Varietăți de suprafețe ale sobelor electrice și caracteristicile acestora

Alegerea modernă a sobelor electrice este atât de largă încât este destul de dificil pentru un cumpărător neexperimentat să facă cea mai bună alegere, deoarece acest echipament de bucătărie include multe varietăți. Sobele electrice sunt împărțite în funcție de caracteristicile învelișului plitei, de structura elementului de încălzire, precum și de metoda de instalare a acestuia. Vom încerca să sistematizăm toată varietatea de produse de pe piață. Sperăm că informațiile noastre vă vor ajuta să alegeți cel mai bun model de aragaz electric.

Zona funcțională principală a oricărei sobe electrice este plita, care adăpostește arzătoarele. Astăzi există mai multe tipuri principale de acoperiri:

• emailat;
• din oțel inoxidabil;
• din sticlă;
• vitro-ceramică.

Să ne oprim asupra caracteristicilor fiecărui tip de acoperire.

Aceasta este una dintre cele mai comune opțiuni. Acesta este materialul care a fost principalul în producția de sobe electrice de bucătărie de mulți ani și abia în ultimii ani și-a pierdut poziția în fața suprafețelor de sticlă mai moderne.

Oțelul emailat poate fi găsit ca acoperire pentru plăci în linia de sortimente a oricărui producător, iar consumatorii apreciază acest material pentru caracteristicile sale de înaltă performanță, care sunt enumerate mai jos.

• Design elegant. Astăzi suprafețele emailate sunt produse într-o gamă largă de culori. La vânzare puteți găsi plăci de o mare varietate de culori și nuanțe, astfel încât produsul să se potrivească armonios în orice interior.
• Disponibilitate. Pretul sobelor electrice emailate apartine segmentului de buget, astfel ca aproape fiecare familie medie din tara noastra isi permite sa cumpere acest gen de produs.
• Calitate superioară. Există o părere că un preț scăzut este un semn al fragilității și nefiabilității echipamentelor. Acest stereotip este ușor distrus de plăcile cu suprafețe emailate. Acoperirile de acest tip sunt deosebit de rezistente la temperaturi ridicate, nu se prăbușesc sub influența lor, fără a deteriora structura, intră în contact cu apa.
• Ușurință de întreținere. Cu o îngrijire adecvată, soba poate dura mulți ani, păstrându-și funcționalitatea inițială și aspectul atractiv.
• Putere. Această calitate este una dintre cele mai semnificative caracteristici ale acoperirilor de plăci emailate. Nu este un secret pentru nimeni că în bucătărie, unde se prepară în mod constant o mare varietate de alimente, probabilitatea de contaminare a suprafeței crește semnificativ. Cu toate acestea, finisajele emailate pot fi curățate cu ușurință cu agenți de curățare lichide standard și nu prezintă amprente și stropi de apă, astfel încât aspectul rămâne impecabil ani de zile.

Această opțiune a fost răspândită în anii sovietici; această acoperire este considerată destul de practică și, în același timp, ieftină.

Suprafața din oțel inoxidabil este lucioasă sau mată. Trebuie remarcat faptul că, spre deosebire de materialele emailate, oțelul este mai rezistent la bureții metalizați și agenții de curățare duri utilizați pentru a menține starea sanitară a sobei electrice la nivelul corespunzător. Cu toate acestea, cu utilizarea lor frecventă, strălucirea lor se pierde adesea.

Avantajele plăcilor din oțel inoxidabil includ și rezistența la coroziune, șocuri și solicitări mecanice. Acesta este avantajul său neîndoielnic față de alte tipuri de acoperiri.

Dar există și un dezavantaj - oțelul se murdărește rapid, pe el rămân petele de la picăturile de apă și reziduurile de produs greu de îndepărtat. Astfel de plăci își pierd aproape imediat aspectul estetic, prin urmare, în zilele noastre sunt mai des folosite în căsuțele de vară sau în casele de reședință temporară.

Sticla călită, ca și ceramica din sticlă, se distinge printr-un aspect excepțional de prezentabil, precum și printr-o rezistență sporită. Suprafețele sunt destul de mari și netede, se îmbină armonios în fiecare interior.

Dacă comparăm sticla călită cu ceramica din sticlă, atunci primul material se va juca puțin. Concluzia este că una dintre caracteristicile ceramicii din sticlă este transmisia verticală. Într-un limbaj mai ușor de înțeles, nu arzătorul în sine se încălzește aici, ci doar fundul vaselor, astfel încât utilizarea unor astfel de sobe este mai sigură, deoarece reduce semnificativ riscul de arsuri.

Cu toate acestea, la fel ca toate celelalte tipuri de acoperiri pentru sobe electrice, ceramica din sticlă nu este lipsită de dezavantaje. De exemplu, nu toate vasele sunt potrivite pentru a lucra pe o astfel de suprafață - oalele și tigăile din aluminiu lasă urme neîngrijite pe suprafață, prin urmare, ar trebui să se acorde preferință recipientelor din sticlă refractară, oțel inoxidabil sau ceramică.

În plus, aici sunt potrivite numai vase de gătit cu fundul uniform și perfect neted. Containerele cu fund rotund nu sunt potrivite aici, deoarece au o zonă de contact prea mică cu stratul de acoperire. Este mai bine să renunțați imediat la toate tipurile de vase cu fundul ondulat și aspru. Rețineți că fundul trebuie să fie neapărat gros, deoarece cel subțire se poate deforma din cauza expunerii la temperaturi ridicate.

De asemenea, încercați să evitați obținerea zahărului și a substanțelor care conțin zahăr pe acoperirile ceramice din sticlă, deoarece acestea sunt greu de îndepărtat de la suprafață, de fapt, este aproape imposibil să le îndepărtați. Și, de asemenea, astfel de suprafețe nu se disting prin rezistență mecanică specială, prin urmare, curățarea cu perii metalice și pulberi poate avea cel mai distructiv efect asupra lor. Dacă puneți ghivecele cu nepăsare, atunci acoperirea se poate crăpa pur și simplu.

Și, în sfârșit, dezavantajele includ costul unor astfel de plăci - adevărul este că Se estimează că aparatele cu suprafețe ceramice din sticlă sunt mult mai scumpe decât toate celelalte tipuri de acoperiri pentru sobele electrice.

Plitele sobelor electrice sunt adesea clasificate în funcție de caracteristicile încălzitoarelor, care determină principiul de funcționare al tehnicii, viteza de gătit și caracteristicile alegerii felurilor de mâncare.

• Fontă - acestea sunt familiare tuturor discurilor de arzător cu elemente de încălzire în spirală. Subtilitățile instalării lor constă în faptul că sunt așezate puțin mai sus pe suprafața de gătit, ceea ce poate provoca probleme precum răsturnarea tigaii și dificultăți de curățare. În plus, aceste elemente de încălzire nu diferă în ceea ce privește durabilitatea, deoarece fonta este un material destul de fragil, care se sparge cu ușurință la impacturi punctuale.Cu toate acestea, astfel de elemente sunt destul de nepretențioase - pot fi combinate cu ustensile de orice tip, iar costul unei sobe electrice cu elemente de încălzire din fontă are un preț destul de accesibil.

• Hi-Light. Acestea sunt arzătoare cu încălzitoare tip bandă din aliaj de nichel cu parametri de conductivitate termică ridicate. Astfel de arzătoare încălzesc partea de jos a vaselor de gătit destul de repede. Dar, deoarece consumă multă energie electrică în același timp, astfel de modele nu sunt utilizate pe scară largă. În acest moment, ei sunt din ce în ce mai îndepărtați de pe piață de către omologii lor mai moderni.

• Halogen. Încălzitoarele, care în caracteristicile lor operaționale pot concura cu arzătoarele cu inducție, ocupând unul dintre primele locuri în clasamentul celor mai bune modele. Consumul de energie este mediu.

• Inducţie. Elementele de încălzire de tip inducție sunt destul de solicitate, al căror principiu de funcționare diferă de toate celelalte încălzitoare. Daca elementele de incalzire standard isi dau caldura catre intreg arzatorul, atunci bobinele magnetice, inducand unde magnetice, transfera caldura doar pe fundul tigailor si oalelor, astfel incat capacul aragazului sa ramana destul de rece, iar electricitatea este consumata extrem de economic.

Puteți vedea cum să alegeți o sobă electrică în următorul videoclip.