- Autorii: Tehanovich G.A., Azarov A.A.
- Anul aprobarii: 1995
- Lungimea genelor, m: până la 5-6
- Forma frunzei: pentagonal, slab șoricel
- Culoarea frunzelor: verde
- Forma: turtit
- Greutate, kg: 4,2-6,2
- Colorare: fundal gri închis sau gri, model sub formă de pete gri deschis și gri de diferite dimensiuni
- Latra: tăietură subțire, piele, galben verzui
- Culoarea pulpei: portocaliu sau galben de ou
Sweet Winter Pumpkin este un soi cu randament ridicat, cu maturare târzie, care are o pulpă suculentă și zaharoasă. O cultură fără pretenții este capabilă să formeze o cultură stabilă și de înaltă calitate în regiuni cu condiții climatice diferite, dar fructele complet coapte pot fi cultivate numai în latitudinile sudice. Datorită gustului său excelent și a perioadei lungi de păstrare, soiul are un scop universal și este utilizat pentru coacere, tocănire, marinare și conservare, precum și în procesul de preparare a sucurilor, compotului și piureului de cartofi.
Descrierea soiului
Sweet Winter Pumpkin este rezultatul muncii Institutului de Cercetare Kuban, a fost creat de crescători precum G. A. Tekhanovich și A. A. Azarov. În 1995, soiul a fost înregistrat și a fost pus în vânzare. Inițial, soiul cu maturare târzie a fost destinat cultivării în latitudini climatice calde, cu precipitații reduse. Cu toate acestea, datorită lipsei de pretenții și gustului său excelent, dovleacul a câștigat popularitate în alte regiuni cu condiții meteorologice mai reci, cum ar fi Districtul Federal Siberian, unde plantele sunt cultivate de răsaduri. Fructele suculente și aromate au un scop universal și sunt folosite nu numai pentru prepararea garniturii și a deserturilor dulci, ci și ca ingredient principal în procesul de creare a băuturilor vitaminice și a piureurilor hrănitoare.
Avantaje:
- îngrijire nesolicitantă;
- rezistență la temperaturi extreme;
- randament stabil;
- cu fructe mari;
- scop universal;
- gust grozav;
- consistență dulce;
- perioadă de păstrare mai mare de 12 luni (în funcție de condițiile de temperatură și umiditate);
- rezistență la secetă;
- transportabilitate fără daune mecanice semnificative;
- dimensiunea medie a genelor.
Dezavantaje:
- conținut ridicat de glucoză;
- imposibilitatea obținerii de fructe complet coapte atunci când sunt cultivate în regiunile nordice.
Caracteristicile aspectului plantelor și fructelor
Sweet Winter Pumpkin este un soi cu fructe mari, cu maturare târzie, care aparține culturilor cu creștere medie. Lungimea medie a ramurilor este de 5-6 metri, iar structura lor este cărnoasă și groasă. Plăcile de frunze verzi bogate sunt mari și au forma unui poligon cu cinci colțuri. În timpul perioadei de înflorire, pe plantă se formează inflorescențe mari cu o nuanță galbenă bogată.
Soiul cu fructe mari aparține speciei de masă, în care fructele sferice sunt ușor apăsate pe laterale. Greutatea fructelor este în intervalul 4-6 kg, însă, în regiunile sudice, sub rezerva tuturor recomandărilor agrotehnice, greutatea dovleacului poate ajunge la 12 kg. Culoarea de bază a unei legume coapte poate fi fie gri deschis, fie gri închis, cu dungi deschise și pete pestrițe. O caracteristică distinctivă este prezența unei coji subțiri și dure, care vă permite să păstrați legumele suculente și proaspete timp de 1-1,5 ani. Întregul fruct este acoperit cu tuberculi și creșteri, iar suprafața sa este împărțită în fragmente uniforme.
Partea interioară cărnoasă și foarte suculentă are o structură densă și o nuanță portocalie strălucitoare.Semințele de culoare galben închis, cu coajă densă, sunt adunate în cuiburi bogate de portocalii. Cele trei planete au o poziție plată și o structură deschisă. Greutate medie 1000 buc. semințele sunt de aproximativ 400 de grame. Acest soi se distinge prin suculenta și dulceața fructelor, precum și prin compoziția bogată în vitamine.
Scop și gust
Un soi de zahăr cu maturare târzie și suculent cu randament ridicat are un scop universal și este folosit nu numai pentru a face deserturi, garnituri, murături și conservare, ci și pentru a face piureuri, sucuri, compoturi și conserve sănătoase și gustoase. Datorită compoziției crescute de vitamine și conținutului scăzut de calorii, fructele parfumate sunt incluse în multe mese alimentare și alimente pentru copii. În ciuda perioadei lungi de depozitare, dovleacul poate fi congelat și uscat. Cu toate acestea, persoanele care suferă de glicemie crescută ar trebui să acorde atenție faptului că legumele conține o cantitate mare de glucoză.
Termeni de maturare
Recoltarea în masă a dovleacului cu maturare târzie poate fi efectuată la 108-141 de zile după apariția primilor lăstari. Perioada de coacere completă a fructelor depinde de regiunea de cultivare și de condițiile climatice sezoniere. Recoltarea se poate face de la sfârșitul lunii iulie până în septembrie.
Randament
Pumpkin Winter Sweet este un soi cu randament ridicat, care este capabil să formeze de la 14 până la 24 de tone de fructe mari și suculente pe un teren de 1 hectar. Pe parcelele mici de uz casnic cu o suprafață de 1 m2, se pot recolta până la 30 kg din cultură.
Creștere și îngrijire
Dulciul de iarnă cu dovleac este o cultură nepretențioasă care este capabilă să formeze o recoltă de înaltă calitate și suculentă în regiuni cu condiții climatice diferite. Cu toate acestea, numărul maxim de fructe poate fi obținut prin creșterea soiului pe soluri lutoase nisipoase și fertile, ușor lutoase, cu un nivel de aciditate neutru. Un loc pentru plantă trebuie ales bine luminat și protejat de curenții puternici de vânturi reci.
Semănarea semințelor pentru răsaduri se face cel mai bine în a doua decadă a lunii aprilie. În pământ, semințele pot fi semănate din mai până în iunie, în funcție de regiunea de cultivare. În același timp, puteți planta pe un loc permanent de creștere și răsaduri. Înainte de însămânțare, semințele trebuie să fie înmuiate în apă caldă timp de câteva ore și tratate cu stimulente de creștere. Schema clasică de plantare este de 60x60 cm.Adâncimea de însămânțare nu este mai mare de 5 cm.După apariția răsadurilor, lăstarii slabi trebuie îndepărtați.
Îngrijirea culturală constă într-un set de activități standard. Plantele trebuie udate în mod regulat, plivite, îndepărtate buruienile de lângă ele și hrănite. Nu uitați de colinarea regulată a sistemului rădăcină goală. Pentru a obține fructe mari, nu trebuie lăsate pe plantă mai mult de 3 ovare.
Rezistența la boli și dăunători
Un soi de dovleac cu maturare târzie are un nivel ridicat de rezistență la cele mai frecvente boli, dar dacă este prost întreținut, boli precum mozaicul, fusarium și putregaiul cenușiu pot reduce randamentul și pot duce la moartea plantelor. Rezistent mediu la mucegaiul praf. Nu ar trebui să uităm de dăunători precum acarienii, afidele și muștele albe. Plantele pot fi protejate prin efectuarea de tratamente preventive atat cu preparate chimice cat si biologice.