Ardei dulce

Atunci când alegeți un soi de ardei pentru plantare, se recomandă să acordați atenție vitezei de adaptare la condițiile de creștere, precum și dependenței culturii de anomaliile meteorologice. Unul dintre soiurile nepretențioase, al cărui randament nu depinde de schimbările și capriciile vremii, este ardeiul dulce copt timpuriu Slastena.

Pepper Slastena este un reprezentant strălucit al selecției interne, creată la FNTS de Legumicole în 2007. Autorii culturii de legume sunt un grup de crescători condus de V.F.Pivovarov, care a fost înscris în Registrul de stat al ardeilor aprobat pentru utilizare în 2008. Puteți cultiva o legumă într-o creastă de grădină, sub un adăpost de film, în sere și focare. Cultura este adaptată la diferite condiții climatice, prin urmare este cultivată în toate regiunile Rusiei.

Soiul Slastena timpurie este o plantă de dimensiuni medii de tip standard, care se întinde până la 50 cm înălțime. Tufele se caracterizează prin răspândire medie a ramurilor, o tulpină centrală dezvoltată, îngroșare moderată cu frunze de culoare verde-smarald, un sistem radicular puternic. și un tip mixt de înflorire.

O trăsătură distinctivă a plantei este aranjarea neobișnuită a fructelor - ardeii se coc destul de aproape unul de celălalt, aranjați în moduri diferite - lăsați, „nasul” în sus. Pe o tufă sănătoasă de ardei, un număr mare de fructe pot fi legate și coapte - de la 10 la 20.

Soiul aparține soiurilor cu fructe mari. În medie, legumele se coc pe tufișuri cu o greutate de la 90 la 110 de grame și 11-13 cm lungime.Fructele cresc îngrijite și aliniate, ceea ce este important atunci când se cultivă soiul în scopuri comerciale. Forma ardeiului este corectă - conică. O legumă necoaptă este gălbuie, în timp ce una coaptă capătă o culoare roșu aprins uniform. Coaja fructului este densă (peretele are 6 mm grosime), netedă și lucioasă, fără nervuri pronunțate și alte nereguli. Structura ardeiului este formată din 2-3 camere cu un număr mic de semințe.

Recolta recoltată este transportată fără pierderi pe distanțe lungi și are, de asemenea, o bună calitate de păstrare, păstrând în același timp proprietăți utile, comercializabile și gustative.

Fructul are un gust grozav. Pulpa stacojie pal are o structură cărnoasă, moderat fermă, ușor crocantă și suculentă, fără apă. Gustul este dominat de dulceața și dulceața, combinate armonios cu o aromă strălucitoare de piper, cu note de astringență.

Ardeii copți au o gamă largă de întrebuințări în gătit - legumele sunt consumate proaspete, salate sunt pregătite, coapte, adăugate în preparate fierbinți, murate, umplute, congelate, conservate și, de asemenea, procesate în sosuri și sosuri.

Cultura legumelor reprezintă clasa de coacere timpurie. Sezonul de creștere durează puțin mai mult de 3 luni - 100-110 zile. Germinarea și coacerea fructelor pe cale amiabilă. Puteți gusta ardeiul în a doua jumătate a lunii iulie. Randamentul în masă al culturii scade la sfârșitul lunii iulie-începutul lunii august, cu toate acestea, fructele mature pot fi recoltate înainte de debutul primelor crize - chiar și în septembrie.

Randamentul soiului este excelent, în plus, absolut același în sere și pe crestele grădinii. În medie, se pot recolta 4,5 kg de legume cărnoase din 1 m2 de plantat.

Pentru plante este importantă densitatea de plantare, precum și respectarea distanței dintre plantații, care asigură aer, lumină și căldură fiecărui tufiș. Nu pot fi plasate mai mult de 4-5 tufe de ardei pe 1 m2. Plantarea tufelor de ardei se realizează conform schemei 40x60 cm.

Cultura este cultivată în principal prin răsaduri, ceea ce asigură recolte mai devreme și mai abundente. Tufișurile sunt plantate în seră la mijlocul lunii mai. O legumă trebuie să fie plantată în pământ deschis după stabilizarea completă a regimului de temperatură și încălzirea solului. De regulă, plantarea are loc în prima săptămână a lunii iunie. Tufele la vârsta de 55-60 de zile sunt potrivite ca răsaduri. Plantarea ardeilor dulci în apropierea tufelor de castraveți nu este recomandată. Cei mai buni predecesori și vecini sunt leguminoasele, ceapa, morcovii și usturoiul.

Agrotehnica plantei constă în: irigarea cu apă decantată (de preferință sistem de picurare), aplicarea de pansamente la 20 de zile, cu complexe organice și minerale alternante, afânarea și plivitul solului, ceea ce crește umiditatea/permeabilitatea aerului, formând un tufiș în 1- 2 tulpini, jartiere la cuie, ciupirea vârfului, când tufa crește în înălțime cu 25-30 cm, prevenirea bolilor, precum și aerisirea (dacă ardeiul crește într-o seră).

Ardeiul crește confortabil în soluri ușoare, fertile, umede, respirabile și neacide.

Ardeiul Slastena este o cultură rezistentă la stres, prin urmare nu se teme deloc de schimbările bruște de temperatură, de secetă scurtă și de căldură.

Datorită imunității, cultura rezistă la o serie de boli - fusarium, verticiloză, virusul mozaicului tutunului.