- Autorii: Rusia
- Categorie: nota
- Programare: consum proaspăt
- Perioada de coacere: mijlocul timpuriu
- Timp de coacere, zile: 110-115
- Condiții de creștere: pentru teren deschis, pentru teren închis
- Posibilitate de comercializare: înalt
- Transportabilitate: Da
- Înălțimea tufișului, cm: 80-150
- Tulpina: subtire
În regiunile reci din Rusia, este foarte dificil să cultivi legume, în special roșii termofile. Cu toate acestea, crescătorii domestici au creat un soi unic de roșii cu miere și zahăr care poate crește în vara rece și scurtă din nord.
Descrierea soiului
Miere-Zahăr de roșii este un soi determinant care poate fi înmulțit independent prin colectarea semințelor. A fost creat de crescătorii siberieni pentru a crește în climate reci. Tufele culturii sunt înalte - 80-150 cm, necesitând o legătură obligatorie la suport și îndepărtarea copiilor vitregi. Tulpinile sunt subțiri și fragile. Formarea unui tufiș constă în obținerea mai multor tulpini.
Soiul este potrivit pentru cultivare atât în sere de film, cât și în câmp deschis.
Principalele calități ale fructului
Soi cu fructe mari. Greutatea unui fruct ajunge la 300-400 g. Culoarea roșiilor coapte este foarte frumoasă - miere de chihlimbar strălucitoare. Forma lor este rotundă, uniformă și ușor aplatizată. Pielea este fermă și netedă.
Caracteristicile gustului
Se caracterizeaza printr-un gust dulce dulce, care aminteste de miere, cu o aroma placuta bogata. Dacă este cultivat într-un loc însorit, gustul va fi maximizat. Datorită consistenței lor dense, fructele tolerează cu ușurință transportul pe termen lung și termenul de valabilitate lung, fără a-și pierde prezentarea.
În gătit, scopul este larg. Se consumă atât proaspete, cât și procesate. Fructele sunt solicitate în special în alimentele pentru bebeluși și diete.
Coacerea și fructificarea
Planta este mediu timpurie în timpul coacerii. Recolta începe să se coacă la 110-115 zile din momentul răsăririi. Recoltat de la mijlocul lunii iulie până la sfârșitul lunii august. Dacă vremea este răcoroasă, atunci perioada de coacere și fructificare va fi prelungită, iar prima recoltă se va coace abia până în septembrie.
Randament
Roșia miere-zahăr are un randament stabil. Dintr-un tufiș se obțin 2-3 kg. Pe o perie se formează până la 7 fructe.
Momentul de plantare a răsadurilor și de plantare în pământ
Pentru a obține puieți puternici, se folosește metoda de creștere a răsadurilor. Semănarea semințelor începe cu 60 de zile înainte de plantare într-un loc permanent. Folosiți recipiente speciale sau căni de turbă. Este de preferat să luați pământul gata făcut în magazin. Astfel, vă puteți salva de cheltuieli inutile de timp în pregătirea terenului de plantat.
Înainte de plantare, semințele sunt dezinfectate într-o soluție slabă de permanganat de potasiu, înmuiându-le timp de câteva ore. Pentru a grăbi procesul de germinare, acestea pot fi și înmuiate pentru o zi într-o soluție specială pentru stimularea dezvoltării. Ei fac găuri în sol de 1-1,5 cm adâncime, adâncesc cu grijă semințele, stropindu-le cu pământ și fără să le bată tare. Irigarea se efectuează cu grijă cu apă caldă pentru a nu spăla accidental semințele.
Pentru ca răsadurile să crească sănătoase, este nevoie de o sursă constantă de lumină și de o temperatură de cel puțin 23 de grade Celsius. Cu câteva zile înainte de plantare într-un loc permanent, răsadurile trebuie întărite, lăsându-le mai întâi la aer curat timp de 20 de minute, apoi mărind timpul la 2 ore.
După apariția a 2-3 frunze cu drepturi depline, se face o culegere. Încep să planteze nu mai devreme de sfârșitul lunii aprilie într-o seră și mijlocul lunii mai în teren deschis.Cu toate acestea, în acest caz, trebuie luate în considerare caracteristicile regionale.
Creșterea răsadurilor de roșii este un proces extrem de important, deoarece depinde în mare măsură dacă grădinarul poate recolta. Trebuie luate în considerare toate aspectele, de la pregătirea patului însămânțat până la plantarea în pământ.
Schema de aterizare
Datorită faptului că planta este înaltă, nu este necesară îngroșarea patului. Pe un metru pătrat nu pot fi plantate mai mult de 3 răsaduri, respectând un interval de 50 x 50 cm. Dacă un tufiș este format într-o tulpină, se pot compacta și planta 6 răsaduri.
Creștere și îngrijire
O roșie cu miere și zahăr nu este deosebit de solicitantă în îngrijire, deși tolerează cu calm un transplant, rezistând cu fermitate oricăror condiții climatice. Dar pentru a obține o recoltă bună și bogată, trebuie să muncești din greu.
Îngrijirea ulterioară a culturii constă în introducerea de îngrășăminte complexe și minerale, udare regulată de cel puțin 1 dată pe săptămână, dar fără aglomerare. Cea mai bună opțiune este irigarea prin picurare. Afânarea solului și plivitul contribuie la creșterea randamentului. Pentru mai puțină pierdere de umiditate din sol, se efectuează mulcirea cu paie sau fân.
În fiecare etapă de creștere, o plantă are nevoie de micronutrienți diferiți. Toate îngrășămintele pot fi împărțite în două grupe: minerale și organice. Deseori se folosesc remedii populare: iod, drojdie, excremente de păsări, coji de ouă.
Este important să se respecte rata și perioada de hrănire. Acest lucru se aplică și remediilor populare și îngrășămintelor organice.
Rezistența la boli și dăunători
Diferă în ceea ce privește imunitatea persistentă la multe boli infecțioase, dăunătorii practic nu infectează tufișurile. În scop preventiv, planta poate fi tratată cu preparate speciale în perioada de înflorire.
Regiuni în creștere
Principala zonă de cultivare sunt regiunile cu climă rece (Siberia, Uralii, Transbaikalia). Cu toate acestea, soiul s-a dovedit bine în zonele mai calde.
Prezentare generală a recenziilor
Mierea și zahărul sunt foarte populare printre grădinari. Potrivit recenziilor, soiul este apreciat în special pentru gustul său de zahăr. Copiilor le-a plăcut în special roșia portocalie strălucitoare. Grădinarii cu experiență nu consideră că planta este capricioasă în creștere, dar datorită ramificării mari, se recomandă să urmeze schema de plantare și să efectueze ciupituri regulate, precum și să lege lăstari fragili care se sparg sub greutatea mare a fructului.