Totul despre imprimantele de cafea

Imprimanta de cafea este un fel de echipament de imprimare a alimentelor. Este folosit pentru desenarea imaginilor pe suprafata cafelei, inghetata topita, tot felul de deserturi si cocktailuri preparate pe baza de lapte. Înainte de a cumpăra un astfel de dispozitiv, este important să înțelegeți principiile funcționării acestuia, pentru a afla care producători sunt considerați cei mai buni.

Crearea de modele pe crema de cafea este o întreagă artă. Barurile și cafenelele angajează în mod special un artist barista pentru a atrage clienți.

Această tehnică a intrat în implementare în masă nu cu mult timp în urmă. La început, proprietarii unităților de catering s-au ferit de ea. Dar vizitatorii barurilor și cafenelelor au întâmpinat noutatea cu încântare. Imprimantele de cafea sunt acum folosite în restaurantele de ultimă generație și cafenelele pentru studenți cu buget redus.

Imprimarea color pe băuturi este extrem de populară.

Primele modificări ale echipamentului au avut capacitatea de a crea imagini extrem de monocrome, dar tehnica a fost îmbunătățită. Imprimantele moderne pot imprima cu ușurință imagini color.

Din acest motiv, imaginile sunt create pe spumă de lapte sau înghețată.

Materialele de imprimare sunt extracte de cafea sau coloranți utilizați în scopuri alimentare.

Este necesar un aspect pentru a crea imagini. Software-ul imprimantei de cafea oferă o bază de date de imagini, dar pentru a obține un ornament exclusiv, trebuie să furnizați propriul model sau fotografie.

Principiul de funcționare al acestei tehnici este identic cu cel al unei imprimante clasice.

Ele sunt de obicei clasificate pe subiect. Unele versiuni oferă posibilitatea de a edita imagini, de exemplu, pentru a adăuga inscripții amuzante.

Există modificări ale imprimantelor de cafea, în care software-ul este inclus în pachetul inițial. În altele, trebuie să îl cumpărați și să îl instalați separat.

Pentru a decora o băutură de cafea cu un model, trebuie efectuate anumite manipulări.

1. Prepara cafeaua dupa reteta clasica, trebuie sa aiba neaparat spuma.
2. Descărcați parcela necesară sau selectați un ornament din baza de date existentă.
3. Pune un pahar cu o băutură în suportul dispozitivului.
4. Confirmați scena selectată și apăsați „printare”.

Folosind o conexiune Wi-Fi, imaginea va fi transferată pe dispozitiv și apoi transferată pe suprafața cafelei. Modelul este creat folosind un amestec special - poate fi extract de cafea sau un set de coloranți folosiți în industria alimentară. Aprovizionarea cu consumabile se face din orificii miniaturale.

Cartușele colorante oferă imagini color. În acest fel, pe suprafața băuturii pot fi aplicate o fotografie a persoanei care a comandat-o, un logo, o inscripție cu o mărturisire de dragoste, felicitare sau doar un desen amuzant.

Piața internă este reprezentată în principal de imprimantele de cafea ale producătorilor ruși și chinezi.

Imprimantă de la producătorul american Ripple. O echipă numeroasă de ilustratori cu experiență lucrează la crearea de povești originale. În 2015, compania a încheiat un acord cu transportatorul aerian Lufthansa privind amplasarea aparatelor de cafea cu opțiunea de imprimare în aeroporturi. Aparatul poate fi folosit și acasă.

Dezavantajul echipamentului Ripple Maker este un preț destul de mare, aproximativ 60 de mii de ruble, în plus, va trebui să plătiți și pentru software.

În instituțiile autohtone, dispozitivele bugetare fabricate de firme rusești sau fabricate în China sunt mai des folosite.

Aparatul chinezesc este folosit pentru a crea modele pe băuturi cu spumă densă și prăjituri mici. USB este folosit pentru a conecta la un computer.

Un burete este plasat în cartușe sigilate; înainte de a utiliza aparatul, acesta este umezit cu un colorant dintr-o seringă.

Tipărește imagini din baza sa de date, precum și ornamente și fotografii furnizate de clienți. Compatibil cu recipiente cu o înălțime care nu depășește 18 cm, diametrul se setează manual prin intermediul aplicației. Durata lucrării este de 10-20 de secunde.

Producătorul autohton produce dispozitive avansate care imprimă pe băuturi și produse de cofetărie folosind tehnologia Wi-Fi. La vânzare există modificări concepute pentru un număr diferit de cupe. Pachetul include un cartuș, datorită căruia puteți crea 800 de modele. Acest model este mai scump în comparație cu omologii chinezi, dar are o serie de avantaje:

• o garanție de la firma producătorului pe o perioadă de 12 luni;
• coloranti certificati;
• ajutor la instalarea software-ului;
• întreținerea serviciului.

Dispozitiv usor de folosit, complet cu un cartus pentru 800-1200 cesti de cafea. Permite aplicarea imprimeurilor pe lapte și cocktailuri alcoolice, băuturi de bere, spumă de cafea. Achiziționarea unui astfel de dispozitiv va ajuta la evidențierea imaginii unității. Imprimanta are o interfață ușor de utilizat și un design ergonomic.

Abordarea alegerii unei imprimante de cafea ar trebui să fie atentă. Este important să achiziționați echipamente care să contribuie la rezolvarea cu succes a sarcinilor atribuite.

Atunci când alegeți parametrii mașinii de cafea, trebuie să vă ghidați de nevoile afacerii.

1. Analizați câte cești vor fi imprimate în același timp... Dispozitivele compacte funcționează doar cu unul. Sunt achiziționate de mici unități, cafenele mobile.
2. Decideți numărul de culori... Cele mai simple modificări se imprimă într-o singură schemă de culori. Dispozitivele avansate încântă ochiul cu imagini colorate.

Pentru unitățile de catering, achiziționarea unei imprimante de cafea poate deveni un avantaj competitiv serios. Practica arată că mai mulți oameni merg la cafenelele și barurile unde există un astfel de dispozitiv.

Mulți proprietari de servicii alimentare spun că, după instalarea imprimantelor de cafea, au crescut prezența și, în consecință, profiturile.

Un aparat de cafea cu opțiunea de imprimare a modelelor pe suprafața băuturilor și a deserturilor poate deveni un punct culminant al cafenelei. Achiziționarea unui astfel de echipament în majoritatea cazurilor se plătește rapid.

Pentru o prezentare generală a imprimantei de cafea Cafe Maker, vedeți videoclipul.