Cum se face un brazier pliabil: tehnologie de fabricație

Gătitul la grătar este o activitate culinară preferată pentru mulți, atât vara, cât și iarna. La urma urmei, cine ar refuza un fel de mâncare de carne parfumată și suculentă preparată din cea mai proaspătă carne de porc sau miel pe un grătar neseparabil sau staționar. De regulă, este instalat pe un loc curățat de zăpadă în apropierea casei.

Brazierul este util pentru toată lumea, dar cel mai bine este dacă este portabil. Este foarte posibil să realizați în mod independent fabricarea unui astfel de dispozitiv, dacă vă familiarizați în avans cu toate nuanțele acestui proces. Pe lângă detaliile de fabricație, merită să studiați caracteristicile alegerii materialului și să luați în considerare toate regulile de funcționare a unui astfel de dispozitiv.

Dacă te hotărăști să faci un grătar de casă, atunci mai întâi ar trebui să te asiguri ce dimensiune va fi cea mai bună soluție pentru tine pentru a răspunde nevoilor familiei tale. De asemenea, trebuie să alegeți metalul care va fi cel mai durabil. Astăzi, pe internet, puteți găsi instrucțiuni pentru realizarea unui număr mare de modele de grătare care pot fi realizate din diverse materii prime. Cu toate acestea, este logic că modelele din metal sunt cele mai populare.

Există mai multe motive pentru aceasta.

• Comoditatea utilizării. Brazierul metalic este usor de curatat si spalat, iar daca este necesar, poate fi demontat usor daca are picioare detasabile, sau pliat daca este pliabil.

• Preparare fast-food. Este metalul care ține cel mai bine căldura, ceea ce face posibil ca carnea și legumele să se gătească pe el nu numai cât mai uniform posibil, ci și rapid.

• Siguranță ridicată la incendiu. Dacă lemnul de foc sau cărbunele se aprinde puternic, atunci dimensiunile grătarului și faptul că este fabricat din metal vor putea preveni apariția unei situații inflamabile. Metalul poate fi foarte fierbinte, dar nu va exista incendiu serios.

• Cost scăzut. Acum metalul este unul dintre cele mai accesibile și mai ieftine materiale pentru fabricarea oricărui tip de grătar. Este mult mai ieftin decât piatra naturală, cărămizile refractare sau alte materiale rezistente la căldură.

• Viteza de fabricatie. Dacă există sudare și cantitatea necesară de metal, puteți face un astfel de grătar în literalmente două până la trei ore și puteți începe imediat să îl utilizați. Spre comparație: un brazier din cărămidă va trebui făcut pentru aproximativ o lună și nu va mai putea fi folosit pentru câteva zile după finalizare.

• Mobilitate. Chiar dacă grătarul nu se desfășoară, este totuși mobil - poate fi transferat cu ușurință în orice cameră, cum ar fi o cameră de serviciu sau un garaj, unde va sta până când va fi din nou nevoie. În acest caz, nu va fi afectat negativ de diferite fenomene naturale.

Cu toate acestea, un astfel de grătar are și un dezavantaj - nu un aspect foarte estetic. Dar dacă înțelegi cu adevărat ce vei face, atunci transformarea grătarului într-o operă de artă nu va fi foarte dificilă. Metalul este, de asemenea, susceptibil la coroziune, dar datorită prezenței agenților anticorozivi speciali și îngrijirii constante pentru acesta, vă va putea servi o perioadă considerabilă de timp.

Dacă v-ați propus să faceți un brazier, atunci pentru ca rezultatul să nu vă dezamăgească, ar trebui să vă formulați clar cerințele și să țineți cont de toți factorii importanți care pot afecta capacitatea de utilizare a produsului. De exemplu, dacă familia ta este formată din trei până la patru persoane, atunci îți va fi suficient un grătar cu dimensiuni de aproximativ 50 pe 30 de centimetri. Ultimul număr indică lățimea. Aceasta distanta iti permite sa asezi o frigaruie peste foc, pe care vor fi undeva 7-9 bucati de carne, in functie de marimea lor.

În plus, lungimea grătarului poate varia. Totul depinde de cate frigarui vrei sa pui pe gratar odata. Distanța standard dintre frigarui este de aproximativ 10 centimetri. Adică, pentru opt frigărui, veți avea nevoie de o foaie de 80 de centimetri lungime, iar pentru 9 - 90 de centimetri.

Cu toate acestea, ar trebui să renunțați imediat la intenția de a face grătarul prea lung. Această soluție nu numai că va fi incomodă, dar va face și structura în sine extrem de greoaie.

Dacă vorbim despre înălțimea grătarului, atunci ar trebui să fie undeva de 15-20 de centimetri. Un astfel de volum va fi mai mult decât suficient pentru a pune nu numai lemne de foc sau cărbuni în grătar, ci și carnea în așa fel încât să nu intre deloc în contact cu cărbunii aprinși în timpul prăjirii și să nu se ardă.

Dacă luăm întreaga structură, atunci lungimea de la partea de jos până la picioare ar trebui să fie de așa natură încât o persoană să poată sta drept și să țină frigăruile cu o mână îndoită și astfel încât să îi fie convenabil să întoarcă shish kebab în timpul gătitului. În plus, grătarul trebuie să fie astfel încât să poată fi plasat în siguranță în portbagaj. Versiunea auto nu ar trebui să ocupe mult spațiu. Pentru a realiza picioarele, puteți folosi colțurile sub formă de rafturi de 25 sau 30 de milimetri, precum și patru bucăți de armătură obișnuită cu un diametru de 8-10 milimetri.

Dacă aveți nevoie de un grătar de camping, atunci, ca exemplu, vă vom oferi caracteristicile unuia dintre modele.

Un astfel de model pliabil va consta din următoarele elemente:

• baza gratarului, realizata dintr-o tabla solida de otel;

• picioare care au un diametru de 2 centimetri;

• cadru din colturi si 4 tevi pentru fixare cu diametrul de 17 milimetri;

• două tipuri de laturi - longitudinale cu trei proeminențe și laterale - cu două;

• grătar;

• diverse elemente de fixare - șaibe și piulițe;

• șuruburi.

Un astfel de grătar este convenabil deoarece este ușor de pliat. Când este pliat, lungimea sa nu va depăși 60 de centimetri, iar lățimea - 30 de centimetri.

Pentru a face un brazier pliabil, trebuie să cumpărați anumite unelte și articole. Acestea pot fi achiziționate de la magazinul local de hardware, deoarece sunt destul de accesibile. De asemenea, puteți folosi materiale la îndemână. Puteți face o structură simplă fără a folosi măcar un aparat de sudură sau elemente de fixare. În acest caz, va fi pur și simplu necesar să se creeze un sistem de caneluri.

Vorbind în special despre instrumente, atunci pentru a crea un grătar veți avea nevoie de:

• o bucată de șmirghel;

• creion;

• rigla;

• ruletă;

• burghiu cu burghie pentru metal;

• râșniță și discuri la acesta;

• foarfece pentru metal.

Dacă vorbim despre materiale, atunci ai nevoie doar de o tablă de oțel cu o grosime de aproximativ 3-3,5 milimetri. Înainte de a începe să tăiați metalul, trebuie să faceți un aspect al viitorului dvs. grătar din carton. Acest lucru va face posibil să vedeți cel puțin aproximativ cum va arăta în realitate și, dacă este necesar, să ajustați parametri precum lățimea, lungimea și înălțimea în funcție de preferințele dvs. În plus, semifabricatele din carton pot fi folosite ca șablon.

Pentru a face un brazier prefabricat cu propriile mâini, trebuie mai întâi să transferați desenele din hârtie pe metal și să decupați detaliile. Ca exemplu, luați în considerare un grătar cu un volum de 60 pe 30 pe 15 centimetri.

În acest caz, desenul va arăta astfel:

• două elemente laterale care măsoară 60 x 15 centimetri;

• fundul grătarului măsurând 60 pe 30 de centimetri;

• două laturi de capăt care măsoară 30 pe 15 centimetri.

Picioarele pot fi fie elemente separate, fie o continuare a elementelor de capăt. Dacă acordați preferință ultimei opțiuni, atunci trebuie făcute o serie de ajustări la desenul laturilor de capăt. Trebuie remarcat faptul că, pentru confortul utilizării grătarului, înălțimea acestuia ar trebui să fie de aproximativ un metru. Totuși, totul depinde de înălțimea persoanei, așa că este permisă o abatere de la acest parametru cu aproximativ 20 de centimetri.

Înainte de a decupa detaliile structurii, ar trebui să decideți ce suporturi va avea un astfel de brazier pliabil.

Ele sunt de obicei de două tipuri:

• sub formă de colțuri metalice;

• orificii de aerisire, care sunt de obicei sudate la bază.

Dacă nu există sudură la îndemână, aceasta nu înseamnă că nu puteți utiliza a doua opțiune. În acest caz, trebuie doar să utilizați un sistem de caneluri, care va face posibilă realizarea unor elemente de fixare nu mai puțin fiabile. Cu toate acestea, pentru aceasta, în desenele părților laterale, este necesar să se facă două sau trei proeminențe, care în forma lor vor semăna cu litera „G”. Dacă vorbim despre dimensiunea proeminențelor-montări, atunci ar trebui să fie de aproximativ unu și jumătate până la trei centimetri.

În plus, în detaliile sfârșitului de pe desene, trebuie introduse locuri în care este necesar să se facă tăieturi de tip vertical pentru a introduce elemente de fixare în ele. Se pot realiza si pentru a fixa ferm fundul gratarului. Și numai după ce problema cu elementele de fixare este rezolvată, puteți începe să tăiați părți din foile metalice. Cel mai bine este să creați detalii cu o râșniță.

Când sunt gata, este necesar să lustruiți toate secțiunile cu o calitate înaltă. Ar trebui să fiți extrem de atenți, deoarece este foarte ușor să vă tăiați pe marginile ascuțite ale metalului. De asemenea, la capetele grătarului tău, trebuie să faci găuri care să servească drept mânere pentru acesta. Cu ajutorul lor, dacă este necesar, va fi posibil să transportați cu ușurință grătarul în natură sau să-l rearanjați din loc în loc.

După finalizarea procesului de șlefuire a pieselor din partea de jos a pereților laterali, va trebui să faceți două rânduri de găuri cu un diametru de aproximativ un centimetru cu un burghiu. Datorită prezenței unor astfel de găuri, aerul poate pătrunde în cărbuni. Cel mai bine este să le plasați într-un așa-numit model de șah, la aproximativ 40-50 de milimetri unul de celălalt.

Dacă, dintr-un motiv oarecare, decideți să faceți picioarele grătarului detașabile, atunci nucile sau colțurile pentru atașarea picioarelor ar trebui să fie sudate la toate colțurile fundului grătarului. Apropo, pot fi făcute fie din colțuri, fie dintr-o țeavă metalică.

Când totul este gata, va deveni necesară asamblarea unui brazier pliabil pentru a-i evalua funcționalitatea. Acest lucru vă va ajuta să găsiți defecte, dacă există, și să le eliminați rapid.

Pentru a proteja grătarul portabil de coroziune și factori naturali, acesta este de obicei vopsit. Anterior, coloranții nu au fost utilizați și, în general, au încercat să nu folosească chimia, deoarece în procesul de ardere a lemnului sau a cărbunelui, vopseaua a început să se desprindă, a emis un miros neplăcut, carnea a absorbit substanțe cancerigene periculoase.

Astăzi, producătorii pot oferi vopsele care sunt sigure de utilizat. Singura problemă pentru ei poate fi temperatura ridicată din interiorul grătarului. Chiar și cea mai rezistentă acoperire pur și simplu nu poate rezista la temperaturi ridicate, se arde și se sfărâmă.

Dacă vorbim despre vopselele rezistente la căldură care există astăzi, acestea includ diverse opțiuni.

• Vopsele pulbere rezistente la căldură, perfecte pentru acoperirea grătarelor de casă. Dar tehnologia aplicării lor nu este ușoară, deoarece este necesară arderea la temperaturi foarte ridicate.

• Emailuri pe baza de gresie portelanata. Astfel de vopsele pot rezista la temperaturi de până la + 600 de grade Celsius.

În plus, este posibil să se efectueze oxidarea metalului, care este cunoscută și sub numele de albastru. Acest proces este destul de complicat, dar cu o dorință puternică, poate fi realizat chiar și într-un mod artizanal acasă. Pentru aceasta, cutia de gratar trebuie tratata cu acid sulfuric 5%. După aceea, structura trebuie fiartă într-o soluție groasă de săpun alcalin timp de o oră și jumătate.

O alternativă este să lăsați grătarul în soluție de sodiu timp de două ore. După astfel de proceduri, metalul va fi pur și simplu acoperit cu un strat antiaderent negru, care va oferi o protecție excelentă împotriva coroziunii. Cu toate acestea, această metodă este destul de nesigură, deoarece acidul sulfuric trebuie manipulat cu grijă.

După fiecare utilizare, un brazier pliabil trebuie răcit și curățat bine de funingine și cenușă, care cu siguranță se va așeza pe pereții și fundul său. Trebuie spus că în niciun caz nu trebuie să stingi grătarul sau să-l răcești cu apă. Metalul trebuie să se răcească într-un mod exclusiv natural.

Un alt sfat important este ca dupa incheierea sezonului de kebab, gratarul trebuie demontat si inspectat pentru deformari. Dacă se găsesc defecte, atunci acestea trebuie eliminate, iar așchiile de vopsea trebuie colorate. În plus, pentru iarnă, dacă le-ați folosit, trebuie să lubrifiați diverse elemente mobile sau șoproane.

După cum puteți vedea, a face un brazier cu propriile mâini nu este atât de dificil. Principalul lucru este să calculați cu exactitate toți parametrii, precum și să aveți abilități minime în lucrul cu metale. Datorită acestui lucru, puteți face cu ușurință și rapid brazierul visurilor voastre cu propriile mâini și vă puteți bucura de kebaburi uimitoare în orice moment al anului.

Designul grătarului cu asamblare rapidă (fără sudură și alte elemente de fixare) este demonstrat clar în videoclip.