- Autorii: Gavrish S.F., Morev V.V., Amcheslavskaya E.V., Degovtsova T.V., Volok O.A., Artemyeva G.M., Redichkina T.A. (LLC „Gavrish Breeding Firm”)
- Anul aprobarii: 2015
- Categorie: nota
- Tip de crestere: determinant
- Programare: consum proaspat, pentru suc, pentru ketchup si pasta de rosii
- Perioada de coacere: mijlocul timpuriu
- Timp de coacere, zile: 85-95
- Condiții de creștere: pentru teren deschis, pentru sere de film, pentru sere
- Dimensiunea tufișului: subdimensionat
- Înălțimea tufișului, cm: până la 65-70
Cu cheltuielile minime de efort și timp, alegând soiul Big Mommy, puteți obține o recoltă stabilă și suculentă. Mulți rezidenți ruși de vară remarcă gustul excelent al roșiilor. După prima încercare a recoltei, soiul a fost aprobat de majoritatea locuitorilor de vară.
Descrierea soiului
Culturile de fructe sunt cultivate în teren deschis sau în diferite tipuri de sere. Recolta recoltată este folosită pentru a face suc, sos, ketchup sau pastă de tomate. Roșiile sunt la fel de bune în formă naturală. Tipul de creștere a culturii este determinant.
Tufișurile pot fi identificate după tulpinile lor robuste. Ramurile sunt acoperite cu o cantitate mică de frunziș de dimensiuni medii, culoarea este verde. O plantă cu creștere scăzută crește până la 65-70 de centimetri. Frunzele nu interferează cu pătrunderea luminii solare, astfel încât fructele se coc într-un mediu confortabil. De asemenea, minimizează stagnarea umidității.
După a șaptea frunză, primul ciorchine de fructe începe să crească. În plus, ele sunt situate în tufiș după fiecare a doua frunză. Până la 6 roșii se coc pe o perie în același timp. Ele aderă ferm de tulpini și nu cad nici după coacere.
Principalele calități ale fructului
Roșiile verde deschis necoapte devin treptat roșu aprins. Dimensiunile fructelor sunt marcate ca mari, iar în greutate ajung la 200-250 de grame. Forma este rotunjită, există o ușoară nervură. Inflorescențele sunt simple. Datorita coaja lor subtire, rosiile sunt recomandate pentru salate si alte preparate reci. Densitatea pulpei este medie. Practic nu există semințe înăuntru.
Caracteristicile gustului
Gustul roșiilor este intens și pronunțat. Dulceața se îmbină armonios cu o aciditate abia vizibilă. După masă, rămâne un postgust delicat. Datorită gustului său ridicat, acest soi concurează favorabil cu alte culturi de legume.
Coacerea și fructificarea
Datele de maturare ale culturii sunt marcate ca mediu timpuriu. După 85-95 de zile de la semănat, primele roșii pot fi recoltate. Momentul exact depinde foarte mult de vreme.
Randament
Randamentul este regulat. De la 7 la 9 kilograme de legume se recoltează dintr-un metru pătrat.
Momentul de plantare a răsadurilor și de plantare în pământ
Soiul Big Mom se plantează pentru răsaduri cu 2 luni (de la 50 la 60 de zile) înainte de data plantării într-un loc nou (zonă deschisă sau seră). În regiunile cu climă caldă, sămânța poate fi plantată cu aproximativ o săptămână mai târziu decât în mod normal.
Se recomandă aburirea pământului folosit pentru încolțirea răsadurilor și stropirea cu apă fierbinte cu adaos de mangan. Compoziția trebuie să aibă o culoare bogată. Deci, răsadurile nu vor fi amenințate de dăunători. De asemenea, puteți cumpăra un amestec gata preparat care a fost prelucrat în prealabil.
Semințele trebuie, de asemenea, să fie înmuiate. Pentru a face acest lucru, utilizați medicamentele „Zircon” sau „Epin”. La germinare, semințele sunt adâncite în pământ cu un centimetru și jumătate sau 2 centimetri. După ce recipientul cu răsaduri viitoare este transferat la soare. Este important să se respecte regimul de temperatură (+25 grade Celsius).
După 5-7 zile, ar trebui să apară deja primii lăstari.Temperatura ar trebui acum să fie scăzută ușor, astfel încât plantele să înceapă să se întindă. Solul este irigat în mod regulat, prevenind stagnarea umidității. Și, de asemenea, trebuie să aerisești recipientele cu răsaduri.
De îndată ce solul de la locul de aterizare permanent s-a încălzit și riscul de revenire a înghețului a trecut complet, răsadurile sunt transplantate într-o seră sau în pământ deschis. Pentru ca plantele tinere să se adapteze, în 2 săptămâni încep să fie întărite la aer curat sau așezate pe pervazul unui apartament. Prima dată recipientul este lăsat doar 20 de minute, crescând treptat intervalul de timp. Tufele sunt transplantate la 25 de centimetri înălțime, cu 5 sau 6 frunze pline.
Terenul de pe șantier este și el pregătit în prealabil. Grădinarii sunt sfătuiți să îndepărteze pământul vegetal și să acopere zona cu un amestec de nutrienți. Pentru prepararea sa, humusul este amestecat cu pământ de gazon în proporții egale. Puteți amesteca rumeguș sau cenușă. Terenul este cultivat cu „Fitolavin”, care va proteja plantația de diferite boli și dăunători.
Creșterea răsadurilor de roșii este un proces extrem de important, deoarece depinde în mare măsură dacă grădinarul poate recolta. Trebuie luate în considerare toate aspectele, de la pregătirea patului însămânțat până la plantarea în pământ.
Schema de aterizare
La plantarea răsadurilor, se lasă un spațiu de 50-60 de centimetri între găuri. Această distanță este necesară pentru dezvoltarea confortabilă a plantelor. Planta trebuie legată de suporturi pentru ca tufa să nu fie deteriorată.
Creștere și îngrijire
Roșiile se udă cu apă caldă, aproximativ +20 de grade. La o temperatură mai scăzută a aerului, plantele își încetinesc creșterea, iar arbuștii percep irigarea cu un lichid rece ca o schimbare a condițiilor meteorologice și anume: o vânt de frig. Solul este umezit o dată pe săptămână, doar dimineața devreme. Udă tufișurile de la rădăcină. Solul nu trebuie să fie prea umed, altfel riscul de a dezvolta boli crește. Și, de asemenea, umiditatea afectează negativ sistemul radicular. Pentru a menține nivelul de umiditate dorit, solul este mulci.
Fiii vitregi (lăstarii care cresc din sinusurile de foioase) sunt rupți aproximativ o dată la 14 zile. Pentru formarea plantei, lăsați 1-2 fii vitregi inferiori. Rupeți lăstarii în exces cu grijă și unul câte unul pentru a nu dăuna plantei. După întărirea fructelor, frunzele principale sunt îndepărtate. Ei iau nutrienții care ar fi putut fi folosiți pentru a forma recolta.
La cultivarea unei culturi de fructe, îngrășămintele sunt indispensabile. În timpul plantării, în găuri se adaugă pansament superior. Amestecul de nutrienți se dizolvă treptat și saturează planta cu cantitatea necesară de microelemente. O porție de îngrășăminte trebuie plasată la câțiva centimetri de rădăcini, umplând un strat de pământ. Grădinarii folosesc compuși Kemir și Fertik.
Înainte de înflorire se aplică 1-2 pansamente pe bază de azot. De îndată ce mugurii înfloresc, fertilizarea cu azot este oprită și fertilizarea cu potasiu este pornită. Fertilizarea foliară cu o soluție de cenușă a demonstrat o eficiență excelentă. Cu ajutorul lor, roșiile cresc rapid, iar recolta este delicioasă. Pentru a pregăti soluția, trebuie să dizolvați un pahar de cenușă de lemn într-un litru de apă fierbinte.Lichidul este infuzat timp de două zile. Concentratul rezultat este diluat și utilizat pentru pulverizarea plantelor.
Pentru ca rădăcinile să primească oxigenul necesar, stratul superior al solului este slăbit. În acest proces, buruienile sunt îndepărtate. Afânarea trebuie făcută după fiecare irigare. Într-un sezon cald, pământul din jurul tufișurilor este acoperit cu mulci, acest lucru va împiedica uscarea solului. Și, de asemenea, împiedică creșterea buruienilor pe site. Locuitorii de vară folosesc turbă sau paie.
O plantă are nevoie de micronutrienți diferiți în fiecare etapă de creștere. Toate îngrășămintele pot fi împărțite în două grupe: minerale și organice. Deseori se folosesc remedii populare: iod, drojdie, excremente de păsări, coji de ouă.
Este important să se respecte rata și perioada de hrănire. Acest lucru se aplică și remediilor populare și îngrășămintelor organice.
Rezistența la boli și dăunători
Sub rezerva tuturor condițiilor tehnologiei agricole, nimic nu amenință roșiile. Ele sunt foarte rezistente la virusul mozaicului tutunului și la răsturnația târzie. Tufișurile cultivate în condiții de seră sunt susceptibile la atacurile muștei albe. Aceste insecte iubesc umezeala, așa că camera trebuie ventilată în mod regulat.
Rezistent la condiții meteorologice nefavorabile
Soiul Big Mommy nu se teme de condițiile meteorologice extreme. Chiar și așa, poți conta pe o recoltă de roșii delicioase și suculente.