- Autorii: Dederko V.N., Postnikova O.V.
- Anul aprobarii: 2013
- Categorie: nota
- Tip de crestere: determinant
- Programare: consum proaspăt, pentru murat și conservare
- Perioada de coacere: mijlocul sezonului
- Timp de coacere, zile: 105-110
- Condiții de creștere: pentru teren deschis, pentru sere de film
- Transportabilitate: bun
- Dimensiunea tufișului: subdimensionat
Dintre numeroasele roșii, fiecare grădinar alege un soi care nu impune cerințe mari la îngrijire și demonstrează o recoltă excelentă. Multe astfel de culturi au fost crescute, dar înainte de a alege un anumit soi, trebuie să aflați caracteristicile fiecăreia dintre ele. Grădinarul de tomate Perusha a fost obținut în Altai, dar după un timp s-a răspândit în toată țara.
Descrierea soiului
Culturile de fructe sunt cultivate în condiții interioare sau exterioare. Tipul de creștere a plantelor este determinant, iar fructele culese sunt utile atât pentru conservarea pentru iarnă, cât și ca gustare proaspătă și sănătoasă. Tufișurile sunt subdimensionate și nu cresc mai mult de 50-60 de centimetri. Lăstarii sunt acoperiți cu frunze de mărime medie verde închis. Demonstrează rezistență ridicată la agenți patogeni.
În timpul sezonului de creștere, planta formează un număr mare de lăstari cu numeroase ovare. Într-o perie, 6 până la 8 legume se coc în același timp. Inflorescențe simple.
Notă: în ciuda creșterii mici, în adăposturile de film, înălțimea tufișurilor poate ajunge la un metru.
Principalele calități ale fructului
Ca și alte roșii necoapte, fructele soiului de grădinar Perusha rămân de culoare verde deschis până la maturitate completă, când culoarea lor se schimbă într-o zmeură bogată. Roșiile necoapte au o pată verde la bază. În masă, ele câștigă aproximativ 150-180 de grame. Uneori există exemplare de până la 200 de grame. Dimensiunile sunt mari. Ca formă, legumele seamănă cu un cilindru, cu vârful ascuțit. Pielea este foarte delicată și subțire. Textura este netedă și lucioasă. Cojile sunt suficient de puternice pentru a proteja legumele de crăpare. Pulpa de pe pauza este zaharoasa. Roșiile sunt saturate cu un conținut ridicat de zahăr.
Opțiuni pentru utilizarea roșiilor:
semifabricate de fructe întregi:
prepararea de paste și sucuri;
ingredient pentru salate și preparate calde;
produs pentru feliere.
Caracteristicile gustului
Calitatea gastronomică este înaltă. Când se mănâncă legume proaspete, se observă o dulceață pronunțată cu o ușoară acru.
Coacerea și fructificarea
Acest soi aparține soiurilor de mijloc de sezon. Pentru coacerea roșiilor, durează de la 105 la 110 zile. Fructificarea este pe termen lung. Recoltat înainte de sfârșitul verii.
Notă: în unele regiuni, din momentul germinării până la recoltare, trebuie să treacă 110 până la 120 de zile. Perioada de fructificare se poate schimba de la mijlocul verii până la începutul lunii octombrie.
Randament
Petrușa grădinarul este o cultură cu randament ridicat. Se obtin pana la 6,4 kg de legume pe metru patrat de gradina. Roșiile se laudă cu o bună transportabilitate. Roșiile complet coapte rămân proaspete până la o lună dacă sunt depozitate în camere întunecate, cu temperatură scăzută. Grădinarii cu experiență pot obține până la 12 kilograme de roșii din plantație (de la 4 până la 6 kilograme pe tufă).
Momentul de plantare a răsadurilor și de plantare în pământ
În momentul transferului răsadurilor în sere sau în zone deschise, vârsta acestuia ar trebui să fie de la 50 la 60 de zile. Transplantul se efectuează primăvara, când solul se încălzește după iarnă, iar înghețul se va retrage complet. Materialul de semănat începe să fie semănat la sfârșitul iernii sau în prima jumătate a lunii martie. Locuitorii de vară aleg data potrivită în funcție de vremea din regiune și de metoda de cultivare.
Înainte de a germina boabele, trebuie să pregătiți un substrat special.
Pentru a-l obține, se folosesc următoarele componente:
1 parte turba, nisip si compost;
2 părți de gazon fertil.
Și, de asemenea, utilizați pansament mineral în raport de 10 grame de sulfat de potasiu și 20 de grame de superfosfat la 10 kilograme de amestec de sol.
Caracteristici ale răsadurilor de roșii în creștere.
Cutiile de semințe sunt lăsate într-o cameră caldă până când apar primii lăstari. Containerele trebuie acoperite cu folie de plastic.
Răsadurile încolțite se întăresc pe tot parcursul săptămânii, respectând următorul regim de temperatură: ziua - 16 grade Celsius și 14 grade noaptea.
Recipientele sunt iluminate cu fitolampi fluorescente. Răsadurile ar trebui să primească cel puțin 12 ore de lumină pe zi. Iluminarea naturală nu va fi suficientă, așa că nu puteți face fără utilizarea unor dispozitive de iluminat suplimentare.
Răsadurile se scufundă în recipiente separate cu un volum de 0,5 litri. Lucrarea se efectuează numai după apariția a 2-3 foi întregi.
Creșterea răsadurilor de roșii este un proces extrem de important, deoarece depinde în mare măsură dacă grădinarul va putea recolta. Trebuie luate în considerare toate aspectele, de la pregătirea patului însămânțat până la plantarea în pământ.
Schema de aterizare
Este recomandabil să plantați nu mai mult de 5 tufișuri pe metru pătrat de șantier. Unii grădinari reduc numărul la patru. Între găuri se lasă un spațiu de 50-60 de centimetri. Această distanță va fi suficientă pentru ca plantele să fie ventilate și să primească suficientă lumină solară.
Creștere și îngrijire
Îngrijirea unei culturi de fructe nu este practic diferită de cultivarea altor soiuri de roșii. Arbuștilor le place udarea regulată, dar moderată. Umiditatea este necesară pentru suculenta și caracteristicile gustative ridicate ale fructelor. Irigarea se efectuează atunci când solul se usucă. Apa este folosită caldă și așezată, deoarece tufișurile nu reacționează bine la lichidul rece. Asigurați-vă că udați după transferul răsadurilor într-o zonă de creștere permanentă. Umiditatea va ajuta plantele tinere să prindă rădăcini și să prindă rădăcini.
Pansamentul superior este necesar și pentru roșii. Sunt utilizate atât formulări lichide, cât și formulări complexe uscate. În timpul sezonului, legumele sunt fertilizate de trei ori: în timpul înfloririi, al întăririi fructelor și al coacerii. Atunci când alegeți pansamente gata preparate, trebuie să urmați cu atenție instrucțiunile de pe ambalaj și să evitați supradozajul. De asemenea, materia organică trebuie manipulată cu grijă. Înainte de a le adăuga, se diluează cu apă.
Este necesar să se cultive o cultură de legume Perusha grădinar în zone luminate, departe de curenți și vânturi puternice. În sere, nu trebuie să vă faceți griji că plantele vor suferi de curenți, dar trebuie protejate de umiditate. Pentru a evita stagnarea umezelii, camera este ventilată în mod regulat.
După procedura de irigare, trebuie să slăbiți solul din jurul tufișurilor și să-l acoperiți cu mulci. Un strat de mulci va împiedica buruienile să vă umple grădina și, de asemenea, va păstra umiditatea în sol, împiedicând-o să se evapore rapid pe vreme caldă. Ca mulci, puteți folosi material vegetal (este așezat într-un strat de 10 centimetri) sau o agrofibră neagră specială.Când utilizați mulci, puteți face fără plivitul, economisind timp și efort.
La cultivarea soiului Perusha, grădinarul nu are nevoie să ciupească.
În fiecare etapă de creștere, o plantă are nevoie de micronutrienți diferiți. Toate îngrășămintele pot fi împărțite în două grupe: minerale și organice. Deseori se folosesc remedii populare: iod, drojdie, excremente de păsări, coji de ouă.
Este important să se respecte rata și perioada de hrănire. Acest lucru se aplică și remediilor populare și îngrășămintelor organice.
Rezistența la boli și dăunători
Una dintre caracteristicile acestui soi este imunitatea sa puternică, care protejează soiul de cele mai frecvente boli. Tufișurile nu se tem de fusarium, spotting și cladosporium. Dacă plantele sunt cultivate în condiții confortabile, practic nu se îmbolnăvesc.
Cu toate acestea, nu trebuie să renunțați nici la acțiunile preventive. În sezonul epidemiei de ciupercă, tufișurile au nevoie de protecție suplimentară. Tufișurile sunt tratate cu produse pe bază de cupru, cum ar fi lichid Bordeaux sau sulfat de cupru. Dacă pe plante au fost observate simptome pronunțate de spotting, acestea sunt pulverizate cu preparatele „Fundazol” sau „Ridomil Gold”.