Gratar: dam viata ideilor originale

Aceia dintre noi care suntem fericiți proprietari ai unei cabane de vară probabil că ne-am gândit de mai multe ori la instalarea unui grătar. Există o mulțime de modele de aparate de grătar pe care le puteți asambla cu propriile mâini. Pe care să o aleg? De regulă, un brazier și un grătar sunt combinate într-o singură unitate, astfel încât diferite tipuri de alimente să poată fi gătite dintr-o singură mișcare. Dacă scopul tău este să te descurci cu un buget minim și, în același timp, să obții un grătar confortabil și durabil, atunci acordă atenție aparatului de kebab din butoi.

Poate că unii vor fi pur și simplu prea leneși să joace cu un butoi vechi, când tot felul de grătare de diferite modele și la un preț foarte accesibil pot fi găsite la vânzare de multă vreme. Cu toate acestea, adevărații proprietari nu renunță niciodată și vreau să găsesc folosință pentru toate lucrurile inutile și uzate, de exemplu, un butoi metalic gol. Astfel de oameni familiari au mâini de aur și la vederea unui butoi probabil apar o mulțime de idei, cum și unde pot fi adaptate toate acestea.

Grătarul dintr-un butoi are avantajele și dezavantajele sale. Dintre avantaje, notăm:

• posibilitatea de a găti nu numai grătar, ci și alte feluri de mâncare pe grătar sau în vase metalice;
• ușurință de curățare și întreținere;
• o cantitate mare de alimente gătite simultan (de exemplu, într-un grătar dintr-un butoi de 200 de litri);
• siguranța și caracterul practic al utilizării;
• ușurință de instalare;
• cost accesibil.

Dezavantajele includ:

• posibilitatea de coroziune (pentru a evita acest lucru, faceți o vizor de protecție peste grătar);
• incandescență rapidă, respectiv, trebuie să fii atent și atent pentru a nu te arde;
• imposibilitatea transportului, deoarece structura nu este pliabilă.

În primul rând, alegeți locul potrivit pentru o structură staționară. Nu trebuie să existe lemn sau alte obiecte inflamabile în apropierea acestuia. De asemenea, nu este recomandat să plasați brazierul lângă plantații și paturi de flori, deoarece aerul cald poate afecta negativ vegetația acestora.

Avantajele unui gratar de casa fata de un gratar de magazin sunt evidente: un astfel de gratar este static si solid. Puteți fi sigur că aparatul de kebab nu va cădea sau nu se va întoarce accidental, așa cum se întâmplă adesea cu frații cumpărați cu picioare subțiri. Puteți regla înălțimea picioarelor și a cadrului și o puteți face în funcție de înălțimea gospodăriei dvs., astfel încât nimeni să nu fie nevoit să stea la grătar în poziție îndoită. Iar dimensiunile gratarului de gratar depasesc semnificativ mini-constructiile standard din magazin, ceea ce inseamna ca va fi suficient gratar pentru toata lumea.

Un grătar de casă poate fi fără capac sau cu mini-uşă. Ambele soiuri vă permit nu numai să prăjiți carnea la foc deschis, ci și să gătiți legume, pește și carne de pasăre pe un grătar. Iar butoaiele îmbunătățite au și funcția de grătar, pentru aceasta este suficient să prevadă suporturi pentru o scuipă în structura grătarului. Dacă doriți, puteți găti feluri de mâncare din metal sau din fontă la foc deschis.

Luați în considerare procesul de fabricație.

• De obicei, pentru instalarea unui grătar metalic se folosesc butoaie din combustibili și lubrifianți. Brazierul poate fi mare sau mic - 200 sau 60 de litri. Înălțimea grătarului este de aproximativ 1 metru. Pentru ca instalarea structurii să se realizeze cât mai rapid și simplu posibil, faceți un desen al grătarului, verificând cu exactitate toate dimensiunile.Merită să urmați planul în etape, apoi puteți economisi mult timp și vă puteți mulțumi gospodăriei și prietenilor cu un grătar delicios cât mai repede posibil.

• Mai întâi, construiți structura cadrului pentru a se potrivi cilindrului, gândindu-vă în același timp la montanții pentru secțiunea laterală. Pentru transportul la fața locului, roțile pot fi atașate de cadru. Așezați butoiul pe cadru, având în vedere orificiul de scurgere din partea de sus la un unghi de 30 de grade. La ea poate fi conectată o țeavă de evacuare, dacă este necesar.
• Desenați o gaură dreptunghiulară pe butoi - acesta va fi mai târziu capacul grătarului. Se decupează cu o râșniță, apoi se atașează balamalele ușii, astfel încât capacul să se poată deschide și închide. Pentru a oferi o tracțiune suplimentară, găuriți în părțile laterale ale grătarului. Rămâne să atașați mânerul și să puneți coșul de fum pe orificiul de scurgere. Iar pentru posibilitatea de a face gratar, instalati un gratar din otel inoxidabil.

• În ceea ce privește interiorul structurii, trebuie să faceți suporturi pentru frigărui. Pentru a face acest lucru, tăiați 2 colțuri metalice pe lungimea cilindrului și faceți tăieturi la 10 cm una de cealaltă. Apoi sudați aceste semifabricate din interior. Și pentru a face țeava să arate mai bine din punct de vedere estetic, vopsiți structura cu o vopsea specială rezistentă la căldură dintr-un pistol de pulverizare. Pentru a face acest lucru, puteți folosi vopsele termice pulbere, emailuri organosilicioase sau chiar vopsea „indestructibilă” pentru amortizoare auto, care, în plus, este ecologică.

Pentru durabilitatea structurii, experții recomandă aplicarea compoziției în mai multe straturi. Și în doar 24 de ore poți folosi creația ta pentru grătar sau grătar.

Și pentru a oferi grătarului un aspect „acasă” și pentru un plus de practicitate și comoditate, merită să instalați pe el tot felul de rafturi, unde puteți păstra preparate cu carne sau farfurii marinate. Acest lucru va face procesul de grătar și mai confortabil.

Poate puțini oameni știu cât de important este să alegeți lemnul de foc „potrivit” pentru grătar. Gustul unui fel de mâncare gătit pe cărbune depinde adesea de acest lucru. Lemnul de foc preparat din pomi fructiferi va fi un combustibil excelent pentru un gratar. Lemnul lor dens este capabil nu doar să țină focul pentru o lungă perioadă de timp, ci și să adauge o aromă delicată și rafinată mâncărurilor pregătite.

Nu folositi lemn de foc din rasinoase, in special de molid. Cert este că, atunci când ard, coniferele emit substanțe rășinoase care afectează negativ gustul cărnii. De asemenea, lemnul de foc de aspen nu este recomandat - fumul lor contine toxine, astfel incat consumul unui astfel de kebab poate fi periculos pentru sanatate.

Prezența a 6 hectare în țară obligă pur și simplu proprietarii să achiziționeze un astfel de dispozitiv pentru odihnă bună ca un grătar. Cu stabilitate financiară, puteți organiza un grătar mare de cărămidă staționar cu un foișor. Și dacă doriți să economisiți bani, acordați atenție designului grătarelor mici, pe care le puteți face cu ușurință cu propriile mâini în doar o zi. Unul dintre astfel de dispozitive universale și de neînlocuit pentru dăruire este un grătar realizat dintr-un butoi metalic, care, sub rezerva tuturor tehnologiilor de fabricație, vă va servi cu fidelitate mulți ani.

Cum să faci un brazier cu propriile mâini dintr-un butoi, vezi videoclipul de mai jos.