Caracteristicile și cultivarea maghiranului

Maghiranul este un condiment mondial faimos pentru aroma sa. Despre cum arată, ce se întâmplă, care sunt principalele nuanțe ale cultivării și îngrijirii sale, citiți mai departe.

Maghiranul este o plantă perenă din genul Origanum, familia Yasnotkov. Celelalte nume sunt mardakush, mess, scent, southerner, oregano de grădină.

În Germania, oamenii de rând îi numesc iarbă de cârnați. Tradus din latină, origanum majorana înseamnă „oregano mare”. Maghiranul poate fi sălbatic (frunză) și de grădină (înflorire).

Nuanțele soiurilor de flori sunt roz, alb, roșcat, roz-liliac. Florile sunt colectate în inflorescențe sub formă de panicule sau semipanicule.

Maghiranul cu frunze este considerat o planta perena salbatica. Poate fi cultivat anual. Diferă prin tulpini puternice. Tipul floare (gradina) este o planta cultivata, are mai putine frunze, mai multe panicule.

În funcție de soi, are lăstari drepti și ramificați. Înălțimea lor variază de la 20 la 50 cm.În unele cazuri, planta atinge o înălțime de 70 cm.Tulpinile sale sunt lemnoase la bază.

Frunzele, în funcție de soi, nu sunt doar diferite nuanțe de verde, ci și verde-albastru și chiar argintiu. De sus, acestea sunt acoperite cu cele mai fine vilozități gri sau cu o acoperire argintie.

Forma lamelor frunzelor situate pe butași este de obicei alungită, ovoidă. Uneori este aproape de forma unei lopeți cu un capăt rotunjit.

Mai multe soiuri de plante picante sunt solicitate în horticultură. Sunt bogate în uleiuri esențiale care ating concentrația maximă în timpul sezonului de vegetație. Saturat cu vitamine, macro-, microelemente.

Acest soi este inclus în Rosreestr din Rusia. Este plantat în pământ deschis, este un arbust peren. Crește până la jumătate de metru înălțime, are un diametru de aproximativ 40 cm.

Erect, are aproximativ 20-50 de tulpini. Pe banda din mijloc, este cultivat anual. Perioada de vegetație este de 170-180 de zile. Preferă solurile fertile din zonele însorite.

Deosebit de productiv, are flori albe și frunze mici, netede, verzi. Are o aromă puternică.

Acest soi este popular pentru aroma sa caracteristică de lămâie. Diferă într-o nuanță de flori roz-liliac. Sunt mari și agățate.

Soiul cretan are frunze dense albăstrui. Înălțimea sa variază de la 30 cm la 1 m. Tulpinile sunt puternice, frunzele sunt rotunjite și au pubescență argintie. Inflorescențele sunt ascunse sub bracteele mai mari de un ton roz-verde. Pedunculii sunt flexibili.

Acest soi aparține semi-arbuștilor semi-ramificati mari. Are frunziș verde deschis, muguri albicios și o aromă pronunțată. Frunzele sunt ovale, verzi, fără flori de ceară.

Perioada de coacere este de aproximativ 4 luni. Cultivat pentru uleiuri esențiale. Atinge o înălțime de 60 cm până la 1 m, se distinge prin ramificare puternică, puterea lăstarilor. Are flori albe.

Acest soi este solicitat pe scară largă în gătit. Planta este folosită la prepararea salatelor, a condimentelor, a sosurilor, a cârnaților. Soiul este cu randament ridicat, subdimensionat.

Diferă într-o formă ovoidă a plăcilor de frunze verzi. Înălțimea medie în regiuni este de 20 cm. Frunzele sunt dense, netede, verde strălucitor. Se poate colecta in 3 luni de la debarcare.

„Thermos” se referă la soiuri de alimente iubitoare de lumină, înalte de aproximativ 40 cm. Are frunze mari de culoare verde-albastru sau verde-cenușiu, numeroase flori albe mici.

Tulpinile sunt puternice, erecte, frunzișul este coborât. Randamentul de verdeață este de 0,6-1 kg / m2. Soi rezistent la secetă, plantă meliferă de sfârșit de vară. Crescut anual, are o aromă puternică condimentată.

Cultivat în răsaduri vechi de 50-60 de zile. Răsadurile apar în 2-3 săptămâni în zonele bine încălzite.

Creșterea ierbii acasă este ușor. Planta are nevoie de o zonă bine luminată și drenată. Poate fi cultivat din semințe sau prin răsad.

Maghiranul poate fi plantat acasa in gradina sau in recipiente. Planta este cultivată și pe pervazul ferestrei în ghivece, folosind verdeața ca condiment pentru diverse feluri de mâncare.

Când se plantează în pământ deschis, solul este pregătit în prealabil. Pentru a face acest lucru, scot sau ara patul de grădină, saturându-l cu îngrășământ mineral.

Cu puțin timp înainte de aterizare, azotat de amoniu este introdus în sol cu ​​o rată de 0,15 kg la 1 m2. Semințele sunt amestecate cu nisip de râu cernut. După aceea, sunt semănate, adâncindu-se în pământ cu 1-2 cm.

Distanța dintre rânduri este de aproximativ 70 cm. Timpul mediu de creștere este de aproximativ 2 săptămâni la temperaturi de la +12 la +15 grade. În această etapă, mugurii sunt răriți la intervale de 10 cm.

Atunci când alegeți o metodă de plantare a răsadurilor, semințele trebuie semănate în sol pregătit cu 6-7 săptămâni înainte de plantare în sol deschis. Sunt îngropate nu mai mult de 3 mm, stropite deasupra cu pământ printr-o sită.

În plus, mențin condiții confortabile pentru germinare. Ei monitorizează menținerea nivelului de umiditate necesar. Nu lăsați solul să se usuce.

Momentul optim pentru plantarea semințelor este aprilie. Înainte de apariție, recipientele sunt acoperite cu folie de plastic. Când încep să se vadă primii lăstari, acesta este îndepărtat.

Dacă măghiranul este cultivat într-un apartament, pregătiți recipiente cu un volum de 1,5 litri, un substrat consumator de umiditate format din cote egale de humus, gazon, nisip. Drenajul este echipat cu argilă expandată sau pietriș. Pe fundul fiecărei oale ar trebui să existe cel puțin 2-3 găuri pentru scurgerea apei.

Acasă, planta crescută poate fi semănată în orice moment al anului. Cu toate acestea, culturile de primăvară și începutul verii sunt considerate cele mai profitabile. Înainte de a planta în pământ, trebuie să pregătiți sămânța. Pentru aceasta, semințele sunt înmuiate într-o soluție slabă de permanganat de potasiu. Acest lucru se face pentru a preveni posibilele infecții fungice.

După ce materialul este îndepărtat, recipientele sunt plasate într-un loc bine luminat.

Cultivarea maghiranului depinde de respectarea regulilor de bază ale temperaturii, iluminării și umidității. Planta reacționează la orice condiții incomode.

La creșterea răsadurilor, se face o culegere în timp util. Acest lucru se face în stadiul în care răsadurile vor avea prima pereche de frunze adevărate. Distanța dintre ele trebuie să fie de cel puțin 5 cm.

În pământ deschis, răsadurile sunt plasate numai după stabilirea vremii calde. Dacă încă mai sunt posibile înghețuri în regiune, planta va muri. Maghiranul prinde bine radacini intr-un loc nou. Ar trebui să fie bine încălzit și iluminat. Umbrirea reduce nu numai randamentul, ci și aroma culturii.

Este mai bine să plantezi măghiran în grădina unde obișnuiau să crească cartofi, varză, ceapă, fasole, mazăre, roșii. Primăvara, puteți fertiliza locul cu azotat de amoniu.Maghiranul este sensibil la hranire.

În climatele reci, maghiranul crește într-o seră. În ciuda lipsei de pretenție, este vulnerabil la îngheț. Bine cultivat, înflorește în medie aproximativ două luni.

Este mai ușor să crești un tip de plantă de grădină. Lăstarii săi cresc mai repede, se coace mai devreme și pot fi folosiți pentru gătit. Conține multe vitamine. Cel mai bun tip de aterizare într-un loc permanent este în linie, cu distanță suficientă unul de celălalt.

Maghiranul este o planta termofila. Răsadurile se simt grozav la temperaturi de la +20 la +25 de grade. Crește bine în țară la temperaturi de la +15 la +20 de grade. Indicatorul de noapte poate scădea la +14 grade.

Când temperatura scade la -2 grade, răsadurile mor. La valori pozitive scăzute, creșterea lor se oprește, maghiranul cade într-o stare de opresiune. Dacă temperatura este prea mare, lăstarii se întind și apoi se usucă. Dacă este optim, tufișurile cresc dense și se ghemuiesc.

Creșterea masei verzi se oprește la o temperatură de +10 grade. Primele înghețuri de toamnă sunt distructive, așa că trebuie să colectați verdeață și flori în avans.

Este important să plantați cultura într-o zonă bine luminată, ferită de curenți. Este destul de luxuriantă și stufoasă, distanța dintre tufișuri ar trebui să fie suficientă pentru a primi lumina soarelui.

Nu trebuie să creșteți mai mult de 6 tufișuri pe 1 m2. Maghiranul este plantat intr-un loc permanent la sfarsitul lunii mai. În acest moment, răsadurile au deja 5-6 frunze adevărate. Când este cultivat într-un apartament sau într-o seră cu lipsă de lumină, se folosesc lămpi fluorescente. Dacă măghiranul crește pe un pervaz, cel mai bine este să mutați ghiveciul pe o fereastră care este orientată spre sud.

Maghiranul este o cultură iubitoare de umiditate. Trebuie udat în mod regulat și des. Este mai bine să hidratați mugurii dimineața sau după apusul soarelui. Pentru udarea răsadurilor, trebuie să folosiți apă caldă încălzită la soare.

Pe la mijlocul verii, frecvența și volumul irigațiilor sunt reduse. Nevoia de umiditate este semnalată de un sol vegetal uscat. După umezire, zona rădăcinii este slăbită. Nu așteptați până când solul este foarte uscat.

Îngrijirea maghiranului constă în udarea în timp util, plivitul, slăbirea pământului în grădină sau grădina cabanei de vară. În primele zile după transplantare într-un loc permanent, trebuie să protejați planta de lumina directă a soarelui. Nu plantați muguri la căldură: acest lucru va crește perioada de înrădăcinare.

La aproximativ 3 săptămâni după plantarea răsadurilor într-un loc permanent, trebuie să hrăniți cultura cu un complex de îngrășăminte. În pământ trebuie adăugate sare de potasiu, uree și superfosfat.

Acest lucru este suficient pentru creșterea și dezvoltarea confortabilă a maghiranului. Cu toate acestea, unii grădinari hrănesc cultura de două ori vara folosind îngrășăminte minerale.

Dacă solul este sărac, frecvența fertilizării crește. Înainte de înflorire, puteți fertiliza planta cu „Kemira” sau frasin de lemn. Nu hrăniți cu o soluție prea concentrată: aceasta duce la arsuri grave. Nu depășiți doza de îngrășământ selectat.

Când se folosesc preparate speciale, acestea sunt crescute conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Dacă o plantă este fertilizată cu un complex mineral, aceasta trebuie alternată cu materie organică.

Pentru a obține un volum mai mare de verdeață, pedunculii sunt tăiați înainte de sezonul de vegetație. Dacă doriți, puteți aștepta până când apar florile parfumate.

Este exact ceea ce fac grădinarii atunci când folosesc florile în scopuri medicale și culinare. Prima recoltă poate fi recoltată la sfârșitul lunii iulie. Verdeturile sunt tăiate pentru a doua oară la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie.

De multe ori, bolile cu care se confruntă o cultură pot fi vindecate devreme. Atacurile dăunătorilor vor slăbi maghiranul. Cu cât boala este detectată mai târziu, cu atât timpul de reabilitare după tratament este mai lung.

Cea mai frecventă problemă pentru plantele tinere este Alternaria. Boala poate fi detectată prin oprirea creșterii tufișurilor și apariția petelor pe plăcile frunzelor. Principalele cauze ale Alternariei sunt umiditatea și îngroșarea plantării. Pentru a rezolva problema, maghiranul este tratat cu un preparat fungicid.

Una dintre boli este putregaiul rădăcinilor. De obicei, apare din cauza îmbinării sistematice a solului în zona rădăcinilor. Acest lucru poate apărea din cauza lipsei unui sistem de drenaj sau a unui regim incorect de irigare. Pentru a salva plantele, trebuie să le plasați într-un alt loc, ușor umed.

Uneori, grădinarii observă că frunzele inferioare ale maghiranului mor. Acest lucru se datorează lipsei de umiditate. Udarea singură nu va funcționa. Pentru a restabili sănătatea, va trebui să adăugați fertilizare cu azot în sol. Dacă volumul frunzișului mort este mare, tulpinile goale sunt tăiate complet.

În ciuda aromei picante ascuțite, planta este atacată de paraziți dăunători. Unul dintre cei nedoritori enervanti este acarianul. Se hrănește cu seva frunzelor, care epuizează întregul tufiș. Semnele caracteristice ale șederii sale sunt prezența pânzelor de păianjen, uscăciunea și epuizarea masei verzi, îngălbenirea și vărsarea acesteia.

Pentru a scăpa de mici paraziți, trebuie să utilizați un medicament special - acaricid. Utilizarea agenților insecticizi convenționali în lupta împotriva acarienilor este ineficientă. Puteți trata tufa cu Actellik. Pentru a uita pentru totdeauna de acarianul păianjen, acțiunea se repetă la aproximativ 10 zile de la prima procedură.

Afidele aparțin și iubitorilor de suc din frunze de maghiran. Se așează pe fundul plăcilor de frunze, face găuri mici în ele și scoate toate sucurile.

Simptomele bolii sunt exprimate sub formă de uscăciune, deformare, ondulare a frunzelor. În plus, afidele produc un lichid lipicios. Dacă leziunea este mică, tratamentul plantei cu o soluție de săpun de rufe ajută.

Dacă colonia este prea mare, va trebui să utilizați un insecticid. Aktara va face. Acest produs este inodor și are un efect protector de lungă durată. Ocazional, planta este afectată de molia maghiranului. Parazitul se hrănește cu frunze. Pentru a scăpa de ea, trebuie să pulverizați planta și solul de sub ea cu un insecticid.