Totul despre ciocolată mentă

Menta de ciocolată se caracterizează printr-o nuanță foarte interesantă a plăcilor de frunze, emană arome plăcute. Acest condiment curios este utilizat pe scară largă în gătit, precum și în cosmetologie și chiar în medicina populară. În articolul de astăzi, vom afla tot ce este mai interesant despre menta cu ciocolată.

Înainte de a înțelege toate caracteristicile și procedurile de îngrijire, este recomandabil să răspundeți la întrebarea principală, ce este menta de ciocolată. Aceasta este o plantă perenă care are un miros destul de înțepător și specific. Conține o cantitate mare de uleiuri esențiale. Soiul și-a primit numele datorită prezenței unui miros caracteristic de ciocolată și a unei nuanțe roșiatice a plăcilor de frunze.

Să analizăm o descriere detaliată a acestei plante interesante și parfumate.

• Tulpina mentei de ciocolată crește strict vertical. Dacă vă angajați în ciupirea corectă a vârfurilor acestei plante, atunci este posibil să formați un tuf frumos ramificat. Parametrul său de înălțime atinge de obicei nu mai mult de 60 cm. Coaja tulpinii de ciocolată de mentă este rar acoperită cu vilozități mici.
• Lamele de frunze ale plantei sunt situate una față de alta.... Frunzișul se caracterizează printr-o structură rotunjită alungită, are o suprafață ușor șifonată cu vene. Crestăturile caracteristice sunt prezente pe zonele marginale ale lamelor frunzelor. Nuanța frunzișului este unul dintre semnele distinctive ale mentei de ciocolată. Este verde închis, combinat cu un ton violet-maro.
• Inflorescențele plantei originale în cauză sunt formate din flori mov miniaturale. Se adună în panicule alungite.
• În locurile în care florile de mentă de ciocolată sunt moarte, se formează semințe foarte mici. Dimensiunea lor aproximativă depășește rar 0,5 mm. După etapa de coacere, boabele de mentă sunt acoperite cu o coajă neagră pronunțată.
• Sistemul radicular al mentei de ciocolată este orizontal. Rădăcinile de tip fibros se îndepărtează de la rizomi.

Mulți grădinari sunt interesați de unde crește cel mai bine menta de ciocolată. Este demn de remarcat faptul că puteți crește această plantă în absolut orice cabană de vară.... În mod obișnuit, cultura este plantată în zone unde există suficientă iluminare sau doar umbrire parțială. Înainte de plantarea răsadurilor, solul trebuie fertilizat cu gunoi de grajd.

Menta de ciocolată prosperă în zonele umede, așa că poate fi plantată în imediata apropiere a corpurilor de apă, precum și în zonele joase și chiar în șanțuri de drenaj. De asemenea, această cultură nu se teme de solurile acide.

Menta de ciocolată poate crește și se poate dezvolta remarcabil pe tot parcursul anului pe un pervaz obișnuit. Este recomandabil să plasați planta pe partea de sud.... În sezonul de iarnă, durata orelor de lumină este mărită prin metode artificiale. Iluminarea suplimentară este ideală în aceste scopuri. În plus, cultura va prospera la temperaturi cuprinse între +20 și +23 de grade Celsius.

Plantarea unei culturi originale și aromate trebuie să respecte o serie de reguli.Vom înțelege toate caracteristicile unor astfel de proceduri.

Semănatul de mentă de ciocolată se face cel mai bine la începutul primăverii sau toamna târziu, cu puțin timp înainte de prima frig de iarnă. Datele de plantare indicate sunt cele mai productive și sigure pentru plantă.

Cultura în cauză preferă să crească în locuri unde solul este afanat și suficient de respirabil. Grădinarii și florarii cu experiență recomandă adăugarea de humus și cenușă de lemn în amestecul de sol.

Puteți vizita aici un magazin specializat de grădină pentru a cumpăra pământ universal pentru diverse plante. Atunci când faceți o achiziție, este foarte recomandat să țineți sub control prezența varului în amestec. Dacă există prea mult din această componentă, atunci un astfel de amestec de sol va duce la prea slab mirosul de mentă de ciocolată.

După ce ați pregătit un loc pentru plante, le puteți planta. După semănatul încheiat, răsadurile viitoare trebuie să aibă cele mai confortabile condiții pentru dezvoltarea ulterioară. Pentru a face acest lucru, în interior, trebuie să mențineți condițiile de temperatură între 21-24 de grade Celsius. După umezire, solul trebuie acoperit cu o folie sau o bucată de sticlă. Dacă semințele au fost plantate în recipiente de plastic, atunci în ele trebuie făcute găuri de aerisire în pereți.

Primii lăstari de plante tinere vor începe să pătrundă în 14-21 de zile. Se recomandă amplasarea recipientelor cu mentă ciocolată pe pervazurile ferestrelor din vest sau nord-est.

De îndată ce materialul pentru răsad crește, acesta poate fi transplantat în siguranță în ghivece drenate separate sau direct pe site. În acest caz, compoziția solului poate fi aceeași ca la plantarea semințelor. Este recomandabil să transplantați cultura într-un loc cu umbrire ușoară, lumină difuză. Este necesar să lăsați goluri de cel puțin 40 cm între tufișuri.Trebuie să țineți cont de faptul că menta de ciocolată crește cu viteză mare.

Menta de ciocolată, ca orice plantă, are nevoie de îngrijire adecvată și regulată. Grădinarul ar trebui să efectueze o serie de proceduri importante de îngrijire, astfel încât planta să crească sănătoasă și să aibă o imunitate puternică. Să ne dăm seama care sunt principalele activități de care are nevoie menta de ciocolată.

Dacă doriți să creșteți o plantă cu adevărat frumoasă, sănătoasă și parfumată, trebuie să o udați corespunzător. Udarea trebuie făcută în mod regulat.... Trebuie avut în vedere faptul că planta nu tolerează stagnarea apei în amestecul de sol, prin urmare, astfel de situații trebuie evitate. Umiditatea ar trebui să fie moderată. Dacă cultura crește acasă, atunci solul ar trebui să fie întotdeauna umed, dar nu este nevoie să turnați lichidul.

Planta aromatica in cauza raspunde foarte bine la procedura de pulverizare. Datorită unor astfel de măsuri, se menține un nivel optim de umiditate. În plus, pulverizarea îndepărtează acumulările de praf de pe suprafața farfuriilor cu frunze de mentă de ciocolată. Irigarea conferă culturii un aspect mai bine îngrijit și mai vibrant.

Trebuie remarcat faptul că ciocolata menta practic nu are nevoie de hrănire suplimentară. Se recomanda evitarea adaugarii diverselor produse si amestecuri pe cat posibil. Îngrășămintele organice și minerale pot schimba aroma condimentului. Dacă există o epuizare semnificativă, atunci paturile pot fi hrănite o dată pe tot parcursul sezonului. Pentru astfel de operațiuni, produsele constând dintr-un complex mineral sunt cele mai potrivite. Planta este hrănită după recoltare.

Solul înconjurat de tufe tinere de mentă trebuie afânat în mod regulat. Este important să îndepărtați absolut toate buruienile în timp util. Când menta de ciocolată crește semnificativ și capătă putere, începe să înece creșterea buruienilor de la sine.

Vârful plantei în cursul creșterii trebuie să fie ciupit cu grijă și corect. Datorită acestui fapt, lăstarii laterale se vor putea dezvolta mult mai repede și fără dificultăți inutile. Ca urmare, cultura se transformă într-un tufiș cu drepturi depline, iar randamentul frunzelor devine mai solid.

Ciocolata menta poate suferi de diverse boli și atacuri dăunătorilor. Luați în considerare ce paraziți atacă cel mai adesea această plantă interesantă.

• purice de mentă... Arată ca un gândac mic și un larve. Dăunătorul roade activ găurile rotunde în plăcile de frunze de mentă. Insecta devine deosebit de agresivă în condiții de primăvară uscate și calde.
• Cicadca... Acest dăunător suge toate sucurile din ciocolată mentă. Din această cauză, frunzișul plantei se usucă inevitabil.
• Gândacul de scut verde. Și acest dăunător se manifestă imediat după creșterea culturii. În plus, teaca verde poate începe în momentele de creștere deosebit de intensivă a plantelor. De obicei, parazitul este angajat în roaderea marginilor frunzelor, făcând găuri rotunde în frunziș.
• Afidă... Un dăunător periculos se poate instala în partea de jos a frunzelor. „Așezarea” poate fi pe scară largă - sub formă de colonii întregi. Afidele dăunează activ jumătatea superioară a lăstarilor de mentă. Datorită acestor efecte distructive, cultura poate înceta să formeze frunziș sănătos. Creșterea culturii în ansamblu se poate opri.
• Gândacul de frunze de mentă. De obicei, dăunătorul dăunează grav marginilor frunzișului și, de asemenea, roade găurile caracteristice din plăci.
• Banu slobitor. Un parazit neobișnuit care formează bulgări caracteristice albe și spumoase în sinusurile frunzelor. Adesea, banul afectează și tulpina culturii.

A scăpa de paraziți poate provoca anumite dificultăți, deoarece nu este de dorit să supuneți cultura la tratament cu substanțe chimice și preparate. Se recomandă utilizarea numai a remediilor populare sau a diferitelor tehnici agricole. Dacă astfel de proceduri nu duc la rezultatele dorite, atunci condimentul poate fi pulverizat cu un insecticid cu 30 de zile înainte de recoltare.

Ciocolata menta poate afecta nu numai dăunătorii periculoși, ci și bolile nu mai puțin periculoase. Cel mai adesea vorbim despre:

• făinarea;
• rugini.

De regulă, numai cultivatorul este de vină pentru bolile dezvoltate. Deci, ciuperca se poate dezvolta rapid în condiții de densitate excesivă a plantelor și umiditate crescută a amestecului de sol. Când o plantă se îmbolnăvește, este pulverizată cu sulf coloidal cu o lună înainte de recoltare.

Este necesar să se monitorizeze întotdeauna starea mentei de ciocolată pentru a identifica din timp bolile și atacurile dăunătorilor. Numai în acest fel o persoană va putea să ia în timp util anumite măsuri pentru a îmbunătăți și a salva cultura aromatică cultivată.

Tăierea frunzelor de mentă se efectuează înainte de etapa de înflorire sau după înflorire. Cu grijă atentă timp de un sezon, este posibil să recoltați de cel puțin 3 ori. Trebuie avut în vedere că nu este permisă tăierea tulpinii chiar sub rădăcină, deoarece, din această cauză, tufa pur și simplu nu se poate recupera suficient de repede.

Chiar dacă doar frunzele sale sunt necesare din plantă, atunci creanga poate fi îndepărtată în întregime. Particulele necesare sunt rupte după acest pas. Nu ar trebui să existe tulpini goale pe menta de ciocolată.

Pentru a menține ramurile proaspete, acestea pot fi pre-învelite într-o bucată de pânză umedă. Ciocolata menta poate fi păstrată uscată și mai mult timp. În condiții naturale, acest lucru va dura 2 săptămâni. În acest caz, menta trebuie așezată la umbră și doar într-un singur strat.

Dacă trebuie să accelerați procesul de uscare a mentei, atunci puteți folosi un cuptor sau un cuptor cu microunde. Cu ajutorul unor astfel de dispozitive, menta se poate usca deja în 6 ore.

Părțile uscate ale plantei de ciocolată sunt colectate în ciorchini mici, după care sunt agățate în hambar. Dacă doriți ca semifabricatele să ia cât mai puțin spațiu liber posibil, atunci frunzele pot fi măcinate în pulbere și apoi puse în recipiente sigilate. Pentru ca frunzele uscate ale plantei în cauză să nu-și piardă aroma inițială, acestea pot fi puse într-un recipient închis din sticlă.