Caracteristicile prunei japoneze

Sakura nu este singura comoară înflorită din grădinile japoneze. Există o altă cultură incredibil de frumoasă, al cărei aspect este uluitor. Să vorbim despre caracteristicile prunei japoneze și, de asemenea, să ne dăm seama cum să o creștem în condițiile țării noastre.

Cultura are și alte denumiri - „caisă japoneză” și „Mume”. Clasificarea îl atribuie familiei roz, genului Prune. Planta arată impresionant. De obicei, este un copac înalt, luxuriant, cu o scoarță cenușie, care crește până la 6-7 metri. Uneori, pruna japoneză ia forma unui arbust răspândit de înălțime medie.

Frunzele de mume sunt ușor alungite, seamănă cu un ou în formă, au denticuli la margini și pubescență ușoară. Florile încep să înflorească la începutul primăverii. Petalele pot fi regulate sau duble. Culoarea este albă sau roz. O înflorire luxuriantă și de lungă durată este de obicei însoțită de o aromă bogată și încântă ochiul timp de 2,5 luni.

Primele fructe apar în iulie. Au o nuanță galbenă sau verzuie și un os strâns „așezat” în pulpa dură. În condiții naturale, cultura poate fi găsită în nordul și centrul Chinei. De asemenea, este crescut de japonezi, coreeni și vietnamezi.

Versiunea originală a culturii este termofilă. Nu va putea supraviețui în climatul rusesc, singura excepție sunt regiunile cele mai calde. Cu toate acestea, datorită crescătorilor, de curând s-au născut mai mulți hibrizi cu rezistență la iarnă foarte bună. Prin urmare, caisele japoneze pot fi cultivate astăzi în zone mai reci.

În acest caz, plantarea se face cel mai bine la sfârșitul lunii iulie sau începutul lunii august. O gaură săpată în grădină trebuie umplută cu un amestec nutritiv de gazon, nisip, humus și pământ cu frunze. Piatra este scufundată la o adâncime de 5 cm. Apariția răsadurilor poate fi așteptată până la sfârșitul primăverii anului viitor.

Acest proces poate fi efectuat atât primăvara, cât și toamna. Gaura este pregătită cu 2 săptămâni înainte ca arborele tânăr să fie scufundat în pământ. Diametrul optim al găurii este de 60 cm, solul este îmbogățit cu humus înainte de plantare.

Primăvara, răsadul este hrănit cu agenți care conțin azot. Ele ajută copacul să crească mai repede și să câștige masă verde. La sfârșitul sezonului de vegetație, este necesar să se utilizeze suplimente de azot-potasiu și fosfor. În toamnă va fi utilă introducerea materiei organice (compost și humus).

Lăstarii de rădăcină trebuie eliminați pe o rază de 3 metri de trunchi. De asemenea, unele soiuri necesită subțierea fructelor. Un exces de ovare trebuie eliminat imediat după răsărire, fără a aștepta ca fructele să înceapă să se toarne. Această procedură îmbunătățește semnificativ calitatea culturii actuale și crește șansele de fructificare bună în viitor.

Arborele este tăiat primăvara sau începutul verii. Este de dorit ca vremea să fie deja stabilă până la această oră. Saltările bruște de temperatură nu sunt binevenite. Doar o procedură efectuată la o temperatură confortabilă garantează păstrarea sănătății culturii. Decuparea nu poate fi ignorată. Acest lucru poate duce la o suprasolicitare a trunchiului și o scădere a splendorii coroanei.

Dar unele soiuri hibride nu se pot lăuda cu o imunitate perfectă și cu capacitatea de a rezista la atacurile insectelor. Prin urmare, starea plantei trebuie monitorizată cu atenție și, dacă este necesar, trebuie efectuată o prelucrare adecvată.

Avantajele incontestabile ale culturii includ capacitatea fructelor recoltate de a-și păstra forma și gustul pentru o lungă perioadă de timp. Le puteți smulge fără a aștepta coacerea completă. La fel ca și roșiile, pot ajunge la maturitate deplină în afara copacului. De asemenea, într-o cameră răcoroasă sau în frigider, puteți păstra prunele japoneze deja coapte (până la trei săptămâni).

Fructele plantei originale au un gust foarte specific - acrișor, cu note erbacee. Prin urmare, nu sunt consumate în forma lor originală. Dar Mume murat, murat și sărat este adesea folosit în mâncărurile asiatice. Uleiul de caise japonez este considerat foarte util. Poate avea un efect benefic asupra mucoasei gastrointestinale, poate preveni dezvoltarea bolilor gastrice, cardiace și vasculare și poate completa lipsa de vitamine din organism. De asemenea, din fructele acestui pom se face lichior alcoolic.

Este inclus în diferite creme și loțiuni și se aplică și pe piele în forma sa pură. Cu utilizare regulată, produsul:

• calmează, elimină iritația;
• hidratează și hrănește epiderma;
• restabilește echilibrul apei și grăsimilor;
• rezolvă problema uscăciunii excesive și a descuamării;
• face ridurile mai puțin vizibile.

Pielea se transforma, devine moale, elastica si catifelata. Un efect deosebit de pronunțat poate fi observat cu modificările legate de vârstă și deshidratarea epidermei. Acest produs este folosit și pentru îngrijirea părului uscat și fragil. Un produs natural nu este ieftin, dar asta nu face decât să-i confirme valoarea.

Câteva cuvinte ar trebui spuse despre soiurile hibride ("Suvenirul Estului", "Shiro", "Ka-hinta", "Alyonushka", "Skoroplodnaya" și altele). Toate sunt la fel de frumoase și fără pretenții de îngrijit. Diferențele constau în culoarea și gustul fructelor. Coaja poate fi visiniu, violet sau rosie. Gustul este de obicei desert, dulce-picant, uneori cu o acrișoare plăcută. Din acest motiv, unele soiuri de caise japoneze pot fi consumate proaspete și, de asemenea, folosite pentru a face gemuri, marmelade și compoturi.