Piper Mamut

Soiurile de ardei sunt la mare căutare în rândul grădinarilor și fermierilor, care pot aduce recolte bogate chiar și în condiții climatice dificile. Printre acestea se numără ardeiul dulce Mammoth de mijloc de sezon, de selecție internă.

Ardeiul dulce Mammoth este o creație a crescătorilor ruși, crescuți în 2006. Autorii culturii de legume sunt celebri oameni de știință Postnikova O.V., Ugarova S.V. și Dederko V.N.În registrul de ardei aprobat pentru utilizare a apărut în 2007. Recomandat pentru cultivare în toate regiunile Rusiei. Puteți cultiva o legumă atât în ​​crestele de grădină, cât și în sere.

Mamutul este o plantă de dimensiuni medii de tip standard. În condiții favorabile, tufa compactă de ardei crește până la 50-55 cm înălțime.Planta se caracterizează prin ramificare slabă, îngroșare medie cu frunziș verde închis, o tulpină centrală puternică și un tip de înflorire feminină. O caracteristică a soiului este aranjarea neobișnuită a fructelor pe tufiș - ardeii sunt îndreptați în sus. Pe un tufiș sănătos se coc 6-8 fructe nivelate.

Soiul se remarcă printre congenerii săi prin uniformitatea și prezentarea atractivă a fructului. Mamutul aparține culturilor cu fructe mari. Greutatea medie a unei legume variază de la 121-250 de grame cu o lungime de 12-15 cm.Uneori exemplarele individuale cresc până la 30 cm lungime.Forma legumelor este neobișnuită - proboscis sau prismatic alungit.

Ardeii copți sunt acoperiți cu o culoare roșu rubiniu, iar în stadiul de maturitate tehnică sunt de culoare verde închis. Coaja ardeiului este îngroșată (5-6 mm), netedă, cu o strălucire pronunțată și practic fără coaste. Numărul de camere de semințe dintr-o legumă este mediu - 2-3.

Unul dintre avantajele soiului este o bună transportabilitate și o calitate suficientă a păstrării, în condițiile de temperatură. In plus, ardeii necoapti pot fi cantati intr-un loc intunecat la temperatura camerei.

Mamutul este renumit pentru gustul său minunat. Pulpa de ardei are o textură fragedă, cărnoasă, suculentă, ușor crocantă, fără apă. Gustul este echilibrat - dulceața de vară, combinată cu o aromă strălucitoare de piper. Nu există amărăciune și condiment în gust. Chiar și legumele necoapte au gust și aromă excelente.

Recolta recoltată are o gamă largă de utilizări în gătit - mâncarea proaspătă, adăugarea la mâncăruri reci și calde, murarea, congelarea, coacerea, precum și conservarea și prelucrarea în sosuri. Singurul lucru pentru care varietatea este incomod este umplutura.

Pepper Mammoth este un reprezentant al clasei de soiuri de mijloc de sezon. De la germinarea în masă până la ardei copți pe tufișuri, trec 115-120 de zile. Fructele se coc împreună, așa că se recomandă îndepărtarea lor la fiecare 3 zile. Fructarea într-o cultură este întinsă. Puteți evalua gustul unei legume la mijlocul lunii iulie. Randamentele sunt maxime de la sfârșitul lunii iulie până la sfârșitul verii.

Marele avantaj al soiului este randamentul ridicat. În medie, din 1 m2 de plantă de seră pot fi recoltate 6 kg de ardei cărnoase. Pe patul de grădină, indicatorul este ușor mai scăzut - 4-4,5 kg / m2.

Este important nu numai să îngrijiți în mod corespunzător cultura, ci și să respectați densitatea de plantare, distanța dintre plantări. Ardeii se planteaza dupa schema 35x50 cm.Se recomanda sa ai 4-5 tufe de ardei la 1 m2.

Puteți planta o legumă prin semănat de semințe sau folosind o metodă de răsad, care este mai productivă. Plantarea se efectuează de la mijlocul lunii mai până la începutul lunii iunie. Când plantați ardei în pământ deschis, se recomandă să așteptați până când aerul și solul sunt bine încălzite. Pentru plantare sunt ideali puietii in varsta de 60-70 de zile cu tulpina matura si 3-6 frunze.

Agrotehnica ardeiului dulce Mamut este irigarea regulată cu apă caldă sub rădăcină, fertilizarea de 2-3 ori pe sezon (cultura reacționează bine la complexele minerale), umflarea și plivitul solului, îmbunătățind astfel permeabilitatea aerului, formarea și legarea tufișurilor. , prevenirea bolilor fungice.

Ardeii dulci cresc confortabil în soluri ușoare, pufoase, hrănitoare și respirabile. Nu se recomandă plantarea legumelor în soluri acide și pline de apă. În plus, solul trebuie să fie suficient de permeabil la umiditate. Ardeii sunt adesea plantați în zone cu lut nisipos și pământ negru.

Mamutul este o cultură termofilă care este capabilă să reziste la schimbări bruște de temperatură, la umbră scurtă și la secetă scurtă. Pentru plantare, este selectată o zonă plată, fără buruieni, care primește mult soare și lumină, dar există o protecție fiabilă împotriva curenților.

O imunitate bună oferă rezistență la multe boli - fusarium, virusul mozaic al tutunului și Alternaria. Tufele pot fi atacate de gândacul cartofului de Colorado, afidele și o linguriță de roșii.