Marmande de rosii

Printre varietatea uriașă de soiuri de roșii, există adevărate relicve naționale. Franța se mândrește pe bună dreptate cu minunatele roșii din regiunea Marmande și, de fapt, începutul cultivării lor a fost „ajutat” de o nenorocire: o epidemie de amploare care a cuprins plantațiile de struguri europeni.

Patria soiului Marmanda a fost subprefectura cu același nume (centrul districtului) și regiunea naturală Le Marmandais din regiunea istorică franceză Aquitania. Clima de aici este influențată de Atlantic: există o cantitate mare de precipitații anuale, multe zile însorite, ierni moderat calde. Teritoriul era renumit pentru podgoriile sale, dar din a doua jumătate a secolului al XIX-lea s-a răspândit în Europa filoxera, un dăunător periculos al familiei afidelor adus din America, ceea ce a pus industria în pragul dispariției. Fermierii de vie au fost nevoiți să caute noi culturi pentru a crește, iar roșiile au devenit principalele.

Soiul Marmande a fost crescut într-unul dintre cele mai vechi centre de ameliorare - Vilmorin Seed. Din 1897, a început să se răspândească pe tot continentul european: s-a stabilit livrarea produselor la Paris, Anglia a devenit o piață majoră de vânzare. Astăzi este popular în multe țări din întreaga lume.

Marmande nu a primit înregistrarea în Registrul de Stat al Realizărilor de Ameliorare al Federației Ruse, dar soiul este binecunoscut în țara noastră de mult timp, iar semințele sunt la vânzare gratuită: sunt oferite de furnizori europeni: Aviflora (Olanda ), Verve (Anglia), Suvipiha (Finlanda), firme spaniole, Germania și companii rusești, de exemplu, Grădinile Rusiei.

Soiul Marmande este timpuriu, cu fructe mari (clasa carne de vită), semideterminat și productiv. Roșiile roșii masive au o nervură pronunțată, sunt cărnoase, au gust dulce cu acru, cultivate atât în ​​câmp deschis, cât și în sere. Cultura este bine transportată și depozitată fără a-și pierde prezentarea.

La fel ca alți reprezentanți ai roșiilor de vită, acest soi dă fructe mari, rezistente, cântărind de la 150 la 250 g. Ele diferă într-o formă plat-rotunda, ușor aplatizată, au o suprafață ondulată cu nervuri lângă tulpină. Fructele se coc de jos în sus, treptat (de jos) sunt colorate și capătă o culoare roșu-stacojiu strălucitor în loc de verde suculent. Uneori, această caracteristică devine o problemă: o roșie masivă pe o perie rămâne verde prea mult timp deasupra, iar jumătatea sa inferioară este deja coaptă.

Pulpa de Marmande este cărnoasă, granulată de zahăr, există 4-5 camere de semințe și conțin o cantitate mică de semințe. Coaja netedă lucioasă a fructului este suficient de puternică, astfel încât soiul are o calitate bună de păstrare și transportabilitate. Se pot forma fisuri din cauza condițiilor meteorologice dificile, când seceta severă este urmată de ploi abundente.

Mulți utilizatori notează următorul dezavantaj: în sezonul ploios, umezeala și murdăria se acumulează în coastele prea în relief ale roșiilor și poate începe putrezirea. Apoi este mai bine să recoltați necoaptă și să o lăsați să se coacă într-un loc uscat și însorit.

Marmande are un gust bogat, echilibrat dulce-acrișor și o aromă plăcută; degustătorii îi dau note medii și mari.

Încă din secolul al XIX-lea, scopul principal al roșiilor Marmande a fost consumul proaspăt: pe lângă salate, sunt deosebit de gustoase într-un astfel de aperitiv franco-italian precum carpaccio de roșii cu mozzarella și măsline. Și, de asemenea, foarte des sunt umplute cu diverse umpluturi. Această roșie este bună pentru burgeri și sandvișuri. Fructele nu sunt de calitate ideala: mici si prea neuniforme, pot fi procesate si facute sosuri, pasta de rosii, folosite in lecho. Acesta nu este cel mai potrivit soi pentru suc.

Soiul aparține maturizării timpurii. De la apariția primilor lăstari până la maturarea culturii, trec 90-100 de zile. Se formează multe ovare. Fructarea în sine durează 40-60 de zile. Periile inferioare se coc mai repede. Recolta se face din iulie până la începutul toamnei.

Există diverse recenzii despre randamentul soiului; originea semințelor și conformitatea acesteia cu condițiile climatice de creștere este de mare importanță. Producătorii îl declară cu randament ridicat, cu 1 m² puteți recolta de la 11 la 15 kg. Un tufiș dă aproximativ 40 de fructe. Sunt 4-5 bucăți într-o perie.

Intervalul optim pentru însămânțarea soiului pentru răsaduri va fi sfârșitul lunii martie (din 20) - începutul lunii aprilie. În solul dezinfectat sau pregătit special, semințele sunt însămânțate în prealabil asezonate într-o soluție de mangan. În momentul în care apare cea de-a doua frunză, plantele se scufundă. Răsadurile în recipiente separate sunt cultivate timp de aproximativ 2 luni într-un loc luminos, hrănindu-se cu preparate complexe și adăugând „Fitosporin” sau alt biofungicid la udare.

De la mijlocul lunii mai până la începutul lunii iunie, puteți planta răsaduri pe un loc într-un sol care s-a încălzit deja după iarnă sau într-o seră.

Planta formează tufe destul de compacte de 110-160 cm înălțime, cu frunze mari de culoare verde închis. Nu îngroșați plantarea: va fi optim să plasați 3-4 răsaduri pe 1 m². Folosesc diferite scheme: 60 x 50 cm, 60 x 60 cm, 70 x 40 cm.

Marmande este numit un soi nepretențios în tehnologia agricolă. Necesită activități standard:

• plivitul, afânarea și mulcirea solului;

• tratament fungicid;

• legarea de o plasă sau suport.

Alegerea ideală este o zonă însorită, protejată de vânt, plată. Soiul se simte bine chiar și pe cele mai fertile soluri. Nu folosiți o cantitate mare de îngrășăminte azotate atunci când vă hrăniți, deoarece acest lucru poate provoca creșterea excesivă a frunzelor.

Tipul semideterminant de tufiș se caracterizează printr-o creștere puternică a lăstarilor laterali, prin urmare, este necesar să se efectueze ciupirea. Planta este condusă în 2-4 tulpini. Restul fiilor vitregi trebuie îndepărtați.

Marmande este foarte rezistentă la atacurile dăunătorilor. Rezistă bine împotriva bolilor fungice cauzate de agenții patogeni Fusarium și ofilirea verticilară a roșiilor.

Marmande este cultivat cu succes în diferite regiuni ale Rusiei: există deja recenzii ale rezidenților de vară - cultivatori de legume din regiunea Kaliningrad, regiunea Moscova, orașele din Urali, din Kuban și din regiunea Volga. Soiul se arată bine pe teren deschis în regiunile calde din sud, în regiunile mai nordice se simte bine în adăposturi de film și sere.