Totul despre planta de smog elvețian Belavinka

„Mangold” sună foarte exotic, dar totul este mult mai simplu - este o rudă a sfeclei obișnuite. Numai că în hrana lui nu folosesc o rădăcină, ci frunziș și pețiole. Chard "Belavinka" - potrivit grădinarilor, una dintre cele mai populare soiuri de verdeață uimitor de frumos, gustos și sănătos.

Chard "Belavinka" este numită verdeață minune creată de crescătorii sovietici. Acest soi a fost crescut de angajații Institutului de Cercetare Științifică All-Union pentru reproducerea și producția de semințe a culturilor de legume, iar din 1988 a fost aprobat pentru distribuție în regiunile Rusiei. A prins rădăcini cu succes, a fost iubit atât de legumicultorii experimentați, cât și de admiratorii obișnuiți ai salatelor de legume.

Belavinka (Vulgaris ssp) este o plantă anuală care arată ca sfecla sau rubarba. Se foloseste ca salata verde. Cele mai delicioase din această plantă sunt petiolele, frunzișul este mai puțin gustos, dar mai moale ca textură. Chard elvețian are gust de țelină și rubarbă.

Belavinka diferă de alte soiuri suculenta unei tulpini groase și a frunzelor relativ mici.

Pe tulpinile groase cărnoase, atingând un diametru de până la 8 mm, sunt amplasate frunze, care în acest soi pot avea până la 23 cm. Frunzele au tuberculi slabi. Pețiolii sunt ușori, cu o ușoară nuanță rozalie. Până la coacere, rădăcina are o formă alungită, dimensiunea sa nu depășește 10 cm.

Prin urmare, în Belavinka nu există antocianine soiul este popular printre cei care fac diete și cei care doresc să slăbească... Mangold este recomandat pentru a fi utilizat pentru boli ale sistemului cardiovascular, osos și digestiv.

Acei grădinari cărora nu le place șargul folosesc extraordinara revoltă de culori a plantei pentru a decora situl. Este adesea folosit în toboganele alpine. Combinațiile acestei plante cu gălbenele, violă, nasturtium, lobelia sunt foarte frumoase.

Chard este cultivat atât prin răsaduri, cât și prin semănat de semințe în pământ deschis. Recolta unei plante plantate cu sămânță în pământ va trebui să fie recoltată cu aproximativ 4 săptămâni mai târziu decât cea a unui răsad.

În regiunile cu o perioadă lungă de iarnă, se recomandă utilizarea răsadurilor. Semănatul se efectuează chiar la sfârșitul lunii martie sau în primele zile ale lunii aprilie. Trebuie să semănați puțin. Acoperind solul cu semințele semănate cu o peliculă, recipientul trebuie plasat într-un loc ventilat, bine luminat, cu o temperatură optim favorabilă (până la +15 grade). După 3-5 zile, apar primii lăstari, care trebuie răriți, lăsând goluri între plante de până la 7 centimetri.

Locul de plantare este de o importanță capitală pentru dezvoltarea ulterioară cu succes a plantei. De remarcat că smog elvețian nu tolerează să fie aproape de semenii săi: sfecla și spanacul. Cei mai buni vecini pentru el sunt ceapa, fasolea, salatele, soiurile timpurii de varză. Se simte grozav în locurile în care înainte au crescut morcovi, castraveți, cartofi, ceapă, roșii, conopidă, mazăre verde.Locul ar trebui să fie însorit sau ușor umbrit, apoi culoarea frunzelor și a pețiolelor va fi cât mai saturată posibil

La o temperatură zilnică medie stabilă de 15 grade Celsius, după 4 săptămâni, răsadurile pot fi transplantate în paturi. Pentru o recoltă de toamnă mai târziu, semințele sunt plantate în pământ deschis din iulie.

Recolta de „Belavinka” poate fi recoltată iarna prin creșterea plantei acasă. Pentru a face acest lucru, după sezonul de creștere, utilizați rădăcinile unei plante adulte, așezându-le în ghivece cu pământ. Fiind pe un pervaz însorit, planta vă va încânta mult timp cu verdeața sa.

Dacă dorești, poți să crești și smog pe balcon. Balcoanele de pe laturile de sud și de vest sunt mai potrivite pentru acest lucru. Drenaj, solul trebuie așezat în ghivece (înălțime de cel puțin 20 cm), iar planta se plantează în mod obișnuit.

Cultivarea majului nu este foarte dificilă și include plivitul și slăbirea distanțelor dintre rânduri, udarea și hrănirea:

• aspectul buruienilor este redus prin mulcirea în timp util a solului;

• nu se recomandă utilizarea erbicidelor;

• pe vreme uscată, este necesară udarea regulată a plantei - frunzele căzute semnalează nevoia de udare urgentă;

• odată cu dezvoltarea săgeților, este necesară îndepărtarea pedunculilor;

• pentru cultivarea amatorilor, nu se recomandă aplicarea îngrășămintelor, deoarece frunzișul are capacitatea de a acumula nitrați.

Planta are o bună rezistență la multe boli. Este destul de rezistent la mucegaiul praf. Tratamentul în timp util cu fungicide elimină complet această boală.

Pansamentul superior cu îngrășăminte cu potasiu ajută planta să scape de rădăcină. Cel mai periculos pentru „Belavinka” este un melc care distruge o placă de frunze. Grădinarii cu experiență recomandă plantarea busuiocului în cartier, care păstrează atacul acestor dăunători.

Verdeturi de sfeclă cu gust de melci, omizi, purici de pământ, afidele sfeclei. Acestea trebuie tratate cu substanțe chimice care sunt sigure pentru oameni.

Soiul este rezistent la îngheț și nu eliberează săgeți cu flori chiar și pe vreme rece.

La aproximativ 80 de zile de la apariția primilor lăstari, smog Belavinka dă o recoltă bogată. Randamentul acestui soi este foarte mare: în medie, se pot recolta până la 12 kg pe metru pătrat.

La prima recoltă se îndepărtează frunzele coapte, crocante, cu pețiole suculente. În viitor, cele mai frumoase exemplare adulte sunt selectate sistematic. Frunzele cu petiole se recomandă să nu fie tăiate cu un cuțit, ci trăgând ușor, rupând, răsucind fiecare separat. Tăierea cu un cuțit provoacă un flux excesiv de suc.

Recolta de toamnă târziu de la plantele plantate în iulie poate dura până la sfârșitul toamnei.

Verdeturile se consuma proaspete, sau dupa tratament termic se pastreaza la frigider pana la 5 zile. Se folosește la prepararea caserolelor, a sosurilor, a supelor și a numeroaselor salate.

Foarte drăguț, gustos, sănătos - și toate acestea sunt despre smog elvețian Belavinka.