Pepper Gingerbread Man

Omul de turtă dulce este o varietate destul de veche de ardei, vârsta sa este de aproape 40 de ani. Cultura este renumită pentru multe dintre calitățile sale, dar cei mai mulți grădinari sunt atrași de forma sa asemănătoare roșiilor.

Ardeiul dulce Kolobok s-a născut în Moldova. Din 1983, este înscrisă în registrul de stat. O istorie atât de lungă de cultivare a permis fermierilor să evidențieze principalele avantaje ale Kolobok:

• utilizarea variată a fructelor;
• randamente bune în teren protejat și deschis;
• tufișuri subdimensionate, dimensiunea lor compactă;
• formă neobișnuită de ardei;
• gust interesant;
• atingerea rapidă a maturității;
• usor de intretinut.

Cu toate acestea, forma ardeilor poate fi și un dezavantaj, cumpărătorii preferând de obicei configurația clasică. De asemenea, soiul nu diferă în fructe mari. În plus, rădăcinile plantelor sunt situate foarte aproape de suprafața pământului, ceea ce complică serios afânarea. Dar principalul dezavantaj este susceptibilitatea la ciuperci.

Tufișurile cu jumătate de tulpină ale lui Kolobok se caracterizează printr-o creștere scăzută - doar 25-30 de centimetri. Tulpinile plantei sunt destul de puternice, astfel încât jartierele pot fi evitate în timpul sezonului de vegetație. Planta este acoperită cu mult frunziș. Plăcile de culoare verde strălucitor au o formă triunghiulară și au dimensiuni mari, protejând în mod fiabil fructele în căldura verii.

Forma rotunjită și uniformă a ardeilor le-a determinat numele. Arata mai mult cu rosii decat cu ardeii in general. Greutatea exemplarelor variază de la 102 la 167 de grame. Fructele au pereți foarte groși, cărnoase. În milimetri, grosimea peretelui ajunge la 6,3-10,1. Pielea netedă în momentul coacerii biologice este umplută cu o culoare roșie suculentă, înainte de aceasta este verde deschis. Coaja este destul de densă, ceea ce face posibilă să nu se piardă caracteristicile fructului în timpul transportului.

Turta dulce are caracteristici excelente de gust. Pulpa ardeilor este foarte suculenta, cu o crocanta. Ardeii strălucitori arată bine în salate și felii, pot fi congelați și conservați pentru iarnă, puși în supă sau caviar. O formă interesantă se joacă bine cu fructe întregi coapte la cuptor și la grătar.

Pepper Gingerbread Man este considerat timpuriu. Se maturizează în aproximativ 132-140 de zile, deși în anumite condiții poate dura 179 de zile pentru a ajunge la coacere. Fermierii vor trebui să scoată ardeii din tufișuri în perioada 20 iulie - 30 august.

Randamentul standard al Kolobok-ului este de 2,3-4,8 kg de la 1 metru pătrat. Cu o tehnologie agricolă îmbunătățită, 6 kilograme de ardei dulci sunt îndepărtate din tufișuri.

Creatorii au zonat soiul în regiunea Caucazului de Nord, dar recenziile grădinarilor indică faptul că s-a răspândit cu mult dincolo de acest teritoriu. Acum este cultivat peste tot.

Ca și alte soiuri de ardei, Kolobok este cultivat prin răsaduri. Pentru ca plantele să trăiască confortabil în paturi în viitor, semințele trebuie să fie plantate în perioada 10-20 martie.Înainte de plantarea boabelor, solul este tratat cu o soluție de sulfat de cupru la o concentrație de 3%. Acest lucru va evita apoi majoritatea problemelor legate de boli.

După 60 de zile, răsadurile trebuie să fie scufundate în pământ protejat sau deschis. Sunt plantate prin metoda transbordării, fără a încălca integritatea comei pământești. La debarcare, este important să urmați un anumit tipar. Pentru acest soi, sistemul de 60x40 centimetri propus de inițiator ar fi cea mai bună opțiune. În prima săptămână sau două după debarcare, Kolobok va avea nevoie de adăpost. Prin urmare, pe site, este necesar să se furnizeze arcuri pentru film în avans.

Soiul necesită udare periodică și regulată. Datorită apropierii sale de suprafață, sistemul radicular se usucă rapid, iar lipsa de umiditate afectează negativ frunzișul: se îngălbenește și se usucă. Este mai bine să alegeți seara pentru irigare. Lichidul la temperatura camerei în câmp deschis se servește la fiecare 3 zile, în sere - la fiecare 2 zile. Când se instalează căldura, este necesar să se iriga în fiecare zi.

Afânarea în cazul acestui soi este o procedură destul de riscantă. Nu poți merge mai mult de 3 centimetri. O modalitate excelentă de a reține umiditatea și de a ușura ușor solul este să răspândești mulci organic pe suprafața solului. Dar buruienile trebuie îndepărtate fără greșeală, cel puțin o dată pe săptămână.

Pentru ca pe tufișuri să se formeze ardei suculenți, plantele trebuie hrănite. Acest soi nu are nevoie de cantități mari de îngrășăminte, dar va necesita unele minime. De exemplu, după plantare în pământ, plantele pot fi hrănite cu nitroammofos. Pentru 10 litri, luați 30 de grame. Când tufele înfloresc și apoi încep să formeze o cultură, acestea pot fi stimulate suplimentar cu vermicompost (2 linguri pe găleată de apă). Între astfel de pansamente merită să respectați un interval de zece zile.

Pepper Gingerbread Man crește bine pe lut mediu. Pentru ca planta să se simtă bine pe tot parcursul sezonului de vegetație, toamna se introduc în sol 7 kg de humus și 0,2 kg de cenușă pe metru pătrat. Dacă apa freatică curge mare, ardeii sunt așezați în paturi înalte.

Debarcarea Kolobok se efectuează numai în zone deschise însorite. Copacii nu ar trebui să acopere ardeii cu o coroană, dar prezența lor în zona de plantare este, de asemenea, necesară pentru a oferi protecție împotriva vântului.

Cultura nu are o toleranță decentă la secetă. În ciuda faptului că iubește soarele, în orele de expunere agresivă, acesta trebuie să fie umbrit. Nici frigul nu este pe placul lui Kolobok, prin urmare, în regiunile răcoroase, va fi potrivită exclusiv cultivarea în seră.

Ca toate soiurile vechi, Kolobok este adesea afectat de boli, deoarece nu existau tehnologii care să asigure o imunitate puternică în acele vremuri. Ardeiul este relativ rezistent la virusul mozaicului de tutun și la putregaiul superior al fructelor. Dar poate fi afectat de antracnoză și fusarium. Pentru a preveni aceste afecțiuni, tufișurile trebuie tratate cu Fitosporin la fiecare 14 zile.

Plantațiile trebuie verificate pentru dăunători la fiecare câteva zile. Acestea sunt insecte standard, cum ar fi afidele, muștele albe. Este important să preveniți răspândirea lor, altfel va trebui să apelați la ajutorul insecticidelor, ceea ce nu este deloc bun pentru sănătate.

Mulți fermieri le place omul de turtă dulce. Unii îl cultivă de câțiva ani și nu vor schimba acest soi cu altul. La urma urmei, recoltele bogate și îngrijirea simplă sunt exact ceea ce are nevoie un rezident modern de vară. Fructele frumoase și interesante, chiar dacă sunt departe de formele clasice, arată grozav pe masă și în borcane. Gustul lor îi va satisface și pe gurmanzii pretențioși.

Cu toate acestea, dimensiunea și gustul depind foarte mult de vreme. Locuitorii de vară au remarcat că în timpul unei veri ploioase, ardeii cresc mici, apos. În plus, umiditatea constantă duce la fusarium.