Subtilitățile construirii unui grătar rotund

Fiecare persoană care are o casă privată sau o cabană de vară îi place să gătească diverse feluri de mâncare pe grătar. Astăzi, există un număr mare de opțiuni diferite pentru acesta: staționar, portabil, cu un acoperiș, din oțel sau cărămidă, cu un afumător încorporat, de diferite forme și modele - în direcția clasică sau în stilul Art Nouveau . Grătarele rotunde din cărămidă sau piatră sunt foarte populare. Astfel de produse au un aspect foarte frumos și original și se potrivesc perfect în designul general al site-ului.

Atunci când alegeți un loc pe site-ul dvs. unde va fi amplasat un grătar din piatră, nu uitați de siguranță atunci când îl utilizați.

Cel mai bine este să plasați structura în curtea din spate, asigurându-vă în același timp că țineți cont de următoarele puncte importante:

• structura trebuie să fie amplasată pe un teren plat;
• pentru a construi un gratar, vei avea nevoie de aproximativ 2 metri patrati de spatiu liber;
• brazierul trebuie să fie situat la cel puțin 5 metri de orice alte clădiri;
• dacă există o astfel de oportunitate, cel mai bine este să instalați grătarul în zona de vizibilitate de la ferestrele casei;
• zona de lângă grătar trebuie amenajată cu plăci de pavaj.

Pentru a crea un grătar rotund, veți avea nevoie de:

• lopeți - baionetă și lopată;
• malaxor de constructii sau betoniera;
• instrumente de masura;
• Bulgară;
• unelte pentru așezarea pietrelor (găleată, spatulă, târnăcop);
• piatră sau cărămidă (cel mai bine este să folosiți un material refractar, cărămidă roșie arsă este perfectă).

Toate structurile din piatră sau cărămidă, inclusiv grătarele, trebuie să fie construite pe o fundație solidă.

Când creați fundația, trebuie să respectați anumite instrucțiuni.

• Groapa excavată nu trebuie să fie prea mare. Adâncimea ar trebui să fie de aproximativ o jumătate de metru.
• Fundul trebuie umplut cu nisip si tamponat, grosimea stratului de nisip sa fie de aproximativ 10 cm.Pentru a compacta cat mai bine acest strat se poate uda cu apa.
• Pe partea de sus a pernei de nisip, groapa de fundație trebuie acoperită cu un strat de piatră mare zdrobită sau moloz. Grosimea acestui strat ar trebui să fie de aproximativ 30 cm.
• Cofrajele oricăror scânduri sau placaj trebuie instalate de-a lungul pereților gropii, înălțimea cofrajului este de aproximativ 10 cm.
• După aceea, este necesar să pregătiți o soluție de beton - amestecați nisip și ciment în proporții de 3: 1, adăugați, de asemenea, apă și piatră zdrobită.
• Soluția rezultată poate fi turnată în cofraj. După ce se întărește, se așează o plasă de armare, deasupra căreia se toarnă tot restul de soluție.
• Cel mai bine este să acoperiți fondul de ten finit cu folie de plastic și să lăsați să se întărească câteva săptămâni.

Pentru a începe să construiți o bază de cărămidă, ar trebui să pregătiți un mortar pentru zidărie. Este necesar să amestecați cimentul cu nisip în proporții 1: 4, apoi amestecați compoziția până când se obține o structură complet omogenă.

• Pentru a preveni pătrunderea umezelii, ar trebui să aveți grijă de impermeabilizare - așezați materialul de acoperiș în mai multe straturi.
• Primul rând al plintei trebuie să fie solid.
• Dacă dimensiunea grătarului nu depășește 1 metru, atunci așezarea poate fi efectuată într-o jumătate de cărămidă. Dacă intenționați să construiți un brazier mare, grosimea zidăriei ar trebui să fie o cărămidă întreagă.

Când este creată partea de subsol, este necesar să așezați un blat pe ea - o placă de beton, iar după aceea puteți face o vatră.

• Pregătiți o soluție de plastic, pentru care trebuie să înmuiați argila timp de câteva zile, apoi adăugați nisip și amestecați bine pentru a obține un amestec care seamănă cu un aluat gros ca consistență.
• Cărămida trebuie așezată în așa fel încât cărbunii încinși să nu ajungă pe placa de beton.
• Peretele frontal trebuie să aibă aproximativ 30 cm grosime și 50 cm înălțime.Pentru a asigura accesul aerului la brazier, pot fi prevăzute mai multe găuri mici în pereți.

Etapa finală în crearea unui grătar va fi instalarea unui coș de fum. Acest proces poate fi început după ce soluția utilizată anterior pentru așezarea vetrei s-a solidificat complet. Coșul de fum ar trebui să fie creat folosind cărămizi de argilă termorezistentă, deoarece această structură va fi situată într-o zonă cu temperaturi ridicate.

La crearea unui coș de fum, trebuie luate în considerare următoarele nuanțe:

• este necesar să instalați colțuri metalice cu o secțiune transversală mai mare de 5x5 cm pentru a compensa greutatea mare a coșului de fum;
• capota de primire trebuie să fie sub formă de emisferă;
• înălțimea țevii nu trebuie să depășească 3 metri - astfel se va asigura tirajul natural.

Putem concluziona cu siguranță că construirea unui brazier rotund de cărămidă pe site-ul dvs. este în puterea tuturor., și este foarte posibil să faceți munca complet independent. Construcția va dura câteva săptămâni, însă rezultatul lucrării vă va încânta mulți ani, făcând posibilă amenajarea minunatelor grătare de familie pe șantier. După ce ați construit un astfel de grătar, puteți găti nu numai carne coptă, pește și legume, ci și o varietate de feluri de mâncare cu cărbune într-un cazan sub capac.

Cum să faci un brazier cu propriile mâini, vezi următorul videoclip.