- Autorii: Cetatea Kokinsky a VSTISP, crescătorii I.V. Kazakov, V.L. Kulagina
- Reparabilitate: Nu
- Culoarea fructelor de pădure: purpuriu închis, intens, cu un luciu frumos
- Gust: dulce-acru, mediu, bun
- Perioada de coacere: târziu, mijloc-tarziu
- Greutatea boabelor, g: 3-3,8 g
- Randament: 2,2 kg per tufiș
- Rezistenta la inghet: mediu
- Evaluarea degustarii: 3,9
- Programare: pentru consum proaspăt, pentru congelare rapidă
Brigantina de zmeură închide sezonul fructelor de pădure. Începe să se coacă atunci când majoritatea culturilor horticole și-au încheiat deja fructificarea.
Descrierea soiului
Un soi mijlociu-tarziu testat de-a lungul anilor. Agricultura a fost crescută în anii 70 ai secolului al XX-lea de către crescătorii remarcabili Kazakov I.V. și Kulagina V.L., dar până în prezent ocupă o poziție de lider nu numai printre grădinarii amatori, ci și între întreprinderile agro-industriale. Popularitatea a fost obținută datorită rezistenței bune la îngheț, rezistenței la secetă și ratei de supraviețuire. Tufișurile se simt grozav atât în Siberia de Vest, Urali, cât și în centrul Rusiei și în regiunile sudice.
Termeni de maturare
Soi mediu târziu, coacerea fructelor are loc în august-septembrie.
Randament
Brigantinul are indicatori buni de comercializare. La scară industrială, fructele de pădure sunt recoltate folosind echipamente de recoltat zmeură. Recolta recoltată este ușor de transportat.
Indicatorii de randament sunt excelenti. Dintr-un tufiș, puteți colecta de la 2,2 la 5 kg de fructe de pădure.
Este foarte apreciat de experții culinari. Aplicația este largă. Folosit pentru prepararea gemurilor, iaurturilor, compourilor, jeleurilor, mousse-urilor, gemurilor, cocktail-urilor, inghetata.
Se referă la soiurile nerenovate. Recolta poate fi obținută doar o dată pe sezon. Maturarea este pe cale amiabilă. Când boabele se coc, nu se sfărâmă, rămân pe ramură până sunt culese.
Fructele de pădure și gustul lor
Fructele Brigantine sunt mari, cu o culoare purpurie închisă, lucioasă, bogată. Greutatea unuia poate ajunge la 3-3,8 g. Forma este rotunjit-conica, cu o usoara scadere.
Pe o scară de degustare în cinci puncte, scorul este de 3,9 puncte datorită acrișiunii plăcute prezente în gust, precum și aromei slabe. Pulpa este destul de fermă. Când sunt dezghețate după congelare, boabele nu își pierd forma și nu curg.
Caracteristici în creștere
Cultura nu necesită abilități speciale de îngrijire, dar există anumite secrete în cultivare. Plantele se plantează folosind metoda spalierului la o distanță de până la 2 m între rânduri și 1 m între arbuști. Suportul este format din 2 rânduri (0,5 m lățime și 1,5 m înălțime). Această metodă va oferi zmeurii cantitatea necesară de lumină și aer.
Tufișuri de mărime medie, 180-200 cm înălțime, compacte, ușor răspândite, erecte, cu lăstari puternici, drepți, ușor spinoși, de culoare violet-brun, cu frunze ondulate verzi dense.
Udarea este moderată, în funcție de vreme. Dacă plouă suficient, atunci nu este nevoie să asigurați suplimentar plantele cu umiditate. Cu o cantitate redusă de precipitații, este necesară irigarea profundă la rădăcină. Umiditatea este necesară în special în timpul înfloririi și coacerii fructelor de pădure. Pierderea excesivă de apă din sol se rezolvă prin mulcirea solului în jurul tufișurilor.
Alegerea terenului și pregătirea solului
Zmeura prefera solurile fertile (lutos sau nisipos).Locul este ales însorit, fără apă stagnantă și curenți de aer, încălzit rapid.
Arborele de zmeură este așezat fie la mijlocul toamnei, fie la începutul primăverii. Solul este pregătit în prealabil prin introducerea de îngrășăminte organice și minerale (humus, cenușă de lemn, nisip de râu, fosfați). Cu toate acestea, pansamentele minerale nu trebuie luate. Brigantine răspunde cel mai bine la materia organică în creștere și fructificare.
Tunderea
Tăierea constantă ajută la creșterea randamentului. Are loc de 4 ori pe an:
martie-aprilie - îndepărtați toți lăstarii slabi și subțiri;
iulie - până la apariția ovarului florii, lăstarii sunt ciupiți de lăstarul principal, ceea ce va permite formarea unor muguri suplimentari;
Septembrie-Octombrie - îndepărtați ramurile pe care se aflau tulpinile;
Noiembrie - arborele de zmeură este rărit, lăstarii rupti, uscați și slabi sunt îndepărtați.
Boli și dăunători
Brigantine are rezistență medie la multe boli și dăunători. Dar rezistența unei culturi depinde de calitatea solului. Zmeura puternică și robustă este capabilă să reziste dăunătorilor și bolilor.
Cu toate acestea, unele insecte pot dăuna sănătății răsadurilor.
Muscă tulpină. Crenguțele tinere sunt izbitoare - se ofilesc, devin negre și mor.
Tulpina zmeurului biliar. Larvele se hrănesc cu lăstari tineri, pot duce la moartea tufișurilor.
Gândacul de zmeură. Se hrănește cu flori, mâncând mugurii și primele frunze, contribuind la viermetatea fructului.
Împuşcă muschiul biliar. Larvele care trăiesc în colonii de pe tulpini folosesc planta pentru hrană. Dintr-un astfel de cartier, răsadul se usucă și moare.
Acarianul păianjen. Motivul apariției sale este îngroșarea excesivă. Insecta infectează frunzele, care se îngălbenesc, se îndoaie și cad.
Gărgăriță. Cel mai periculos dăunător care poate distruge aproape toate culturile viitoare mâncând muguri de flori.
Planta poate fi afectată de boli fungice precum:
antracnoza - o ciupercă care se dezvoltă ca urmare a umidității ridicate;
pata violetă este, de asemenea, o infecție fungică care începe să se dezvolte după ploile de vară, frunzele încep să crape, să cadă, ducând la moartea plantei.
Din păcate, zmeura, ca și alte plante, nu ocolește diferite boli și dăunători. Doar înarmat cu cunoștințele și mijloacele necesare pentru aceasta, puteți face față unor astfel de probleme. Pentru a ajuta planta, este foarte important să puteți recunoaște boala la timp și să începeți tratamentul în timp util.
Reproducere
Un nou arbore de zmeură este depus în toamnă, folosind lăstari anuali tineri. Brigantine oferă grădinarului material săditor pe cont propriu, lansând noi lăstari din rizomi. Pentru reproducere, luați răsaduri sănătoase fără semne de boală și putrezesc pe rizom.
Este de preferat să folosiți răsaduri proaspăt săpate, astfel încât rădăcinile să nu se usuce, scurtând în prealabil lăstarii la 50 cm.Găurile pentru plantare sunt pregătite în avans (adâncime 10 cm). Înrădăcinat până la nivelul gulerului rădăcinii, udat abundent și mulciți solul la fața locului.