Cum să crească morcovi?

Pentru a obține o recoltă bogată de morcovi suculenți și dulci, trebuie să cunoașteți câteva dintre caracteristicile tehnologiei sale agricole. Se crede că cultivarea morcovilor este ușoară și simplă. Cu toate acestea, nu este așa - legumele trebuie îngrijite corespunzător, necesită pregătirea grădinii, udare, hrănire și protecție împotriva dăunătorilor.

Poti planta morcovi la tara, in sera si chiar si pe balcon. Succesul creșterii morcovilor depinde în mare măsură de alegerea locului pentru plantarea acestei culturi. Pentru creșterea și dezvoltarea completă a acestei culturi rădăcinoase este necesară o zonă bine luminată de soare. Dacă nu există suficientă lumină, vârfurile vor deveni pipernicite, iar rădăcinile vor deveni subțiri și fără gust. Este indicat să alegeți un loc în care soarele strălucește în grădină pe tot parcursul zilei.

Solurile neutre sau ușor acide sunt optime pentru această cultură - cele alcaline și prea acide sunt nepotrivite pentru aceasta. Cea mai mare randament se poate obtine pe lutoase cu continut ridicat de nisip, precum si pe solurile lut nisipoase. Pe lut dens, fructele cresc mici, în plus, în timpul transportului și depozitării, încep să putrezească.

Pământul trebuie să fie cu siguranță bine drenat și să absoarbă umezeala.

Pentru a crea condiții optime pentru dezvoltarea și creșterea culturii de rădăcină, este mai bine să faceți pregătirea grădinii în avans. Deci, dacă intenționați să plantați morcovi primăvara, atunci toamna trebuie să curățați gunoiul, să scoateți buruienile și să săpați solul. Ar trebui să fie adânc - cel puțin o baionetă și jumătate de lopată, acest lucru va permite culturilor de rădăcină să crească în mod activ mai adânc. În plus, arătura atentă simplifică foarte mult recoltarea, deoarece va fi mai ușor și mai rapid să scoți legumele din pământul ușor.

În plus, turba sau nisipul se adaugă la sol cu ​​o rată de 1 kg / mp. m suprafață însămânțată. Este indicat să adăugați puțin gunoi de grajd sau humus acolo. Materia organică va fi necesară și pentru substraturile infertile. Dacă acest lucru nu s-a făcut toamna, atunci fertilizarea poate fi aplicată primăvara înainte de plantarea semințelor. Dacă solul este prea acid, atunci trebuie să adăugați cretă sau var într-un raport de 1 cană pe metru pătrat.

Să aruncăm o privire mai atentă la instrucțiunile pas cu pas pentru plantarea morcovilor.

Există două tipuri de culturi - toamna și primăvara, cea din urmă este de preferat. De obicei, primii morcovi sunt semănați în regiunile sudice, unde toate condițiile necesare pentru creșterea și dezvoltarea culturilor de rădăcină sunt create deja la sfârșitul lunii martie - începutul lunii aprilie. În zona centrală a țării noastre, prima jumătate a lunii mai este considerată perioada optimă pentru plantare, în nord, plantarea se face cel mai bine la sfârșitul primăverii sau începutul verii. În orice caz, trebuie să vă concentrați pe vreme. Este important ca temperatura medie în timpul zilei să se mențină stabil peste +15 grade, iar noaptea - să nu scadă sub +5. Desigur, înghețurile de întoarcere nu vor ucide culturile tinere de rădăcină. Cu toate acestea, provoacă o creștere crescută a săgeților de flori, afectând astfel calitatea de păstrare a culturilor de rădăcină, nu vor mai fi potrivite pentru depozitare pe termen lung.

Este mai bine să plantezi morcovi pentru depozitare în a doua jumătate a lunii mai, când temperatura aerului se va menține stabil la aproximativ 18-20 de grade, iar înghețurile nocturne sunt complet ocolite. Grădinarii cu experiență plantează astfel de rădăcini în a doua jumătate a lunii iunie. Apropo, s-a observat că, cu plantarea târzie, această plantă aproape că nu este deteriorată de o muscă de morcov.

Plantarea de toamnă a morcovilor se recurge la numai în acele regiuni în care temperatura iarna nu scade sub -15 grade, iar zăpada cade abundent. În caz contrar, chiar și sub un strat gros de mulci, răsadurile vor muri. În același timp, este important să alegeți vremea potrivită, când căldura a plecat deja, iar temperatura se apropie de zero.

Astfel de morcovi dau o recoltă cu 2 săptămâni mai devreme decât au fost plantate în mai. În plus, rădăcinile în sine sunt mult mai mari și mai suculente. Rețineți că doar soiurile timpurii sunt însămânțate toamna. Timp de câteva luni de iarnă în pământ, răsadurile sunt întărite și odată cu venirea primăverii pot rezista oricăror surprize meteorologice.

Morcovii sunt culturi de legume care apar greu. Se întâmplă ca semințele să stea în pământ până la 2-3 săptămâni înainte să apară primii lăstari. Acest lucru se datorează faptului că învelișul lor conține o concentrație mare de uleiuri esențiale, care întârzie pătrunderea umidității în interior, iar germinarea este întârziată de multe ori. Pentru a îmbunătăți germinația, sămânța trebuie supusă unei pregătiri speciale înainte de a fi plasată în sol, ea cuprinzând mai multe etape principale.

• Test de germinare. Semințele se pun într-o soluție salină timp de un sfert de oră. Cele care plutesc la suprafață sunt goale, nu vor încolți. Prin urmare, le puteți arunca în siguranță.

• Tratament termic. Semințele viabile se înmoaie în apă caldă încălzită la 50-65 de grade, iar după o jumătate de oră se pun în apă rece timp de 2-3 minute. Apoi răsadurile sunt înmuiate din nou în apă caldă, manipulările se repetă de trei ori. Acest preparat înmoaie coaja și îmbunătățește astfel germinația.
• Activare... Constă în înmuierea semințelor în soluții „Zircon” sau „Epin”.

• Dezinfectare... Când folosiți semințe din propria grădină sau achiziționate de la proprietari privați, acestea trebuie dezinfectate înainte de plantare. Pentru aceasta, se folosește o soluție slab concentrată de permanganat de potasiu sau acid boric. Răsadurile se tratează timp de 5-10 minute, după care se usucă și se pun în pământ deschis. Când se folosesc semințe de magazin, această măsură nu este necesară, deoarece tratamentul antiseptic a fost efectuat în pregătirea vânzării.

Înmuierea prealabilă ajută la creșterea germinării. Pentru a face acest lucru, semințele sunt răspândite pe o cârpă de pânză umezită, acoperită deasupra, pulverizate dintr-o sticlă cu pulverizator și păstrate timp de câteva zile la o temperatură de 25-26 de grade. În acest moment, trebuie avut grijă ca materia să nu se usuce. De obicei, în 5-7 zile, răsadurile se vor umfla și le puteți muta în pământ. Este important să preveniți încolțirea, deoarece mugurii de morcov sunt foarte fragili și pot fi deteriorați în timpul transplantului.

Grădinarii cu experiență recurg adesea la metode „de modă veche” - de exemplu, macinați semințele cu nisip sau recurgeți la barbotare... Cel mai des se folosește instilarea. Pentru a face acest lucru, semințele sunt puse într-o pungă de in și, la începutul primăverii, când zăpada începe să se topească, sunt aruncate la o adâncime de 15-20 cm.În acest moment, pământul este deja suficient de umed, dar nu. încă încălzit.

În această formă, materialul semințelor este păstrat timp de 10-14 zile.... Acest timp este suficient pentru ca semințele să se întărească, să se satureze cu apă topită și să se umfle.

Există mai multe moduri de a planta morcovi.

• Manual cu ochiul. Pentru a face acest lucru, pe patul grădinii se formează caneluri cu o adâncime de 1,5-3 cm, se udă și se pun răsaduri în ele. Apoi stropiți cu pământ și umeziți din nou. După apariția lăstarilor, este necesar să subțiezi grădina, lăsând doar lăstarii cei mai puternici și sănătoși.
• Cu pastă. Se prepară o pastă din amidon sau făină și se aplică pe hârtie igienică în picături cu un pas de 2-3 cm. Se pun câteva semințe în fiecare și se usucă. Benzile pregătite sunt așezate în șanțuri umezite în prealabil, stropite cu pământ și udate cu grijă folosind metoda prin picurare.

Alternativ, puteți folosi o sticlă de dozatoare din plastic. În acest caz, răsadurile adorm într-un recipient și par să ude patul grădinii.

O altă metodă oferă prepararea jeleului în rată de 2 linguri. l. amidon la 1 litru. apă. În această compoziție se adaugă semințele, se amestecă și se toarnă într-o sticlă. Se formează o gaură în dop și se introduce un tub în el, care acționează ca un distribuitor. Materialul semințelor este stors într-un pat pregătit cu un pas de 3-5 cm.

O altă metodă eficientă implică inmuierea semintelor cu o saptamana inainte de semanat in tifon timp de 30-40 de minute. După aceea, răsadurile sunt spălate și îngropate în pământ timp de 2-3 zile pentru a eroda toate uleiurile esențiale care împiedică germinarea. Semințele pregătite sunt dezgropate, acoperite cu grijă cu amidon, pudră de dinți sau făină, astfel încât să nu se lipească de mâini, și plantate uniform în șanțurile pregătite.

Morcovii, ca orice altă legumă rădăcină, necesită udare regulată. Udarea se face cel putin o data la 3-5 zile, in functie de vreme. Cantitatea de umiditate trebuie să fie astfel încât să umezească complet solul până la adâncimea culturii de rădăcină în creștere. În cazul lăstarilor tineri, aceasta este de aproximativ 7-10 cm, după creștere - 25-30 cm. În medie, pe vreme uscată, udarea moderată se efectuează mai întâi cu o rată de 3 litri pe metru pătrat și a doua zi. irigarea mai abundentă este permisă cu o rată de 5 10 l / mp. m suprafata de aterizare.

Important: trebuie avut în vedere că excesul de apă, ca și lipsa de umiditate, poate provoca o scădere a randamentului.... În aceste condiții, fructele devin letargice și capătă un gust amar, din umiditate abundentă, morcovii se sparg.

Dacă semințele de morcov au fost plantate dens, fără nicio periodicitate, atunci în acest caz, trebuie acordată o atenție deosebită răririi plantărilor. Prima dată când această lucrare se efectuează în stadiul de două frunze permanente - doar lăstarii cei mai puternici rămân cu un pas de 2-3 cm. Re-rațierea se efectuează când apare cea de-a treia frunză, în acest moment distanța este mărită la 5. -6 cm.Nu merită să măriți treapta, deoarece în acest caz, rădăcinile devin aspre.

Este foarte important să pliviți paturile, deoarece buruienile pot afecta negativ germinația, creșterea și dezvoltarea rădăcinilor. La prima apariție a buruienilor în grădină, acestea trebuie îndepărtate împreună cu rădăcinile. Pentru răsadul de morcov, pământul dur și o crustă formată după udare sunt dăunătoare.

De câteva ori pe sezon, morcovii trebuie hrăniți cu micro și macro elemente utile. Prima dată acest lucru se face la 3 săptămâni după apariția primilor lăstari. A doua oară - o lună mai târziu. În această perioadă, următoarele compoziții dau un efect bun:

• nitroammophoska - la rata de 1 lingura. l. pe o găleată cu apă;

• frasin de lemn - 2 pahare pentru o găleată cu apă;

• complex de uree, superfosfat și sulf de potasiu, luate în 2 linguri. l. și dizolvat într-o găleată cu apă.

Principalii dăunători ai morcovilor sunt afidele și muștele morcovului. Acest dăunător se întinde în pământ lângă legumele în creștere. De îndată ce larvele apar din ele, ele încep să roadă pasaje mici în cultura rădăcină.Când sunt deteriorate, vârfurile încep să se ondula, iar rădăcinile crăpă, devin lipsite de gust și inutilizabile. În plus, acestea sunt depozitate pentru o perioadă foarte scurtă de timp.

Pentru a preveni apariția muștelor este foarte important să se acorde atenție aderării la tehnologia de semănat, pentru a menține umiditatea optimă a solului - excesul de umiditate crește dramatic riscul apariției unui dăunător. Puteți speria insecta cu ajutorul compușilor cu miros înțepător, de exemplu, presărați piper și muștar pe culoar sau plantați gălbenele.

Morcovii cad adesea pradă putregaiului de toate felurile - alb, negru, gri și uscat. Primul semn este îngălbenirea vârfurilor, dacă săpați astfel de rădăcini, puteți vedea pete întunecate pe ele. Când sunt depozitați, astfel de morcovi putrezesc rapid.

Îngrijirea necorespunzătoare devine cauza bolii. Pentru a preveni infectarea, trebuie să acordați atenție dezinfectării semințelor înainte de însămânțare, să îmbunătățiți structura și compoziția solului prin aplicarea de îngrășăminte și, de asemenea, să îndepărtați buruienile în timp util. Culturile rădăcinoase deteriorate trebuie îndepărtate și eliminate, cele sănătoase trebuie tratate cu fungicide pentru prevenire.

Se crede că morcovii sunt o cultură fără pretenții. Cu toate acestea, mulți grădinari începători fac adesea greșeli. Rezultatul lor este o deteriorare a caracteristicilor gustative ale fructelor, păstrând calitatea și randamentul general. Încălcarea tehnologiei agricole duce la faptul că rădăcinile devin viermi, noduroase, excitate, mici, strâmbe, la suprafață apar crăpături, iar miezul devine alb.

Să enumerăm cele mai frecvente greșeli.

• Folosind semințe vechi. Viabilitatea materialului semințelor de morcov nu durează mai mult de 4 ani. După aceea, este imposibil să se realizeze germinația, chiar dacă recurgeți la tratament cu stimulente de creștere și alte metode de activare.
• Fără slăbire... A doua zi după udare, pământul trebuie să fie cu siguranță slăbit, altfel culturile de rădăcină în creștere se vor sufoca pur și simplu.

• Predecesori greșiți... Morcovii cresc și se dezvoltă cel mai bine după cereale, ceapă și usturoi, castraveți, roșii și cartofi. Dar plantarea lui după umbrelă, cum ar fi pătrunjel, mărar și fenicul, nu este recomandată.
• Cartier... O atenție deosebită trebuie acordată vecinilor. S-a observat că dacă ridichile, roșiile sau mazărea sunt cultivate lângă un pat de morcovi, randamentul culturilor de rădăcină crește de multe ori.

Recultivarea pe același pat duce la o scădere a randamentului, o deteriorare a caracteristicilor comercializabile și gustative ale fructelor. În plus, în aceste condiții, cultura este adesea afectată de muștele morcovului, nematodele și alți dăunători.

Și în concluzie, vom da câteva recomandări pentru recoltare. Cel mai adesea, morcovii sunt recoltați toamna. Dacă vremea este ploioasă, atunci trebuie să o săpați imediat, astfel încât rădăcinile să nu putrezească. Dar dacă afară este uscat, atunci legumele pot fi ținute în pământ până la îngheț.

Cel mai bine este să dezgropați legumele rădăcinoase într-o zi senină.... Ei fac acest lucru cu o furcă; atunci când se folosește o lopată, există un risc mare de deteriorare a legumei. Apoi se îndepărtează tot pământul aderat, se taie vârfurile și le usucă în mod natural.

Cultura este depozitată într-o pivniță sau altă cameră întunecată, cu o temperatură care nu depășește +4 grade. Este de dorit ca umiditatea să fie ridicată. Pentru a îmbunătăți calitatea păstrării, morcovii din recipiente trebuie stropiți cu rumeguș sau nisip de râu.