ceapa Karatal

Printre numeroasele soiuri și hibrizi de ceapă, există soiuri dovedite cu o istorie lungă, care sunt preferate de legumicultorii și fermierii cu experiență. Acestea includ soiul de maturare timpurie Karatalsky de selecție internă.

Acest soi a fost crescut de un grup de crescători pe baza Institutului de Cercetare a Agriculturii din Kazahstan în 1955. După o serie de încercări de soiuri, în 1959, cultura de legume a fost înscrisă în Registrul de Stat al Realizărilor de Ameliorare. Leguma este zonată în Pământul Negru Central, Volga de Jos și regiunile Caucaziei de Nord. Cu toate acestea, după un timp, ceapa a extins geografia creșterii și a devenit solicitată pe teritoriul Ucrainei, Uzbekistanului și Kârgâzstanului.

Ceapa Karatalsky este o plantă compactă, cu o rozetă de pene semi-întinsă. Într-un mediu favorabil, penele se întind până la o înălțime de 30-40 cm.Verdele are o culoare verde deschis, o acoperire ceară abia vizibilă și o îngroșare moderată. În timpul sezonului de vegetație, fiecare bulb produce 3-4 săgeți de aproximativ 120-130 cm înălțime.

Soiul reprezintă clasa cu fructe medii. Specimenele se coc aliniate și îngrijite, cu o prezentare atractivă. Greutatea medie a unei legume este de 50-120 de grame, dar uneori ceapa crește - până la 180-200 de grame. Cele mai mari exemplare cresc din set. Forma bulbilor este rotundă sau plat-rotunda.

Suprafața legumei este netedă, fermă, cu un luciu pronunțat, constând din solzi uscati de culoare galben-aurie. Pulpa de ceapă este albă. Densitatea culturii de rădăcină este mare. Structura legumei poate fi mediocelulară sau multicelulară, constând din 2-4 cepe.

Ceapa săpată este ușor de transportat și poate fi păstrată o perioadă lungă de timp în condiții potrivite (condiții bune de ventilație și temperatură + 2 ... 5 grade) până în vara viitoare.

Cultura de legume Ceapa Karatalsky se remarcă prin gustul său excelent. Pulpa albă ca zăpada are o consistență moderat densă, fragedă, cărnoasă și suculentă. Leguma are un gust armonios - note condimentate, picătură slabă și dulceață subtilă. Ceapa nu are zgârcenie. Pulpa de ceapă conține o cantitate crescută de vitamine C, K, PP, oligoelemente (fosfor, fier, potasiu, iod, magneziu, zinc, cupru), acid folic și nicotinic, precum și caroten.

Recolta recoltată este înzestrată cu versatilitate în gătit - ceapa este consumată proaspătă, adăugată la diverse preparate calde și reci, murată, folosită pentru conservarea legumelor și, de asemenea, cultivată pentru recoltare pentru iarnă.

Ceapa este un reprezentant al grupului de coacere timpurie. De la apariția primilor lăstari până la coacerea bulbilor în grădină, durează de la 93 la 125 de zile. La plantarea răsadurilor, sezonul de creștere poate fi puțin mai scurt. Rădăcinile se coc rapid și pe cale amiabilă. Gâtul uscat al napului, precum și penele căzute, indică maturitatea deplină a rădăcinilor. Puteți începe să săpați ceapa la începutul lunii august.

Această specie are un randament ridicat. În medie, de la 1 m2 de plantare, puteți săpa aproximativ 3-5 kg ​​de ceapă suculentă. Cultivarea unei legume la scară industrială, puteți conta pe o productivitate medie a culturii de 200-440 c/ha.

Semănarea semințelor pentru răsaduri se efectuează în a doua jumătate a lunii martie, iar plantele mature sunt transferate într-un loc permanent de creștere la începutul lunii mai, când aerul și solul sunt suficient de încălzite. Sevok este plantat pe o creastă de grădină la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai.Semințele sunt semănate în sol deschis în luna mai, dar exclusiv în regiunile sudice. Momentul de plantare a cepei depinde de caracteristicile climatice ale regiunii de creștere.

Leguma este cultivată prin semințe, metoda răsadurilor, precum și sevk. Înainte de însămânțarea răsadurilor sau plantarea în pământ, semințele sunt presortate, dezinfectate și tratate cu un stimulator de creștere. Semințele sunt îngropate în pământ cu 1-1,5 cm, iar distanța dintre rânduri trebuie să fie de cel puțin 20 cm.

Când plantați cu sevkom, este necesar să selectați aceleași exemplare bulboase fără deteriorare și miros străin, dezinfectați, încălziți. Plantarea se efectuează conform schemei 7-10x15 cm.Adâncirea ar trebui să fie la nivelul de 1,5-3 cm.

Cei mai buni predecesori sunt: ​​cartofii, rosiile, leguminoasele, varza.

Tehnologia agricolă este standard - este suficient să udați plantele cu apă caldă la fiecare 7-10 zile, să aplicați îngrășăminte de trei ori pe sezon (leguma reacționează bine la complexele care conțin azot și fosfor-potasiu), să slăbiți și să pliviți culoarele, să preveniți boli și infestări cu dăunători.

Este confortabil să crești ceapa pe soluri argiloase și nisipoase cu o bună permeabilitate la aer și fertilitate. Solul nu trebuie să fie acid și greu.

Planta este rezistentă la stres, prin urmare tolerează cu ușurință schimbările de temperatură, căldura, frigul. Cultura trebuie plantată în zone însorite, unde este cald și ușor.

Leguma are o imunitate medie, deci este susceptibilă la multe infecții - putregaiul cervical, mucegaiul pufos, bacterioză. Musca de ceapă poate fi distinsă printre dăunătorii care atacă cultura.