- Autorii: Monsanto Holland B.V.
- Anul aprobarii: 2008
- Sinonime de nume: Carne de vită mare
- Categorie: hibrid
- Tip de crestere: nedeterminat
- Programare: consum proaspăt
- Perioada de coacere: din timp
- Timp de coacere, zile: 99
- Condiții de creștere: pentru sere de film
- Transportabilitate: înalt
Prejudecățile față de soiurile și culturile străine pot fi înlăturate doar prin cunoașterea atentă a caracteristicilor acestora. Locuitorii de vară și grădinarii ruși vor beneficia doar dacă învață specificul soiului Big Beef. Aceste roșii, atunci când sunt cultivate cu pricepere, pot fi o umplutură excelentă în orice zonă.
Istoricul reproducerii
Soiul de roșii Big Beef a fost aprobat oficial pentru utilizare în 2008. Lucrările asupra acesteia au fost efectuate de compania de renume mondial Monsanto Holland B. V. Planta are un sinonim oficial (sau mai degrabă, numele original) - Big Beef. Cultura este clasificată ca un hibrid al clasei F1.
Descrierea soiului
Big Beef este o plantă hibridă nedeterminată. În descrierea oficială se menționează că este destinat unei sere de film. Unele surse menționează permisiunea cultivării în teren deschis (doar în zonele calde). Tufișurile dau o creștere puternică și pot crește până la o înălțime de 2 m. Frunzișul mare este de culoare verde deschis.
Principalele calități ale fructului
În mod tradițional, pentru roșii, boabele necoapte sunt de culoare verde. Și, de asemenea, destul de previzibil, pe măsură ce devin coapte, se vor înroși. În medie, masa unei roșii este de 210-380 g. Nu este surprinzător, având în vedere o astfel de greutate, că ajunge și la o dimensiune mare. Costumul Big Beef nu este grozav, predomină forma geometrică plat-rotunda; sunt 4 sau 5 fructe la 1 perie.
Caracteristicile gustului
Nu au existat plângeri cu privire la gustul slab al acestui soi. Aproape tuturor consumatorilor le place. Pulpa fructului este fermă și cărnoasă. Se remarcă și atractivitatea parfumului. Semințele sunt aproape invizibile și nu au niciun efect semnificativ asupra gustului.
Coacerea și fructificarea
Big Beef în practică și-a confirmat statutul „devreme”. Se poate coace în 99 de zile după aruncarea răsadurilor. Dar este, de asemenea, necesar să se țină cont de particularitățile condițiilor meteorologice specifice. După formarea primelor boabe, fructificarea va continua mult timp. Important: unele surse scriu că aceasta este o roșie de mijloc de sezon care se coace în 100-110 zile; se poate presupune că o astfel de diferență în estimări este legată de nuanțele tehnologiei agricole și de condițiile reale.
Randament
Soiul aparține grupului cu randament ridicat. În condiții favorabile, poate produce peste 9 kg de fructe la 1 m2. În ceea ce privește 1 tufă, recolta va fi de 4,5 kg. Acest rezultat poate fi atins cu tehnici agricole standard.
Momentul de plantare a răsadurilor și de plantare în pământ
De obicei, semănarea semințelor în recipiente se face în februarie sau martie. Atunci când aleg o anumită perioadă, aceștia sunt ghidați de clima locală și de prognozele meteo pe termen lung. Transplantul într-un loc permanent are loc de obicei la 55 de zile după germinare. Este mai bine să efectuați o astfel de procedură la începutul lunii mai, pentru a crește protecția împotriva întoarcerii înghețului.
Creșterea răsadurilor de roșii este un proces extrem de important, deoarece depinde în mare măsură dacă grădinarul poate recolta. Trebuie luate în considerare toate aspectele, de la pregătirea patului însămânțat până la plantarea în pământ.
Schema de aterizare
Se recomandă alegerea unei scheme de 700x600 mm. În același timp, nu trebuie să existe mai mult de 3 tufișuri pe 1 „pătrat”. În caz contrar, vor începe să interfereze unul cu celălalt.
Creștere și îngrijire
Se recomandă menținerea temperaturii de + 18... 20 de grade, dacă este posibil. Chiar și noaptea, nu ar trebui să scadă la mai puțin de +15 grade. Schițele, chiar și cele slabe, sunt complet inacceptabile. Lumina directă a soarelui poate fi, de asemenea, dăunătoare. Prin combinarea acestor factori se poate concluziona cu încredere că o seră va fi o soluție ideală pentru astfel de roșii.
Iluminarea în el ar trebui să fie mare, cel puțin 12 ore pe zi. Este mai bine dacă acest indicator este prevăzut cu o marjă. În condiții dificile, de exemplu, în zilele înnorate, va trebui să se organizeze iluminare suplimentară. Se recomandă utilizarea lămpilor fluorescente pentru aceasta. Umiditatea aerului de 70% este optimă, dar trebuie evitată și umiditatea excesivă.
Big Beef necesită o hrănire mult mai activă decât alte soiuri de roșii. Accentul principal ar trebui să fie pus pe amestecurile de potasiu. În mod normal, ele sunt aduse de două ori mai mult decât compușii de azot. Udarea tufișurilor trebuie făcută în mod regulat, concentrându-se pe uscarea solului. La formare se recomandă ciupirea în 1 tulpină; această procedură se efectuează la fiecare 7-10 zile.
O plantă are nevoie de micronutrienți diferiți în fiecare etapă de creștere. Toate îngrășămintele pot fi împărțite în două grupe: minerale și organice. Deseori se folosesc remedii populare: iod, drojdie, excremente de păsări, coji de ouă.
Este important să se respecte rata și perioada de hrănire. Acest lucru se aplică și remediilor populare și îngrășămintelor organice.
Rezistența la boli și dăunători
Soiul este protejat de:
verticiloză;
cladosporioza;
virusul mozaicului tutunului;
carie tardivă;
pată cenușie.
În ciuda acestei rezistențe, este de dorit să ajutați planta. Afânarea și săparea sistematică a solului este insistent recomandată. Protecția cu ajutorul tratamentelor preventive cu insecticide și alte pesticide este de asemenea importantă. În același timp, este imposibil să se utilizeze doze excesive de reactivi (depășind cele recomandate de producători). Ca alternativă, se folosește o infuzie de cenușă sau o infuzie de coji de ceapă.
Rezistent la condiții meteorologice nefavorabile
Tomato Big Beef poate tolera bine temperaturile scăzute. În condițiile din nordul Federației Ruse, această cultură ar trebui să crească în teren protejat. Nu există alte subtilități speciale în protecția împotriva intemperiilor.
Regiuni în creștere
Big Beef este aprobat oficial pentru cultivare:
în centrul Regiunii Pământului Negru;
în nordul și nord-vestul părții europene a Rusiei;
în regiunea Volga-Vyatka;
în Caucazul de Nord (în oricare dintre republicile și regiunile sale);
în regiunea Volga Mijlociu;
în regiunea Moscovei și în alte regiuni din mijlocul părții europene.
Prezentare generală a recenziilor
Grădinarii apreciază foarte bine Big Beef. Se remarcă ușurința de îngrijire și capacitatea, în ciuda acestui fapt, de a colecta recolte solide. Fructele sunt gustoase atât proaspete, cât și după ce sunt puse în salate. Rata de germinare este destul de decentă. Dacă lăsați un număr mic de ovare, boabele pot ajunge la dimensiuni enorme.
Și recenziile spun despre:
putere mare a tufișurilor;
aspectul grațios al fructelor și suprafața lor plană;
durabilitate decentă pe vreme rea de vară.