- Autorii: Kachainik V.G., Gulkin M.N., Karmanova O.A., Matyunina S.V.
- Anul aprobarii: 2018
- Categorie: nota
- Tip de crestere: nedeterminat
- Programare: consum proaspăt
- Perioada de coacere: mijlocul timpuriu
- Timp de coacere, zile: 95-110
- Condiții de creștere: pentru teren deschis, pentru sere de film
- Posibilitate de comercializare: înalt
- Dimensiunea tufișului: înalt
Pe piața de astăzi, rareori poți surprinde pe cineva cu roșii galbene, roz sau verzi. Cel mai adesea, varietatea de culori este preferată de grădinarii începători care tocmai se familiarizează cu sortimentul. Fructele negre sau maro închis sunt mult mai interesante pentru rezidenții de vară. Prin urmare, roșia Black Iceberg, datorită culorii și datelor externe, s-a îndrăgostit de mulți.
Istoricul reproducerii
Potrivit Registrului de Stat, soiul a fost aprobat pentru utilizare în 2018. Aceasta înseamnă că soiul este destul de tânăr. Crescătorii au fost V. G. Kachainik, M. N. Gulkin, O. A. Karmanova, S. V. Matyunina.
Producătorul indică faptul că soiul este nedeterminat, nu hibrid, destinat cultivării în sol deschis și sere de film. Nu există restricții de creștere în funcție de regiune.
La cultivarea roșiilor, se recomandă să alegeți locul potrivit de plantare și să acoperiți tufele în funcție de condițiile meteorologice.
Descrierea soiului
Tufișul este înalt, are putere de creștere nelimitată. Înălțimea tulpinii ajunge la 150-180 cm.Dacă se dorește, trunchiul poate fi ciupit la o înălțime convenabilă, după ce s-au format mai multe perii de rod. Acest lucru se face din mai multe motive, primul dintre acestea fiind suprafața limitată și înălțimea serei. Al doilea motiv este vara scurta, cand conditiile meteo nu se rasfata la soare.
Pentru ca toată puterea tufișului să nu meargă la formarea verdeață și la creștere, tufa este ciupită, iar apoi toate oligoelementele merg la formarea și coacerea fructelor.
Frunzele sunt de lungime medie, de culoare verde închis. Sunt puține dintre ele și nu blochează fructele de lumina soarelui.
Inflorescența soiului este complexă, se formează la nivelul a 5 frunze, iar următoarele - după 2-3. Muguri galben deschis. Între 2 și 5 fructe se formează pe un singur grup. Pedunculul este articulat.
Se recomandă să lăsați 2 tulpini atunci când formați un tufiș pentru un randament mai bun.
Principalele calități ale fructului
Fructele sunt de formă rotundă, cu o nervură vizibilă, care pornește de la tulpină și merge de-a lungul legumei. Roșiile sunt mari și grele, greutatea medie ajunge la 220-280 g. Culoarea fructelor este violet-brun. Boabele necoapte sunt de culoare verde, iar tulpina are o pată. Pielea este subțire, dar nu crapă nici pe tufiș, nici în timpul gătitului.
Pulpa este de densitate medie, zaharoasa. În interior se formează de la 3 până la 6 camere de semințe. Sunt foarte multe seminte, sunt de marime medie si nu se simt la consumare. Există puțin suc în roșii.
Soiul este potrivit pentru prepararea diverselor salate, supe de legume, piure de cartofi și smoothie-uri. Mai rar, culturile sunt alese pentru conservarea sau murarea fructelor întregi.
Roșiile au o calitate bună de păstrare - de la 2 până la 3 săptămâni. Datorită pielii dense și structurii boabelor, acestea pot fi transportate cu ușurință în cutii de lemn, stivuindu-se una peste alta.
Caracteristicile gustului
Potrivit grădinarilor, roșia Black Iceberg are un gust plăcut, dulce, cu o cantitate mică de aciditate.
Coacerea și fructificarea
Cultura aparține grupului soiurilor mijlocii timpurii: trec 95-100 de zile din momentul în care apar ovarele până când fructele sunt complet coapte. Recoltarea este lungă, începând din iulie și continuă până în august. Indicatorii și termenii pot varia ușor în funcție de regiunile de creștere și de condițiile meteorologice.
Randament
Se precizează că până la 10 kg de roșii sunt îndepărtate din 1 m2.
Momentul de plantare a răsadurilor și de plantare în pământ
Solul pentru germinarea răsadurilor este recoltat toamna. În acest timp, solul se va usca bine. Înainte de însămânțare, va trebui doar procesat prin calcinare în cuptor timp de 20 de minute la o temperatură de 150 ° C.
Deoarece soiul nu este un hibrid, semințele pot fi recoltate singure. Înainte de însămânțare, acestea trebuie să fie înmuiate într-o soluție de permanganat de potasiu pentru a procesa și îndepărta microbii dăunători.
Semănatul se efectuează în perioada 1 martie – 15 martie. Pământul este turnat în recipiente pentru răsaduri, apoi se fac mici depresiuni și se pun semințele. După aceea, solul este nivelat și totul este udat. Dacă se dorește, îngrășămintele sau stimulentele de creștere pot fi adăugate imediat în lichid. Recipientele se închid cu folie și se pun într-un loc cald și întunecat.
Durează 5-7 zile până eclozează semințele. După aceea, filmul poate fi îndepărtat, iar cutiile pot fi puse pe pervazul ferestrei, care se află pe partea de sud sau de vest.
Îngrijirea răsadurilor în această perioadă este simplă, este necesar să se ude, să slăbească solul, să se îmbrace și să se culeagă.
Răsadurile se plantează într-un loc permanent din 15 mai până pe 5 iunie. Înainte de plantare, locul este săpat și vărsat cu apă fierbinte. Nitratul de amoniu poate fi turnat în fundul fosei pentru a stimula creșterea.
Creșterea răsadurilor de roșii este un proces extrem de important, deoarece depinde în mare măsură dacă grădinarul poate recolta. Trebuie luate în considerare toate aspectele, de la pregătirea patului însămânțat până la plantarea în pământ.
Schema de aterizare
Se recomandă plantarea răsadurilor conform schemei de 60x50 cm, folosind o metodă de așezare în șah.
Creștere și îngrijire
Principala îngrijire a soiului este:
udare regulată (o dată pe săptămână);
pansament de top (la fiecare 10 zile);
legarea și formarea unui tufiș;
afânarea solului și îndepărtarea buruienilor;
aerisirea zilnică a serei;
pulverizare preventivă (de 2 ori pe sezon).
O plantă are nevoie de micronutrienți diferiți în fiecare etapă de creștere. Toate îngrășămintele pot fi împărțite în două grupe: minerale și organice. Deseori se folosesc remedii populare: iod, drojdie, excremente de păsări, coji de ouă.
Este important să se respecte rata și perioada de hrănire. Acest lucru se aplică și remediilor populare și îngrășămintelor organice.