- Autorii: Thaam Wijnker
- Sinonime de nume: Setton
- Anul aprobarii: 2015
- Termeni de maturare: mijlocul sezonului
- Greutatea becului, g: 70-90
- Forma: rotunjit
- Solzi uscati: maro
- Colorarea solzilor suculenți: alb
- Densitate: dens
- Gust: semi-ascuțit
Soiurile olandeze de ceapă sunt foarte pasionate de cultivarea atât grădinarilor, cât și fermierilor, deoarece legumele se adaptează rapid la condițiile climatice, practic nu se îmbolnăvesc, sunt nepretențioase în îngrijire și oferă, de asemenea, randamente mari. Soiul de ceapă de mijloc de sezon Setton este înzestrat cu astfel de caracteristici - cel mai productiv atunci când este cultivat în regiunea Centrală.
Istoricul reproducerii
Ceapa Setton este un reprezentant al selecției olandeze, creată de oamenii de știință ai companiei agricole Syngenta Seeds B. V. în 2001. Forma părinte a acestui soi este ceapa Sturon. După o serie de încercări de soiuri, în 2015, cultura a fost înscrisă în registrul aprobat pentru utilizare pe teritoriul Federației Ruse. Autorul soiului este amelioratorul Wijnker Thaam. Se recomandă cultivarea unei legume în teren deschis - grădini de legume, câmpuri, terenuri agricole.
Descrierea soiului
Leguma olandeză este o plantă compactă cu o rozetă erectă. Penele de ceapă au o culoare smarald strălucitoare uniformă, înflorire ceară ușoară, îngroșare moderată. Verdeața crește până la 40-45 cm înălțime.În timpul sezonului de creștere, săgețile practic nu se formează.
Caracteristicile aspectului plantelor și bulbilor
Bulbii se coc bine aliniați și frumoși, astfel încât soiul este cultivat masiv pentru vânzare. Soiul aparține cu fructe mari. Greutatea medie a exemplarelor este de 70-90 de grame, uneori se coc legumele cu o greutate de 110-200 de grame. Forma bulbilor este rotunda sau eliptica, cu gatul alungit si ingustat. Suprafața cepei este netedă, strălucitoare și fermă, constând dintr-o coajă brun-aurie cu patru straturi. Pulpa de ceapă este albă ca zăpada. Densitatea fructelor este mare. Structura legumei este mică, deoarece constă dintr-o ceapă.
Ceapa săpată poate transporta cu ușurință pe distanțe lungi și poate fi, de asemenea, păstrată pentru o lungă perioadă de timp într-un loc uscat, întunecat și răcoros, fără să putrezească și să încolțească. Perioada de valabilitate a unei culturi de legume este de aproximativ 6-7 luni.
Scop și gust
Legumele olandeze sunt renumite pentru gustul său excelent. Pulpa albă ca zăpada se caracterizează printr-o textură cărnoasă, fragedă, suculentă și ușor crocantă. Gustul este dominat de ușoară picătură, dulceață subtilă și note de picante. Nu există amărăciune pronunțată și picătură în legume. Pulpa de ceapă conține o cantitate crescută de vitamine B, PP, C, K, precum și componente minerale, aminoacizi și acizi grași Omega-3, Omega-6.
Ceapa recoltată este utilizată pe scară largă în gătit - se adaugă la salate, primele feluri, carne, conserve și murături. Datorită compoziției sale chimice bogate, ceapa Setton este folosită în medicina populară și cosmetologie.
Maturarea
Leguma olandeză este din clasa de mijloc de sezon. De la germinarea în masă a mugurilor până la bulbii copți în paturi, trec 80-90 de zile. Maturarea în cultură este lentă. Bulbii pot fi recoltați la sfârșitul lunii iulie și pot fi continuați pe tot parcursul lunii august și începutul lunii septembrie. De îndată ce o treime din pene se ofilesc și se răspândesc pe pământ, recoltarea poate începe.
Randament
Productivitatea acestui soi este mare. Într-un mediu favorabil și cu îngrijirea corespunzătoare, de la 1 m2 pot fi săpați până la 6 kg de bulbi zemoși. Randamentul mediu este de 185-285 c/ha.
Plantarea curmalelor cu semințe, răsaduri și răsaduri
Semănarea semințelor se efectuează de obicei de la mijlocul lunii aprilie până în prima săptămână a lunii mai. Sevok poate fi plantat în sol deschis la începutul lunii mai, când regimul de temperatură s-a stabilizat (+ 15-18) și solul s-a încălzit până la + 12-13 grade.Momentul de plantare a cepei depinde direct de caracteristicile climatice ale regiunii de creștere. În plus, răsadurile sunt plantate înainte de iarnă - de regulă, acesta este sfârșitul lunii octombrie - începutul lunii noiembrie (temperatura aerului ar trebui să fie la +5).
Creștere și îngrijire
Soiul de ceapă olandez este cultivat în principal cu semințe și seturi. Cu metoda semințelor se iau în considerare câteva caracteristici: sămânța este pre-dezinfectată și tratată cu un stimulator de creștere, șanțurile sunt pregătite cu o adâncime de 1-2 cm, unde semințele sunt distribuite uniform, distanța dintre rânduri. este de 15 cm.
Când plantați cu sevkom, există și o serie de caracteristici. Becurile trebuie să fie de aceeași dimensiune, fără deteriorare și fără miros străin. Adâncirea în sol se realizează cu 2 cm, respectând distanța dintre capete de 8-10 cm și 20 cm între rânduri.
Semănatul răsadurilor înainte de iarnă se efectuează după aceeași schemă ca pentru plantarea de primăvară, dar adâncirea în pământ ar trebui să fie mai puternică - până la 8 cm.Castraveții, cartofii, roșiile și varza sunt considerați cei mai buni predecesori pentru ceapă.
Agrotehnologia culturilor de legume constă în măsuri de bază: udare abundentă, mai ales în perioada de creștere a penelor (se opresc complet cu 3 săptămâni înainte de săpare), îmbrăcarea de trei ori pe sezon (materie organică, complexe fosfor-potasiu și calciu), afânare. și plivitul, prevenirea bolilor și invaziile de insecte. Mulți legumicultori cu experiență recomandă mulcirea ușoară cu rumeguș și humus, care inhibă apariția buruienilor.
Deoarece ceapa este o plantă nepretențioasă și rezistentă la frig, poate fi plantată atât primăvara, cât și toamna. Este necesar să pregătiți în mod corespunzător materialul de plantare, să pregătiți în mod competent patul de grădină și să determinați momentul plantării.
Cerințe de sol
Culturile de legume nu au condiții speciale în ceea ce privește structura solului. Ceapa crește confortabil pe soluri afanate, fertile, bine drenate, respirabile și moderat umede. În plus, nu ar trebui să existe o apariție apropiată a apei subterane, precum și o aciditate ridicată. Gresiile nutritive vor fi optime.
Arcul nu este atât de nepretențios pe cât pare. O creștere bună necesită sol fertil, îngrijire de calitate și îngrășăminte hrănitoare. Fără dressing, bulbii vor crește mici, iar verdeața nu va fi luxuriantă. În diferite etape, ar trebui să fie hrănit cu diferite substanțe. Leguma are nevoie de hrănire organică și minerală. Un rezultat bun pentru fertilizarea cepei este utilizarea remediilor populare.
Condiții climatice necesare
Ceapa olandeză este o cultură rezistentă la îngheț, tolerează ușor seceta, precum și fluctuațiile de temperatură. În absența stratului de zăpadă, arcul supraviețuiește la -15 grade, iar în perioadele cu zăpadă poate rezista până la -23-34 ° C.
Pentru cultivarea unei legume se alege o zonă plată, fără buruieni, iluminată abundent de soare și lumină pe tot parcursul zilei. Unii fermieri preferă să planteze ceapa la altitudini joase, unde există protecție împotriva curenților. În plus, cultura este foarte susceptibilă la stagnarea umidității, aglomerarea cu apă, astfel încât structura solului și nivelul de umiditate trebuie controlate.
Rezistența la boli și dăunători
Această cultură de legume are o imunitate puternică care protejează împotriva multor boli fungice.Încălcarea tehnologiei agricole sau umiditatea/umiditatea poate provoca boli. Printre bolile la care poate fi expusă o legumă, este de remarcat mucegaiul pufos, putregaiul gâtului și ofilirea fuzariumului. Pentru prevenirea infecțiilor fungice se folosesc fungicide sau o soluție de sulfat de cupru.
Dăunătorii care atacă plantele includ muștele de ceapă și nematozii. În lupta împotriva dăunătorilor, pulverizarea cu o soluție cu adaos de cenușă de lemn este eficientă. Soluția salină este foarte eficientă împotriva nematodelor.
În ciuda faptului că ceapa este o plantă foarte utilă, capabilă să respingă și să omoare mulți microbi și bacterii, ea însăși este adesea deteriorată și suferă de diverse nenorociri. Bolile și dăunătorii cepei pot reduce semnificativ randamentul. Este necesar să se determine corect prezența acestei sau acelea boli și să se ia măsurile adecvate la timp.