Brazier Vesta: tipuri și toate subtilitățile la alegere

Mâncărurile gătite la grătar au devenit parte integrantă a restului. Fiind în natură cu familia sau într-o vacanță într-un restaurant (cafenea), ne-am obișnuit să savurăm carnea, peștele sau legumele la grătar. Dar cumpărarea de grătare străine este adesea foarte costisitoare și nu orice maestru se va ocupa de repararea acestora.

Vesta nu este doar un grătar, ci și o sobă. De acord, este de două ori mai convenabil. Mâncărurile pot fi nu numai prăjite, ci și coapte. Trebuie remarcat faptul că designul este conceput pentru utilizare în interior sigură și confortabilă.

De asemenea, experții notează diverse caracteristici.

• comparativ cu un gratar deschis, timpul de gatire este redus cu 30 la suta;
• pentru a instala grătarul nu necesită o cameră separată. Soba nu incalzeste aerul ambiental, astfel incat camera ramane la o temperatura confortabila pentru ca personalul sa lucreze;
• puteți găti o varietate de produse pe un cuptor cu grătar;
• Prin reglarea tirajului, puteți controla temperatura în cuptor, care se păstrează mult timp.

Temperatura maximă atinsă în cuptorul Vesta este de +300 de grade Celsius. Datorită acestui lucru, productivitatea crește, iar felul de mâncare finit păstrează toți nutrienții, dobândind un gust unic. Carnea gătită în acest fel este crocantă, dar totuși suculentă pe interior.

Cuptoarele cu brazier Vesta pot fi împărțite în două categorii.

• Pentru uz casnic. Modele compacte pentru relaxare cu familia și prietenii la țară, într-o casă de țară sau în sectorul privat.
• Pentru uz profesional. Modele mai voluminoase cu funcții avansate pentru pregătirea meselor în unități de catering capabile să primească mai mult de 40 de vizitatori simultan.

Prima categorie include gratarul Vesta 38. Acesta este cel mai mic si compact model dintre reprezentantii liniei. Cu toate acestea, greutatea sobei cu brazier fără parascântei este de 99 kg, iar cu ea deja 103 kg. Înainte de a-l cumpăra, trebuie să aveți grijă de locație. Acest model nu are suport, ar trebui să fie așezat pe o masă. Locul trebuie ales astfel încât să existe spațiu liber în jurul sobei (cel puțin 10 centimetri pe fiecare parte). Pentru instalare, este posibil doar un parascântei uscat.

Vesta 25 este un cuptor profesional pentru gratar. Greutatea minimă a configurației este de 150 kg, iar cea maximă - 220 kg. Pentru funcționarea completă, are nevoie de până la douăsprezece kilograme de cărbune pe zi. Acest model poate fi așezat pe o masă sau achiziționat cu un suport cu dulap termic. Inițial, nu este inclus în pachet, precum și un parascântei uscat.

Soba cu brazier Vesta 45 este următorul model din linie. Caracteristica sa distinctivă este un hidro-filtru. Există un termometru pe ușă pentru măsurarea temperaturii, iar în cuptor există și un sertar pentru cenușă. Standul pentru gratar se achizitioneaza separat. Setul complet al cuptorului pentru gratar cantareste aproximativ 260 de kilograme. Consumă până la șaisprezece kilograme de cărbune pe zi. Aprinderea se realizează în 35 de minute.

Vesta 50 este un grătar de interior cu cărbune. Ca toate modelele anterioare, este realizat într-o versiune desktop, dar puteți achiziționa suporturi și mese de marcă sau neutre. Există o cutie de cenușă situată sub camera de cărbune. Greutatea grătarului în configurația minimă și maximă este de 262 și 343 de kilograme, consum de cărbune - până la douăzeci de kilograme pe zi. Este nevoie de aproximativ patruzeci de minute pentru a se aprinde.

Înainte de exploatare, cuptorul Vesta trebuie conectat la o hotă individuală, respectând toate regulile de siguranță la incendiu. Producătorul susține o durată de viață de cel puțin zece ani, cu utilizare zilnică de până la cincisprezece ore.

Pentru complexitatea alegerii unui brazier Vesta, vedeți următorul videoclip.