Ardei gras

Ardeiul gras picant și frumos este o legumă ornamentală. Printre cultivatorii de legume amatori, soiul este foarte popular datorită aspectului său neobișnuit și exotic, precum și a gustului său plăcut cu o ușoară vârf.

Timp de 10 ani de cultivare, Spicy Bell a reușit să mulțumească mulți cultivatori de legume. Planta are avantaje semnificative:

• forma neobișnuită a fructului;
• maturitate timpurie;
• caracteristici uimitoare ale gustului;
• scop universal în gătit;
• poate fi cultivat atât în ​​sol deschis, într-o seră, cât și pe balcon;
• un tufiș transplantat într-un ghiveci poate ierna cu succes într-o logie sau pe un balcon, poate fi folosit ca cultură perenă;
• semințele rețin genele parentale.

Există și dezavantaje:

• rigurozitate în îngrijire, în special în modelarea tufișurilor, îndepărtarea copiilor vitregi, ciupirea vârfului;
• o varietate de elită, care este greu de găsit și cumpărat;
• rezistență medie la majoritatea bolilor.

Cultura este de dimensiuni medii, ajungând la o înălțime de 150 cm, când este cultivată în interior, înălțimea poate ajunge la 200 cm sau mai mult. Arbuști semi-răspândiți cu frunziș mediu. Frunzele sunt de mărime medie, ușor încrețite, de la verde deschis la verde. Clopotul arată ca un tufiș ornamental, mai ales când fructele încep să se coacă pe el.

Fructele au o formă originală - prismatică, sub forma unui clopot căzut, de la care și-a luat numele. Dimensiunea ardeilor este de 5x5 cm și cântărește 70-90 g. Suprafața legumei este netedă și lucioasă. Grosimea peretelui fructelor este de aproximativ 4 mm. Culoarea alb-verzuie a fructelor este caracteristică perioadei de coacere tehnică, roșu - biologic, fructele sunt mai mult ca decorațiuni strălucitoare pentru pomul de Crăciun.

Savoarea ardeiului se schimbă pe măsură ce legumele se coace. Nu există claritate în stadiul de coacere tehnică. Pungența crește pe măsură ce fructul se coace. La maturitate deplină, gustul înțepător este remarcat mai ales lângă tulpină, pulpa cărnoasă este mai caracteristică unui gust picant de la picant la dulce, cu o acrișoare plăcută. Aroma este delicată, fructată cu note de lămâie.

Soiul este utilizat pe scară largă în gătit. Boabe de piper mici pot fi consumate proaspete, adăugate în felurile principale pentru a adăuga un gust și o aromă neobișnuită. Legumele sunt conservate, murate, uscate. Soiul tolerează bine transportul fără pierderi. Pentru depozitare pe termen lung, legumele se pun într-un loc răcoros și întunecat.

Maturitate timpurie. Maturitatea biologică deplină este atinsă în a 130-a zi din momentul în care apar primii lăstari. Fructificare pe termen lung. Colectarea fructelor continuă până la debutul înghețului.

În medie, de la 1 mp. m primesc 4-5,5 kg de fructe neobișnuite. Dacă este cultivat în interior, randamentul poate fi crescut de mai multe ori.

Clopotul a fost zonat pentru cultivare în toată țara: nord, nord-vest, central, Volgo-Vyatka, TsChO, caucazian de nord, Volga Mijlociu, Nizhnevolzhsky, Ural, Siberia de Vest, Siberia de Est, Orientul Îndepărtat.

Tufele nu cresc foarte mari, prin urmare, la plantare, aderă la schema de 20x30 cm.

Nu este foarte dificil să crești ardei gras în grădina ta, totuși, atunci când îl cultivi, ar trebui să ții cont de unele caracteristici varietale.

Semănarea semințelor pentru răsaduri începe la mijlocul lunii februarie sau începutul lunii martie. Momentul depinde de condițiile climatice ale regiunii. Pentru a obține o recoltă timpurie, germinarea semințelor începe la mijlocul lunii decembrie, dacă se pot crea condiții favorabile (lumină, căldură și umiditate).

Semințele trebuie achiziționate de înaltă calitate. În plus, pot fi obținute independent, în acest scop, lăsând doar cele mai bune fructe, care ar trebui să se coacă complet.

Pentru cultivarea pe termen lung a culturilor în ghivece, trebuie să aveți grijă de un bun drenaj. Odată cu apariția căldurii, planta poate fi scoasă în aer curat, unde se află tufișurile până la sfârșitul toamnei.

Înainte de a începe să plantați semințe în pământ, acestea sunt mai întâi dezinfectate și lăsate într-o cârpă umedă timp de câteva zile pentru germinare. După umflare, semințele sunt semănate în cupe speciale de turbă. Ardeiul nu tolerează bine culesul, de aceea este mai bine să folosiți recipiente separate pentru a obține răsaduri puternice și sănătoase. Semințele încep să germineze la temperaturi ridicate + 25 ... 28 de grade. La rate scăzute, dezvoltarea plantelor încetinește.

Răsadurile tinere sunt udate cu apă caldă și așezată. Cu două săptămâni înainte de transferul într-un loc permanent, răsadurile sunt întărite, crescând treptat timpul și scăzând temperatura. Ardeii sunt transferați în seră atunci când pe ei se formează 3-4 frunze cu drepturi depline, dar nu mai devreme de jumătatea lunii mai.

Clopotul trebuie transplantat cu mare grijă, având grijă să nu deterioreze sistemul radicular. Locul de aterizare este ales cel mai însorit și ferit de vânturile reci. În fiecare gaură se adaugă puțină cenușă de lemn; pentru dezinfecție, se toarnă cu sulfat de cupru sau o soluție slabă de permanganat de potasiu. Transbordarea răsadurilor se efectuează împreună cu un bulgăre de pământ, gulerul rădăcinii este plasat la nivelul suprafeței solului. Stropiți ușor cu pământ, compact, udat abundent și mulciți cu paie sau iarbă uscată.

Datorită faptului că tufele de ardei cresc destul de sus, iar tulpinile și lăstarii sunt subțiri, capabile să se rupă sub greutatea și numărul fructelor, este necesar să se instaleze în prealabil spaliere ca suport.

Trebuie formate tufișuri. Prima tăiere se efectuează înainte de primul ovar, toate frunzele și lăstarii sunt îndepărtate. Aceasta este o bună profilaxie împotriva dezvoltării infecțiilor fungice și promovează o bună ventilație. După ce nu se mai efectuează tăierea, tufele vor da roade bine. Lăstarii în curs de dezvoltare sunt legați de un spalier.

Ardeiul gras necesită irigare regulată, cultura nu tolerează seceta. Căldura prelungită afectează negativ fructificarea soiului. Este necesar să se monitorizeze în mod constant adâncimea de uscare a solului, datorită faptului că rădăcinile sunt situate aproape la suprafață. Și ar trebui, de asemenea, să pliviți cu grijă și să slăbiți paturile. Este de preferat să așezați un strat de mulci pe culoar.

Soiul crește bine pe soluri ușoare, afanate, bogate în organice.

Planta are o imunitate bună la boli. Ca măsură preventivă în lupta împotriva mucegaiului târziu înainte de înflorire, tufișurile sunt pulverizate cu un fungicid.