Pătrunjel în creștere

Pătrunjel - verdeață de neînlocuit pe masa noastră: conține o cantitate imensă de minerale, vitamine, este asezonată cu salate, feluri principale, supe, suplimentată cu gustări. Între timp, există unele particularități în cultivarea verdețurilor picante.

Randamentul culturii depinde de selecția corectă a soiului. Atunci când aleg un soi, experții sunt ghidați de timpul de coacere, caracteristicile gustului. Să luăm în considerare cele mai populare soiuri care sunt potrivite pentru cultivare în sere și în aer liber.

• "Gloria" - o varietate de coacere timpurie are lăstari scurti, dar frunze mari.
• "Aster" diferă în frunze ondulate ondulate, se coace devreme.
• Esmeralda dă o cantitate imensă de frunze într-o rozetă, cu o maturitate medie.
• "Mooskraze-2" are un postgust dulceag, poate fi consumat dupa 60 de zile.
• "Briză" - un soi cu perioade medii de coacere are frunze mari carnoase.
• "Bogatyr" - se coace destul de târziu, are o aromă plăcută, este convenabil să se colecteze în ciorchini.
• „gigant italian” - varietate nepretențioasă, dă o recoltă excelentă chiar și la umbră.
• Pentru cultivarea de iarnă, o varietate este potrivită „Bogatyr”, „Recolta”.

La soiul de rădăcină, cultura rădăcină este întotdeauna groasă, cărnoasă, care amintește de o tijă alungită, iar la verdele cu frunze, rădăcina este ramificată, dar nu este folosită pentru hrană, doar partea superioară este potrivită pentru mâncare. Rădăcinile și frunzele sunt bune pentru alimentație, deoarece conțin o cantitate mare de proteine, uleiuri esențiale și vitamine. Mai mult decât atât, conținutul de vitamine din această verdeață este exagerat: nu toate fructele și legumele au atât de multe vitamine. Dar în vrac, grădinarii plantează o varietate cu frunze din această verdeață. Aplicația este destul de largă: preparate din cartofi, salate, supe, omlete, conserve. S-a dovedit bine în forme uscate, proaspete, congelate.

Zona destinată semănării culturilor trebuie să fie bine iluminată, fără curenți, aproape de apă subterană. Este mai bine să alegeți un sol afanat, cu materie organică bună și pH neutru. Loam sau lut nisipos este considerată cea mai bună opțiune.... Îmbunătățim solul argilos adăugând nisip la săpat. Neutralizam solul acid cu cenusa, var sau dolomita. Dacă amplasamentul este amplasat astfel încât apele subterane să fie aproape, atunci se recomandă construirea de paturi înalte pentru culturile de legume.

Cel mai bine este sa plantezi patrunjel dupa fasole, rosii, varza, dovlecel, ceapa, dovleac, cartofi, castraveti, poti planta langa capsuni. Merge bine si cu coriandru, mazare, marar, fasole. Nu-i place coriandru, fenicul, telina. Este mai bine să plantați soiuri de rădăcină în acele locuri în care sezonul trecut au crescut predecesori buni pe gunoi de grajd și soiuri cu frunze, cum ar fi fertilizarea pe bază de gunoi de grajd.

Va fi mai bine dacă terenul este pregătit toamna. Pentru săpat, adăugați un amestec de cenușă - 200 de grame, humus - 4 kilograme pe metru pătrat, îngrășăminte minerale - 20 de grame.

Datele de semănat pot varia, totul depinde de tipul de condiment.

• Dacă doriți să recoltați o recoltă timpurie, atunci este mai bine să semănați culturi de iarnă - în luna octombrie.
• Până la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai, se recomandă plantarea unui soi de frunze, iar plantarea pe bandă rulantă se recomandă să fie efectuată la fiecare două săptămâni.
• Soiul de rădăcină de pătrunjel este semănat până la sfârșitul lunii aprilie - la începutul lunii mai.

Dacă ne concentrăm pe regiuni, data debarcării în Orientul Îndepărtat este până la sfârșitul lunii mai, în Siberia, în Urali, în centru - până la sfârșitul lunii aprilie, iar în sud - la începutul lunii martie. În sud, semănatul de iarnă se seamănă mai târziu decât toți ceilalți - la sfârșitul lunii noiembrie, iar în partea de nord a țării - la începutul lunii octombrie.

Pentru a obține o recoltă bogată, vă recomandăm să urmați câteva reguli de îngrijire:

• nu merită să încorporați adânc semințe, astfel încât verdeața nu va apărea curând sau deloc;
• nici nu merită să se semăne fin: semințele pot fi fie suflate de vânt, fie spălate cu apă;
• dacă brazdele de semănat sunt compactate de jos, atunci va fi mai ușor să circule fluxurile de apă;
• vor fi mai puține buruieni dacă semănați un amestec de salată verde și pătrunjel;
• este necesar să slăbiți mai des solul de plantare, mai ales după udare.

Verzile pot fi cultivate și în condiții de seră, cu respectarea acelorași reguli ca și în câmp deschis. Cel mai adesea, tehnica este folosită pentru a cultiva culturi pentru vânzare sau pentru plantare în amestec cu alte ierburi și legume. Consumul aproximativ pe metru pătrat este de două grame de material stratificat. Verzile pot fi așteptate la 10 zile după plantare la o temperatură constantă de 2 grade.

De asemenea, puteți obține o recoltă minunată pe balcon. Materialul semințelor este însămânțat în pământ din depozit. Recipientele trebuie tratate cu o soluție de permanganat de potasiu, partea inferioară este acoperită cu drenaj, apoi pământul este turnat. Semințele sunt plantate în același mod ca în paturi. După aceea, totul este acoperit cu folie.

Dacă plantezi verdeață într-un mod de răsad, atunci o poți folosi cu câteva săptămâni mai devreme. Dar din anumite motive, această metodă nu este populară printre grădinari.

Pentru a germina ierburile condimentate, se recomandă să turnați semințele cu o cantitate mică de apă timp de 3 zile. După ce semințele sunt ușor uscate, trimise la frigider.

Semințele răcite sunt trimise în solul nutritiv, ușor pudrate cu pământ, umezite, acoperite cu folie sau sticlă. Containerul cu răsaduri viitoare este trimis în cameră pentru germinare la o temperatură de plus 25 de grade. De îndată ce verdeața a încolțit, sticla sau pelicula este îndepărtată, iar pământul este umezit dacă este necesar.

Înainte de plantare, trebuie selectate doar cele mai puternice răsaduri. Rădăcina lungă este tăiată cu un cuțit, iar tăietura este pudrată cu cărbune activ zdrobit.

Anterior, pe paturi se desenează șanțuri până la doi centimetri adâncime și 15 centimetri între rânduri. Răsadurile sau semințele sunt așezate cu grijă de-a lungul brazdelor, stropite cu pământ, udate.

Dacă este necesar, cultura poate fi transplantată dintr-un loc în altul, dar în cazul în care este crescută în răsaduri. Este convenabil să faceți acest lucru înainte de vreme rece, transplantându-l într-un recipient pe pervazul ferestrei. Nu este atât de dificil să facem totul: săpăm verdeață cu un bulgăre de pământ, le transplantăm în pământ pregătit. Nu este necesar să se adâncească mult, dar vă sfătuim să o udați din abundență. Definim recipientul intr-un loc racoros, iar dupa o saptamana il punem pe pervaz.

Cultivarea pătrunjelului în aer liber include tehnici agricole standard: plivitul, udarea, fertilizarea, afânarea. Pentru ca solul să fie moale și o cantitate suficientă de oxigen trecută către rădăcini, paturile trebuie slăbite în mod constant.

Imediat după germinare, verdețurile groase sunt subțiate.

Iarba nu trebuie să sufoce verdețurile tinere, așa că va fi corect dacă buruienile care apar sunt imediat îndepărtate.

Verdeturile se taie din momentul in care ajung la o inaltime de 20 de centimetri. Până la sfârșitul lunii august - mijlocul lunii septembrie, vă puteți sărbători cu frunze proaspete creț, ceea ce înseamnă că adesea se recomandă udarea culturii înainte de această oră (o dată pe săptămână). Umiditatea adaugă plantei propria sa aromă, tandrețe.Irigarea cu apă rece pe vreme caldă favorizează creșterea frunzelor suculente. Aspectul plantei se schimbă dacă este fertilizată în mod regulat: rozeta frunzelor devine mai luxuriantă. Puteți hrăni pentru creștere cu mullein sau compost.

Cu condiția ca planta să fie plantată cu semințe, este necesar să o saturați cu microelemente de 2-3 ori pe sezon. Prima fertilizare este în faza cu două frunze. Atunci pătrunjelul este saturat cu îngrășământ cu azot la o rată de 60 de grame de nitrat la 10 metri pătrați. A doua oară folosesc îngrășământ fosfor-potasiu: sare de potasiu - 50 de grame, superfosfat - 70 de grame, se amestecă, se distribuie pe 10 metri pătrați. Este mai bine să nu folosiți fertilizare pe bază de azot odată cu sosirea lunii august. Cel mai probabil azotul se acumulează în frunze.

După ce apar primii lăstari, pătrunjelul începe să crească rapid. Este necesar să smulgeți sau tăiați adesea verdeața cu un cuțit, altfel planta va înflori. După tăierea frunzelor mari, cele mici încep să se ridice activ. Ierburile condimentate tăiate pot fi folosite simultan pentru pregătirile pentru iarnă, la pregătirea mâncării.

Nu toată lumea știe, dar pătrunjelul îi place foarte mult mulcirea. Sunt multe cai: iarba fierbinte (proaspat taiata), metoda cu foioase sau la rece, metoda rumegusului sau compostului. Dar cea mai eficientă metodă este să împrăștii iarba fierbinte. Nu trebuie să aruncați multă iarbă, un strat subțire de 5 centimetri va fi suficient. Prea multă iarbă va da umbră, ceea ce, de asemenea, nu este bine. La mulcirea cu rumeguș, respectăm aceleași recomandări ca și la iarbă. Dacă mulciți cu iarbă uscată sau frunze, atunci grosimea stratului poate fi variată, deoarece în timp ce verdeața germinează, mulciul se va așeza. Nu uitați că înainte de mulci grădina trebuie să fie bine vărsată, iar după așezare vă sfătuim să o stropiți ușor cu apă.

Recoltarea depinde de modul în care crește verdeața. Există soiuri cu o maturitate tehnică de 60 de zile, și există și 110 de zile. în principal merge pentru uscare sau congelare. Randamentul mediu pe metru pătrat ajunge la 4 kilograme.

Este mai bine să recoltați cultura nu mai târziu de 25 septembrie. Masa este curățată, sortată, lăsată să se usuce ușor. Apoi se usucă într-o zonă bine ventilată. Pătrunjelul uscat este distribuit în recipiente.

Planta conține o cantitate imensă de uleiuri esențiale, așa că dăunătorii nu respectă foarte mult pătrunjelul. Mai mult decât atât, astfel de plantări sperie oaspeții neinvitați.

Pentru a îmbunătăți proprietățile, se iau măsuri active:

• solul acid este diluat cu var;
• încearcă să spargă paturile pe soluri uscate;
• coniferele nu ar trebui să fie în vecinătate;
• este mai bine să plantezi în pământ la începutul primăverii;
• cel mai bine este să folosiți semințe sănătoase cu o dată de expirare valabilă.

Dar totuși, condimentul are câteva probleme:

• petele cu o floare roșu-portocaliu sunt cu rugina;
• dacă planta devine galbenă în grădină, atunci a apărut peronosporoza;
• cu putrezire neagră sau aspect, se observă putrezire și decolorare a gulerului rădăcinii;
• apariția petelor albicioase cu putrezirea ulterioară apare cu pată albă;
• cu putregai alb, rădăcinile putrezesc repede.

Toate bolile plantelor apar din cultivarea necorespunzătoare a plantei. Tratamentul include rotația corectă a culturilor, plivitul la timp, menținerea umidității la un nivel adecvat vara, tratamentul cu preparate Energen și Fitosporin. Tratarea frunzelor se poate face și cu oxiclorură de cupru, sulfat de cupru, Quadris, Bayleton, Fundazim.

De asemenea, insectele dăunează plantei. Printre acestea: păduchi, fluture de coadă de rândunică, purici, afidă neagră, care preiau toate sucurile din condiment. Prin urmare, dacă frunzele devin galbene, este necesar un tratament.Cel mai bine este să folosiți insecticide, acestea putând fi folosite de până la trei ori pe sezon.

Cultivarea pătrunjelului în aer liber este un proces simplu. Este necesar doar să respectați toate cerințele agrotehnice în legătură cu plantă.