Mucegaiul praf pe ceapă: motivele apariției și metodele de luptă

Ceapa este o plantă cultivată folosită pe scară largă de omenire ca mijloc de combatere a multor boli, dar asta nu înseamnă că bulbul caustic în sine nu poate fi afectat de nicio boală. Făinarea este un inamic serios al grădinarilor, afectând multe plante cultivate, fără a exclude ceapa. În consecință, este necesar să se combată mucegaiul praf din momentul în care sunt detectate primele simptome, altfel infecția se poate răspândi la culturile învecinate. În același timp, măsurile eficiente luate la timp pot da rezultatul dorit, salvând complet recoltele.

Făinarea este cunoscută omenirii de multe secole, prin urmare are o serie de denumiri alternative, populare, cum ar fi „bel” sau „ashstone”. În multe privințe, astfel de nume dau o idee despre cum arată planta afectată - pe ceapă se formează o anumită înflorire albă de frasin, care, totuși, este mult mai dăunătoare decât cenușa obișnuită. În esență, mucegaiul praf este o ciupercă care se înmulțește prin spori, ceea ce înseamnă că se transmite destul de repede între paturile adiacente.

Curios că există mucegai praf adevărat și există și una falsă - o altă boală, numită științific peronosporoză. De fapt, afecțiunile sunt strâns legate - ambele sunt de origine fungică și sunt însoțite de aceeași placă. Ele diferă unul de celălalt doar în cazul în care apare prima dată miceliul - mucegaiul praf adevărat apare mai întâi din exterior, în timp ce cel fals provine din interior.

Ambele tipuri de ciuperci „mănâncă” treptat planta, distrugându-i țesuturile cu miceliul lor. Frunzele afectate nu își pot îndeplini propriile funcții în mod normal, prin urmare se usucă și se acoperă cu pete galbene. Planta, neputând asigura cursul fotosintezei, se descompune rapid și în cele din urmă moare. Nu poate fi vorba de a mânca frunzele de ceapă afectate - în primul rând, acestea nu diferă nici prin aspect atractiv, nici prin gust bun, iar în al doilea rând, atunci când sunt depozitate cu frunze sănătoase, ciuperca se poate răspândi.

Răspândirea mucegaiului praf într-un pat de ceapă sau ceapă verde se poate produce aproape instantaneu., aceasta nu necesită confluența unei mase de factori rari. Vântul și picăturile de ploaie sunt principalii „ajutoare” ai sporilor, transportându-i de la o plantă la alta. Mai mult decât atât, în multe cazuri, purtătorii infecției sunt înșiși rezidenții de vară, care nu respectă regulile de bază de îngrijire a plantelor agricole.

La fel ca majoritatea ciupercilor, mucegaiul praf se simte grozav în condiții de temperaturi scăzute (aproximativ 15 grade Celsius) și umiditate ridicată (peste 90%). La prima vedere, vara, când trece sezonul principal de creștere al cepei, astfel de condiții se dezvoltă destul de rar, ceea ce înseamnă că lanțul de transmitere a bolii ar trebui adesea întrerupt, iar agentul patogen trebuie să moară la soare.

Dacă vorbim despre condiții specifice care contribuie suplimentar la transmiterea accelerată a infecției de la o plantă bolnavă la una sănătoasă, atunci în primul rând trebuie evidențiate următoarele.

• Udare neglijentă abundentă. Făinarea se transmite perfect în modul care, în cazul oamenilor, s-ar numi aeropurtat. La udare, apa spală cei mai mici spori lipsiți de greutate ai ciupercii și picăturile, în special în cazul vântului puternic, pot zbura la o distanță de până la un metru sau mai mult. Datorită acestei pulverizări, răspândirea ciupercii de la o plantă în grădină este posibilă aproape într-o seară.
• Vreme umeda. De obicei nu vedem acest lucru cu ochiul liber, dar aerul umed conține o cantitate imensă de suspensie de apă - picături mici, fiecare dintre acestea putând conține spori. Dacă, pe lângă umiditatea ridicată, există și o temperatură ridicată, umiditatea acumulată ajută mucegaiul să se răspândească cu o viteză uluitoare.
• Aterizare aproape. Ceapa are mai multe șanse să dezvolte mucegai praf dacă este plantată puternic. În primul rând, sunt declanșate cele două mecanisme descrise mai sus: dacă distanța dintre plantele vecine este mică, transmiterea bolii se va produce cu o probabilitate crescută. În plus, nu există curent în plantațiile dense - nu sunt ventilate, ceea ce înseamnă că ciuperca pur și simplu nu are unde să meargă.
• Conținut crescut de azot în sol. Această substanță favorizează creșterea ciupercii, deoarece cu cât este mai mare, cu atât sunt mai mari șansele ca agentul patogen să se simtă bine.
• Grădina de legume nu se culege după recoltare. Pentru ciupercă, cea mai dificilă perioadă a anului este iarna, cu înghețurile sale - sporii au nevoie de un loc retras pentru a ierna cu relativ confort. Astfel de condiții creează resturi vegetale aruncate pe câmp, care pot menține o temperatură acceptabilă sub un strat de zăpadă.
• Dăunătorii mai mari aduc infecția. Există o serie de organisme vii mai mari care pot purta mucegaiul praf în interiorul lor și sunt, de asemenea, interesate de ceapă. Afidele, nematodele și muștele de ceapă sunt paraziți a căror apariție în sine nu mai este fericită, dar în același timp pot deveni vestigii de probleme suplimentare.
• Material inoculat. Dacă sporii au supraviețuit și au supraviețuit direct pe semințe, puteți planta ceapă în paturi, care inițial au fost destinate să fie infectate. În același timp, semințele sunt de obicei depozitate într-un singur loc în cantități mari, iar în astfel de unități de depozitare este aproape imposibil să se oprească răspândirea infecției, iar amploarea daunelor va fi gigantică.

Dacă semințele au fost infectate chiar înainte de a fi plantate, fermierul va putea detecta consecințele abia după o lună, când ceapa germinează. Este important să știți cum arată mucegaiul praf pentru a determina cât mai devreme că a atacat deja - doar așa se poate lua măsuri pentru ca acesta să nu apară în alte plante.

Căutați simptome evidente ale bolii pe pene de ceapă. Vor arăta astfel:

• pe frunziș se observă pete galbene specifice, a căror culoare se transformă în cele din urmă într-un gri asemănător păianjenului, cu formarea unei înfloriri ciudate, asemănătoare făinii;
• în afara petelor pronunțate, frunza își pierde treptat și ea tonul verde natural, devenind din ce în ce mai galben în timp;
• inițial frunzele elastice devin letargice și moale, atârnă în loc să se lipească brusc, se pot rupe sub propria greutate, iar după ploaie capătă o nuanță violetă neobișnuită pentru ceapă;
• petele cenușii descoperite anterior tind să-și crească propria dimensiune;
• partea aeriană a bulbului pare din ce în ce mai deprimată, încetează să crească, penele devin complet uscate;
• deteriorarea bulbului se exprimă în „nedorința” acestuia de a crește și de a se coace, devine flasc și incolor;
• blaturile de ceapă capătă o rugozitate necaracteristică pentru o plantă sănătoasă, praful și murdăria sunt împachetate în neregulile sale, ceea ce este vizibil izbitor;
• săgeata se usucă și devine casantă;
• pedunculul nu dă semințe coapte, sămânța potențială se dovedește a fi imatură și neviabilă.

Cel mai bine este să căutați simptomele infecției fungice dimineața, în timp ce planta este acoperită de rouă. - în această perioadă sunt deosebit de izbitoare încălcările vizibile. Dacă ceapa a fost deja recoltată, este dificil să se determine de către bulb faptul infecției sale din exterior, dar se deteriorează în condiții de depozitare în care o cultură normală nu ar trebui să se deterioreze.

După ce am observat primele semne ale apariției mucegaiului în grădină, trebuie făcut ceva urgent - aceasta este singura modalitate de a salva cultura de la distrugerea completă. Tratamentul eficient al plantelor afectate nu a fost încă inventat - acestea sunt atât de periculoase pentru toți vecinii lor încât sunt imediat îndepărtate și arse. Este posibil să se vindece grădina în ansamblu, dar nu și plantele în care ciuperca și-a lansat deja „rădăcinile” - cu excepția cazului în care boala este detectată într-un stadiu foarte incipient sau fermierul a ghicit să pulverizeze chiar și ceapa care nu totuși par infectați cu „chimie”.

Un tratament unic al plantelor potențial infectate cu preparate chimice, cel mai probabil, nu va oferi un rezultat evident - pur și simplu pentru că infecția este capabilă să „stea afară” în interiorul bulbului, recuperându-se rapid în cantitate după încetarea „chimiei”. Va fi puțin mai benefic dacă veți trata de mai multe ori plantele bolnave.

Următoarele medicamente sunt considerate cele mai populare remedii cumpărate din magazin pentru a ajuta la combaterea mucegaiului.

• „Arcerid”. O pulbere maro, a cărei soluție (30 de grame de substanță uscată per găleată de apă) trebuie udată pe plantele infectate. Procedura trebuie repetată la fiecare 2 săptămâni.
• „Policarbacin”. Se presupune o metodă de prelucrare similară cu cea descrisă mai sus, dar proporția pentru prepararea soluției este diferită - 40 de grame per găleată de apă.
• „Kurzat”. Preparatul cu oxiclorura de cupru din compozitie are un efect complex, luptand nu numai cu ciupercile, ci si bacteriile, dar este folosit doar pentru plantele tinere. Pentru 10 litri de apă, sunt necesare 60 de grame de medicament.
• Thanos. Produs bicomponent cu o perioada de utilizare bine definita - becul trebuie sa elibereze 5 frunze pentru a fi aplicat.
• Fitosporină. Unul dintre cele mai cunoscute medicamente, care s-a arătat bine în lupta împotriva inamicului. Diferă în consumul economic - pentru 10 litri de apă sunt necesari doar 20 ml de substanță.
• "Uree". Un produs de încredere folosit în proporție de 30 de grame per găleată de apă.
• „Topaz”. Medicamentul este în fiole, a căror utilizare este adecvată chiar și în stadiile incipiente ale dezvoltării bolii. Ajută la vindecarea cepei, care într-o altă situație ar fi renunțat deja. O fiolă se dizolvă în 10 litri de lichid.

Oamenii au luptat împotriva mucegaiului cu mult înainte de apariția unei industrii chimice dezvoltate, iar metodele populare de a scăpa de ciupercă sunt încă destul de populare. Motivele pentru aceasta se află la suprafață - în primul rând, nu trebuie să mergeți la magazin și să cheltuiți bani pentru produs, deoarece îl puteți face singur din ingrediente improvizate și, în al doilea rând, toate preparatele de casă sunt mai sigure pentru oameni. Al doilea avantaj al remediilor populare este, în același timp, dezavantajul lor: sunt mai puțin periculoase nu numai pentru oameni, ci și pentru ciuperca în sine, ceea ce înseamnă că s-ar putea să nu arate eficacitatea adecvată.

Iată cele mai cunoscute rețete populare care vă permit să obțineți o recoltă sănătoasă fără a utiliza „chimicale” dăunătoare.

• Înmuiere într-o soluție de permanganat de potasiu. Este puțin probabil ca această metodă să fie utilă pentru salvarea plantelor întregi, dar decontaminează bulbii recoltați, astfel încât să poată fi depozitați în siguranță cu o cultură necontaminată. Soluția se prepară în funcție de proporția în care se dizolvă 10 grame de permanganat de potasiu într-un litru de apă. Ceapa se ține în lichidul rezultat timp de 45 de minute.
• Soda cenusa. Principiul procesării este similar cu cel descris mai sus, doar că în loc de permanganat de potasiu vom trata ceapa cu sifon. Ai nevoie doar de o lingură pentru o găleată cu apă.
• Frasin de lemn. O altă substanță, prepararea unei soluții pe baza căreia constă din două etape. Se diluează mai întâi 2 pahare de cenușă și se insistă într-o cantitate mică de apă clocotită, astfel încât lichidul să absoarbă cât mai multe elemente active și abia apoi se dizolvă în mai multă apă - aproximativ o găleată pentru aceleași 2 pahare de cenușă. Spre deosebire de rețetele descrise mai sus, bulbii nu sunt înmuiați într-o astfel de soluție - sunt tratați cu solul din grădină.
• Soluție de sulfat de cupru. 10 grame din substanța propusă se dizolvă mai întâi în 500 ml de apă fierbinte și abia apoi soluția rezultată este turnată într-o găleată cu apă rece. Pentru a spori efectul, puteți adăuga și săpun de rufe în lichid, după care frunzele ușor afectate (și care arată sănătoase) se șterg cu soluția. O astfel de măsură preventivă se efectuează de până la patru ori pe lună și este considerată relativ blândă.
• Tinctură de iod. Ultima rețetă de pe lista noastră este eficientă în primul moment după depistarea bolii. Se dizolvă 10 ml de iod farmaceutic obișnuit într-o găleată cu apă. Formularea îmbunătățită implică și adăugarea a 3 litri de zer - bacteriile prezente în laptele acru ajută la suprimarea activității sporilor fungici. Frunzișul este tratat cu astfel de compoziții, indiferent dacă daunele sunt vizibile pe el.

Cea mai bună apărare împotriva mucegaiului praf este un atac de răzbunare asupra acesteia, deoarece fermierii experimentați preferă să nu aștepte ca ciuperca să se manifeste, ci să se bazeze pe măsuri preventive. Urmând câteva reguli simple, puteți reduce semnificativ nevoia de utilizare a „chimiei”. Acestea sunt regulile:

• făinarea se transmite cel mai bine între speciile de plante strâns înrudite, prin urmare, este necesar să se respecte o rotație elementară a culturilor și să nu se planteze ceapa într-un pat de grădină care a fost ocupat anterior cu usturoi, eșalotă sau batun;
• dezinfectarea prealabilă a semințelor înainte de plantare, chiar dacă nu există suspiciuni cu privire la contaminarea acesteia, crește foarte mult șansele ca plantele din grădină să fie inițial sănătoase;
• este necesar să se mențină ordinea în paturi, rărindu-le și îndepărtând buruienile în timp util, deoarece în ele ciuperca poate „sta afară” și reataca plantele cultivate deja tratate cu agenți antifungici;
• instrumentul agricol folosit trebuie dezinfectat de două ori - atât înainte de începerea lucrului, cât și după finalizarea acestuia;
• este cel mai rezonabil să udați ceapa dimineața - acest lucru contribuie la uscarea cea mai rapidă a suprafeței frunzelor sale și reduce rata de răspândire a sporilor dăunători;
• varza și castraveții sunt cel mai puțin vulnerabile la acțiunea mucegaiului - plantați o cultură unde creșteau aceste legume;
• zonele bine luminate încălzite de soare sunt nefavorabile pentru dezvoltarea și răspândirea rapidă a mucegaiului praf, prin urmare, ceapa ar trebui să fie plantată în locuri cu astfel de condiții;
• săpătura de toamnă cu adâncire temeinică ajută la asigurarea că rămân mai puțini dăunători și agenți patogeni în sol;
• îngrășămintele cu azot contribuie la creșterea ciupercii, ar trebui să fiți atenți cu ele - în schimb, utilizați îngrășăminte minerale, ale căror minerale principale sunt fosforul și potasiul.

Pentru informații despre cum se procesează ceapa din mucegaiul pudră, vezi mai jos.