- Autorii: Institutul Ucrainean de Cercetare de Horticultură
- A apărut la traversare: Kashchenko 208 x Gross Mignon
- Tip de crestere: mijlocii
- Perioada de coacere: din timp
- Programare: pentru consum proaspăt
- Randament: înalt
- Maturitate timpurie: pentru anul 2-3
- Dimensiunea osului: mediu
- Separabilitatea osului de pulpă: nu se poate separa
- Rezistență la iarnă: înalt
Piersica ca deliciu este un plus bun atât pentru o masă festivă, cât și pentru o cină pentru fiecare zi. Este un fruct delicios, suculent și aromat care poate fi savurat natural sau folosit ca ingredient într-un desert.
Cultivarea soiului timpuriu de piersici Kievsky este practicată de mulți ani. El este bine cunoscut grădinarilor din Rusia și colegilor lor din țările vecine. Acest soi combină maturarea timpurie și gustul excelent.
Descrierea soiului
Copacii ating o înălțime de 4 metri. Un soi de mărime medie formează o coroană densă, rotunjită. Plantele tinere la vârsta de 4-5 ani cresc rapid un număr mare de lăstari, dar acest proces încetinește odată cu vârsta. Cel mai adesea, copacii înfloresc la rândul său în luna mai.
Dimensiunile florilor sunt medii. Petalele sunt vopsite într-o culoare roz delicată. Perioada de înflorire durează 10-12 zile. În această etapă, calitățile decorative ale soiului cresc semnificativ, iar copacii devin un decor luminos al oricărei grădini.
Piersica timpurie de la Kiev se adaptează ușor la caracteristicile climatice ale zonei de mijloc și ale regiunii de nord-vest a Rusiei.
Caracteristicile fructelor
Fructul crește în mărime medie. Greutatea lor variază de la 60 la 80 de grame. Culoarea principală a pielii este cremă. Fard de obraz stacojiu și estompare intensă sunt observate pe întreaga suprafață. Pubescenta medie. Sutura abdominală este clar vizibilă. Interiorul este carne albă și transparentă, a cărei culoare nu se schimbă în roșu în zona pietrei. Consistența este densă. Osul de mărime medie nu se separă bine de pulpă.
Forma piersicii este rotunjita-ovala, usor turtita. Pielea este acoperită cu vilozități mici de culoare deschisă. Este puternic, dar subțire și, prin urmare, nu provoacă disconfort atunci când mănânci fructe proaspete. Recolta poate fi păstrată timp de o săptămână fără pierderea comercializării.
Calități gustative
Savoarea fructelor coapte se bazează pe dulceață, dar există și o acrișoare ușoară și plăcută. Scorul de degustare variază de la 4,4 la 4,6 puncte din maxim 5. Palatabilitatea ridicată sporește aroma plăcută de fructe.
Coacerea și fructificarea
Copacii încep să recolteze la 2 sau 3 ani după plantare. Numele soiului indică maturarea timpurie. Piersicile se recoltează la sfârșitul celei de-a doua decade a lunii iulie. Datele se pot schimba ușor în diferite zone climatice.
Randament
Soiul timpuriu Kiev are un randament ridicat. Copacii maturi produc un randament mediu de 50 până la 60 de kilograme de fructe.
Creștere și îngrijire
Soiul considerat de piersic nu are cerințe speciale pentru îngrijire, prin urmare, atunci când îl cultivați, merită să respectați tehnicile agricole standard.
Piersicii din soi au o toleranță scăzută la secetă, prin urmare, în regiunile sudice trebuie să se asigure udare regulată. Vara începe devreme în aceste regiuni, iar temperaturile ridicate sunt considerate normale. În astfel de condiții, solul se usucă rapid, iar plantele nu primesc cantitatea necesară de umiditate. Dacă nu există precipitații, udarea se efectuează o dată pe săptămână, consumând 15 până la 20 de litri de apă (schemă pentru plante tinere). Pentru copacii maturi, volumul este dublat. În centrul Rusiei, culturile sunt irigate mai rar.
În timpul udării, apa este turnată în găuri speciale, care sunt săpate în zona cercului trunchiului.Distanța dintre ele ar trebui să fie de aproximativ 40 de centimetri. Prima dată, solul este umezit cu 1-2 săptămâni înainte de începerea înfloririi.
Pe tot parcursul sezonului de vegetație, piersicul ia o mulțime de substanțe nutritive din pământ. Pentru a le reface și pentru ca piersicul să nu prezinte deficiențe nutriționale, primăvara se introduce în sol pansamentul superior. Când se cultivă culturi pe sol sărăcit, îngrășămintele sunt folosite în fiecare an.
Tăierea piersicului timpuriu de la Kiev se efectuează la începutul primăverii. Pentru o colectare convenabilă a fructelor, se recomandă formarea coroanei sub formă de tufiș.
Rezistența la îngheț și nevoia de adăpost
Soiul Kievsky devreme se mândrește cu rezistență record la îngheț, rezistând la scăderea temperaturii la 26-28 de grade sub zero. Chiar dacă copacii au suferit de îngheț, ei își pot reveni singuri, iar peste un an vor începe să se bucure din nou cu o recoltă bogată și regulată.
Piersica trebuie pregătită pentru înghețare chiar înainte de apariția vremii reci. Lucrul începe după ce frunzele au căzut complet. Copacii sunt udați cu multă apă, iar solul din jurul trunchiului este acoperit cu mulci. Pentru prepararea sa, humusul este amestecat cu rumeguș.
În înghețuri severe, scoarța poate crăpa în unele locuri. Dacă se constată o astfel de daune, trebuie luate măsuri. Rana trebuie curățată bine și trebuie aplicat măcriș de cal zdrobit. Tamponul de tratament este schimbat după cum este necesar.
Pentru a proteja trunchiul de insectele dăunătoare, acesta este acoperit cu următoarea compoziție: un kilogram de mullein, câtă lut și 200 de grame de var. Pentru o mai bună toleranță la îngheț, copacii pot fi înveliți cu agrofibră.
În limitele benzii de mijloc, copacii nu trebuie să fie acoperiți pentru iarnă. Sunt capabili să reziste la îngheț fără a recurge la măsuri suplimentare. Dar, în ciuda rezistenței înnăscute la îngheț, este recomandabil să acoperiți rădăcinile cu mulci de 10 centimetri grosime.
În unele regiuni, plantele tinere de piersici pot fi acoperite complet. Pentru a face acest lucru, ramurile sunt strâns legate și o structură sub formă de colibă este instalată în jurul copacului. Este recomandabil să efectuați această procedură în timp ce creșterea copacilor le permite să fie acoperiți complet.
Rezistența la boli și dăunători
Soiul este rezistent la frunzele creț și la mucegaiul praf. Rezistența la bolile majore este medie. Prin urmare, cultura trebuie prelucrată în anumite etape ale sezonului de vegetație. Insectele dăunătoare nu acordă o atenție deosebită soiului timpuriu Kiev. Dacă respectați toate condițiile tehnologiei agricole, copacii vor crește sănătoși, iar măsurile preventive vor fi suficiente.