- Autorii: Nastenko N.V., Kachainik V.G., Gulkin M.N.
- Anul aprobarii: 2013
- Culoarea frunzelor: verde
- Forma: clavat
- Greutate, kg: 3,5
- Colorare: galben
- Culoarea pulpei: galben
- Pulpă (consistență): crocant, dens, suculent
- Gust: foarte dulce
- Calități gustative: bun și excelent
Dovleacul cu un nume neobișnuit Chitara aparține dezvoltării crescătorilor autohtoni. În ciuda faptului că acest soi are mai puțin de 10 ani, a reușit deja să cucerească inimile multor grădinari cu randamentul său ridicat și gustul excelent de fructe.
Descrierea soiului
Chitara aparține soiurilor de dovleac dulce. Au început să-l crească în 2013. Soiul este cu fructe mari, fructele sunt exclusiv comercializabile. Planta nu impune cerințe speciale asupra compoziției solului; pe vreme favorabilă, nu este deteriorată de boli și dăunători. Tolerant la secetă.
Cu toate acestea, plantei îi este foarte frică de vremea rece, chiar și de cele nesemnificative. Prin urmare, în regiunile reci, numai cultivarea în seră este permisă.
Caracteristicile aspectului plantelor și fructelor
Dovleacul anual este o plantă cu frunze lungi, cu un sistem radicular incredibil de puternic. Tija poate pătrunde 2,5 metri în sol, oferind toată hrana necesară pentru fruct. Tulpina are un tip târâtor, este aspră la atingere, acoperită cu fire de păr fine. Are o creștere rapidă, ajungând la 5 metri lungime.
Frunzele sunt cinci lobate, largi, de culoare verde strălucitor. Diametrul plăcii poate ajunge la 0,3 m. Pe suprafața frunzelor sunt vizibile pete de culoare albicioasă. Florile Chitarei sunt destul de mari, au peste 10 centimetri în diametru, de culoare portocalie cu o tentă galbenă. Florile înfloresc când soarele răsare, iar când apune, se închid. Insectele polenizează dovleacul. Chitara înflorește numai la o temperatură stabilă de 18 până la 25 de grade.
Fructul este în formă de club, asemănător ca formă cu o chitară. De aceea soiul și-a primit numele. Lungimea dovlecilor poate ajunge la 70 de centimetri, dar mai des este de 40-50 cm.Greutatea standard este de 3,5 kg, dar există atât fructe mai mici, cât și mai mari. Răspândirea principală este de la 2 la 7 kilograme. Dovlecii sunt vopsiți într-o culoare galbenă însorită. Coaja lor este destul de moale, se curăță foarte ușor fructele.
Pulpa este, de asemenea, galbenă, fermă. Diferă prin suculenta bună, crunch. Un mic cuib de semințe este situat în partea mai largă a fructului. Semințele sunt eliptice înguste, de culoare crem. Fructele sunt bine conservate, în medie pot zace 100 de zile. După aceea, va începe deteriorarea caracteristicilor gustative.
Scop și gust
Chitara are un gust incredibil de dulce. Mulți grădinari spun că acesta este cel mai dulce soi pe care l-au gustat vreodată. Gustul de dovleac este deosebit de luminos după tratamentul termic. Ia nuanțe delicate de fructe și miere. Experții au acordat o evaluare a gustului de 4,5 puncte.
Varietatea Guitar este folosită în mod regulat la prepararea diverselor feluri de mâncare sănătoase. Acestea sunt salate proaspete, coacere, tocană, gătit. Sub orice formă, dovleacul va fi foarte gustos. Din ele fac fructe confiate uimitoare, delicatese pentru copii, piure de cartofi. Datorită cantității mari de caroten, soiul este recomandat persoanelor cu probleme de vedere.
Termeni de maturare
Acest dovleac are un timp mediu de coacere. Se maturizează complet în 110-120 de zile. Locuitorii de vară plănuiesc de obicei recoltarea în septembrie.
Randament
Datorită faptului că fiecare lăstar poate forma câteva sau trei fructe, randamentul soiului este foarte decent. În medie, poți conta pe 2,7-3,6 kg pe metru pătrat de grădină.
Regiuni în creștere
Chitara este o varietate termofilă, prin urmare este aleasă în principal de locuitorii de vară din regiunile Pământului Negru Central și Central. Poate fi plantat și în climă mai caldă. Cultivatorii din alte zone fac și ei încercări de cultivare. În special, acestea sunt Siberia de Vest și de Est, Orientul Îndepărtat și alte regiuni. Dar plantarea în climă rece ar trebui să se facă numai în sere.
Creștere și îngrijire
Numai locuitorii de vară din zonele cu primăvară timpurie și vară lungă și caldă își pot permite însămânțarea directă în pământ. Se seamănă în mai sau iunie. Alții preferă metoda răsadurilor, care ar trebui să înceapă în aprilie. Semințele destinate plantării trebuie să fie supuse unui tratament înainte de însămânțare, apoi sunt însămânțate în pământ. Grădinarii cu experiență sfătuiesc să aleagă cupe de turbă pentru plantare. Când apar lăstari, merită subțierea. Ar trebui să rămână doar cei mai puternici muguri.
Răsadurile sunt transferate pe pământ la vârsta de o lună. Ele sunt așezate conform schemei de 80x60 centimetri, iar dacă cultivarea are loc în sere, atunci va trebui să instalați structuri de susținere în prealabil. După plantare, lăstarii tineri sunt bine hidratați, fără a atinge frunzișul. Substratul trebuie tamponat și acoperit cu agrofibră, dacă condițiile meteorologice o impun.
Udarea Chitarelor se efectuează în medie de două ori pe săptămână, seara. Dacă vara este ploioasă, merită să opriți irigarea pentru un timp, deoarece soiul se teme de excesul de umiditate și răspunde la aceasta prin putrezirea rădăcinilor. În dimineața zilei de după irigare, solul este afânat și buruienile sunt îndepărtate de pe acesta.
Fertilizează Guitar de două ori pe parcursul întregului sezon de creștere. Hranirea de inceput se face la trei saptamani de la plantarea rasadurilor, urmatoarea in perioada de intarire. Dovleacul răspunde bine la soluțiile organice de pui, bălegar de vacă, ierburi verzi. Dar poate fi hrănit și cu minerale destinate creșterii accelerate a legumelor. Se recomandă să se prafească pământul din jurul fructului cu cenușă de lemn.
După apariția ovarelor, grădinarilor li se recomandă să formeze un tufiș. Ciupiți partea de sus, tăiați mai multe procese laterale. Astfel de măsuri vor permite plantei să producă o recoltă mai mare și mai abundentă.
Cerințe pentru sol și condițiile climatice
Chitara este o plantă excepțional de termofilă. Se va dezvolta activ la o temperatură minimă de +18, dar este mai bine dacă indicatorii se ridică la 20-25 de grade. Soiul nu tolerează deloc înghețurile, cea mai mică picătură - și cultura moare. Acest lucru trebuie luat în considerare. Dar soiul nu se teme de secetă, poate rezista chiar și la indicatorii de căldură foarte înalți. Planta este plantată în zone deschise însorite.
Chitara nu este prea capricioasă pentru pământ, dar va trebui făcută o pregătire minimă. Este necesar să vă asigurați că solul are aciditate neutră și nu este prea umed sau greu. Restul dovleacului nu are nevoie de nimic altceva.
Rezistența la boli și dăunători
Cu precipitații abundente și udare excesivă, acest soi de dovleac este rapid afectat de boli fungice. Astfel de afecțiuni ar trebui prevenite prin subțierea și aerisirea în timp util a serelor. Scândurile se pun sub fructele coapte, astfel încât legumele să nu atingă pământul direct. Părțile bolnave ale plantelor sunt tăiate și arse, masa rămasă este tratată cu preparate fungicide.
Acarienii de păianjen și afidele de pepene galben sunt ceva cu care trebuie să se confrunte și grădinarii care cultivă Muscat Guitar. Plivitul regulat ajută la prevenirea dăunătorilor, dar uneori acest lucru nu este suficient. Apoi, merită să adoptați agenți insecticizi moderni.