Cultivarea prazului

Prazul este ușor de îngrijit și are un gust plăcut. Prin urmare, este foarte profitabil să-l crești pe site-ul tău. Cunoscând anumite caracteristici ale acestei culturi, orice grădinar poate obține o recoltă bună de ceapă.

În primul rând, trebuie să decideți momentul ideal pentru plantarea prazului. Deoarece această plantă este termofilă, se recomandă plantarea ei în sol numai după ce pământul se încălzește bine. Timpul de debarcare depinde de caracteristicile climatului local. Deci, în suburbii și în regiunea Leningrad, prazul este plantat în aprilie. În Siberia și în alte regiuni reci, acest lucru se face mai târziu.

Când plantați praz, ar trebui să țineți cont și de particularitățile tipului de ceapă selectat.

• Din timp. Aceste plante sunt slab rezistente. Prin urmare, ele sunt plantate numai după stabilirea vremii calde. Prazul timpuriu este scăzut. Frunzișul său este ușor. Ar trebui consumat imediat. Astfel de ceapă nu sunt potrivite pentru depozitarea pe termen lung.
• In medie. Astfel de ceapă se plantează puțin mai târziu. Tufișurile lui nu sunt atât de înalte. Frunzișul plantelor este fraged și plăcut la gust.
• Târziu. Aceste soiuri cresc cel mai încet. Tulpinile lor sunt scurte, frunzișul este verde închis. Astfel de plante pot fi păstrate foarte mult timp. Prin urmare, ele sunt recoltate cel mai adesea pentru iarnă.

Alegerea unui loc pentru cultivarea prazului trebuie tratată în mod responsabil. Trebuie acordată atenție următoarelor puncte.

• Calitatea solului. Semănatul cepei se face în sol fertil și afanat. Plantele se dezvoltă mult mai rău pe soluri nisipoase. Aciditatea solului joacă, de asemenea, un rol important. Nu ar trebui să fie prea mare. Dacă este necesar, solul trebuie dezoxidat cu var sau cenușă.
• Iluminarea site-ului. Prazul este plante iubitoare de lumină. Prin urmare, se recomandă plantarea lui în zone bine luminate. La umbră, arcul se va dezvolta foarte lent. Din acest motiv, paturile de praz sunt întotdeauna situate departe de copacii și tufișurile înalte.
• Temperatura. Se recomandă plantarea plantelor numai după ce temperatura crește la 4-6 grade Celsius. Pentru ca ceapa să crească mai activ, temperatura ar trebui să fie de 20 de grade.

Atunci când alegeți un loc potrivit în grădină, merită să luați în considerare ce plante au fost cultivate acolo înainte de praz. Cei mai buni predecesori pentru acesta sunt roșiile, castraveții, varza și morcovii. Nu este recomandat să plantați praz acolo unde au crescut înainte alte tipuri de ceapă. De asemenea, este important să luați în considerare ce vecini sunt lângă ceapă. Prazul poate fi plantat lângă roșii, țelină sau ceapă. Aceste plante nu interferează între ele. Prin urmare, pot fi plantate în siguranță într-o singură zonă.

Puteți accelera procesul de coacere a cepei prin creșterea acesteia folosind metoda răsadului. Această metodă este folosită cel mai adesea în regiunile în care verile sunt foarte scurte. Se recomandă însămânțarea cepei la sfârșitul iernii. Înainte de a planta semințe, acestea trebuie tratate în prealabil. Acest proces constă din mai multe etape.

• Calibrare. Schema de selecție a semințelor pare foarte simplă. Materialul săditor trebuie turnat pe o foaie albă. Apoi, trebuie să selectați manual semințele corespunzătoare. Este de dorit ca acestea să aibă aceeași dimensiune.În acest caz, ceapa va încolți în același timp. După aceea, semințele trebuie puse într-un recipient cu o soluție salină. Toate boabele deteriorate vor pluti în 30-50 de minute. Apoi, semințele trebuie scoase din recipient, clătite sub jet de apă și uscate.
• întărire. Înainte de plantarea semințelor în sol, acestea pot fi preîntărite. Această procedură le va face rezistente la frig și boli fungice. Materialul săditor trebuie înfășurat în tifon sau pânză subțire și apoi pus în apă fierbinte pentru câteva minute. După aceea, ar trebui să fie transferat într-un recipient cu apă rece. Semințele tratate în acest mod trebuie să fie uscate.
• Germinaţie. Pentru a germina semințele achiziționate, acestea trebuie așezate pe o bucată de pânză sau tifon înmuiat în apă. Apoi, trebuie să turnați materialul săditor pe el. Acoperiți semințele cu o altă bucată de pânză. După aceea, materialul săditor este plasat într-un loc cald timp de câteva zile. În acest timp, semințele au timp să germineze. Apoi trebuie să fie uscate în 24 de ore.

Înainte de însămânțarea semințelor, este important să alegeți un recipient în care să crească răsadurile. Se recomandă plantarea cerealelor în recipiente mici cu orificii de drenaj. Acestea pot fi recipiente sau pahare individuale. Fiecare astfel de recipient este pre-dezinfectat cu o soluție de permanganat de potasiu și apoi umplut cu un amestec de sol fertil, turbă și humus.

După ce a umplut recipientele selectate cu amestec de sol, solul trebuie udat abundent. După aceea, semințele pot fi plantate în sol. Acestea trebuie sigilate la o adâncime de 0,5-1 cm. În continuare, fiecare recipient cu semințe trebuie acoperit cu o folie transparentă și lăsat într-un loc cald. Ele sunt de obicei plasate pe un pervaz sau într-o seră.

După ce apar primele lăstari, pelicula poate fi îndepărtată. Acest lucru se întâmplă de obicei la 12-20 de zile după plantarea semințelor. În viitor, răsadurile trebuie îngrijite corespunzător. Este udat în mod regulat cu apă caldă decontată. Acest lucru trebuie făcut pe măsură ce solul se usucă. Dacă buruienile apar lângă răsaduri, trebuie să scapi de ele. Puteți depozita recipiente cu ierburi pe balcon sau în seră.

Grădinarii cu experiență recomandă tăierea răsadurilor la fiecare 15-20 de zile. Ele nu trebuie să fie mai mari de 10 centimetri. Această procedură va face plantele mai puternice și tulpinile mai suculente. De obicei, nu este nevoie să hrăniți răsaduri de casă. Ei fac acest lucru numai atunci când există o lipsă de nutriție. În acest caz, în sol se adaugă complexe minerale sau îngrășăminte organice.

Plantarea puieților tineri în sol deschis are loc de obicei la 40-60 de zile după însămânțarea semințelor. Ora exactă depinde de caracteristicile soiului. Este posibil să se determine că răsadurile au nevoie de replantare după aspectul plantelor. Fiecare dintre răsaduri ar trebui să aibă 3-4 frunze pline.

Înainte de a planta răsaduri, solul trebuie săpat. Este recomandabil să adăugați îngrășăminte organice în sol. Răsadurile verzi pot fi plantate atât în ​​șanțuri lungi, cât și în găuri individuale. Adâncimea fiecăruia dintre ele ar trebui să fie de 10 centimetri. Distanța medie dintre rânduri este de 30-50 de centimetri. După plantarea răsadurilor în sol, frunzișul nu poate fi tăiat.

Înainte de plantare, se recomandă să acoperiți rădăcinile cepei cu un vorbitor din lut și gunoi de grajd putrezit. Produsele sunt amestecate în recipiente în proporții egale. Este foarte important să udați grădina din abundență. Pentru udare, ar trebui să folosiți apă caldă și bine stabilită.

Pentru a crește plante sănătoase și puternice pe site-ul său, grădinarul trebuie să-și amintească despre regulile tehnologiei agricole.

În primul rând, merită să ne amintim că plantele au nevoie de hrănire regulată. Dacă solul a fost bine pregătit toamna, se poate folosi o cantitate minimă de îngrășământ primăvara. În a doua jumătate a verii, plantele sunt hrănite cu alimente cu un conținut ridicat de azot. Ureea este cea mai potrivită în acest scop.

Cele mai populare sunt infuziile preparate pe baza de gunoi de grajd sau excremente de pui. Pentru a le pregăti, trebuie să folosiți alimente putrezite. Acestea trebuie diluate în apă caldă. Astfel de pansamente umplu solul cu azot. Prin urmare, prazul crește foarte bine după fertilizare.

Puteți folosi și infuzie de urzică în locul acestor produse. Planta este pusă într-un butoi mare. Acolo se toarnă apă caldă. Conținutul butoiului ar trebui să fermenteze câteva săptămâni. După aceea, produsul este filtrat și utilizat pentru nutriția plantelor. După aplicarea oricăruia dintre aceste îngrășăminte, paturile trebuie udate bine.

Prazul este o plantă iubitoare de umiditate. Prin urmare, paturile cu plante verzi au nevoie de udare regulată. Este deosebit de important să acordați atenție umidității solului în perioadele de secetă. Dacă plantele sunt lipsite de umiditate, dezvoltarea lor încetinește. În plus, palatabilitatea verdețurilor se deteriorează.

Pentru a petrece mai puțin timp udând și distrugând buruienile, grădinarul ar trebui să dedice timp mulcirii patului. Este deosebit de important să faceți acest lucru pentru persoanele care cultivă praz în țară și nu pot petrece prea mult timp îngrijind plantele. Tehnologia de mulcire a patului este foarte simplă. Așezați mulciul organic într-un strat nu prea dens. În acest caz, este important ca acesta să nu intre în contact cu tulpinile plantelor.

Deoarece prazul iubește solul ușor și afânat, paturile ar trebui să fie slăbite în mod regulat. Acest lucru trebuie făcut cu atenție, încercând să nu afecteze sistemul radicular al plantelor tinere. Este important să îndepărtați toate buruienile în acest proces. Ele pot fi încorporate în sol imediat după plivire. Unii grădinari le folosesc și pentru a crea îngrășăminte verzi. De obicei, buruienile sunt adăugate în groapa de compost.

Pentru ca plantele să se dezvolte normal, este important să le înghesuiți în mod regulat. Faceți acest lucru de 2-4 ori pe sezon. Puteți folosi orice instrument în munca dvs. Spud plantele trebuie să fie îngrijite. Pământul trebuie turnat la baza plantelor. În același timp, nu lăsați pământul să intre în sinusurile interioare ale prazului. Pentru a evita acest lucru, tulpinile pot fi înfășurate cu hârtie și legate cu grijă cu sfoară.

Dacă plantele se dezvoltă lent, se recomandă tăierea lor suplimentară după dealare. De obicei, frunzișul este scurtat cu o treime. După aceea, chiar și plantele slăbite se dezvoltă mult mai repede.

Ca orice alte plante de pe site, prazul poate fi supus diverselor boli. Cea mai periculoasă boală care poate distruge această plantă este un mozaic viral. Este purtat de afide. Pe frunzele plantelor bolnave apar pete galbene. Plantele pot fi salvate prin tratarea lor cu "Fitosporin".

Bolile fungice sunt de asemenea periculoase pentru această cultură. Cel mai frecvent este mucegaiul praf. Frunzișul cepei este acoperit cu pete ovale. Ele cresc în dimensiune în timp. Frunzele plantelor infectate devin inutilizabile. Prin urmare, după ce au observat semne ale bolii, verdețurile trebuie îndepărtate de pe site.

Protejând plantele de dăunători, grădinarii ar trebui să fie atenți și la sfaturile oamenilor mai experimentați. Cel mai mare pericol pentru praz este musca cepei. Poate fi găsit încă din mai. Dacă acest lucru nu se face la timp, larvele pot distruge verdeața. Pentru combaterea muștei cepei, se recomandă tratarea patului cu praf de tutun sau cenușă de lemn. Produsul uscat poate fi pulverizat pur și simplu peste zonă. Ardeiul măcinat va ajuta, de asemenea, să sperie dăunătorii.

Puteți recolta în momente diferite. Cel mai bine este să dezgropați soiurile timpurii de ceapă în august. Recoltarea soiurilor târzii se amână până la debutul înghețului. Puteți săpa ceapa cu o lopată sau cu o furcă. Dacă solul este suficient de afânat, verdeața poate fi pur și simplu scoasă ușor din el. Apoi, ceapa trebuie decojită cu grijă de pe pământ și tăiată. Grădinarii îndepărtează de obicei două treimi din frunzișul verde. După aceea, plantele sunt bine uscate.

Recolta recoltată este trimisă la depozitare într-o pivniță sau subsol. Este foarte important ca temperatura în această cameră să nu fie nici mai mare, nici mai mică de + 2-3 grade. În aceste condiții, prazul poate fi păstrat timp de șase luni. Pentru a prelungi termenul de valabilitate al cepei, aceasta trebuie pusă într-un recipient cu nisip.

Ceapa se poate păstra la frigider timp de 2-3 luni. Este necesar să trimiteți acest produs pentru depozitare după tăierea frunzișului și a rădăcinilor. Pentru depozitare, prazul trebuie ambalat în pungi de plastic. Ar trebui să puneți ceapa în secțiunea de legume. Dacă casa ta are un congelator mare, ceapa poate fi depozitată acolo. De obicei, verdeața se taie cu un cuțit ascuțit și se pune și în pungi de plastic. În această formă, ceapa va fi păstrată timp de aproximativ șase luni.

În schimb, verdeața poate fi uscată. Acest lucru se face foarte simplu. În primul rând, ceapa trebuie spălată și uscată. După aceea, se taie în cercuri subțiri și se usucă.... În această formă, verdețurile recoltate sunt depozitate în borcane sau recipiente cu capace etanș. Verdeturile de praz sunt bogate in vitamine si foarte sanatoase. Este adesea folosit pentru a completa salate, supe și feluri principale. Se poate adauga in diverse feluri de mancare atat cruda cat si congelata sau uscata.