Cum puteți păstra seturile de ceapă înainte de plantare?

Seturile de ceapă, care după recoltare necesită depozitare pe termen lung, nu „supraviețuiesc” întotdeauna până la plantarea de primăvară. Toate semințele sunt rareori pierdute deodată, dar sacrificarea poate fi substanțială. Desigur, motivul dominant pentru această situație este depozitarea necorespunzătoare.

Locul în care sevok va aștepta în aripi ar trebui să fie bine ventilat. Temperatura acolo ar trebui să fie constantă, fără sărituri, altfel ceapa se va îngheța sau, dimpotrivă, se va supraîncălzi, iar acest lucru o privează deja automat de perspectivele sale.

Luați în considerare ceea ce este inclus în mod necesar în pregătirea setului de ceapă.

• Selectarea semințelor. Nu întotdeauna se ia din recolta lor, se cumpără adesea. Când cumpărați, trebuie să acordați atenție densității mari a semințelor, nuanței naturale a cojii acesteia. Suprafața nu trebuie deformată, cu gropi și depresiuni.
• Fără miros neplăcut... Dacă este putregai, atunci este imediat perceptibil. Acestea sunt fie boli, fie uscare insuficientă după săpare, fie probleme de transport: există multe motive pentru putregai. Un lucru este clar: un astfel de arc nu se mai folosește.
• Selecția competentă este posibilă numai cu iluminare naturală. Dacă nu există suficientă lumină, puteți rata o ceapă putredă, care va infecta multe altele în viitorul apropiat.
• Dacă sămânța este crescută singură, după ce o săpați, trebuie să scuturați tot pământul și apoi să-l uscați.... Rădăcinile trebuie să fie absolut uscate, îndreptate. Nu ar trebui să existe lăstari noi pe ei.
• Uscați ceapa într-o cameră cu umiditate normală și circulație bună a aerului... Temperatura de uscare nu trebuie să depășească 32 de grade. Și de obicei durează o săptămână să se usuce.
• Dacă este necesar, după uscarea seturile il poti si incalzi la 40 de grade in timpul zilei.

Temperatura cea mai acceptabilă poate fi considerată + 20-25 de grade: în aceste condiții, ceapa nu îngheață, dar nici nu se supraîncălzește. În momentul debarcării va fi în stare bună. Este bine dacă umiditatea din cameră este 50-75%... Dacă aerul este uscat, semințele se vor usca, iar un exces de umiditate este plin de putrezire și stricarea răsadurilor.

Există mai multe dintre ele, dar se disting în principal metodele reci și calde. Fiecare dintre ele este convenabil și, dacă este utilizat corect, este, de asemenea, complet sigur.

Înainte de a o folosi, ceapa trebuie încălzită timp de o săptămână și jumătate la o temperatură de +35 de grade. O astfel de ceapă poate fi apoi păstrată la frigider (dacă spațiul permite) în compartimentul pentru legume. Dacă sămânța este mică și un compartiment poate fi golit, atunci aceasta este cea mai bună opțiune. Dar este mai bine dacă setul este depozitat la subsol. Cu condiția să fie uscat.

Temperatura aproximativă pentru depozitarea la rece este de la 0 la +4. De asemenea, puteți trimite ceapa într-o găleată, unde a fost turnat în prealabil un strat de rumeguș. Rumegul se pune deasupra sevka turnată cu un alt strat. Se pare că sevokul de sus și de jos va fi într-o „blană” caldă. Recipientul este închis cu un capac, trimis într-o groapă de pământ, care este cu 20 cm mai mare decât înălțimea găleții.

Aceasta este depozitarea acasă, la temperatura camerei. Dar aici umiditatea este și mai importantă: indicatorul optim ar trebui să fie de 50%. Și foarte important elimina orice scădere bruscă a temperaturii. Pentru cei care nu locuiesc într-un apartament, ci într-o casă privată și au un subteran, este mai bine să trimită sămânța acolo. De obicei este turnat în cutii de pantofi și plasat în acest loc întunecat și uscat. Dacă nu există pardoseală, dar există o cămară (și pot fi găsite în apartamente), atunci ceapa poate fi depozitată acolo. Principalul lucru este că cămara este, de asemenea, uscată și moderat rece.

Un alt loc de depozitare permanent pentru ceapă este sub pat. Acest lucru este inteligent și ergonomic, deoarece aproape întotdeauna acest spațiu este inactiv, nu este ocupat de nimic. Și ceapa, care va fi depozitată acolo înainte de plantare, cu siguranță nu va fi la vedere.

Metoda presupune îmbinarea celor două anterioare. Setul pregătit și bine uscat este trimis în orice loc cald potrivit cu temperatura camerei și acolo este păstrat până la primul îngheț. Odată cu sosirea iernii, ceapa este trimisă într-o cameră nouă sau, dacă există o astfel de oportunitate, rămâne singură, dar temperatura din ea va scădea treptat până la zero. Când vine primăvara, se ridică treptat din nou la +25. Când acest semn a fost deja atins, trebuie să-l coborâți din nou cu 5 grade și să-l țineți acolo până când ceapa este semănată. Iată mai multe nuanțe pentru depozitarea corectă a cepei.

• Dacă decideți să păstrați sămânța în frigider, aceasta nu este doar turnată în compartimentul pentru legume.... De asemenea, trebuie să fie împachetat în hârtie sau chiar carton. Într-un cuvânt, în ceva natural și dens.
• De-a lungul întregii perioade de depozitare, seturile trebuie inspectate periodic, pentru că printre sămânță poate fi o ceapă putredă, care va trebui aruncată.
• Buna uscare a cepei va fi evidentiata de un foșnet care apare atunci când o ceapă mică este rulată pe o masă, de exemplu.
• Pentru a preveni încolțirea cepei, este mai bine să alegeți o metodă de depozitare la rece. Reduce riscul de germinare la zero.
• La subsol, sevok este adesea ținut în ciorapi vechi, iar această metodă „bunicii” este cu adevărat convenabilă... Ciorapii sunt umpluți cu ceapă și atârnați de tavan. Dacă sunt așezate pe podea, rozătoarele pot ataca sămânța.

Totul este simplu aici: de la momentul recoltării (vara) până la momentul debarcării (primăvara). Adică, durata de valabilitate a semințelor este un ciclu agricol. Și sarcina grădinarului este să păstreze semănatul iarna, astfel încât până în primăvară să fie gata să intre în pământ și să dea lăstari buni. În caz de degradare a însămânțării materialului, puteți lua mai mult decât este necesar, astfel încât procentul de surplus să acopere pierderile. Dar este mai bine să nu creați deloc o astfel de situație, deoarece tot materialul poate cădea dintr-o ceapă putrezită.

Depinde mult și de soi: dacă este devreme, atunci sămânța nu va putea rezista mai mult de două luni. Dar astfel de ceapă sunt de obicei aprovizionate primăvara, aproape niciodată nu sunt păstrate acasă.... Ceapa albă aparține și tipurilor de ceapă care nu sunt stabile la depozitare. Este cel mai greu lucru de păstrat.

Apropo, dacă sevokul a început să se deterioreze (putrezești), îl poți salva în continuare. Este necesar să se separe coaja deformată și putredă de ea. Dacă leziunea este severă, trebuie îndepărtată întreaga piele. Pe perioada de valabilitate, ceapa va fi în continuare acoperită cu coji, iar setul poate fi plantat primăvara. Dar dacă putrezirea a afectat aproape toată sămânța, procesul de salvare a acesteia devine prea laborios: nu trebuie să faceți acest lucru, este mai ușor să găsiți o nouă sămânță.

Dacă au existat probleme cu sevk în sezoanele precedente, este posibil să fi fost ales soiul greșit. Cea mai sigură din punct de vedere al depozitării este ceapa galbenă condimentată. Pentru a păstra ceapa nu a fost o problemă, trebuie să urmați câteva recomandări:

• dacă ceapa a devenit mucegăită, puteți îndepărta și coaja de pe ea, încercați să o salvați, dar locul de depozitare trebuie schimbat;
• în loc de cutii, este mai bine să folosiți un coș, răchită sau metal: este bine ventilat, nu ar trebui să existe mucegai pe set;
• dacă se folosește un recipient din plastic, acesta trebuie să aibă găuri pentru aerisire, altfel ceapa se va „sufoca” și începe să putrezească (există astfel de recipiente speciale pentru ceapă la vânzare);
• este imposibil să depozitați răsadurile într-un strat mai mare de 15-20 cm, deoarece acest lucru duce și la o lipsă de ventilație și la putrezirea ulterioară;
• dacă ceapa este mică, de până la un centimetru, practic nu există nicio șansă de a o salva până în primăvară (dar poate fi plantată la sfârșitul toamnei pentru a obține o recoltă de ceapă de iarnă).