Totul despre ridiche verde

Ridichea verde este o plantă foarte ușor de cultivat în zona ta. O astfel de legumă este potrivită chiar și pentru grădinarii începători, deoarece de obicei nu apar probleme cu cultivarea acesteia.

O plantă numită ridiche verde a fost găsită în mod natural în țările din est. Imediat după apariția sa în Rusia, această rădăcină a câștigat dragostea grădinarilor locali. Este apreciat pentru gustul său plăcut, compoziția bună și ușurința de îngrijire.

Există diferite tipuri de ridiche verde. Fructele sale sunt atât alungite, cât și rotunde. Culoarea cărnii lor este de obicei albă sau verde deschis.

Ridichea verde este o „rudă” a ridichiei negre, prin urmare, în multe privințe, aceste plante sunt asemănătoare între ele. Aceste plante diferă în primul rând prin aspectul lor. Ridichea verde este mai deschisă, neagră - întunecată. De asemenea, puteți distinge aceste fructe după gustul lor. La ridiche verde este moale, la negru este amar și picant. Din acest motiv, fructele cu pulpă verde sunt mai des folosite în gătit.

Acum există destul de multe soiuri diferite de ridichi. Atunci când alegeți plante pentru site-ul dvs., ar trebui să acordați atenție celor mai populare dintre ele.

• „Zeița verde”. Acesta este un soi de ridiche coaptă timpurie. A fost retras recent. Fructele unei astfel de ridichi au o formă rotundă îngrijită și o culoare deschisă. Carnea lor este fragedă. Fructele sunt depozitate pentru o perioadă lungă de timp, așa că este profitabil să le crești pe site-ul tău.

• "Yuzhanka"... Acest soi de ridiche are un randament ridicat. Fructele se coc destul de devreme. Forma lor este ovală. Fiecare legumă rădăcină cântărește aproximativ 250 de grame.

• „Severyanka”. Fructele unei astfel de ridichi se dezvoltă în două luni de la plantare. Forma lor este rotundă. Gustul este ușor picant. Fructele sunt mari ca dimensiuni. Fiecare dintre ele poate cântări între 400 și 700 de grame.

• Lobo. Acest soi este la mijlocul sezonului. Ridichea chinezească poate fi rotundă sau alungită. Fructele sunt mari și strălucitoare. Culoarea lor poate fi nu numai verde, ci și roz sau violet. Gustul lor nu are amărăciune, așa că această ridiche este adesea folosită pentru a pregăti diverse feluri de mâncare.

• „Inel roz”. Fructele unei astfel de ridichi au o formă ovală și o coajă verde deschis. Carnea lor este, de asemenea, ușoară. O caracteristică distinctivă a unor astfel de fructe este că, dacă tăiați ridichea, puteți vedea inele roșii la punctele tăiate.

• „Troyandova”. Acest tip de ridiche aparține coacerii târzii. Procesul de coacere a fructelor durează aproape trei luni. Forma lor este ovală. Greutatea este destul de mare. De pe un metru pătrat de pământ pot fi recoltate câteva kilograme de fructe.

Cultivarea ridichii verzi pe proprietatea ta este destul de simplă. Tot ce trebuie să faceți este să urmați instrucțiunile simple pas cu pas.

Înainte de a planta ridichea pe site, trebuie să pregătiți atât sămânța, cât și paturile în sine. Mai întâi trebuie să alegeți un loc potrivit pentru plantarea acestor plante. Ar trebui să fie bine luminat. Dacă ridichea primește suficientă lumină, va avea un gust bun.

Rădăcina este destul de nepretențioasă, așa că poate fi plantată pe orice sol... Daca solul este prea acid, inainte de plantarea semintelor, acesta trebuie dezoxidat folosind faina de dolomita sau cenusa uscata de lemn.Înainte de a săpa un teren cu pământ argilos, acesta poate fi fertilizat cu turbă sau compost bine putrezit.

Când plantați ridiche verde pe site-ul dvs., este important să vă amintiți despre rotația culturilor. De regulă, această legumă rădăcină este plantată după castraveți, solanace, precum și după ceapă și usturoi. Plantarea ridichilor în același loc pentru mulți ani la rând nu merită. Acest lucru va duce la sărăcirea solului. În plus, nu este recomandat să fie plantat după varză sau porumb.

După ce ați ales un loc potrivit pentru plantarea ridichei verzi, trebuie să începeți să pregătiți semințele. Acest proces constă din mai multe etape.

1. Calibrare... Mai întâi trebuie să examinați semințele. Materialul săditor de până la 3-4 ani este potrivit pentru plantare. Cerealele care au fost depozitate mai mult timp sunt cel mai bine aruncate. Alegerea semințelor mari pentru plantare merită. Cel mai bine este să aibă aceeași dimensiune. În acest caz, răsadurile vor apărea aproximativ în același timp.

2. Verificarea calității semințelor... Materialul săditor trebuie plasat într-un pahar cu soluție salină. Semințele care plutesc trebuie aruncate. Restul trebuie clătit bine și uscat.

3. Tratament... Pentru a crește germinația, semințele pot fi tratate suplimentar cu un stimulent de creștere. Acest lucru se face de obicei cu o zi înainte de însămânțare. În acest proces, trebuie să urmați instrucțiunile de pe pachet. După prelucrarea materialului săditor, acesta trebuie să fie bine uscat.

Este foarte important să semănați semințele la momentul potrivit.... În centrul Rusiei, acest lucru se face cel mai bine la începutul lunii mai. În regiunile reci, însămânțarea este amânată pentru câteva săptămâni. Un rol important joacă și prognoza meteo.

Înainte de a planta ridichi, solul trebuie săpat, rupând bulgări mari de pământ. În acest proces, trebuie să eliminați toate buruienile și creșterea slabă a rădăcinilor. După aceea, puteți începe să plantați ridiche verde. Acest proces constă din mai multe etape principale.

1. Pentru început, trebuie să faceți mai multe brazde identice în grădină. Distanța dintre ele trebuie să fie de cel puțin 30 de centimetri. Brazdele în sine nu trebuie făcute prea adânci. Adâncimea lor optimă este de 2-3 centimetri.

2. În continuare, paturile trebuie udate abundent cu apă.... Cel mai bine este să-l păstrați cald. După udare, trebuie să așteptați puțin pentru ca umiditatea să fie absorbită în sol.

3. După aceea, trebuie să puneți semințele în șanțuri.... Distanța dintre ele ar trebui să fie de 10 centimetri. În acest caz, plantele adulte vor avea suficienți nutrienți. Merită să plantezi ridiche, având în vedere caracteristicile sale varietale.

4. În continuare, șanțurile trebuie acoperite cu pământ. și este bine să mulciți cu turbă sau humus.

Dacă semințele au fost înmuiate înainte de însămânțare, răsadurile vor apărea în câteva zile. Pentru a accelera procesul de apariție, paturile trebuie udate cu apă caldă și apoi acoperite cu folie transparentă. În astfel de condiții, răsadurile vor putea supraviețui chiar și înghețurilor mici de întoarcere.

Pentru a crește o ridiche verde mare și gustoasă pe site-ul dvs., plantele trebuie să fie îngrijite corespunzător după plantare. Trebuie să acordați atenție următoarelor măsuri agrotehnice.

• Udare... Deoarece ridichii este foarte iubită de apă, se recomandă să o udați din abundență. Acest lucru este deosebit de important în zilele caniculare. Din cauza lipsei de apă, rădăcinile devin aspre și lipsite de gust. În plus, pielea lor începe să crape. Pentru a petrece mai puțin timp udând locul, se recomandă mulcirea solului. În acest scop, puteți folosi iarbă uscată, turbă sau rumeguș. Este important să plasați mulciul nu prea aproape de vârfuri.

• subțierea... Dacă grădinarul a adăugat prea multe semințe în găuri, paturile vor trebui să fie subțiate în viitor. Acest lucru trebuie făcut în mod corect. Pentru prima dată, puieții tineri sunt îndepărtați după ce primele frunze verzi apar pe paturi. Trebuie să eliminați cele mai slabe plante care se dezvoltă foarte încet.A doua oară, paturile sunt subțiate în stadiul formării rădăcinilor. În acest moment, toate plantele palide cu frunziș slab sunt, de asemenea, îndepărtate. A treia oară, mugurii sunt îndepărtați după ce rădăcinile cresc puțin. Ca urmare, în fiecare gaură ar trebui să rămână o singură plantă puternică. Trebuie să subțiezi spațiile verzi cu mare atenție, încercând să nu rănești lăstarii care rămân în pământ.

• Slăbirea... O crustă densă nu trebuie să se formeze în zona cu ridiche verde. Prin urmare, paturile trebuie slăbite din când în când. În acest caz, aerul și umiditatea vor curge către rădăcini. Când rădăcinile cresc puțin, vor trebui să fie dealuri. Acest lucru se face astfel încât partea superioară a plantelor să nu devină grosieră. De asemenea, este necesar să slăbiți solul pe culoar. Principalul lucru este să nu deteriorați rădăcinile ridichei în acest proces. Toate buruienile trebuie îndepărtate și în timpul plivirii. Ele pot fi ușor uscate și folosite ca mulci sau adăugate în groapa de compost.

• Tăierea vârfurilor... Pentru ca plantele să aibă suficienți nutrienți pentru dezvoltarea normală, este foarte important să îndepărtați frunzișul uscat în timp util. Acest proces este de obicei combinat cu o procedură de slăbire.

• Pansament de top... Hrănirea regulată va ajuta, de asemenea, la creșterea randamentului ridichei. De obicei, aceste plante sunt fertilizate de două ori pe sezon. Pentru prima dată, fertilizarea se aplică după prima rărire a paturilor. Cenușa de lemn uscată este de obicei folosită în acest moment. Merită să folosiți numai cenușă curată, fără impurități. A doua oară, plantele sunt fertilizate după începerea maturării fructelor. În acest moment, grădinarii folosesc de obicei îngrășăminte minerale diluate în apă caldă. Al treilea pansament poate fi necesar pentru plantele cultivate în aer liber numai dacă sunt slab dezvoltate și par prea slabe.

Următoarele boli sunt periculoase pentru ridichea verde.

• Putregaiul cenușiu. Aceasta este o boală fungică comună care prezintă un pericol pentru ridichi. Puteți identifica plantele bolnave observând o înflorire pufoasă gri pe ele. Pentru tratarea plantelor se folosesc de obicei agenți cu gliocladiu.

• Făinarea. Această boală prezintă, de asemenea, un pericol pentru ridichea verde. Plantele bolnave sunt acoperite cu o floare densă alb-ceniu. Din acest motiv, ridichea se dezvoltă mult mai lent. Pentru a preveni contaminarea site-ului dumneavoastră, acesta trebuie tratat cu lichid Bordeaux toamna și primăvara. De asemenea, este important să respectați regulile de rotație a culturilor.

• picior negru... Această boală se dezvoltă de obicei atunci când rădăcinile sunt într-un sol prea umed. Partea inferioară a tulpinii plantei bolnave devine neagră. Pentru a preveni dezvoltarea bolii, solul trebuie tratat cu lichid Bordeaux și stropit cu o cantitate mică de cenușă. De asemenea, este important să subțiezi în mod regulat rândurile de ridichi.

• Mozaic... Pe frunzele plantelor bolnave apar pete întunecate de mozaic. Ele cresc în timp. Este imposibil să se vindece petele de mozaic. Prin urmare, toate plantele infectate trebuie îndepărtate cu grijă de pe site și arse.

Tot felul de dăunători pot dăuna și plantărilor. Pericolul pentru plante este reprezentat de muștele de varză, care dăunează nu numai frunzișului, ci și culturilor de rădăcină. Pentru a scăpa de acest dăunător, toate fructele infectate trebuie să fie dezgropate și arse. După aceea, locul trebuie tratat cu orice insecticid.

Protejarea ridichiei verde merită și de melci.... Acestea deteriorează vârfurile, precum și părțile culturilor de rădăcină care ies deasupra suprafeței. Merită să colectați manual melci.

Timpul de recoltare depinde de caracteristicile varietale ale ridichei verzi. Soiurile timpurii sunt recoltate în iunie. În plus, astfel de fructe au o perioadă de valabilitate foarte scurtă.Prin urmare, se recomandă să le consumați în viitorul apropiat. Soiurile de mijloc de sezon se recoltează la sfârșitul verii, cele de iarnă - toamna.

Recoltarea trebuie făcută pe vreme uscată. Cel mai bine este să faceți acest lucru dimineața. Dacă solul este ușor și afanat, nu trebuie să săpați ridichile. Va fi suficient să-l scoateți din pământ, ținând ușor fructele de bază. Dacă acest lucru nu este ușor de făcut, ridichea va trebui să fie dezgropată cu grijă.

După aceea, fructele trebuie curățate de murdărie și uscate la soare. Dacă vremea este ploioasă, cel mai bine este să depozitați ridichea sub un șopron sau într-o zonă bine ventilată. Ridichea uscată trebuie decojită de pe vârfuri. În acest caz, nu trebuie să-l tăiați complet. Pe fructe ar trebui să rămână cozi mici de aproximativ trei centimetri lungime.

Vă puteți depozita recoltele în pungi de plastic rezistente sau cutii de lemn. Pentru ca fructele să reziste mai mult, trebuie să fie stropite cu nisip sau rumeguș uscat.

Merită să păstrați ridichea verde într-o cameră cu temperaturi scăzute și niveluri ridicate de umiditate. Acesta poate fi un balcon vitrat, subsol sau depozit. O cantitate mică de fructe poate fi păstrată la frigider. Ridichea este de obicei plasată în compartimentul pentru legume, preambalată în pungi cu găuri mici sau învelită în pergament.

Pentru a crește durata de valabilitate a fructelor, numai rădăcinile sănătoase trebuie trimise în pivniță sau pe balcon. Acestea trebuie să fie lipsite de orice semne de putregai, mucegai sau orice alte daune. În acest caz, ei vor putea minți destul de mult timp fără a deveni mai puțin gustoși sau sănătoși.

Dacă faci totul corect, plantele de pe site se vor dezvolta foarte bine. Prin urmare, chiar și proprietarii de parcele mici vor putea obține o recoltă bună.