Zăpadă cu piper

Cultivatorii de legume începători care visează să cultive ardei dulci într-o grădină sau într-o seră sunt sfătuiți să aleagă soiuri hibride cu tehnici agricole simple și adaptare ușoară la condițiile de creștere. Astfel de caracteristici sunt posedate de ardeiul Snowfall, crescut de crescătorii ruși.

Pepper Snowfall este un hibrid de prima generație cultivat în aer liber și în sere. Leguma este populară în aproape toate zonele climatice, deoarece este foarte productivă și nepretențioasă. Ninsoarea este o plantă înaltă de tip nedeterminat (creștere nelimitată), care crește până la 150 cm înălțime într-un mediu favorabil. Tufa de ardei verticală are o tulpină centrală puternică, îngroșare bună cu frunziș verde deschis, ramificație moderată și un sistem radicular dezvoltat. Pe un tufiș se coc până la 55-60 de exemplare nivelate pe sezon. Ardeii sunt situati pe tufele ofilite.

Snowfall este un soi cu fructe medii. Fructele cântărind 80-100 de grame și lungi de până la 15 cm se coc pe tufiș.Forma legumelor este în formă de con. Uneori, capătul ardeilor este puțin răsucit. În stadiul de maturitate tehnică, ardeiul are o culoare alb-crem, iar la copt este uniform, roșu rubiniu. Coaja ardeiului este de grosime medie - 5-6 mm. Suprafața fructului este netedă, strălucitoare, ușor ondulată. În interiorul fructului există 2-3 camere de semințe cu un număr mic de semințe.

Un avantaj uriaș al soiului de ardei este termenul de valabilitate lung, în care legumele nu se sparg, nu se deformează, iar atractivitatea comercială rămâne. În plus, legumele tolerează bine transportul. Este de remarcat faptul că ardeii dulci Snowfall se pot coace la temperatura camerei și apoi pot fi păstrați pentru o perioadă de timp.

Ardeiul are un gust grozav. Pulpa stacojie deschisă se caracterizează printr-o consistență cărnoasă, fragedă, ușor crocantă și foarte suculentă. Gustul este dominat de dulceața, dulceața plăcută, completată de o aromă strălucitoare de piper. În mod caracteristic, ardeiului îi lipsește amărăciunea, apa și condimentul.

Recolta recoltată poate fi consumată proaspătă, adăugată la mâncăruri calde, decorată cu plăcinte, pizza, sandvișuri și salate, conservată, umplută, murată, coaptă și congelată.

Pepper Snowfall este copt timpuriu. De la germinarea în masă a mugurilor până la coacerea fructelor pe tufe, trec doar 110-120 de zile. Ardeii se coacă neuniform, deoarece se caracterizează printr-o colorare treptată. Puteți evalua gustul fructului deja la mijlocul lunii iunie dacă cultivați legumele într-o seră. Apogeul fructificării începe la sfârșitul lunii iunie - începutul lunii iulie.

Acest hibrid este apreciat pentru productivitatea sa ridicată. Cu o îngrijire adecvată, un tufiș poate produce până la 5 kg de exemplare cărnoase. În medie, 10-12 kg de ardei pot fi îndepărtate din 1 m2 de plantat.

La plantare, este important să se respecte densitatea și distanța dintre plantații, ceea ce va asigura că tufișurile primesc aer, lumină și căldură uniformă. Se pot planta 2-3 tufe la 1 m2. Aterizarea se efectuează conform schemei 40x60 cm.

Ardeii sunt cultivați prin metoda răsadurilor, deoarece este un hibrid. Pentru aceasta se selectează tufe cu înălțimea de 20-25 cm, cu tulpină centrală puternică și rizom dezvoltat. Pe un tufiș de 60 de zile, ar trebui să existe 3-5 frunze adevărate. Plantarea într-o seră sau sub un adăpost de film se efectuează în a doua jumătate a lunii aprilie, iar pe creasta grădinii în mai, când nu există amenințarea revenirii înghețurilor de primăvară. Cea mai bună este zona în care au crescut anterior dovleceii, dovleceii sau morcovii.

Tehnologia agricolă a culturii este standard: irigarea se face sub rădăcină cu apă caldă la fiecare 10-12 zile, se aplică îngrășăminte de 3-4 ori pe sezon, se formează tufe de 1-2 tulpini, legate de suporturi puternice, vârful este ciupit, solul este afânat și plivit și este asigurată protecție împotriva virușilor și dăunătorilor.

Pepper Snowfall, la fel ca multe dintre rudele sale, preferă solurile afânate, hrănitoare, umede, respirabile și neacide.

Ardeii dulci au o rezistență bună la stres, prin urmare tolerează bine fluctuațiile de temperatură, umbra ușoară și se încălzește bine. Locul plantei este ales însorit, cu lumină difuză, umiditate moderată și o barieră împotriva curenților.

Imunitatea plantei este moderată, așa că tufele de ardei trebuie examinate pentru boli pentru a lua măsuri la timp. De asemenea, nu uitați de prevenire. Pentru aceasta, tufișurile sunt tratate cu preparate care conțin cupru de mai multe ori pe sezon.