Când să recoltezi ridichea?

Ridichea este una dintre cele mai populare culturi de rădăcină din Rusia și poate fi găsită în aproape fiecare parcelă. Ridichea este nepretențioasă, dar există multe nuanțe care ar trebui studiate, de exemplu, la recoltare. Este foarte important să faceți distincția între soiurile timpurii și cele târzii, să acordați atenție condițiilor climatice ale sezonului și ale regiunii. Dacă nu țineți cont de aceste caracteristici, nu veți putea salva recolta.

Înainte de a decide când să scoateți ridichea din grădină pentru depozitare, mai întâi trebuie să vă dați seama ce soi este plantat pe site-ul dvs. Există o mulțime de soiuri de ridiche, toate sunt împărțite în categorii în funcție de timpul de coacere.

• Maturare timpurie, sau vara. Nu se depozitează mult timp, maximul de care este capabilă o astfel de ridiche este să stea în frigider aproximativ o lună. Rădăcinile sunt suculente, cu o textură moale plăcută, cu o ușoară notă picant.
• Mijlocul sezonului și târziu. Sunt recoltate deja toamna și depozitate cu succes iarna. Sunt mai dure, mai dense decât cele de vară.

Recoltarea depinde nu numai de soi, ci și de maturitatea culturii de rădăcină, iar acesta este motivul principal. Este necesar să ne ghidăm după datele de semănat și de coacere indicate pentru fiecare soi. Este foarte important să săpați fructele la timp, deoarece acestea se deteriorează atunci când sunt prea coapte. Dacă ratați momentul, în interior încep să se formeze zone goale, pulpa își pierde sucul, consistența de înaltă calitate.

Soiurile de vară vă permit să recoltați rapid, dar nu va fi păstrat mult timp. Fructele coapte timpurii sunt semănate la mijlocul sezonului de primăvară, ultima dată este începutul lunii mai. După o lună și jumătate sau puțin mai mult, rădăcinile încep să cânte. În această perioadă, puteți colecta pentru o probă. Maturitatea poate fi determinată de aspectul său - cel puțin ridichea ar trebui să crească în diametru până la dimensiunea menționată în descrierea soiului. Cel mai adesea este de 3 cm.

În ceea ce privește culoarea, depinde de soi: ridichea poate fi verde, albă sau roșie. Recoltarea se efectuează în mai multe abordări, ținând cont de maturitate sau de nevoie. Recoltarea de vară se face de preferință nu în perioada ploioasă, atunci este suficient să scoateți fructele din pământ.

Soiurile de mijloc de sezon nu au nevoie de o zi lungă de lumină pentru a se coace complet. Recolta de acest tip se recolteaza in jurul lunii august-septembrie, datele exacte depind de momentul semanarii. Ocazional, perioada de colectare este amânată până la începutul lunii octombrie. Dacă aveți nevoie de o recoltă până în toamnă, dar nu o veți depozita, puteți pur și simplu să semănați mai târziu soiuri de vară. Înainte de începerea colecției complete, trebuie să efectuați o colectare de testare și să scoateți câteva fructe. Acest lucru vă va ajuta să evitați greșelile și să nu dezgropați ridichile care nu sunt încă coapte.

Nu se recomanda sari peste perioada de coacere, important este sa tineti acest moment sub control. Recoltarea se face cel mai bine în zilele în care nu plouă și este suficient de cald.

Dacă clima este cel puțin relativ caldă, soiurile din această categorie se coc până la mijlocul sau la sfârșitul toamnei.... Când recoltați o astfel de cultură, condițiile meteorologice ies în prim-plan, deoarece înghețurile sunt destul de probabile în acest moment. În niciun caz nu trebuie să le așteptați.Dacă fructul este înghețat, cea mai mare parte a utilității sale se evaporă și vor apărea probleme cu depozitarea. Aceste soiuri sunt semănate în ultimele săptămâni ale lunii iunie, după aproximativ 100 de zile poți aștepta o recoltă coaptă.

Este important să nu vă grăbiți să recoltați, deoarece ridichea necoaptă este și ea prost depozitată. Cultura va începe în curând să scadă, așa că este necesar să se îndepărteze rădăcinile deteriorate, necoapte și supracoapte. Recoltarea prea devreme crește riscul de mai puține substanțe nutritive și nutrienți în ridiche.

Data de plantare a ridichii este aleasă nu numai ținând cont de condițiile meteorologice potrivite, ci și de data dorită de colectare. Această legumă crește în diferite regiuni ale țării, în toate condițiile climatice.

• Regiunile sudice. Aici, înghețurile timpurii sunt extrem de rare, așa că este destul de realist să planifici săpăturile pentru noiembrie. Aceasta este cea mai confortabilă regiune din punct de vedere meteorologic, aici datele putând fi deplasate până la începutul iernii.
• Banda din mijloc. Aceasta include de obicei Moscova, regiunea Moscovei și toate zonele din apropiere. Momentul optim pentru recoltare este sfârșitul lunii septembrie, octombrie, puteți încerca să-l lăsați până la începutul lunii noiembrie. În această perioadă, vremea este încă destul de stabilă în această zonă climatică. În același timp, nu uitați de termenii care sunt indicați în descrierea soiului.
• Ural... În această regiune a țării, clima este mai puțin previzibilă și stabilă, așa că cu siguranță nu merită să lăsați recolta până în noiembrie. Este optim să terminați cu asta până în octombrie, maximul fiind în primele zile ale lunii. Din pacate, in aceasta perioada incep ploile constante, iar sapatul poate fi complicat chiar si din acest punct de vedere. Este necesar să monitorizați îndeaproape prognoza și să semănați în principal soiuri timpurii și mijlocii de sezon.
• Regiunea Siberiană și Altai... Clima din aceste zone este destul de rece, așa că este important să nu ratați data de colectare. Desigur, ar trebui să vă ghidați de vreme, dar cel mai adesea timpul optim de săpat este începutul lunii octombrie. Până în acel moment, nu toate soiurile pot atinge nivelul dorit de coacere, astfel încât riscul de a recolta o recoltă liberă și fără gust este mare. Cel mai bine este să plantezi soiuri special concepute pentru regiune și cu un sezon de creștere scurt.

Experții spun că trebuie să te gândești la recoltare deja în momentul plantării. Există recomandări care vă permit să obțineți fructe de înaltă calitate care vor fi bine păstrate:

• nu puteți culege fructe în perioada prea caldă, precum și după îngheț, în timpul ploilor - toate acestea afectează negativ structura și beneficiile ridichei;
• după săpat, nu îndepărtați imediat rădăcina din grădină, lăsați-l să se usuce corespunzător;
• cu o săptămână și jumătate înainte de săpat este necesar efectuați udare bună;
• recolta este îndepărtată manual, înainte de aceasta, frunzișul verde este mototolit corespunzător, astfel încât uscarea să aibă loc mai rapid;
• ridiche în paturi este situat într-un singur strat, altfel se va usca mai mult;
• înainte de recoltare pentru depozitare, trebuie să îndepărtați vârfurile, rădăcina alungită;
• separați toate fructele care sunt în dubiu, - deteriorat, letargic, viermi, putred, imatur și supracoapt;
• cel mai bine este să lăsați acele culturi de rădăcină care au dimensiunea medie, sunt mai bine depozitate, deoarece au fost scoase la timp;
• evaluați coaja fructului dacă există zgârieturi, crăpături, zgârieturi, mâncați imediat astfel de fructe, nu le puneți într-un loc de depozitare pentru iarnă;
• îndepărtarea fructelor din grădină după uscare, îndepărtați bulgări de pământ din ele, altfel durata de valabilitate va fi redusă drastic;
• dacă colectarea se efectuează pe vreme ploioasă și evenimentul nu poate fi amânat, luați o lopată, furca, săpați în plantă și scoateți-o, ținând-o de frunziș, principalul lucru este să nu deteriorați fătul;
• dacă, după recoltare, vremea este prevăzută a fi ploioasă, scoateți fructele din paturi și întins într-un singur strat sub baldachin.