Gratare electrice verticale pentru gratar: caracteristici de utilizare si avantaje

Chiar și în sezonul estival, vremea nu este întotdeauna favorabilă pentru un picnic la grătar. Pentru a vă pregăti mâncarea preferată în orice moment, indiferent de condițiile meteorologice, un grătar electric vertical de grătar vă va ajuta - o alternativă convenabilă la grătarul tradițional.

Baza producătorului electric de șașlik este un încălzitor electric tubular (TEN), în jurul căruia sunt instalate frigărui pe verticală. Acest tip de grătar este amplasat în interiorul unei carcase metalice. Acesta din urmă poate fi din aluminiu sau oțel inoxidabil.

În timpul funcționării dispozitivului, carnea este prăjită sub influența căldurii emanate de elementul de încălzire. Pentru ca kebab-ul să fie bine prăjit din toate părțile, frigăruile se rotesc continuu în jurul axei lor. Grăsimea care se scurge din carne este colectată într-o tigaie sau în recipiente mici separate, instalate sub fiecare frigărui.

Aparatul electric pentru grătar din oțel inoxidabil pentru casă are o serie de avantaje:

• poți găti un grătar în orice moment, indiferent de vreme sau alte condiții;
• pentru un astfel de aparat de kebab nu este nevoie să căutați lemn de foc sau cărbune;
• carnea în analogul electric al grătarului este prăjită mult mai repede, în timp ce nu este nevoie să stați constant în apropiere și să întoarceți frigaruile.

Pentru obiectivitate, merită remarcați acei factori pe care mulți iubitori de kebab îi atribuie dezavantajelor aparatelor electrice de grătar:

• nevoia de conectare la rețea;
• pentru ca carnea să devină fragedă și suculentă, trebuie să fie marinată mai mult decât pentru gătit pe grătar;
• lipsa mirosului și gustului „ceata” - un însoțitor obligatoriu al unui grătar la grătar pe cărbuni.

Ultimul dezavantaj poate fi corectat - este suficient să puneți câteva ramuri de pomi fructiferi în interiorul grătarului sau să înșirați bucăți subțiri de slănină afumată între bucățile de carne.

Alegerea gratarelor electrice pentru gratar este destul de larga si variata. Sortimentul include atât echipamente rusești, cât și dispozitive fabricate în Germania, China, Belarus. Unul dintre cele mai populare magazine care oferă o gamă largă de grătare electrice este Domotech.

În același timp, există mai multe criterii la care ar trebui să acordați atenție atunci când alegeți o tehnică:

• Putere. Variază de la 1 la 2,6 kW. Acest indicator afectează viteza de gătire și calitatea prăjirii cărnii. Este important de reținut că, cu cât bucățile sunt prăjite mai repede, cu atât rămân mai suculente.
• Lungimea frigaruilor. Dacă intenționați să gătiți grătar pentru o companie mare, atunci este mai bine să acordați preferință unei unități cu frigărui de 30-40 cm. Pentru o familie mică, este potrivit și un grătar electric cu betisoare de la 12 la 28 cm.
• Număr de frigărui. În modelele moderne, acest indicator poate fi de la 4 la 24. La determinarea acestui criteriu, merită să ne concentrăm și asupra numărului de persoane care se vor aduna pentru „picnicuri acasă”.

• Prezența unei funcții de oprire automată.
• Posibilitatea dezasamblarii structurii. Cu cât este mai ușor să dezasamblați grătarul, cu atât va fi mai ușor să îl spălați.
• Material de fabricatie. Aparatele din aluminiu sunt mult mai ușoare și mai ieftine, cu toate acestea, sunt mai susceptibile la stres mecanic. Oțelul inoxidabil este mult mai puternic și mai fiabil.
• În plus, atunci când alegeți, trebuie să țineți cont de lungimea cablului de alimentare.

Popularitatea analogilor de grătar electric este indicată de numeroasele recenzii lăsate de utilizatori. Majoritatea sunt pozitive.

Și în următorul videoclip puteți urmări cum să gătiți un grătar într-un grătar electric.