ceapă albă de Yalta

Funda unică albă Yalta poate decora colecția celui mai pretențios rezident de vară. Soiul care a apărut recent pe piață a păstrat toate cele mai bune proprietăți ale soiurilor din Crimeea, dar a făcut posibilă aducerea în ele a unui soi de aromă și mai mare. Planta este termofilă, poate fi cultivată prin răsaduri sau semănat direct în pământ.

Soiul a fost crescut de specialiști ruși. Inclus în Registrul de Stat în 2017 la solicitarea Gavrish Breeding Company LLC.

Ceapa cu 90% coacere inainte de recoltare. Atinge maturitatea deplină la coacere. Soiul este mic, nu formează mai mult de 1-2 capete. Bine aliniat. Verdele se dezvoltă lent, este nevoie de mult timp pentru a aștepta apariția sa.

Solzii uscati sunt greu de separat de cei suculenți. Ceapa albă de Yalta nu este potrivită pentru depozitarea pe termen lung. Se consumă în 2-3 luni de la recoltare. Verzile sunt îndepărtate numai la creșterea răsadurilor. Fără pene, nu poți obține un nap mare și puternic.

Ceapa albă de Yalta se caracterizează printr-o formă rotundă a capetelor. Dimensiunea fiecaruia este apreciata ca mare, greutatea medie ajunge la 100-140 g. Solzii uscati si suculenti sunt albi, structura straturilor este de densitate medie.

Penele plantei sunt dense, destul de mari. Sunt verzi, acoperite cu o acoperire ceară vizibilă. Lungimea medie a săgeților depășește 1 m.

Soiul este considerat un soi de salată. Gustul este semi-ascutit, dulceag, delicios. Din această ceapă se prepară supe și chiar deserturi; datorită conținutului ridicat de zahăr, se caramelizează bine.

Ceapa este la mijlocul sezonului, de la apariția lăstarilor până la momentul depunerii în masă a penelor, durează 135-148 de zile.

La ceapa albă Yalta, randamentul mediu ajunge la 244-293 c/ha. Ele sunt considerate înalte pentru această cultură.

Soiul este zonat pentru plantare în regiunea Caucaziană de Nord a Federației Ruse. Poate fi cultivat pe pervaz sau în mini-sere din alte zone climatice.

Când se folosesc răsaduri în pământ, bulbii sunt trimiși de la sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai. Este important ca pământul să aibă timp să se încălzească. Semințele sunt semănate în martie. Răsadurile sunt transferate pe pământ în prima decadă a lunii mai.

Ceapa albă de Yalta este cultivată cel mai adesea pentru un nap într-o cultură anuală. Semănatul se face prin semințe. În regiunile nordice se cultivă mai ales în răsaduri. Plantele au nevoie de multă lumină solară pentru a crește sănătoase și puternice. Modelul optim de plantare pentru el: 5-10 × 20 cm atunci când este adâncit cu 1 cm.

Solul este pregătit prin adăugarea de humus și îngrășăminte minerale complexe pe terenul de gazon. Presărați răsadurile cu un substrat nisipos. În cultura răsadurilor, culesul se realizează cu aspect de 4 pene. În același timp, rădăcinile și frunzele fiecărui răsad sunt ușor scurtate.

Când crește, accentul principal este pe slăbirea solului din jurul capetelor cepei de Yalta. În ultima lună, capetele sunt ușor expuse. Udarea se efectuează săptămânal, cu introducerea a până la 20-30 litri de apă la 1 m2. Lichidul pentru irigare este înmuiat sau apărat în prealabil, încălzit la soare. Se udă în brazdele dintre rânduri, evitând pătrunderea directă a umezelii pe capete.

Pansamentul de top conform programului se efectuează la intervale de 10-12 zile.Amestecuri minerale pe bază de uree, superfosfat și clorură de potasiu sunt alternate cu o soluție de drojdie de bere și gunoi de grajd de pui. Plantele au nevoie de suplimente pe bază de calciu în ultimele 3-4 săptămâni înainte de recoltare. Acest lucru va aduce beneficii arcului.

Cel mai bun sol pentru el este argilos. Plantele nu au nevoie de mineralizare bogată a solului. Dar au nevoie de o slăbire suplimentară a stratului superior, așa că atunci când plantați, ar trebui să vă gândiți la drenaj, prevenind stagnarea apei.

Soiul este termofil și necesită condiții climatice blânde. Tolerează prost pufurile de frig severe, grindina. Un climat maritim cu umiditate ridicată și salinitate a aerului este cel mai potrivit.

Soiul este bine protejat împotriva majorității bolilor fungice. Uneori este afectat de peronosporoză.

Locuitorii de vară s-au familiarizat abia recent cu ceapa albă de Yalta, dar au reușit deja să-i acorde un rating ridicat. Se menționează lăstarii de semințe buni și prietenoși, gustul excelent al capetelor. Soiul este considerat unul dintre cele mai bune de adăugat la salate, chiar și celor cărora li se pare că ceapa obișnuită este prea picante.

Printre deficiențe, legumicultorii amatori remarcă slaba separabilitate a solzilor uscati la curățarea cepei. În plus, soiul este slab potrivit pentru depozitare și, prin urmare, nu este potrivit pentru cultivarea comercială. Și indică, de asemenea, un număr mare de falsuri, atunci când cumpărați este mai bine să aveți încredere în semințele producătorilor cunoscuți.