Totul despre arzătoare pentru aragaz

Viteza de preparare a 2-3 feluri de mâncare în același timp depinde de numărul de puncte de încălzire de pe plita aragazului. Puterea afectează, de asemenea, viteza de încălzire la temperatura de gătit dorită. Producătorii dezvoltă în mod constant noi modele de sobe pe gaz, îmbunătățind designul pieselor individuale, obținând cea mai mare putere.

Arzatorul cu separator este situat pe suprafata aragazului, arzatorul este situat in interiorul aragazului. Când suprafața este spălată și curățată în timpul curățării, este necesar să vă asigurați că apa nu pătrunde în canalele separatorului. Gazul de la arzător prin duză intră în flacăra difuzorului, unde este combinat cu aerul.

Capacul arzătorului cu suprafața sa interioară rugoasă reflectă amestecul aer-gaz care intră în difuzor. Apoi gazul trece prin canale și este împărțit în fluxuri subțiri. Apoi se aprind. Reflectorul ajută la distribuirea uniformă a flăcării pe canalele difuzorului.

Pe langa arzatoarele cu un diametru de flacara, exista arzatoare turbo (sau arzatoare expres) care folosesc doua sau trei randuri de flacara. Acest design crește instantaneu temperatura de încălzire și ajută la o distribuire uniformă. Acest lucru permite alimentelor să fie gătite mult mai repede. Datorită gătirii accelerate, se economisește și consumul de gaz. Arzătorul turbo gătește alimente și în tigaia WOK, dacă puneți adaptorul pentru instalarea acestuia.

Arzătoarele wok se caracterizează printr-un rând cu triplu flacără și un dispozitiv cu care puteți găti în tigăi cu fundul sferic sau gros. Accelerează prepararea alimentelor. O tigaie tradițională asiatică este potrivită pentru a găti alimente pe arzătoare wok.

Această tigaie are fundul gros și părțile subțiri. Mâncarea din el este gătită uniform pe tot volumul, iar acest lucru se întâmplă foarte repede. Vitaminele sunt stocate în alimente, ceea ce este benefic pentru sănătate. Plita nu este folosită pentru gătit în fiecare zi. Chiar și pe modelele ultramoderne, un astfel de arzător este adesea instalat.

Modelul ranforsat este conceput pentru prepararea fast-food-ului. Are o duză supradimensionată. Sobele care sunt echipate cu arzător wok au diferite tipuri de reglare a flăcării cu gaz. Cel mai adesea are un comutator. Modelele de sobe, care sunt echipate cu arzatoare pe mai multe niveluri, au propriul regulator de alimentare cu gaz in fiecare circuit. Puterea flăcării la fiecare nivel se modifică în mod autonom, așa cum este necesar pentru gătit.

Mai des, un astfel de arzător este instalat în centrul sobei, uneori producătorii schimbă designul și plasează arzătorul turbo în stânga sau în dreapta sobei. Pe plitele profesionale se folosește un model din fontă groasă. Este folosit pentru tocănirea alimentelor, prepararea sosurilor și reîncălzirea pentru a încălzi farfurii.

O sobă pe gaz are 2 până la 6 arzătoare. Un set complet de 4 arzatoare este considerat standard. Este potrivit pentru o familie de 3-5 persoane. Două arzătoare sunt suficiente pentru două persoane și pentru o opțiune de cabană de vară. Trei arzătoare vor satisface perfect o familie de trei sau chiar patru persoane, deoarece sunt suficiente pentru gătit. O soba pe gaz cu 5 sau 6 arzatoare este aleasa de cei care gatesc mult sau care au o bucatarie spatioasa. O astfel de sobă va avea nevoie de mult spațiu pentru instalare.

Arzatoarele pe gaz de pe aragaz pot fi pozitionate in diferite moduri:

• un rând;
• pătrat;
• dreptunghi;
• semicerc;
• romb.

Cum să le așezi pe suprafață depinde de numărul de arzătoare. Nu este practic să plasați cinci sau șase arzătoare pe un rând, aragazul va ocupa mult spațiu. Este mai bine să le aranjați pe 2 rânduri.

Dar 2-4 arzătoare sunt aranjate pe rând. Accesul se obține în mod egal pentru toată lumea în același timp. Cele patru arzatoare sunt pozitionate in mod obisnuit - sub forma unui patrat sau sub forma unui diamant. Cu acest aranjament, vă puteți apropia liber de 3 zone de gătit simultan. În acest caz, arzătoarele principale sunt la o distanță egală de perete și de marginea plăcii.

Arzatoarele sunt elementul principal atunci cand alegeti o soba pe gaz. Acordați o atenție deosebită injectoarelor. Prin ele, fluxul de flacără intră în separator. Sobele cu gaz sunt echipate cu duze de diferite diametre. În kit, la arzătoarele obișnuite se adaugă un arzător întărit, care are un diametru mare al duzei.

Pentru informații despre motivul pentru care arzătoarele nu funcționează, vezi videoclipul.