- Autorii: E.I. Glebova, A.I. Potashova, Sankt Petersburg GAU (LSHI)
- A apărut la traversare: din polenizarea soiului Stakhanovka Altai cu un amestec de polen din soiurile Vystavochnaya și Nesypayaschaya
- Termeni de maturare: coacere medie
- Tip de crestere: înalt
- Randament: înalt
- Programare: universal
- Greutatea boabelor, g: 1,2-2,2
- Evaluarea degustarii: 4,5
- Evadări: în creștere - gros, drept, pubescent, verde, cu vârful colorat; lignificat - drept, gros, cenușiu-bej, pubescent
- Foaie: cinci lobi, mare, verde deschis (apical galben-verde), mat, veziculat-ridat, cu vene colorate, cu lobii larg distanțați
Coacăzul este o boabă gustoasă și sănătoasă. Tufișurile culturii nu necesită multă îngrijire zilnică, iar randamentul este întotdeauna cel mai bun. Soiul gigant Leningrad este familiar multor grădinari. Are multe calități pozitive.
Istoricul reproducerii
Gigantul de coacăze Leningrad a fost crescut în GAU din Sankt Petersburg. Autorii-crescători au fost E. I. Glebova și A. I. Potashova. Pentru perechea parentală au fost alese soiul Stakhanovka Altai și amestecul de polen din soiurile Vystavochnaya și Nesypayaschaya. Coacăzul a fost dezvoltat în anii 70 ai secolului trecut, iar la acea vreme randamentul și fructele mari erau la maxim. Producătorul indică faptul că cultura aparține soiurilor universale.
Descrierea soiului
Tufele de coacăze gigantul Leningrad sunt înalte, lăstarii cresc în poziție verticală. Sunt de culoare verde închis în primul an, mai târziu umbra se întunecă. De îndată ce lăstarii încep să formeze muguri, ei devin lignificați și groși, de culoare cenușiu-bej. Mugurii se formează pe tulpini în grupuri de 6-8. Sunt roz-violet, ușor abate de la lăstarul principal. În timpul sezonului de fructificare, coroana devine cu răspândire medie.
Frunzele coacăzului sunt mari, de culoare verde deschis, vârful este verde-gălbui. Numărul de lame de pe placă este egal cu cinci, cel din mijloc este cel mai lung și cel mai lat. Și, de asemenea, are marginea cea mai ascuțită. Laturile frunzei iau forma unui triunghi, iar lama cea mai de jos este situată oblic. Frunzele sunt mate, veziculate-ridate. Nervul este întunecat și clar vizibil.
Pedunculii sunt mari, de culoare roșie pal. Potrivit producătorului, setul este bun și nu sunt necesari polenizatori suplimentari. Dar totuși, unii grădinari observă că cultura are nevoie periodic de polenizatori suplimentari.
Pensulele sunt scurte și lungi, fiecare dintre ele având de la 6 la 13 flori.
Caracteristicile fructelor de pădure
Boabele sunt mari, de formă rotundă. Culoarea pielii este neagră, ușor lucioasă și strălucitoare. Greutatea medie a fructelor este de la 1,2 la 2,2 g. Coaja este subțire, dar poate colora totul în negru sau violet. Coaja fructelor se sparge rar, chiar și atunci când sunt complet supracoapte. Dar astfel de fructe de pădure sunt mai ușor de sufocat în timpul prelucrării termice sau mecanice. Pulpa este suculentă, fermă și fragedă.
Fructele pot fi consumate proaspete și prelucrate în conserve, suc, gemuri sau piureuri. Și, de asemenea, mulți grădinari îngheață fructele de pădure pentru iarnă. Fructele tolerează foarte bine înghețarea și nu își pierd forma după decongelare.
Recolta recoltată se păstrează la frigider pentru cel mult 15 zile.
Calități gustative
Există un gust dulce și acru de desert. Aroma de coacăze este prezentă nu numai în fructe de pădure, ci și în frunze. Substanța uscată din fructe de pădure este în medie de 20%. Conținut de zahăr de la 7,1 la 12,7% pentru aciditate în 2,4 -3,5%
Coacerea și fructificarea
În ceea ce privește maturarea, cultura aparține soiurilor medii. Fructarea va cădea în a doua decadă a lunii iulie. Boabele se coc aproape simultan. Primele care se coacă sunt cele pe care cade mai multă lumină solară.Cele care au fost ascunse de ramuri și frunze se coc destul de încet. Prin urmare, recoltarea poate fi extinsă.
Randament
Mulți oameni subliniază că recoltarea depinde direct de îngrijirea corespunzătoare a coacăzelor. Dintr-un tufiș, se colectează de la 3 la 4,5 kg de fructe de pădure. Din 1 hectar se scot 20 de tone. Indicatorii pot varia în funcție de condițiile meteorologice, de maturitatea tufișului și de locația pe amplasament.
Autofertilitatea și nevoia de polenizatori
Producătorul susține că coacăzul gigant din Leningrad este autofertil. Dar, de fapt, autopolenizarea are loc doar cu 50%. Prin urmare, se recomandă plantarea polenizatorilor cu aceeași perioadă de înflorire a mugurilor pentru producții mai mari.
Aterizare
Mulți grădinari recomandă plantarea de arbuști de-a lungul unui gard sau de-a lungul oricăror alte apărări naturale. Puteți construi un gard sau un cadru special, dincolo de care tufișul nu va crește și nu se va strecura de-a lungul pământului. În acest caz, locul ar trebui să fie iluminat din toate părțile de soare.
Solul este de preferat ușor acid sau neutru, precum și bine fertilizat. Apele subterane trebuie să fie la un nivel de 2-3 m de sol. Cel mai bine este să faceți un mic sistem de drenaj în gropi, deoarece rădăcinile de coacăz coboară în jos și în lateral. Planta iubește umiditatea, dar cu moderație. În sol foarte umed, rădăcinile vor începe să putrezească.
Cel mai bine este pentru plantare la începutul primăverii (înainte de momentul în care sucul se mișcă) sau la începutul toamnei, astfel încât tufa să poată prinde rădăcini în pământ până la primul îngheț.
Înainte de plantare în pământ, fiecare răsad este examinat. Rădăcinile trebuie să fie sănătoase, iar tulpinile să nu fie foarte îndoite și casante. Dacă se observă umflături pe ramuri, atunci aceasta semnalează că o insectă dăunătoare hibernează sub scoarță.
Modelul de aterizare este foarte simplu. Sub răsad se săpa o gaură cu dimensiunea minimă de 50x50 cm.Totul depinde de numărul de tulpini și de dimensiunea sistemului radicular. Tot terenul care a fost săpat este cultivat prin amestecare cu minerale utile (compost sau humus). Drenajul este turnat în fundul găurii, apoi un strat mic de pământ și un răsad este coborât pe acesta. Este mai bine să-l umpleți într-un unghi ușor, astfel încât planta să prindă rădăcini mai repede. Principalul lucru este că rădăcinile nu sunt prea confuze. Dacă este posibil, cel mai bine este să le îndreptați. După aceea, pământul din jurul trunchiului este presat și tamponat și apoi vărsat cu apă caldă.
Creștere și îngrijire
Întreținerea corespunzătoare garantează o recoltă bună și stabilă. Acest lucru este valabil mai ales pentru plantele perene. Tehnologia agricolă nu provoacă dificultăți. Cel mai important lucru este respectarea corectă a acestuia.
Udarea se face de 2-3 ori pe săptămână. În medie, un tufiș are 10 litri de apă. În secetă severă, numărul de proceduri nu crește (rămâne și de 2-3 ori), dar udarea se efectuează atât dimineața, cât și seara. Este deosebit de important să adăugați apă în momentul formării mugurilor și coacerii fructelor de pădure și anume: din iulie până în august. Deficiența de umiditate afectează pierderea recoltei nu numai în acest an, ci și pe cele ulterioare.
Soiul este foarte rezistent la iarnă, așa că nu ar trebui să vă faceți griji cu privire la tufișurile adulți. În primii ani, puieții tineri sunt acoperiți cu agrofibră. Mai ales în iernile fără zăpadă.Dacă nu este zăpadă, atunci cel mai bine este să acoperiți pământul din jurul trunchiului cu mulci și să acoperiți trunchiul însuși cu ramuri de molid.
Tăierea adecvată și modelarea coroanei vor ajuta la creșterea randamentului și a mărimii boabelor. Turnarea se efectuează cel mai adesea primăvara, când mugurii nu au înflorit încă. Cele mai vechi ramuri, cu vârsta de la 5 ani, sunt îndepărtate lângă pământ, iar locul tăieturii este acoperit cu smoală de grădină. Lăstarii care cresc prea aproape de sol sunt îndepărtați, chiar dacă pe ei sunt fructe de pădure. Cel mai adesea, aceste ramuri sunt atacate de melci sau melci. Și frunzele sunt prea expuse la umiditate și se pot infecta cu ușurință cu ciuperca.
Pulverizarea anuală preventivă se efectuează, în special, împotriva mucegaiului.
Coacăzul este una dintre cele mai preferate culturi ale grădinarilor, poate fi găsit pe aproape orice parcelă personală. Pentru ca boabele de coacăz să fie gustoase și mari, iar tufa în sine să fie sănătoasă și puternică, ar trebui să îngrijiți, să tratați și să protejați în mod corespunzător planta de insectele dăunătoare. Este important să recunoașteți semnele bolii în timp util și să începeți tratamentul în stadiile incipiente ale deteriorării plantelor.