Totul despre coacaze negre

Este extrem de important să știți totul despre coacăzele negre pentru orice rezidenți de vară și grădinari. Este util să înțelegem pentru dezvoltarea generală cu forma de viață și familia acestei plante. Dar, în scopuri practice, este mult mai important să aflați unde crește tufa, să vă familiarizați cu descrierea fructelor, cu caracteristicile frunzelor și ale sistemului radicular, cu alte nuanțe de bază.

Este greu să găsești oameni care nu au auzit niciodată de coacăze negre. Cu toate acestea, cunoștințele despre aceasta sunt destul de rare. Prin urmare, merită să începeți cu o descriere botanică de bază. Acesta este un reprezentant al clasei de plante dicotiledonate. Aparține ordinului saxifragelor, iar în cadrul acestui ordin familiei plantelor de agriș.

În cadrul ordinii botanice, „rudele” coacăzelor negre sunt:

• Kalanchoe;

• rodiola;

• frunza de lup;

• urut;

• pion;

• astilba;

• saxifrage;

• tetracarpea.

Forma de viață a coacăzelor negre este un arbust de foioase. Înălțimea obișnuită a plantei este de la 1 la 2 m. La începutul dezvoltării vegetative, lăstarii sunt pufoși și au o culoare palidă. Întărindu-se, devin maronii. Frunzele de coacaze negre ajung de obicei la 3-5 cm in lungime si latime, iar cele mai mari exemplare pot ajunge pana la 12 cm.

Vorbind despre caracteristicile frunzelor, este de asemenea de remarcat:

• margini zimțate;

• prezența a 3 sau 5 lame;

• vene care conțin glande de aur;

• lame în format triunghi larg cel mai adesea;

• culoare verde închis;

• absența aproape completă a „tunului” (observată doar de jos pe vene).

Inflorescențele de coacăze negre arată ca niște perii căzute. Lungimea lor ajunge la 8 cm, deși în majoritatea cazurilor este limitată la 3-5 cm.În fiecare inflorescență se disting de la 5 la 10 flori. Atât pedicelele goale, cât și cele pufoase sunt caracteristice. Florile în sine, cu o lungime de 7-9 mm, ajung la o secțiune de 4-6 mm; petalele sunt ovale.

Fructele coacăzelor negre sunt fructe de pădure lucioase parfumate. Diametrul lor mediu nu depășește 1 cm. Boabele pot conține de la 3 la 37 de semințe, care sunt extrem de ușoare. Există aproximativ 3300 de fructe la 1 kg.

Mugurii de pe ramurile inferioare, luând căldură din pământ, încep să crească aproape de îndată ce zăpada se topește. În medie, coacăzele negre dă până la 300 kg de fructe de pădure la hectar. În cele mai ideale condiții, această cifră poate ajunge la 1850 kg. Gustul fructelor obținute este foarte variat. Acoperă întreaga gamă de la senzația dulce la acrișoară, iar impresia specifică depinde de soi, de condițiile de creștere, de termenul de valabilitate al culturii.

Boabele coapte se vor sfărâma rapid. Frunzișul cade foarte târziu. În multe cazuri, tufișurile sunt verzi până la debutul vremii reci. Această specie se caracterizează prin următorul aranjament al frunzelor. Sistemul său radicular este de tip suprafață.

Rădăcinile fibroase de coacăz ajung la o adâncime de 50 cm. Din acest motiv, este necesară udare activă regulată. În sălbăticie, coacăzele negre au populat aproape toată Eurasia. Se găsește de la țărmurile Oceanului Atlantic, până la bazinele Yenisei și Baikal. Și, de asemenea, zona sa acoperă teritoriul Kazahstanului, Mongoliei și RPC; lăstarii introduși se găsesc în America de Nord.

În cea mai mare parte, se găsesc tufe de coacăze:

• pe malurile râurilor și lacurilor;

• în pădure umedă de foioase, conifere sau mixtă;

• de-a lungul mlaștinilor;

• într-o lunca umedă de luncă inundabilă (atât plantele singure, cât și grupurile mici pot fi văzute peste tot în aceste locuri).

Varietatea subtipurilor cultivate de coacăze negre este atât de mare încât toți fermierii interesați le pot alege. Diferența poate fi legată de proprietățile de gust și aromă, de capacitatea de adaptare la condițiile de mediu. Merită să luați în considerare timpul de coacere. Coacăzele negre „Pearl” sunt populare. Este potrivit pentru toate zonele climatice.

Acest soi se caracterizează printr-o dimensiune solidă. Greutatea lor variază de la 4,4 la 8,4 g. Planta aparține grupului de mijloc de sezon. Pulpa verzuie este mai degrabă ca jeleu. Este zaharat și are o notă acrișoară ușoară care conferă recoltei un condiment.

Coacăzul Mavladi este cultivat cel mai eficient în regiunea Moscovei. aceasta autopolenizat o varietate care nu este deosebit de capricioasă. Îndură boala cu mare putere. Planta produce fructe mari (până la 5,2 g). Ei notează întotdeauna un gust plăcut.

Soiul Morena este adaptat condițiilor din Ural și Siberia. Această plantă produce tufișuri înalte (până la 2 m). Se coc destul de repede. Fructele de pădure „Morena” cântăresc de la 2,7 la 3,3 g. Gustul desertului este armonios.

Apropo de clasificarea în funcție de zonele de creștere, trebuie menționat și soiul Favorit. Este cultivată în regiunile Pământului Negru și Pământului Negru. O astfel de plantă este mai puțin sensibilă la secetă și frig. Tufișurile cresc până la 1,45-1,55 m. Randamentul depășește 3 kg.

Dintre coacăzele ultra timpurii se distinge soiul „Golubichka”. Această plantă se dezvoltă compact și tolerează vremea rece. Probabilitatea scăzută de apariție a bolilor și a dăunătorilor mărturisește, de asemenea, în favoarea ei. Și-a primit numele "Golubichka" pentru înflorirea sa caracteristică pe fructele acri-dulci. Recolta este fragedă, boabele cântăresc de obicei 1,6-1,9 g.

Înflorirea ultra-coaptă este tipică pentru „Minx”. Acest coacăz negru a fost crescut în regiunea Tambov. Formează tufișuri compacte și tolerează vremea rece. Boabele sunt acoperite cu o coajă subțire. Greutatea medie a fructelor este de 1,5 g.

Soiurile de coacăze negre de mijloc de sezon sunt, de asemenea, populare. Printre acestea, există multe tipuri care conțin mult acid ascorbic și vitamina E. Întinderea „Rezident de vară” poate fi considerat un bun exemplu de acest gen. Este o plantă scurtă, nu foarte bine protejată de mucegaiul praf. Boabele sale alungite cântăresc de la 2,1 până la 2,4 g, se disting printr-un miros excelent și tandrețe deosebită a pulpei dulci și acrișoare.

Crescătorii din Moscova răspund „Dachnitsa” cu „Vrăjitorul”. Acesta este, de asemenea, un soi compact de coacăze. Pe lângă rezistența la vremea rece, este puțin sensibil la efectele acarienilor renali și ciupercilor patologice. Gustul este ambiguu, variază foarte mult. În medie, boabele cântăresc 1,2-1,6 g și se disting printr-o aromă pronunțată.

Grupul mijloc-târziu include un astfel de soi din Moscova precum „Barmaley”. Tufișurile sale răspândite sunt joase.

Iarna "Barmaleem" este bine tolerată. Probabilitatea de deteriorare a dăunătorilor și bolilor este, de asemenea, scăzută. Periile conțin un număr mare de fructe de pădure și se întind destul de departe. Gustul este format dintr-o combinație dulce-acrișoară. Rezultatul examenului de degustare este de 4,5 puncte. Boabele sunt moderat mari.

Coacăzul „Rusalka” a fost creat de dezvoltatorii Ural... Tufișurile sale sunt destul de înalte. Probabilitatea de a fi afectat de mucegaiul praf este scăzută. Afectarea rinichilor de către acarien este aproape imposibilă. Gustul este multifațetat, dar se referă în principal la grupul de deserturi.

Este important să acordați atenție specificului regional. Experiența de cultivare a coacăzelor negre a făcut de mult posibilă determinarea soiurilor optime pentru fiecare zonă. Așadar, pentru nord-vest (regiunea Leningrad, Karelia), binecunoscutul Veloy, care este cunoscut încă din anii 1980, poate fi considerat o alegere bună. Rezista ferm la secetă și antracnoză, vreme rece și făinare. Nici măcar rugina fungică și terry viral nu se tem de el, iar recolta se coace împreună; cu toate acestea, fructele supracoapte pe vreme umedă izbucnesc adesea.

„Nezhdanchik”, dimpotrivă, este un produs al celei mai recente selecții. A fost înscrisă în Registrul de Stat abia în 2019. Este o plantă cu maturare medie-târzie, cu tulpini groase, răspândite. Rezistența la frig a „Nezhdanchik” este decentă, dar daunele bolilor și ale insectelor sunt destul de probabile. Dimensiunea miniaturală a boabelor este compensată de dulceața lor.

În regiunea Moscovei și în alte zone ale benzii de mijloc, orice coacăz negru rezistent la iarnă poate fi cultivat cu succes. Soiul Litvinovskaya s-a dovedit foarte bine. Aceasta este o plantă cu maturare timpurie care este imună la infecțiile fungice și parazitare. Fructele nu sunt doar dulci, au și un efect revigorant. Masa lor variază de la 1,9 la 3,3 g.

„Sevchanka” autofertilă poate concura cu acest soi. Astfel de coacăze cu coacere timpurie sunt rezistente la perioadele uscate. Florile ei aproape că nu sunt bătute de îngheț. De asemenea, este important de subliniat rezistența la rugină, antracnoză și făinare. Periile lui Sevchanka sunt lungi, iar boabele cântăresc de la 2 la 3,5 g; chiar și în stare supracoaptă, nu cad.

În Urali și în regiunea Volga-Vyatka, caracterizată printr-un climat continental moderat, „Dar Smolyaninova” este considerată o opțiune bună - este apreciată pentru maturitatea sa ultra timpurie... De asemenea, planta rezistă bine la îngheț, ceea ce nu este surprinzător având în vedere această alegere a zonei țintă. „Gift of Smolyaninova” nu suferă de un acarien de rinichi, dar infecțiile fungice îl afectează foarte puternic. Pulpa este foarte dulce.

Coacăzele negre „Leneș” sunt foarte apreciate pentru rezistența sa la ciupercile patogene și vremea rece. Acesta este un soi cu maturare târzie. Formează tulpini înalte, îngroșate. Răspândirea este tipică pentru ei, dar nu prea pronunțată. Gustul variat al fructelor este evaluat de la 4,6 la 5 puncte.

Din anumite motive, opinia este larg răspândită că un astfel de arbust precum coacăzele negre crește peste tot și întotdeauna, chiar și în circumstanțe minim favorabile. Cu toate acestea, aceasta nu este altceva decât o iluzie. Mai exact, răsadul poate prinde rădăcini peste tot, dar nu trebuie să contați pe rodirea eficientă. Perioada optimă de plantare este de la sfârșitul lunii septembrie până la mijlocul lunii octombrie.

Până la venirea primăverii, solul din jurul rădăcinilor va deveni mai dens. Prin urmare, vor primi hrană și iarna cu calm. Plantarea primăvara este mult mai supărătoare. Această soluție este potrivită doar pentru locurile în care stratul de zăpadă nu este prea gros și există un risc mare de înghețare a rădăcinilor. În momentul plantării, stratul de pământ topit trebuie să fie de aproximativ 20 cm.

Cu aciditate ridicată, solul va trebui să fie calcarat. În general, tufele de coacăze se dezvoltă mai bine pe solul negru productiv. Dar puteți folosi, împreună cu acesta, lut nisipos și lut mediu. Este inacceptabil să alegeți locuri în care apa stagnează. Loturile perfect nivelate sunt cele mai bune, iar recolta poate fi plasată și pe partea de sus a pantelor.

Pământul prea acid este de dorit pentru var. În același timp, este imposibil să te lași prea purtat de introducerea varului, deoarece poate fi dăunător. Lotul nisipos este îmbunătățit cu aditivi organici. La lut trebuie adăugată și materie organică, dar apoi sunt necesare și componente minerale.

Nu trebuie să sapi pământul... Apoi se efectuează domesticirea locală. Aceasta implică săparea unor gropi largi de plantare. Sunt saturate cu sol fertil amestecat cu humus. În fiecare gaură se pun 0,2 kg de calcar zdrobit.

Cu siguranță trebuie să acordați preferință soiurilor zonate.... Sunt adaptate ideal la condițiile zonei specifice. Alegerea materialului de plantare de primă clasă nu este mai puțin importantă. Pot fi atât puieți de un an, cât și de doi ani.

Asigurați-vă că verificați dacă există patologii. Merită să ne uităm la starea rădăcinilor. La răsadurile sănătoase, acestea sunt bine dezvoltate și au forma unui tip fibros. Și, de asemenea, ar trebui să existe 3 sau 4 rădăcini scheletice, a căror lungime ajunge la 15-20 cm.

Între gropi este lăsat un spațiu de 2 m. Secțiunea lor transversală ar trebui să fie de aproximativ 60 cm. Adâncimea este de aproximativ 50 cm. Este necesar să alegeți o zonă bine luminată. Gropile sunt pregătite cu aproximativ 12-16 zile înainte de procedură, astfel încât solul să se așeze și clorul care s-a înțeles cu gunoiul de grajd să se evapore.

Fundul fiecărei gropi este stropit cu humus. Un tobogan format din acesta este umplut cu o gaură de 1/3. După ce se adaugă acolo un pahar de cenușă de lemn, toate acestea se amestecă. Îngrășămintele minerale sunt acoperite în prealabil cu pământ fertil, astfel încât rădăcinile să nu fie arse. Rădăcinile în sine sunt îndreptate cu grijă. Puieții sunt introduși nu pe o verticală strictă, ci la un unghi de 45 de grade.

De asemenea, este important:

• așezați gulerul rădăcinii la 6 cm sub marginea crestăturii;

• adăugați pământ, umplând golurile dintre rădăcini;

• compactează solul;

• udați răsadul de coacăz folosind 5 litri de apă;

• umpleți gaura până la capăt;

• formați o gaură;

• udați planta din abundență;

• tăiați-l deasupra celui de-al 5-lea mugur cu un tunder.

Aceasta este una dintre cele mai importante condiții, fără de care coacăzul nu dă o recoltă decentă. Fără udare activă generoasă, cel puțin un fel de cules de fructe de pădure este exclusă. Irigarea ar trebui să fie deosebit de intensă când tufa este în floare și când boabele sunt coapte. În apropierea plantelor se fac șanțuri de aproximativ 20 cm adâncime; fiecare caz este udat folosind 20-30 litri de apă. Pentru a reduce evaporarea apei, va trebui să folosiți mulci, care protejează și de prea multă încălzire a rădăcinilor.

Azotul este necesar în lunile de primăvară și vară. Pentru prima dată, îngrășămintele cu azot sunt aplicate atunci când mugurii abia încep să înflorească. Cea mai bună opțiune este să adăugați uree. După sfârșitul înfloririi, se folosește un alt îngrășământ azotat, deja de compoziție complexă. Alături de produsele de marcă, se recomandă folosirea de infuzii organice, precum excremente de păsări sau bălegar de vacă.

Când fructele de pădure sunt turnate violent, trebuie adăugate potasiu și fosfor. Adăugările de azot sunt minime. În acest moment, cel mai bine este să utilizați uree. Când se ia ultima recoltă, este timpul să aplici materia organică. Vara, de-a lungul frunzei se introduce o combinație de cantități mici de sulfat de cupru, permanganat și acid boric; toate acestea sunt crescute într-o găleată cu apă.

Ramurile de pe tufele de coacăze negre cu fructe mari îmbătrânesc repede. Tufa trebuie să întinerească deja în al 4-lea an. Lăstarii prea vechi pot fi distinși cu ușurință prin culoarea lor neagră și prin lipsa aproape completă de producție. În mod normal, ar trebui să rămână doar ramuri maro.

Pe tufele tinere se lasă 2-3 lăstari egali, cei mai puternici din primul an. Tot ceea ce este slab și îngroașă tufișul este trimis în gropi de compost. În caz de deteriorare cu un pahar sau un acarien de rinichi, coacăzele sunt tăiate până la nivelul solului. Acest lucru va permite tufișului să se reînnoiască prin eliberarea de noi lăstari sănătoși. Adevărat, va trebui să așteptați următorul sezon de vegetație.

Utilizarea butașilor verzi este cea mai ușoară. Cu toate acestea, trebuie înțeles că această metodă este ineficientă și amenință cu transmiterea agenților patogeni din tufișul original.... În plus, reducerea coroanei coacăzului poate reduce randamentul. Totuși, în același timp, materialul săditor va prinde rădăcini înainte de începutul iernii. Cu o abordare corectă, pierderea butașilor va fi minimizată.

Stratificarea orizontală este utilizată de la o plantă care are 3, 4 sau 5 ani. Sub ea, la începutul primăverii, slăbesc și fertilizează solul. Apoi, brazde sunt săpate de-a lungul perimetrului în direcția de la tufiș.Acolo se pun ramuri de 1-2 ani. Vârfurile trebuie strânse astfel încât toți mugurii de pe lăstari să germineze mai activ și să formeze o creștere solidă de un an.

După ce mugurii se umflă, lăstarii sunt stropiți cu pământ. Doar vârfurile ar trebui să rămână la suprafață. După un timp, vor apărea straturi verticale. Le puteți umple cu pământ umed, afânat când se ajunge la o înălțime de 10-15 cm.

Această procedură se efectuează primăvara sau toamna.... De obicei, este combinat cu transplantarea plantei într-o nouă locație. Tufele trebuie săpate împreună cu sistemul radicular, eliberându-l cu grijă de sol. Fiecare tufiș poate fi tăiat în 3 sau 4 bucăți folosind un topor și un ferăstrău de grădină. Recolta după transplantarea pieselor într-un loc nou poate fi așteptată doar într-un an, când rădăcinile sunt restaurate; stratificarea și butașii vă permit să contați pe o fructificare mai rapidă.

Patologiile fungice se dezvoltă în principal în timpul ploilor abundente și temperaturilor scăzute. Viralele se găsesc în aproape orice vreme și sunt mai greu de vindecat. Printre pericolele fungice, un risc special este asociat cu:

• antracnoză;

• rugini;

• făinarea;

• septoria.

Prevenirea leziunilor:

• selectarea materialului săditor sănătos;

• inspecția sistematică a tufișurilor;

• procesare proactivă;

• control regulat al insectelor;

• colectarea și arderea frunzelor căzute;

• hrănire complementară oportună, dar nu excesivă, cu minerale.

Peste 70 de specii de insecte pot parazita pe coacăze negre. Muscurile biliare, acarienii de păianjen, afidele și insectele solzi sunt deosebit de periculoase. Amestecul Bordeaux ajută cu muscurile biliare. Preparatul Fitoverm este capabil să elimine acarienul; prelucrarea este relevantă în special în zilele calde uscate... Din lăstarul folosirea afidelor „Karbofos” și „Actellic”, iar din scuturi - „Nitrafen”.