Alegerea unei plite cu inducție cu 4 arzătoare cu cuptor
O bucătărie multifuncțională sigură este ceea ce caută producătorii moderni. Daca vrei sa achizitionezi o soba performanta, dar in acelasi timp usor de folosit, fii atent la inductie.
Modelele cu inducție se remarcă față de alte sobe electrice prin designul lor modern, multe opțiuni încorporate și un grad ridicat de siguranță. Este imposibil să te arzi pe o astfel de sobă, cheltuiește mult mai puțină energie electrică atunci când gătești, nu încălzește aerul din bucătărie.
Un aragaz cu inducție standard cu patru arzătoare va ocupa puțin spațiu în bucătărie, nu necesită instalarea unei hote și ventilație suplimentară și va putea satisface diverse nevoi culinare.
Principiul de funcționare și caracteristicile unui aragaz cu inducție
Principiul de funcționare al unei plite cu inducție este foarte diferit de cel al sobelor clasice electrice sau pe gaz. Principala diferență este zona de încălzire a suprafeței. Aragazul incalzeste doar spatiul pe care stau vasele, se raceste in cateva secunde si este dotat cu un indicator special care semnalizeaza temperatura plitei.
Elementul de încălzire este format din bobine prin care circulă energia termică. Principiul inducției se manifestă în felul următor: aragazul nu va încălzi suprafața până când nu există vase speciale pe ea.
Plita cu inducție nu se va încălzi nici măcar atunci când este pornită și nu este o oală pe ea, deoarece încălzește fundul oalei, nu plita.
Pentru o familie medie va fi suficientă o plită cu 4 arzătoare. Pe el puteți găti primul și al doilea fel, precum și să fierbeți un fierbător sau să preparați cafea într-un turc. Pe multe modele, plitele sunt de diferite dimensiuni. Există modele în care plita nu este marcată la suprafață: oalele pot fi amplasate oriunde. În acest caz, află dinainte câte feluri de mâncare și ce dimensiune poți folosi în același timp.
Pregătește-te să cumperi vase de gătit din oțel feromagnetic. Are un fund plat și uniform, fără modele. Unul dintre cele patru arzătoare ar trebui să fie mic, astfel încât să nu fie nevoie să cumpărați adaptoare speciale pentru vase de gătit cu diametru mic.
Criterii de alegere
Inainte de a achizitiona o plita cu 4 arzatoare cu cuptor, masoara mai intai dimensiunile spatiului propus pentru aparat. Modelele moderne de aragaz cu inducție au dimensiuni foarte diferite. Acordați atenție distanței necesare pentru deschiderea ușii cuptorului.
Un criteriu important este designul și culoarea echipamentului. Ar trebui să se potrivească armonios în schema de culori a bucătăriei. Suprafața albă a unei plite cu inducție va fi mult mai puțin murdară decât o suprafață similară a altor plite. Alimentele nu ard pe plită deoarece rămân reci în zonele nefolosite.
Acordați atenție modurilor. În modelele ieftine, numărul lor variază de la 7 la 15. Plăcile scumpe sunt echipate cu 16-20 de moduri. Gândiți-vă cât de mult aveți nevoie de aceasta sau acea opțiune, pentru a nu plăti în exces pentru cele inutile. De exemplu, dacă bucătăria ta are deja un cronometru special, nu este nevoie să dai bani pentru o funcție suplimentară.
Pentru familiile cu copii mici, modul de blocare a sobei este util, în timp ce pentru alte familii poate să nu fie util deloc.
Un criteriu de selecție important este puterea sobei. Unele modele nu permit folosirea a 4 arzatoare in acelasi timp din cauza rezervei de putere limitate (mai putin de 4 kW).
Dacă utilizați un stimulator cardiac, cel mai bine este să săriți peste plita cu inducție. Membrii familiei care au un stimulator cardiac nu ar trebui să se apropie prea mult de tehnica de inducție activată. Distanța optimă este de jumătate de metru.
Moduri și funcții plite cu inducție
Plitele cu inducție sunt atractive pentru funcționalitatea lor. Programele prestabilite pot seta temperatura necesară pentru fierberea laptelui (80 ° C) sau gătirea fripturii (240 ° C cu posibilitatea de reglare suplimentară de la 60 la 280 ° C).
Modul PowerBoost va fi util persoanelor cu un ritm de viață rapid. În acest mod, energie este furnizată uneia dintre plite, drept urmare puteți încălzi apa sau puteți prepara cafeaua mult mai repede. Cu toate acestea, trebuie avut în vedere că atunci când PowerBoost este pornit, aragazul întrerupe puterea arzătoarelor rămase în funcțiune.
Funcția de oprire de protecție este importantă. Se activeaza prin varsarea apei pe plita. Plita cu inducție se oprește automat când nu este folosită o perioadă lungă de timp - nu mai trebuie să vă faceți griji dacă ați oprit aparatul la plecare. Și, de asemenea, există o funcție de menținere a temperaturii mâncărurilor gata.
Prezența unui număr mare de moduri este facilitată de panoul tactil, de pe care puteți selecta temperatura sau puterea dorită cu un singur deget. O serie de modele au afișaje speciale care arată tensiunea curentă în rețea, precum și consumul de energie.
Alegerea unui aragaz cu cuptor
Plitele cu inducție au diferite configurații: vă puteți limita la o plită sau puteți alege un model complet cu cuptor. Prima varianta este buna pentru ca poti cumpara un cuptor de la alt producator sau nu-l achizitionezi deloc deoarece nu este necesar. Dar dacă decideți să cumpărați un set complet, acordați atenție volumului cuptorului și modurilor acestuia.
Cuptoarele cu inducție pot funcționa în mod grătar, convecție, frigărui, reîncălzire și alte moduri. Convecția este deosebit de importantă pentru patiserii, deoarece permite coacerea uniformă a produsului din toate părțile. Unul sau mai multe elemente de încălzire pot fi încorporate în cuptor, ceea ce determină puterea acestuia. În plitele moderne cu inducție, cuptorul poate fi curățat automat dacă modul o permite.
Când cumpărați, acordați atenție cât de strâns se potrivește ușa cuptorului, cât de bine este iluminată suprafața sa interioară și care este unghiul de vizualizare din exterior.
Reguli pentru îngrijirea unui aragaz cu cuptor
O plită cu inducție are următoarele puncte slabe:
- posibilitatea de a încălzi o suprafață contaminată anterior;
- apariția zgârieturilor;
- intoleranță la lovituri puternice, din cauza cărora se poate forma un cip.
Prin urmare, atunci când lucrați cu o astfel de sobă, trebuie să fiți atent și să nu uitați să o curățați de resturile alimentare în timp util. Agenții agresivi și bureții duri sau periile metalice nu sunt potriviți pentru curățarea plitei. Este mai bine să folosiți șervețele, cârpe de flanel și o cantitate mică de produs special care nu va zgâria suprafața. Urmăriți indicatoarele care indică temperatura suprafeței aragazului.
Este mai bine să îndepărtați murdăria imediat după utilizare. Adesea, cu aragazul este inclusă o racletă, cu care puteți îndepărta grăsimea congelată și bucățile de mâncare. Racleta are de obicei mai multe lame înlocuibile.
După curățarea suprafeței, lustruiți-o cu un prosop obișnuit fără scame.
Când curățați cuptorul cu modul special, elementul de încălzire inferior este de obicei folosit pentru a încălzi până la 50 ° C. Timpul mediu de curățare este de 30 de minute. Pentru murdăria arsă și încăpățânată, este mai bine să utilizați curățarea clasică cu agenți de curățare convenționali pentru cuptoare. Când ați terminat, asigurați-vă că curățați temeinic cuptorul cu apă pentru a îndepărta orice reziduuri de agent de curățare.
Plitele cu inducție sunt pe piață de peste zece ani. Sunt testate în timp și mai perfecte decât primele modele. Cântăriți toate argumentele pro și contra și obțineți aragazul potrivit pentru dvs., care, cu îngrijirea corespunzătoare, vă va servi familia pentru mulți ani.
Vezi mai jos pentru mai multe detalii.
Comentariul a fost trimis cu succes.