Morcov Yaroslavna

Pentru a crește morcovi delicioși într-un pat de grădină, trebuie să alegeți o varietate care se adaptează condițiilor climatice ale zonei în care se plănuiește plantarea legumelor. Pentru regiunea Centrală, soiul de morcov de mijloc de sezon Yaroslavna, creat de oamenii de știință autohtoni, va fi o opțiune excelentă.

Morcovul Yaroslavna este rezultatul muncii unui grup de crescători ruși ai agrofirmei „Poisk” S. V. Maximov, A. F. Simanova și N. N. Klimenko. Această varietate de morcovi este cultivată în regiunile Pământului Negru Central și Central. Puteți cultiva o legumă atât într-un pat mic de grădină, cât și pe câmpurile de fermă.

Morcovul Yaroslavnei este o plantă cu o rozetă puternică semi-întindere. Frunzele sunt destul de alungite, cu o culoare verde smarald uniform, mediu disecat. Frunzișul nu are o aromă specifică. Yaroslavna aparține soiului Flakke. Imersarea culturii de rădăcină în sol este adâncă, astfel încât recoltarea este ușoară și convenabilă.

Yaroslavna este un soi cu fructe medii. O legumă se coace până la 80-110 g, lungime de 18 până la 22 cm. Morcovii cresc în aceeași dimensiune și formă. Forma rădăcinilor este fuziformă cu vârful ușor ascuțit, uneori cilindric cu capătul rotunjit. Morcovii copți sunt acoperiți uniform cu o culoare roșu-portocalie. Suprafața rădăcinii este netedă, lucioasă, fără tuberculi și depresiuni.

Morcovii sunt ușor de transportat și pot fi, de asemenea, păstrați pentru o perioadă lungă de timp, fără pierderea gustului și a comerțului. Se recomandă depozitarea morcovilor într-un loc întunecat, uscat și răcoros, unde temperatura nu este mai mare de + 2 ... + 4 °.

Rădăcinile Yaroslavnei sunt caracterizate de un gust excelent. Pulpa roșu-portocalie are o textură fermă, crocantă și suculentă, fără fibrilație și apă. Gustul este dominat de dulceața strălucitoare, combinată perfect cu aroma clasică de morcov. Miezul morcovilor este foarte subțire, nu diferă ca culoare de pulpa unei legume. Avantajul soiului de morcov este compoziția sa bogată în vitamine, care conține caroten, zahăr, microelemente.

Recolta recoltată este utilizată pe scară largă în gătit: morcovii sunt adăugați în multe feluri de mâncare calde și reci, la conservarea altor legume, în salate proaspete, iar soiul este, de asemenea, potrivit pentru prelucrare în suc. În plus, legumele sunt congelate, depozitate pe tot parcursul iernii și folosite pentru produse la pachet.

Yaroslavna este un soi de mijloc de sezon. Sezonul de vegetație durează puțin peste 4 luni: 125–135 de zile. Puteți gusta o legumă proaspătă deja la sfârșitul lunii iulie, iar revenirea masivă a culturilor de rădăcină se încadrează în perioada august-septembrie.

Randamentele morcovilor sunt bune. În medie, se pot recolta aproximativ 4 kg de rădăcină din 1 m 2 de plantare. Când se cultivă o cultură în scop comercial, din 1 hectar de plantații sunt săpate 206-420 de cenți de legume.

Leguma este cultivată prin metoda semințelor. Semănarea semințelor în sol deschis se efectuează în prima jumătate a lunii mai. Pentru a face acest lucru, se fac șanțuri puțin adânci (1–2 cm) într-o zonă pregătită în prealabil, unde sunt plantate semințele. Distanța dintre rânduri este de obicei de 20 cm. Semănatul se efectuează conform schemei 20 / 30X5 cm.

Temperatura optimă a aerului pentru însămânțare este considerată a fi + 8 ... + 10 °. Precursori buni pentru morcovi sunt castraveții, leguminoasele și ceapa.

Îngrijirea culturilor presupune udare regulată, afânare și plivire, mai multe răriri pe sezon menținând o distanță între plante de 4–6 cm, fertilizare de 2 ori în perioada de vegetație (azot și fosfor-potasiu), prevenirea virusurilor și infestărilor cu insecte. De asemenea, merită remarcat faptul că soiul este potrivit pentru însămânțarea de iarnă, care se efectuează de la sfârșitul lunii octombrie până la începutul lunii noiembrie (până când temperatura scade la + 5 °).

Leguma crește și se coace confortabil în soluri lutoase ușoare nutritive și nisipoase, cu permeabilitate bună la aer. În plus, solul trebuie să fie umed și cu un indice de aciditate neutru, chiar ușor redus. Plantarea în zone joase cu soluri mlăștinoase nu este recomandată.

Leguma Yaroslavnei, la fel ca majoritatea rudelor sale, preferă zonele de pe un deal sau câmpie mic, unde este foarte însorită, caldă, umiditate moderată și, de asemenea, nu există stagnarea apei și a umezelii.

Datorită imunității sale bune, morcovii Yaroslavnei nu sunt practic sensibili la boli. Cultura se poate îmbolnăvi numai dacă tehnologia agricolă este încălcată. Cea mai periculoasă insectă care atacă planta este musca morcovului. În plus, rădăcinile sunt absolut rezistente la fisuri.