Caracteristicile plăcilor ZVI

Astăzi, în fiecare casă, cafenea sau restaurant există un aragaz pentru gătit. Ea a devenit o parte integrantă a zonei de bucătărie. Dar pentru a achiziționa un astfel de produs, merită să vă familiarizați în avans cu o serie de avantaje ale aragazelor electrice, pe gaz, cu inducție. Acest articol vă va ajuta să alegeți placa ZVI potrivită pentru casa dvs.

Alegerea este mică - un aragaz, electric sau cu inducție cu o serie de caracteristici proprii. Fiecare dintre reprezentanții acestor dispozitive are atât avantaje, cât și dezavantaje. Să analizăm fiecare tip pe rând.

Este considerată a fi cea mai economică dintre toate variantele. Sobele pe gaz ZVI câștigă la prețuri datorită costului lor mai mic decât cele electrice, iar în funcționarea ulterioară reduc semnificativ costul utilităților. Acest lucru se datorează costului scăzut al gazului în comparație cu electricitatea. Și, de asemenea, merită remarcat un plus uriaș al produsului - este capacitatea de a găti în orice fel de mâncare (cuptoarele electrice nu sunt potrivite pentru gătit, să zicem, într-o oală, ceea ce nu se poate spune despre reprezentanții gazului ai produselor de bucătărie).

Majoritatea consideră că este un dezavantaj formarea de funingine la suprafață, ceea ce face dificilă menținerea frecvenței suprafeței. Trebuie spus aici ca ingrijirea aragazului nu este dificila, este mult mai dificil sa indepartezi petele de grasime, laptele scurs si alti contaminanti cauzati in timpul functionarii.

Când focul este stins, alimentarea cu gaz se oprește, drept urmare se pot evita accidentele. Această funcție este utilă în special atunci când copiii mici sunt acasă. Dar chiar și în absența lor, cea mai bună alegere pentru o sobă pe gaz va fi un model cu un nou sistem de blocare, care va proteja proprietarii de tot felul de pericole de care nimeni nu este imun.

Modelul standard cu 4 arzătoare este excelent pentru gătit, dar este posibil să setați mai mult sau mai puțin. Uneori puteți vedea designul fantezist al modelului, de exemplu, un arzător triunghiular sau chiar pătrat, dar performanța nu suferă deloc de acest lucru.

Acești reprezentanți se disting printr-o mare varietate de adunări. De exemplu, atunci când cuptorul este electric, placa de gătit de sus poate fi pe gaz, electrică sau combinată (există două tipuri de arzătoare). Avantajele unor astfel de produse sunt o funcționalitate mai mare. Soba electrică ZVI poate fi echipată cu multe funcții moderne, cum ar fi:

1. gătit automat;
2. temporizator;
3. dispozitiv de indicare.

Un alt avantaj poate fi considerat posibilitatea instalării unui scuipat, care vă permite să gătiți „gril” acasă sau într-un restaurant. O astfel de sobă este creată pur și simplu pentru gătit, pentru care este apreciată de bucătari profesioniști, totuși, nu este recomandat să instalați o astfel de sobă acasă din cauza consumului mare de energie electrică în timpul funcționării.

Sobele electrice ZVI au mai multe variante ale arzatoarelor plitei.

• Cel mai simplu dintre toate este spirala. Caracteristica sa este încălzirea și răcirea rapidă. Cu toate acestea, este dificil să dai peste astfel de modele pentru că sunt depășite.
• Plitele cu halogen au fost numite pentru prezența unei lămpi cu halogen puternice. Se încălzește foarte repede și degajă multă căldură. Este nevoie de câteva secunde pentru ca suprafața să se încălzească.
• Cele mai comune benzi de arzător. Acest lucru se datorează ușurinței în utilizare, nu necesită îngrijire specială pentru ei înșiși, sunt pur și simplu controlați și se încălzesc destul de repede. Datorită acestor avantaje, aproape că și-au înlăturat concurenții menționați mai sus.

Descriind pe scurt aceste modele, putem spune că acesta este un miracol ingineresc. Particularitatea lor este de a încălzi vasele folosind curenți turbionari, cu alte cuvinte, nu se încălzesc de la sine. Se instalează numai pe suprafețe vitroceramice. Printre avantaje se numără încălzirea rapidă și consumul redus de energie în timpul funcționării. Consumul redus de energie se realizează prin intermediul plitelor cu module variabile, care la rândul lor conferă un aspect prezentabil.

Dezavantajul acestui produs este că nu toate vasele se potrivesc cu aragazul. Acesta este într-adevăr cazul, dar în realitate rareori devine o problemă la gătit.

Plăcile ZVI pot avea o acoperire din diferite materiale. Variațiile bugetare sunt realizate din oțel emailat sau inoxidabil. Modelele electrice sunt de obicei acoperite cu sticlă ceramică. Fiecare dintre reprezentanți are propriile sale avantaje și dezavantaje.

• Otel emailat are un cost redus. Este folosit în produse electrice și de gaz. În ciuda costului scăzut, suprafețele pot fi atractive. Printre dezavantaje se numără ușurința de zgâriere.

• Oțel inoxidabil (oțel inoxidabil) - un strat ieftin și practic. Are rezistență la stres mecanic. Cu toate acestea, urmele de apă sau o simplă atingere lasă adesea urme.

• Sticlă ceramică este un strat versatil cu un aspect prezentabil. Poate rezista la temperaturi extreme. Se teme de lovituri grele, ușor de zgâriat. De asemenea, este de remarcat faptul că urmele de zahăr pot rămâne pentru totdeauna dacă nu sunt îndepărtate când cuptorul este fierbinte.

• Sticlă strecurată se aplică numai sobelor pe gaz. Fata de sticla ceramica, are un cost mai mic, dar nu este sub nicio forma aspectului.

La fel ca si placa de sus pentru gatit, cuptorul poate fi electric sau pe gaz. Nu se schimbă nimic aici, primul are un comutator de mod extins și funcționalitate, al doilea consumă mai puțină energie.

Modele destul de simple. În partea inferioară a camerei se află un arzător care acționează ca element de încălzire. Uneori este permisă echiparea de încălzitoare electrice suplimentare în partea de sus. Uneori există un scuipat și grătar în cuptoare, dar nu există un program automat de gătit. Puteți porni produsul manual sau prin aprindere electrică, în funcție de model, în plus, designul are un senzor de temperatură a cuptorului, care vă permite să vedeți și să reglați temperatura.

Are mai multă funcționalitate și, de asemenea, are elemente de încălzire din toate părțile simultan, datorită cărora se distinge prin putere mai mare și chiar prăjirea cărnii. Când este necesară o funcție automată de gătit, un cuptor electric este cea mai bună alegere.

Gătitul se efectuează pe una sau mai multe zone de gătit. Alegerea vaselor de gătit potrivite este, de asemenea, un factor important. Ar trebui să fie mai mare decât arzătorul, de preferință cu fundul mai gros. Vasele de gătit cu fund în relief nu trebuie folosite în cuptoarele electrice.

Dar mai merită să adăugați că atunci când cuptorul ZVI este pornit, funcționează doar două arzătoare. Puterea este reglată de butoane speciale de pe panoul frontal, fiecare dintre ele denotă accesoriul său cu un model. Cele pe gaz diferă doar prin aceea că trebuie aprinse atunci când cele electrice sunt pornite când regulatorul este pornit.

De obicei, puterea este împărțită în 4 diviziuni:

1. menținerea caldă, folosită pentru stingere;
2. gătit;
3. prăjire;
4. încălzirea lichidului până la fierbere.

În cuptoarele electrice, atunci când sunt pornite, se aprinde o lampă, care indică începerea lucrului. Se recomandă să începeți gătitul la puterea maximă și apoi să setați cea necesară. Când terminați de gătit, se recomandă să opriți cuptorul cu aproximativ 5-10 minute înainte de gătit. Datorită căldurii acumulate, alimentele continuă să se gătească, iar durata de viață a produsului va fi mai lungă.

În cazul unui aragaz electric, se recomandă utilizarea vaselor de gătit cu fundul uscat. Acest lucru va preveni deformarea suprafeței sau coroziunea arzătoarelor.

Cuptorul este conceput pentru tocănire, prăjire, coacere pe o foaie de copt sau pe un grătar. Similar cu placa, se regleaza prin maner.

De mai jos vă sugerăm să citiți instrucțiunile de instalare.

• În primul rând, trebuie să treceți cablul de alimentare direct la contor. Secțiunea este selectată în funcție de putere, tensiune și numărul de faze.
• După așezarea cablului, este instalată o priză specială, proiectată pentru un curent nominal de 32A sau 40A.
• Pe spatele cuptorului este un capac metalic, care trebuie deșurubat și cablul fixat în interior.
• Sunt instalate jumperi de cupru.
• Firul este conectat.
• Panoul se închide.
• Cuptorul este conectat la rețea.

Pentru mai multe informații despre plăcile ZVI, vedeți videoclipul de mai jos.