Caracteristicile și funcționarea plăcilor electrice tactile

Din timpuri imemoriale, aragazul a fost o parte integrantă a fiecărei bucătărie. Majoritatea sobelor moderne funcționează pe gaz sau de la rețea, dar mai devreme sau mai târziu orice model se poate defecta și va fi nevoie să-l înlocuiască. Alegând un lucru nou, ne străduim întotdeauna pentru o versiune mai bună, mai îmbunătățită. Așadar, cuptorul cu inducție cu control tactil înlocuiește aragazurile tradiționale. Dar cum să-l folosești corect - foarte puțini oameni știu. Mai multe despre caracteristicile de funcționare.

Soba electrica de noua generatie este un dispozitiv care incalzeste vasele prin crearea unui camp magnetic. Pe lângă „coaja” plăcută din punct de vedere estetic, unitatea include o placă IC de control, un senzor de temperatură și un regulator de tensiune. Există trei tipuri de touchpad-uri.

• Placă tactilă de sine stătătoare cu cuptor. Corpul este realizat în principal din metal emailat sau oțel inoxidabil, plita în sine este din sticlă călită sau sticlă ceramică.
• Model de masă seamănă cu sobele electrice tradiționale, arată ca un cântar electronic. Aceasta este o opțiune de neînlocuit pentru căsuțele de vară, călătoriile de afaceri sau călătoriile temporare.
• Plita incorporabila tip invertor pentru 2-4 arzatoare. Avantajul modelului este ca sub el puteti aseza ceea ce este mai convenabil pentru proprietar: cutii de depozitare, cuptor, cuptor cu microunde, masina de spalat vase sau alte aparate electrice.

Principala diferență între o plită cu inducție cu control tactil este absența întrerupătoarelor obișnuite de tip mecanic. Programele și funcțiile aragazului sunt activate prin simpla atingere a valorii corespunzătoare de pe panou cu degetul. Această opțiune are următoarele avantaje:

• ușurință în utilizare;
• calitate superioară;
• viteză mare de încălzire și răcire;
• potențial larg;
• economie de energie;
• design plăcut din punct de vedere estetic;
• funcționalitate ridicată;
• ușurință de îngrijire;
• fără funingine;
• siguranţă comparativă.

Dezavantajele unui aragaz cu inducție includ faptul că dispozitivul necesită anumite abilități în utilizare, are o durată de valabilitate limitată și un preț ridicat. În plus, sticla ceramică este un material destul de fragil.

Ușurința de îngrijire este principala caracteristică a modelelor tactile. Spre deosebire de plite, un cuptor cu inducție este mult mai ușor de curățat. Nu este necesar să îndepărtați grilajele și întrerupătoarele, precum și să curățați stratul ars. După fiecare gătit, pur și simplu ștergeți panoul cu o cârpă umedă sau un burete. Controlul unei astfel de sobe nu necesită mult efort. Puteți activa funcția dorită sau puteți seta un anumit mod printr-o simplă atingere.

Senzorii încorporați pe panou identifică lățimea fundului vaselor de gătit. Datorită acestui fapt, căldura este distribuită uniform pe toată circumferința, fără a crește mai sus.Această metodă de încălzire vă permite să fierbeți apa și să finalizați procesul de gătit mult mai rapid, ceea ce economisește energie. De asemenea, unele modele sunt echipate cu indicatori de căldură reziduală pentru fiecare zonă de gătit și pot controla gradul de încălzire al vaselor.

O plită cu inducție este un aparat electric destul de complex dotat cu diverse funcții și capacități. Unitatea este controlată de un panou tactil situat pe placă. Senzorii sunt atât de sensibili încât aragazul electric reacționează instantaneu la cea mai mică atingere. Procesul de activare și operare se desfășoară după cum urmează:

1. acordați atenție panoului în sine, de regulă, ar trebui să existe un buton de pornire tactil - atingerea acestui buton pornește placa;
2. fiecare zonă de gătit individuală este activată în același mod și este, de asemenea, posibilă reglarea puterii de încălzire (de la 0 la 9);
3. modurile de putere optime pentru o anumită operațiune sunt descrise în instrucțiunile de utilizare, care diferă unele de altele în funcție de modelul aparatului electric;
4. panoul este oprit în două moduri - după gătit, puteți apăsa butonul „stop” sau puteți aștepta un timp fără a pune nimic pe aragaz, unitatea se va opri automat.

Instrucțiunile pentru fiecare model specific indică reguli clare pentru reglarea temperaturii de încălzire. Când utilizați un cuptor cu inversor, este important să înțelegeți că nu veți putea opri brusc furnizarea de căldură către zona de gătit prin oprirea plitei. Pentru a preveni arderea meselor gătite, cel mai bine este să determinați din timp când să reduceți căldura. Sau cel mai simplu mod este să opriți panoul cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului și să lăsați vasul să fiarbă pe aragaz. Când porniți și opriți aragazul, precum și când reglați puterea, rețineți că dintr-o singură atingere, așa cum spun producătorii, mecanismul nu are timp să funcționeze. De regulă, trebuie să țineți degetul pe buton timp de aproximativ 5 secunde.

Ce trebuie să faceți dacă aragazul cu invertor nu mai funcționează brusc:

1. verifica daca functia de blocare a fost activata;
2. fiți atenți la rețeaua de alimentare: poate s-a întrerupt curentul;
3. spălați-vă mâinile, uscați-le bine, dacă sunt reci, încălzește-le și încearcă să pornești din nou cuptorul;
4. deplasând o altă tigaie în zona de gătit, încercați să porniți din nou cuptorul: este posibil să fie folosită o tigaie necorespunzătoare.

Perioada de valabilitate a aragazului cu invertor, stabilită de producător, este de numai 15 ani, dar dacă este manipulată cu neatenție, poate fi scurtată cu ușurință. Funcționarea competentă a unității nu numai că va oferi o perioadă de utilizare cu drepturi depline, ci și o va prelungi.

Merită să acordați atenție regulilor de bază de îngrijire.

• Pregătirea pentru operare. Noua sobă trebuie curățată de reziduurile de ambalaj, clătită cu săpun și soluție de sare. În caz contrar, când porniți cuptorul pentru prima dată, în bucătărie va exista un miros de ars până când stratul de grăsime din fabrică se va arde.
• Puritate. Nu lăsați murdărie pe suprafață. Dacă ceva se varsă pe cuptor în timpul gătitului, cel mai bine este să-l ștergeți imediat. Când petele sau resturile alimentare se usucă, acestea devin mai dificil de șters și pot zgâria suprafața.
• Vasele de gătit trebuie folosite cu fundul plat. Fundul curbat poate deforma zona de gătit, se va încălzi neuniform, oferind o sarcină neuniformă pe plită.
• Nu puneți vase umede pe aragaz. Este mai bine să plasați recipientele cu apă rece, nu pe o suprafață încălzită. Încălzirea uniformă a vaselor și a conținutului acestuia va prelungi durata de viață a aragazului.
• Soba inclusă trebuie să fie întotdeauna uscată... Când plitele sunt în modul de încălzire, nu vărsați lichid pe ele pentru a nu provoca o scădere bruscă a temperaturii. Se pot forma fisuri pe un panou fragil. Suprafața poate fi spălată numai cu arzătoarele oprite.
• O plită goală nu trebuie să rămână aprinsă la putere maximă. Acest lucru supraîncarcă elementul de încălzire și poate deteriora rapid zona de gătit.
• Fără daune mecanice. Evitați să loviți accidental suprafața sau să aruncați obiecte pe ea. Sticla ceramica sau sticla securizata sunt materiale destul de fragile. Nu agățați vase de uscare și diverse ustensile de bucătărie de uz casnic peste plită.
• Soba nu este un loc de depozitare. Dacă suntem obișnuiți cu faptul că avem un fierbător pe unul dintre arzătoarele unei sobe cu gaz, atunci aceasta nu va funcționa cu o sobă cu invertor. Nu depozitați ustensile pe suprafața vitroceramică, în special cele din materiale cu punct de topire scăzut. Dacă cuptorul este pornit accidental, vasele se pot deteriora, iar un ceainic gol se poate arde pur și simplu.

Pentru informații despre ce caracteristici sunt disponibile în aragazurile electrice sensibile la atingere, vedeți următorul videoclip.