- Autorii: Kudryashov A.V.
- Anul aprobarii: 2017
- Categorie: nota
- Tip de crestere: nedeterminat
- Programare: consum proaspăt
- Perioada de coacere: mijlocul timpuriu
- Timp de coacere, zile: 110-115
- Condiții de creștere: pentru teren deschis, pentru sere de film
- Posibilitate de comercializare: înalt
- Dimensiunea tufișului: înalt
Pentru iubitorii de soiuri neobișnuite de roșii, sunt oferite multe tipuri, inclusiv roșii de culoare închisă care conțin o cantitate imensă de vitamine. Acestea includ soiul mijlociu timpuriu Black Sugar, care este productiv atât în seră, cât și în seră și în patul de grădină.
Istoricul reproducerii
Zahărul negru este o plantă exotică dezvoltată de omul de știință rus A.V. Kudryashov în 2016. Un an mai târziu (în 2017) cultura de mănăsac a fost aprobată pentru utilizare și a intrat în rândurile Registrului de stat al realizărilor de reproducere al Federației Ruse. Recomandat pentru cultivarea tomatelor în toate zonele climatice ale țării. Soiul este productiv, crescând atât în grădină, cât și în sere.
Descrierea soiului
Roșia de soi este un arbust înalt de tip nedeterminat. De regulă, tufișurile cresc până la o înălțime de 230 cm Planta se caracterizează printr-un frunziș verde moderat, ramificare medie, o tulpină centrală puternică, un sistem puternic de rădăcină care pătrunde adânc în sol și inflorescențe simple. În fiecare ciorchine de fructe, se leagă de la 4 la 5 boabe mari.
Tufele necesită formarea a 1-2 tulpini, îndepărtarea regulată a vitregelor suplimentari și jartieră obligatorie la suport, deoarece ramurile se pot rupe sub greutatea roșiilor grele. Scopul legumei este salata, prin urmare se consumă proaspăt, este utilizat pe scară largă în gătit, procesat în băuturi și sosuri. Soiul nu este potrivit pentru conservarea fructelor întregi din cauza dimensiunii roșiilor.
Principalele calități ale fructului
Roșii Zahărul negru este un reprezentant neobișnuit al nuanțelor cu fructe mari. O legumă crește până la 250-300 de grame. Forma fructului este rotunjită cu o nervură vizibilă a suprafeței. O roșie gigantică coaptă este acoperită cu o culoare maro închis, iar în stadiul de maturitate tehnică, roșia este verde cu o pată întunecată la tulpină.
Coaja legumei este strălucitoare, subțire, dar suficient de puternică. Roșia este înzestrată cu rezistență la crăpare, transportabilitate bună și termen lung de valabilitate. Doar roșiile prea coapte pot fi predispuse la crăpare.
Caracteristicile gustului
Această legumă se remarcă nu numai prin culoarea sa frumoasă, ci și prin gustul excelent. Pulpa de rosii este moderat densa, zaharoasa si suculenta. Gustul legumei este dulceag, cu o ușoară acrișoare. Pulpa conține aproximativ 5% zahăr. Gustul echilibrat este combinat armonios cu aroma dulce-desert. Pulpa legumelor este bogată în antioxidanți, licopen și vitamina C.
Coacerea și fructificarea
Roșia este mediu timpurie. De la germinarea mugurilor până la boabele coapte pe tufe, trec 110-115 zile. Faza activă de fructificare are loc în iulie-august. Roșiile condimentează împreună la unison, deși perioada de fructificare în sine este puțin prelungită.
Randament
Recoltele culturilor sunt mari. În medie, respectând toate regulile de îngrijire a unei plante, se pot cultiva aproximativ 20-21,5 kg de roșii delicioase la 1 m2. Locuitorii de vară notează că colectează o găleată întreagă de roșii la 1 m2 pe sezon.
Momentul de plantare a răsadurilor și de plantare în pământ
O cultură de legume este plantată prin răsaduri. Semănarea semințelor se efectuează la sfârșitul lunii februarie, în martie. Germinarea are loc după 6-8 zile. Pentru a accelera procesul de încolțire, puteți acoperi cutiile cu răsaduri cu sticlă sau plastic. În stadiul de apariție a 2-3 frunze, tufișurile se scufundă în recipiente individuale. În procesul de creștere, nu uitați de udare și hrănire.Cu o săptămână înainte de transferul plantelor, acestea sunt întărite, ceea ce le va permite să se adapteze rapid la noile condiții de creștere.
Tufele sunt transplantate la vârsta de 55-60 de zile. Plantarea se face la mijlocul lunii mai, iar în seră cu două săptămâni mai devreme.
Creșterea răsadurilor de roșii este un proces extrem de important, deoarece depinde în mare măsură dacă grădinarul poate recolta. Trebuie luate în considerare toate aspectele, de la pregătirea patului însămânțat până la plantarea în pământ.
Schema de aterizare
Densitatea și aranjarea tufișurilor sunt foarte importante la plantare. Se recomandă plantarea a 3 tufe la 1 m2. Dispunerea optimă pentru plantare este de 70x40 cm.
Creștere și îngrijire
Plantele sunt absolut nepretențioase de îngrijit, dar puțin solicitante în ceea ce privește locul de creștere și calitatea solului. Solul trebuie să fie fertil, afanat, permeabil la umiditate și aer și să aibă un echilibru alcalin neutru. Când plantați roșii în grădină, nu uitați că zona trebuie să fie abundent iluminată de soare.
Îngrijirea cuprinzătoare constă într-o serie de măsuri: udarea cu apă decantată, fertilizarea, plivitul solului, modelarea, legarea și ciupirea tufișurilor, controlul umidității dacă roșiile cresc într-o seră, precum și protejarea împotriva ciupercilor și insectelor.
O plantă are nevoie de micronutrienți diferiți în fiecare etapă de creștere. Toate îngrășămintele pot fi împărțite în două grupe: minerale și organice. Deseori se folosesc remedii populare: iod, drojdie, excremente de păsări, coji de ouă.
Este important să se respecte rata și perioada de hrănire. Acest lucru se aplică și remediilor populare și îngrășămintelor organice.
Rezistența la boli și dăunători
Soiul are o imunitate suficientă pentru a rezista bolilor standard ale tomatelor - virusul mozaicului tutunului, ofilirea fusariumului, putregaiul apical și al rădăcinilor. De asemenea, merită remarcat faptul că, datorită maturității sale timpurii, soiul ocolește blecula târzie.
Rezistent la condiții meteorologice nefavorabile
Cultura legumicolă are o rezistență și o rezistență excelente, astfel încât planta se adaptează perfect la condițiile climatice, tolerează cu ușurință seceta, căldura și salturile bruște de temperatură. Singurul lucru la care o cultură este susceptibilă este umiditatea excesivă, umezeala și curenții de aer.