- Autorii: Italia
- Sinonime de nume: Calabresi
- Categorie: nota
- Tip de crestere: nedeterminat
- Programare: consum proaspat, pentru suc, pentru ketchup si pasta de rosii
- Perioada de coacere: din timp
- Timp de coacere, zile: 85-90
- Condiții de creștere: pentru teren deschis, pentru sere
- Posibilitate de comercializare: înalt
- Dimensiunea tufișului: înalt
Soiul cu numele uimitor Calabrese a câștigat o mulțime de recenzii pozitive de la rezidenții ruși de vară. Când l-au creat, crescătorii au ținut cont de multe nuanțe pentru ca noul soi să devină popular și solicitat în rândul grădinarilor.
În prezent, soiul italian ocupă o poziție de lider în vânzări. A ieșit înainte datorită gustului său excelent și a randamentului ridicat în comparație cu alte soiuri similare. Pe lângă o listă mare de avantaje, precum rezistența la boli și condițiile meteorologice, soiul Calabrese are propriile sale dezavantaje, cu care trebuie neapărat să vă familiarizați.
Descrierea soiului
Calabrese este un tufiș înalt, care atinge o înălțime de 150-180 de centimetri. Un soi nedeterminat trebuie cultivat în zone deschise sau în sere. Scopul fructului este universal. Roșiile sunt folosite pentru a prepara ketchup-uri, pastă de roșii, gustări și sunt consumate proaspete. Pe banda de mijloc, soiul cu fructe mari ar trebui să fie cultivat în sere. Tufișurile puternice trebuie legate și prinse. Tulpina este masivă și erectă, dar sub greutatea culturii, începe să se încline spre sol. Inflorescențele se formează la fiecare trei frunze.
Culoarea frunzelor este verde închis. Forma este standard cu margini ascuțite.
Principalele calități ale fructului
Roșiile necoapte sunt de culoare verde deschis, cu o pată verde închis la tulpină. Cultura coaptă devine roșu intens. Vanzabilitatea fructelor este mare, iar dimensiunile sunt considerate medii. În greutate, ele câștigă de la 250 la 300 de grame. Uneori există exemplare care cântăresc până la 0,5 kilograme. Roșiile seamănă cu o formă de inimă, sunt ușor alungite, cu ușoare nervuri. Pe o perie se coc de la 3 până la 5 legume în același timp.
Pielea acestui soi este elastică, dar subțire, cu o textură lucioasă. Sub ea se află o pulpă densă, fragedă și foarte suculentă. La tăierea la fractură, se observă conținutul de zahăr. În interior se formează un număr mic de semințe. Fructele au o calitate excelentă de păstrare, datorită căreia recolta poate fi păstrată pentru o perioadă lungă de timp. Roșiile de diferite dimensiuni pot crește într-o singură perie în același timp. Potrivit producătorului, roșiile se păstrează timp de o lună fără a-și pierde calitățile declarate.
Caracteristicile gustului
Gustul fructelor coapte este remarcat ca fiind excelent și armonios. Raportul dintre zaharuri și acizi este optim, datorită căruia se obține un gust bogat și expresiv. Pofta de mâncare este alimentată nu numai de gustul minunat, ci și de aroma uimitoare.
Coacerea și fructificarea
Calabrese este considerat un soi timpuriu. Timpul de coacere a culturii este de numai 85-90 de zile. Roșiile se recoltează din iulie până la începutul toamnei.
Randament
Randamentul variază de la 1,5 până la 4 kilograme pe metru pătrat de plantație. Acest indicator este influențat de mulți factori: îngrijire, hrănire, condiții de creștere, clima din regiune și multe altele.
Momentul de plantare a răsadurilor și de plantare în pământ
Sămânța se seamănă cu 60-65 de zile înainte de plantarea planificată în pământ. Pe baza acestei caracteristici, trebuie să alegeți momentul de plantare a răsadurilor.Plantele tinere pot fi plantate numai după ce se stabilește vremea caldă, iar pământul se încălzește suficient. Roșiile ar trebui apoi îngrijite corespunzător pentru răsaduri sănătoase și puternice. De asemenea, sunt necesare măsuri preventive împotriva bolilor, inclusiv putregaiul apical.
Se obișnuiește să semăneze semințele soiului italian sub scoarța lunii martie. Astfel de termeni sunt recomandați de mulți rezidenți ruși de vară. Pentru ca germinația să meargă bine și răsadurile să fie gata de transplantare în luna mai, ar trebui să faceți câțiva pași simpli. Boabele pentru germinare sunt pregătite în prealabil. Pentru a arunca semințele goale, acestea sunt înmuiate într-o soluție de apă sărată. Cele care cad pe fundul recipientului vor germina cu o probabilitate de aproape 100%. Pentru ca tufele să nu se îmbolnăvească, semințele se păstrează o jumătate de oră într-o soluție slabă de mangan.
Amestecul de sol pentru germinare este, de asemenea, pregătit în prealabil. Cel mai bun pariu este să achiziționați un amestec gata de utilizat de la un magazin de grădinărit. Sămânța este adâncită cu 1-2 centimetri. După recipientul cu semințe, acoperiți cu o peliculă groasă și transferați într-un loc cald și luminos.
Înainte de a transfera plantele într-un loc permanent, acestea sunt întărite. Recipientul cu răsaduri este scos în stradă și lăsat ceva timp pentru ca aceștia să se obișnuiască cu noul regim de temperatură.
Creșterea răsadurilor de roșii este un proces extrem de important, deoarece depinde în mare măsură dacă grădinarul poate recolta. Trebuie luate în considerare toate aspectele, de la pregătirea patului însămânțat până la plantarea în pământ.
Schema de aterizare
Pentru soiul Calabrese, este de preferat următoarea schemă de plantare - 70x40 centimetri. Unii grădinari recomandă să nu plasați mai mult de 4 tufișuri pe metru pătrat.
Creștere și îngrijire
Pentru a obține cea mai bogată recoltă posibilă, trebuie îndeplinite următoarele cerințe.
- Asigurați-vă că lăsați o cantitate suficientă de spațiu liber între tufișuri.
- Când tufele sunt formate într-o singură tulpină, fructele vor fi mai mari decât atunci când sunt crescute în două tulpini. În al doilea caz, roșiile vor fi mai mici, dar numărul lor va rămâne același.
- Tufele înalte trebuie hrănite periodic. Răsadurile tinere au nevoie în special de fosfor, prin urmare, compozițiile bazate pe această componentă sunt folosite pentru a o fertiliza. Azotul este esențial pentru formarea de tulpini puternice și frunze luxuriante. În timpul fructificării, grădinarii folosesc potasiu.
- Nu trebuie să uităm de introducerea calciului. Dacă această componentă nu este suficientă, plantele vor începe să doară de putregaiul apical. Sistemul de rădăcină începe să slăbească, iar vârful tufișului moare. Pentru a completa această componentă, roșiile sunt fertilizate cu nitrat de calciu.
- Soiul preferă irigarea abundentă. Pentru a menține umiditatea în pământ cât mai mult timp, paturile sunt acoperite cu un strat de mulci. De asemenea, nu trebuie permisă înfundarea solului, altfel roșiile încep să crape.
De asemenea, sunt respectate următoarele reguli ale tehnologiei agricole:
- ciupirea competentă;
- paturi de deal;
- controlul insectelor și bolilor dăunătoare, în special atunci când sunt detectate simptome;
- îndepărtarea buruienilor;
- ventilarea serelor.
O plantă are nevoie de micronutrienți diferiți în fiecare etapă de creștere. Toate îngrășămintele pot fi împărțite în două grupe: minerale și organice. Deseori se folosesc remedii populare: iod, drojdie, excremente de păsări, coji de ouă.
Este important să se respecte rata și perioada de hrănire. Acest lucru se aplică și remediilor populare și îngrășămintelor organice.
Rezistența la boli și dăunători
Soiul italian este rezistent la următoarele afecțiuni:
- infecții virale;
- blândă târzie (o boală comună în rândul culturilor de legume);
- bacterioza.
Roșia nu se teme de schimbările bruște de temperatură, ceea ce îi permite să fie cultivată în regiuni cu un climat schimbător. De asemenea, Calabrese este rezistent la frig și va supraviețui cu calm unor mici răceli. În ciuda imunității puternice, tufișurile trebuie îngrijite corespunzător și protejate de posibile afecțiuni.
Dacă roșiile sunt infectate cu o infecție fungică, plantația trebuie tratată cu următorii compuși: "Tattu", "Infinito", "Alett" sau "Ridomil Gold". În ceea ce privește insectele, roșiile pot fi atacate de afide, gândacul de Colorado și alți dăunători. Scapă de insecte cu ajutorul unor medicamente precum „Confidor”, „Aktofit” sau „Fitoverm”. Înainte de a le utiliza, trebuie să citiți cu atenție instrucțiunile și să le urmați întocmai.