Caracteristici și caracteristici ale aragazelor cu infraroșu

Aragazele cu infraroșu sunt foarte populare în rândul consumatorilor ruși. Multe dintre aceste modele sunt universale: pot fi folosite atât pentru gătit, cât și pentru încălzirea camerelor. Luați în considerare caracteristicile, caracteristicile sobelor cu infraroșu, recomandările pentru utilizarea lor, precum și principalele diferențe ale acestora față de dispozitivele cu inducție.

Functionarea sobelor cu infrarosu este asigurata de elemente de incalzire. Cu ajutorul lor, radiația infraroșie este generată prin suprafața de lucru vitroceramică. Este absorbit de apa din alimente. Ca urmare, se generează multă căldură, în urma căreia soba se încălzește după un timp. Cu ajutorul unor astfel de dispozitive, pregătirea alimentelor se realizează cât mai curând posibil.

Materialele vitro-ceramice sunt folosite ca suprafete de lucru in sobele cu infrarosu, care au un numar mare de avantaje. Ele conduc bine căldura și sunt foarte rezistente la temperaturi ridicate. Un alt plus important al sobelor cu infrarosu este rata mare de incalzire. De asemenea, merită remarcat faptul că puteți seta cu ușurință temperatura optimă (de la cea mai scăzută la cea mai ridicată).

Plitele cu infraroșu pot fi așezate pe masă, pe podea. Unele aparate au cuptor. Sobele cu infraroșu au mai multe arzătoare: de la 2 la 4. Aparatele de masă sunt compacte, ușoare și mobile. Aragazul portabil cu infraroșu poate fi folosit ca aragaz turistic sau în aer liber.

Suprafața aparatului este acoperită cu email, sticlă ceramică sau din metal (oțel inoxidabil). Modelele metalice se caracterizează prin rezistență crescută la stres mecanic, vitro-ceramică - la supratensiuni de temperatură. Emailul are si avantajele de mai sus, dar in acelasi timp este si destul de accesibil.

Plitele cu inducție funcționează cu bobine electromagnetice. Când intră electricitatea, se creează un câmp magnetic în jurul lor. Astfel de sobe încălzesc doar vase speciale (nu ar trebui să le folosiți pe cele obișnuite pentru astfel de dispozitive), iar cele cu infraroșu încălzesc totul în jur: suprafața dispozitivului, compoziția alimentelor și a aerului.

Atunci când decideți ce sobă cu infraroșu să cumpărați, ar trebui să vă decideți mai întâi asupra dimensiunii dispozitivului. Depinde cât de multă mâncare va trebui pregătită, precum și dacă camera va fi mare sau mică. Este mai bine să achiziționați un dispozitiv care are cuptor: în acest caz, nu trebuie să puneți cuptorul separat și puteți economisi spațiu și în bucătărie. Sobele cu cuptor sunt mai scumpe, dar in acelasi timp au mult mai multe avantaje.

Costul dispozitivelor cu infraroșu depinde și de materialul din care sunt fabricate. Aparatele din metal sunt mai scumpe.

Suprafețele vitro-ceramice sunt rezistente la temperaturi extreme și sunt destul de durabile. Cu toate acestea, astfel de suprafețe nu pot fi reparate, prin urmare, dacă sunt deteriorate, acestea trebuie înlocuite complet. Dacă este necesar, va fi posibilă trecerea la noi elemente de încălzire, care emit radiații infraroșii, dar este mai bine să încredințați o astfel de muncă unor profesioniști cu experiență.

Când utilizați un dispozitiv cu infraroșu, este mai bine să țineți cont de câteva recomandări. De exemplu, fiți foarte atenți când încălziți dispozitivul la temperaturi ridicate. Unii experți consideră că radiația de la dispozitivele cu infraroșu nu este sigură pentru corpul uman. Pentru a reduce riscul de consecințe nedorite, încărcați la maximum suprafața folosită a dispozitivului.

Unele modele de dispozitive cu infraroșu sunt deosebit de populare în rândul consumatorilor. Sunt de înaltă calitate, caracteristici bune de performanță. Să aruncăm o privire la unele dintre ele.

• Irida-22. Această sobă poate fi folosită într-o casă de țară, în drumeție, este un blat de masă. Irida-22 este o sobă cu două arzătoare, puterea arzătoarelor poate fi reglată. Aparatul funcționează cu gaz lichid, care se află în cilindru. Este ars complet. Irida-22 este fabricat din metal. Vântul nu stinge flacăra acestei sobe, deci este foarte potrivită pentru utilizare în aer liber.
• BW-1012. O astfel de sobă poate fi folosită, pe lângă gătit, pentru a încălzi o cameră. Poate fi folosit într-o casă de țară, într-un apartament, în drumeție. Arzatorul acestei sobe cu infrarosu este ceramic, nu emana mirosuri neplacute si substante nocive pentru om. Unul dintre principalele avantaje ale acestui model este capacitatea de a regla focul în arzător. Se distinge prin fiabilitatea și durata de viață lungă.
• Electrolux Libero DIC2 602077. Soba electrica cu doua arzatoare cu suprafata de lucru vitroceramica. Aragazul electric este ușor de controlat folosind un afișaj digital. Acest model este foarte des folosit în diverse cafenele cu o frecvență medie, restaurante mici și localuri de catering.
• CB55. Acest model poate fi folosit pentru încălzire și gătit în aer liber. Este potrivit pentru utilizare în bucătăriile de vară și casele de țară. Arzatorul este ceramic. Propanul se arde complet, așa că se consumă cât mai economic. Puterea focului în arzător este reglată fără probleme, dispozitivul asigură o aprindere piezo. Acest model funcționează bine chiar și în rafale puternice de vânt, iar corpul său este din oțel, care este acoperit cu vopsea și material lac rezistent la căldură.

Vezi mai jos pentru mai multe detalii.