Marmură de dovleac

Marmura de dovleac este o cultură cu randament mediu-tarziv, capabilă să formeze fructe cu o greutate mai mare de 10 kg. Soiul are o structură segmentată și o nuanță de smarald. Datorită lipsei de pretenții și gustului său excelent, dovleacul a câștigat popularitate în regiunile cu condiții climatice diferite, dar cele mai suculente și dulci legume pot fi obținute numai în latitudinile calde din punct de vedere climatic. Gustul excelent și aroma bogată, precum și o compoziție bogată în vitamine permit utilizarea fructelor atât pentru gătirea diverselor feluri de mâncare, cât și pentru murat, conservare, uscare și congelare.

Marmură de dovleac - rezultatul unei munci de selecție minuțioase a specialiștilor Instituției Științifice pentru Bugetul Federal de Stat „FNTs Rice” (teritoriul Krasnodar). În 1975, soiul cu maturare târzie a fost înregistrat oficial și a intrat în comerțul cu ridicata și cu amănuntul. Datorită ușurinței sale de îngrijire, rezistenței la fluctuațiile de temperatură și perioadei lungi de păstrare, soiul a câștigat popularitate în regiunile cu condiții climatice diferite, iar gustul său excelent, pulpa suculentă și dulce fac posibilă utilizarea legumelor atât pentru a face dulci. deserturi și garnituri.

Avantaje:

• productivitate ridicată;

• rezistență la fluctuațiile de temperatură;

• ușurință de îngrijire;

• formarea fructelor mari;

• scop universal;

• indicatori excelenti de gust;

• textura de carne suculenta si dulce;

• perioada de pastrare pana in martie;

• fără daune semnificative în timpul transportului;

• aspect atractiv;

• rezistență la secete de scurtă durată și la înghețuri de scurtă durată;

• un nivel ridicat de rezistență la cele mai frecvente boli și dăunători;

• rezistență genetică la fisurare.

Dezavantaje:

• o scădere a gustului și dobândirea unei structuri libere atunci când este cultivată în regiunile nordice reci;

• aterizare în zone bine luminate;

• perioadă lungă de coacere;

• formarea unui număr mare de gene;

• înveliș piele foarte dens;

• nevoia de hrănire regulată;

• nevoia de udare regulată.

Marmura de dovleac este o cultură mijlocie-târzie care formează rapid bice lungi și ramificate. Plăcile mari de frunze de o nuanță de verde intens cu o tentă de smarald sunt situate pe tulpini groase. Structura frunzelor este uniformă, fără tăieturi. În perioada de înflorire, dovleacul formează flori mari de culori galbene strălucitoare care atrag insectele, inclusiv polenizatorii.

O atenție deosebită trebuie acordată fructelor mari, care au o formă aplatizată, precum și unei învelișuri încrețite din piele - nuanța sa de bază este verzui-smarald, cu pete și vene gri. Întreaga suprafață a legumelor este împărțită în bucăți mici care fac soiul neobișnuit și atractiv. Greutatea fructelor coapte este cuprinsă între 4,0 și 4,2 kg. Dar există și exemplare mai mari.Partea cărnoasă subcutanată este colorată în portocaliu intens și are o structură densă, dar delicată. Leguma coaptă are un postgust plăcut dulceag. Compoziția chimică unică a dovleacului constă din următoarele elemente:

• substanță uscată - 14-18%;

• zahăr - 8,5-9%;

• caroten - 4-15;

• potasiu;

• magneziu;

• vitaminele A, B, E.

Datorită structurii sale suculente, cărnoase și aromate, dovleacul are un scop universal și este folosit pentru prepararea de salate proaspete, supe, garnituri, deserturi dulci și caserole. Legumele pot fi conservate, murate, uscate și congelate. Dovleacul copt îi lipsește complet notele acide și amare. Datorită conținutului scăzut de calorii și compoziției bogate în vitamine, cultura este o parte integrantă a dietei persoanelor care își monitorizează sănătatea și țin dietă. În ciuda perioadei lungi de păstrare, până în primăvară dovleacul își pierde o parte din vitamine și devine mai puțin util, dar leguma nu își pierde aroma și notele de nucșoară.

Recoltarea unei culturi mijlocii tardive începe după 131-139 de zile din momentul apariției primilor lăstari. Timpul de coacere a fructelor depinde direct de condițiile climatice ale regiunii de cultivare, precum și de condițiile meteorologice sezoniere. Recoltarea are loc în principal la sfârșitul lunii august sau începutul lunii septembrie.

Marmura de dovleac se referă la soiurile cu randament ridicat. În medie, este capabil să formeze pe un teren de 1 hectar de la 15,8 la 29 de tone de fructe suculente, mari și dulci. Pe parcelele mici de gospodărie, până la 20 kg de dovleac se coace la 1 m2. Cantitatea de recoltă recoltată depinde nu numai de regiunea de cultivare, ci și de respectarea tuturor caracteristicilor agrotehnice ale cultivării culturilor, precum și de condițiile meteorologice sezoniere.

Pentru a obține o recoltă de înaltă calitate a cantității necesare atunci când cultivați dovleac mediu-tarziv, trebuie să respectați următoarele reguli agrotehnice:

• respectarea rotației culturilor;

• efectuarea de pliviri regulate și îndepărtarea buruienilor;

• subțierea site-ului;

• dezinfectarea semințelor;

• umezirea solului;

• îmbogățirea solului cu îngrășăminte minerale și organice.

Înainte de a opta pentru un soi cu maturare târzie, trebuie să acordați atenție faptului că puteți obține o recoltă complet coaptă de dovleac dulce și aromat numai în regiunile cu condiții climatice calde. Pentru a obține răsaduri în a treia decadă a lunii aprilie sau în prima decadă a lunii mai, este necesar să se planteze semințe. Când sunt cultivate în aer liber, semințele ar trebui să fie făcute la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie. În această perioadă, vă puteți angaja în transplantarea răsadurilor într-un loc permanent.

Atunci când alegeți un loc pentru un dovleac, ar trebui să se acorde preferință zonelor bine luminate, ferite de curenții puternici de vânturi reci. Cantitatea maximă de culturi poate fi recoltată atunci când cultura este cultivată pe soluri fertile cu niveluri de aciditate neutre. Înainte de însămânțare, semințele trebuie înmuiate și tratate cu stimulente de creștere. Schema standard de plantare este de 100 pe 100 cm. Distanța minimă dintre plante nu trebuie să fie mai mică de 70 cm. Adâncimea de însămânțare nu este mai mare de 5 cm. În găurile bine vărsate, trebuie să fie plantate 2-3 semințe. La o lună de la apariția mugurilor, toate plantele slabe trebuie îndepărtate.

Îngrijirea culturală constă într-un set de activități clasice. Pentru un set rapid de masă verde și formarea fructelor plantelor, este necesar să udați abundent de cel puțin 3-4 ori pe săptămână. Pentru a preveni dezvoltarea infecțiilor fungice, turnați apă strict sub rădăcină, evitând contactul cu frunzele.

Afânarea regulată a solului, precum și îndepărtarea buruienilor, vor ajuta la îmbogățirea sistemului radicular cu oxigen și la accelerarea creșterii tufișurilor. Nu trebuie să uităm de mulcirea zonei rădăcinilor, precum și de îmbogățirea regulată a solului cu îngrășăminte minerale și organice.

Recoltarea în masă poate fi efectuată numai după ofilirea masei verzi de foioase, precum și după uscarea și tulpina lemnoasă.Capacul piele al unui dovleac copt ar trebui să dobândească o nuanță de soi. Colectarea fructelor trebuie efectuată în zilele însorite și calde înainte de apariția primului îngheț, efectul căruia poate reduce semnificativ perioada de păstrare a legumei.

În ciuda lipsei de pretenții și rezistenței la cele mai frecvente boli, dacă nu sunt respectate regulile agrotehnice de cultivare și îngrijire, zonele cu dovleac de marmură pot fi afectate de următoarele boli:

• făinarea;

• putregaiul alb și rădăcină;

• bacterioza.

Dăunătorii precum acarienii de păianjen, afidele de pepene galben și limacșii pot reduce cantitatea de recoltă și pot strica prezentarea fructelor.

Și, de asemenea, nu trebuie să uităm de efectuarea unui tratament preventiv regulat al plantelor cu preparate chimice și biologice speciale.