Morcovi Caramel

Când planificați plantări de primăvară în grădină sau cabana de vară, există întotdeauna un loc pentru morcovi. Un soi excelent care se adaptează bine climei este morcovul Caramelka la mijloc de maturare, crescut de oamenii de știință ruși.

Morcovi Caramel a fost obținut în urma eforturilor unui grup de crescători ai agrofirmei „Aelita” în 2006. Autorul aparține lui A. V. Kandoba, V. G. Kachainik și N. V. Nastenko.După testele de soiuri, în 2010, legumele a fost înscrisă în Registrul de stat al realizărilor de reproducere. Inițial, soiul a fost creat pentru cultivare în regiunea Volga-Vyatka, dar de-a lungul timpului, morcovii au devenit populari în sudul și centrul Rusiei. În plus, legumicultorilor din Moldova și Ucraina le place foarte mult caramelul.

Caramelul este o plantă cu o rozetă puternică, care se caracterizează printr-o bună răspândire. Frunzele vârfurilor sunt de lungime medie - 15-20 cm, îngrijite, cu tăieturi mici și mai mari. Culoarea frunzișului este verde smarald, uniformă. Uneori, datorită propriei lor severități, frunzele se pot îndoi și chiar se pot târî.

Cultura aparține soiului Flakke. Soiul de morcov se caracterizează prin rezistență la înflorire și crăpare.

Caramelul este un reprezentant al soiurilor de dimensiuni medii. Legumele se coacă îngrijite și nivelate. Greutatea medie a legumelor rădăcină variază de la 95 la 175 de grame. Lungimea legumei este medie - 15-16 cm.Forma morcovului este conică, cu un „nas” rotunjit / tocit. Coaja (coaja) fructului este subțire, netedă, cu un luciu pronunțat și un număr minim de rădăcini filamentoase. Rădăcinile coapte au o culoare portocalie strălucitoare uniformă.

Recolta recoltată este ușor de transportat și poate fi, de asemenea, depozitată pentru o perioadă lungă de timp în condiții adecvate - într-un loc răcoros, uscat și întunecat. Producția de culturi rădăcinoase comercializabile variază între 67-87%.

Leguma este renumită pentru gustul său excelent și compoziția de vitamine valoroasă. Pulpa de portocală are o consistență fragedă, cărnoasă, ușor crocantă și suculentă, fără fibrilație. Gustul este dominat de dulceața și dulceața plăcută, combinată cu o aromă strălucitoare de morcov. Miezul este foarte subțire, complet imposibil de distins ca culoare de pulpă. Conținutul de zaharuri și caroten din legume este ridicat.

Morcovii săpați / smulși pot fi adăugați la feluri de mâncare calde și reci, folosiți pentru conservarea legumelor, congelați, murați și transformați în suc. Datorită calității de păstrare îndelungată, leguma este ideală pentru recoltare pentru iarnă.

În ceea ce privește coacerea, Caramelul aparține clasei de mijloc de sezon. Sezonul de vegetație durează aproximativ 4 luni (110-120 de zile). Puteți evalua gustul primelor culturi de rădăcină după 70 de zile, iar maturitatea tehnică deplină are loc în ziua 110-120.Legumele rădăcinoase complet coapte acumulează cantitatea maximă de zahăr și vitamine. Recoltarea începe la mijlocul lunii iulie și durează până la sfârșitul lunii septembrie.

Soiul are un randament bun. Într-un mediu favorabil, de la 1 m2 se recoltează până la 4 kg de legume. La scară industrială, indicatorii de producție sunt 236-367 c/ha.

Leguma este cultivată prin metoda semințelor. Pentru a face acest lucru, se fac șanțuri puțin adânci (1-2 cm) într-o zonă pregătită în prealabil, care hidratează bine. Semințele sunt semănate la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai, când aerul și solul s-au încălzit la + 7-8 grade, iar amenințarea revenirii înghețurilor de primăvară a fost lăsată în urmă.

Distanța dintre rânduri trebuie să fie la nivelul de 20 cm.Semănarea semințelor se efectuează conform schemei de 20x4 cm.Castraveții, roșiile, tipurile timpurii de cartofi, leguminoase vor fi predecesori buni pentru morcovii Caramel.

Tehnologia agricolă a legumelor este simplă - morcovii trebuie udați cu apă decantată, de 2-3 ori pentru a aplica îngrășăminte de susținere, slăbiți în mod regulat solul, astfel încât să nu existe crustă, îndepărtați buruienile și alte resturi, efectuați rărirea, păstrarea distanța dintre plante este de 4-5 cm și, de asemenea, protejează de viruși și dăunători.

Cultura de legume are anumite cerințe pentru structura și compoziția solului. Solul de morcovi preferă solul ușor, afanat, bine fertilizat și hidratat. Adesea, o legumă este plantată în lut nisipos sau soluri nisipoase cu un indice de aciditate neutru. În plus, nu este recomandată plantarea morcovilor în soluri mlăștinoase.

Este indicat să plantați morcovi pe dealuri sau câmpii mici. Locul ar trebui să fie însorit, cald, umed. În ciuda rezistenței sale bune la stres, cultura este vulnerabilă la fluctuațiile bruște de temperatură și la umbrirea prelungită, ceea ce inhibă dezvoltarea și maturarea culturilor de rădăcină.

Datorită imunității bune, morcovii sunt capabili să reziste multor boli standard. Cele mai periculoase pentru cultura legumelor sunt ursul, viermele și musca morcovului. Pentru a preveni infectarea și infestarea paraziților, este suficient să oferiți plantei îngrijire de bază - să îndepărtați buruienile în timp util, să preveniți îngroșarea, să mențineți umiditatea și să plantați culturi aromatice în apropiere care resping insectele (coriandre, usturoi, gălbenele, ceapă).