Dovleac Caise

Crescătorii au crescut tipul de dovleac gimnosperm pentru extracția mai ușoară a uleiului din semințele plantelor. Dovleacul de caise este unul dintre tipurile universale și cucerește inimile grădinarilor cu gustul său.

Dovleacul Caisul aparține pepenilor și tărtăcuțelor legume anuale. Aparține genului de plante erbacee din familia dovleacului. Dovleacul de caise este cultivat pentru hrană, mai rar pentru hrana animalelor. Acest soi de dovleac are avantajul de a avea o cantitate mare de ulei in seminte, care nu au coaja dura.

Dovleacul de caise are caracteristici aproape identice cu dovleceii de nucșoară și soiurile cu fructe mari. Caracteristicile biologice ale dovleacului:

• culoarea scoarței este galbenă cu dungi verzi largi, neregulate;

• Lăstarii unui tufiș cu frunze lungi ajung la 6-8 metri lungime, așa că ar trebui legați de un suport;

• tulpina este goală, de 1 cm diametru, are antene ramificate;

• frunzele sunt mari, având un aspect lobat de culoare verde cu o disecție slabă;

• rădăcinile sunt puternice, ramificate, merg în pământ timp de 2 metri;

• fructele de dovleac cu coaja tare subțire, cântărind până la 6-7 kilograme, au formă rotunjită cu nervuri;

• semințele sunt turtite, lipsite de proteine, de mărime medie, fără coajă, uleioase;

• pulpa comestibilă este ușor fibroasă, ajungând la 5-7 cm grosime.

Acest soi are o pulpă bej sau galben deschis, cu o aromă pronunțată de caise. Există un postgust dulce după mâncarea mâncărurilor făcute cu acest dovleac.

Dovleac Caisul este cultivat pentru uleiul de semințe. Acest dovleac aparține soiurilor de desert și este utilizat pe scară largă în gătit atât în ​​stare proaspătă, cât și după tratamente termice. Din el se prepară sucuri, piure de cartofi, garnituri de legume, salate. De asemenea, sunt folosite pentru a decora felurile principale. Semințele măcinate sunt folosite în sosuri, produse de copt de casă, conferă preparatelor un gust original și o aromă plăcută.

Semințele acestui soi sunt folosite în medicina populară:

• pentru a întări sistemul cardiovascular, deoarece conțin vitamina K și magneziu;

• pentru a păstra tinerețea datorită conținutului ridicat de tocoferoli (vitamine A, E);

• pentru regenerarea rapidă a țesutului hepatic datorită niacinei;

• ca agent antifungic, antiviral, deoarece conține vitaminele B, B2, C, T.

Dovleacul de caise aparține soiurilor mijlocii timpurii din punct de vedere al coacerii. Perioada de coacere completă are loc la 90-100 de zile de la plantare de la apariția lăstarilor. Pe măsură ce se coace, culoarea dovleacului caise se schimbă. Fructul tânăr are o culoare verde închis, iar în momentul coacerii, dovleacul devine portocaliu, pe el apar dungi verzi. Cu cât fâșia este mai largă, cu atât fructul este mai aproape de coacere.

Dispunând de un număr mare de avantaje, dovleacul Caise nu diferă prin productivitate ridicată. Tufa plantei are un aspect cățărător cu ovare cu mai multe cuiburi. Planta este monoică, polenizată de albine.Pentru o polenizare de înaltă calitate, lângă dovleac ar trebui să fie plantate plante de tip miere, ierburi sau arbuști. Acest lucru vă permite să creșteți randamentul plantei cu până la 5 fructe pe tufă.

În nord și în regiunile cu climă temperată, ciupiți ovarele, lăsând nu mai mult de trei pe o plantă. Astfel, se realizează mărirea fructelor, care ajung la 8 kg în greutate.

Regiunile sudice au mult soare și o climă caldă, ceea ce are un efect pozitiv asupra recoltelor. Prin urmare, în astfel de locuri toate ovarele formate sunt lăsate pe plantă. La copt, fructul ajunge la 10-14 kg.

Dovleacul de caise este foarte popular printre grădinari pentru nepretenția sa și capacitatea de a crește în diferite condiții de temperatură. Recomandat pentru cultivare în regiunile sudice și pe banda de mijloc. Cu toate acestea, se observă cel mai bun randament al acestei culturi:

• pe litoralul Mării Negre;

• în Urali;

• în Siberia de Est;

• în Asia Centrală;

• la marginea Moscovei.

Randamentul mare al dovleacului de caise depinde direct de clima în care crește, deoarece planta este foarte caldă și iubitoare de lumină. Locul de aterizare trebuie selectat deschis, bine luminat, fără vânt, situat pe partea de sud.

Semănarea semințelor se efectuează după instaurarea vremii uscate, calde, pentru a nu risca planta în cazul înghețurilor bruște. Cultivarea se realizează mai des prin răsaduri, mai rar prin însămânțare în pământ deschis, deoarece semințele fără coajă sunt predispuse la putrezire. În oricare dintre moduri, trebuie respectate regulile de plantare.

Seminte:

• semănat la o temperatură de 12-15 ° C la sfârșitul lunii mai la o distanță de 60 cm unul de celălalt;

• înainte de plantare, se efectuează un tratament termic al semințelor, încălzindu-le la o temperatură de + 40 ° C timp de 8-10 ore;

• înmuiat în soluții de formare a rădăcinilor timp de 12 ore, de exemplu, în „Kornevin”;

• pregătiți găuri de 60 cm lățime, 20 cm adâncime;

• fertilizați găurile cu soluții de potasiu sau fosfat, humus;

• turnați 2 litri de apă la temperatura camerei în fiecare, apoi coborâți semințele și acoperiți cu pământ.

Răsaduri:

• însămânțarea se efectuează la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie în pahare cu turbă, deoarece planta nu tolerează prost culegerea;

• semințele se spală înainte de însămânțare, se dezinfectează în permanganat de potasiu;

• până când apar muguri, semințele se acoperă cu o peliculă, menținând o temperatură de 15-25 ° C;

• udarea se efectuează săptămânal;

• răsadurile apar după 14 zile, după care sunt plantate în pământ deschis, este important ca temperatura exterioară să nu scadă sub 15 ° C.

Nu puteți planta dovleac de caise pe o zonă în care au fost plantați anterior morcovi, castraveți sau roșii, deoarece aceste culturi preiau majoritatea mineralelor din pământ. Udarea trebuie făcută o dată la 7 zile pe vreme uscată, pe vreme ploioasă - o dată la 14 zile. În mod regulat, trebuie să efectuați un tratament cu medicamente antifungice și un tratament regulat cu îngrășăminte cu potasiu-fosfor și azot. Și ar trebui să mulci planta pentru a menține solul umed.

Când cresc acest soi, crescătorii și-au creat câteva abilități:

• rezistență la îmbinarea cu apă;

• rezistență la temperaturi scăzute până la -5 ° С;

• rezistență la antracnoză și bacterioză.

Planta poate fi sensibilă la unele boli.

• Făinarea. În această boală, toate zonele afectate ale plantei trebuie îndepărtate și tratate cu o soluție de sulf coloidal sau lichid Bordeaux.

• Peronosporoza. După ce ați găsit această boală, trebuie să îndepărtați frunzele afectate, să tratați cu o soluție de oxiclorură de cupru sau lichid Bordeaux.

Planta este susceptibilă la atacurile unor dăunători.

• Afidă de pepene galben. Dacă este detectat, pulverizați cu o soluție de săpun sau alcalină.

• Acarianul păianjen. Dacă se observă semne ale bolii, planta trebuie tratată cu Aktarofit.

Soiul Dovleac Caise necesită atenție și costuri fizice atunci când crește. Cu toate acestea, proprietățile benefice și gustul plăcut atrag din ce în ce mai mulți fani ai acestui soi.