Serenada de coacăze Oryol

Un tip de arbust fructifer, coacăzele negre ar trebui cultivate în fiecare grădină, deoarece boabele sunt un depozit natural de oligoelemente și vitamine. Coacăzul negru există în multe soiuri și hibrizi, ceea ce permite creșterea și obținerea de recolte cu drepturi depline în aproape toate regiunile Rusiei, cu excepția Nordului Îndepărtat. Coacăzele sunt cultivate chiar și în Yakutia.

Soiul Orlovskaya Serenada este special în felul său - este potrivit pentru prelucrare cu echipamente specializate. Acest fapt permite cultivarea lui la scară industrială. Orlovskaya se caracterizează prin utilizarea universală - boabele sunt bune atât proaspete, cât și conservate. Din el se fac diverse gemuri, coacăzele proaspete, răzuite cu zahăr (fără gătit), sunt deosebit de gustoase. Fructele pot fi uscate, în ciuda suculentei lor, congelate adânc, iar iarna pot fi preparate sau adăugate la compot.

Inițiatorii soiului sunt L. V. Bayanova, T. P. Ogoltsova, S. D. Knyazev, crescători ai Institutului de Cercetare All-Rusian pentru Ameliorarea Culturilor Pomicole. Serenada Oryol a apărut ca urmare a încrucișării Ershistaya și Minai Shmyrev. A fost înregistrată în Registrul de stat al Federației Ruse în 2000.

Tufișurile de dimensiuni medii au o formă ușor răspândită și îngroșare nu prea densă. Lăstarii tineri de grosime medie au o suprafață netedă și lucioasă și o culoare neutră. Ramurile lignificate din anii trecuți sunt acoperite cu scoarță gri-brun cu internoduri de lungime medie, acoperite cu frunze verzi. Placa de tablă are o suprafață lucioasă ușor ondulată și o tăietură standard de-a lungul marginilor, decorată cu denticule mici. Florile galbene strălucitoare sunt colectate în ciorchini scurte, ușor sinuoase, libere de culoare verde, pe fiecare dintre care se formează 5-6 ovare.

O boabă neagră, lăcuită, rotund-ovală, cântărind 1,9 g, este acoperită cu o piele elastică densă.

Gustul este dulce, cu o cantitate moderată de acid, aroma fructelor de pădure este tradițională - coacăz. Separarea boabelor este uscată, scorul de degustare este de 4,5 puncte din 5 posibile.

Boabele se remarcă prin compoziția sa bogată în vitamine și minerale, saturată cu microelemente:

• zahăr - 8,4%;

• catechine - 300,0 mg / 100 g;

• antociani - 97,6 mg / 100 g;

• aciditate titrabilă - 3,0%;

• leukoantocianine - 295,7 mg / 100 g;

• solide solubile - 12,8%;

• acid ascorbic - 217,1 mg / 100 g;

• cantitatea de substanțe P-active - 693,4 mg / 100 g și altele.

Boabele au un gust plăcut dulce-acru și o aromă delicată de coacăze.

Soiul aparține categoriei de maturare medie - recolta se recoltează în a doua jumătate a lunii iulie sau la sfârșitul lunii și are o creștere rapidă, deoarece primele boabe pot fi văzute în anul de plantare, mai ales dacă tufa se plantează primăvara. Fructarea este întinsă, ceea ce vă permite să faceți recoltarea fără grabă.

Serenada Oryol se distinge prin indicatorii de randament mediu - până la 1,1 kg de fructe de pădure gustoase și aromate sunt recoltate dintr-un tufiș, de la 1 hectar la 8,7 tone.

Soiul este adaptat pentru cultivare în Regiunea Pământului Negru Central, precum și în regiunile Centrale, Volgo-Vyatka și Volga Mijlociu.

Serenada Orlovskaya aparține soiurilor autofertile - rata de autopolenizare este de 68%.

Soiul preferă solurile lutoase nisipoase fertile în zonele cu iluminare constantă. Greutatea și dulceața boabelor depind de nivelul de lumină. În plus, atunci când alegeți un site, ar trebui să acordați atenție proximității apei subterane - rădăcinile nu tolerează mlaștina și umiditatea stagnantă. Nivelul de aciditate nu este mai puțin important - indicatorii săi ar trebui să fie aproape de neutru. Aciditatea crescută trebuie neutralizată cu cretă, var, făină de dolomit, cenușă de lemn sau gips. Distanța optimă dintre rădăcini este de până la 1,5 metri și până la doi metri la distanța dintre rânduri. Timpul de plantare este mijlocul primăverii și toamna. Dacă plantarea unui răsad are loc toamna, atunci o fac după sfârșitul căderii frunzelor. Plantarea primăverii implică martie sau aprilie, în funcție de starea solului, dar, în orice caz, trebuie să aveți timp pentru a face acest lucru înainte de mugure.

Dimensiunile gropii de plantare ar trebui să fie de cel puțin 70x70x70 cm, este posibil să crească puțin - cu cât masa pământului este îmbogățită cu materie organică și îngrășăminte, cu atât mai mult timp tufișul nu va avea nevoie de nutrienți suplimentari. În fundul gropii se organizează drenajul, solul excavat este îmbogățit cu humus sau compost, cenușă de lemn, nitroammofos.

Îngrijirea ulterioară constă în udarea în timp util, plivitul, slăbirea, tăierea sanitară și tratamente împotriva dăunătorilor și bolilor, introducerea de nutrienți suplimentari. În perioadele calde și uscate, va fi necesară o irigare suplimentară. Cantitatea standard de apă este de 3 găleți per tufiș o dată pe săptămână.

Formarea coroanei va ajuta la evitarea îngroșării, va oferi o ventilație de înaltă calitate în mijlocul tufișului. Pentru aceasta, lăstarii vechi, de îngrășare, sunt îndepărtați. Tăierea sanitară primăvara și toamna va scuti arbuștii de lăstari bolnavi, deteriorați, uscați sau înghețați. Udați arbustul din abundență toamna pentru a ajuta planta să treacă iarna. Un strat gros de mulci din gunoi de grajd putrezit și compost este turnat sub tufiș. Primavara, cand zapada sau ploile se topesc, nutrientii din mulci patrund in pamant, stimuland cresterea si dezvoltarea coacazelor.

Soiul rezistă perfect la înfrângerea acarienului de rinichi, a mucegaiului praf, precum și a bolilor fungice și bacteriene. Este moderat sensibil la boli precum sticla, septoria, antracnoza. Pentru a evita deteriorarea tufișurilor și culturilor, trebuie efectuate tratamente preventive cu insecticide și fungicide.

Coacăzul se distinge prin rezistență bună la secetă și rezistență la iarnă în regiunile pentru care este adaptat, dar indicatorii scad semnificativ mai aproape de regiunile nordice.